曲阜尋味“中國年”

王迪

“孔府過大年·地道中國年”活動啟動儀式上開展的戲劇表演。曲阜市宣傳部供圖

“有朋自遠(yuǎn)方來，不亦樂乎—”

身著紅色古代服飾，雙手合于胸前，俯身彎腰作揖。古老巍峨的“萬仞宮墻”前，司禮官恭迎八方賓朋到訪孔子故里、東方圣城—山東濟(jì)寧曲阜。2月2日，臘月二十三，正值北方農(nóng)歷小年。早上8點，冬日第一縷陽光普照在儒客朝拜圣地，一場盛大的開城儀式在這里上演。

金甲衛(wèi)士，旌旗飄飄；古裝仕女，樂聲陣陣。晨鐘敲響，鼓號齊鳴；龍騰獅舞，三星送福。在莊嚴(yán)隆重且不失熱鬧的氛圍中，萬仞宮墻的城門徐徐打開，迎接八方來客。自此，2024年春節(jié)鄉(xiāng)村文化旅游節(jié)“孔府過大年 地道中國味”系列活動正式拉開帷幕。

春節(jié)，中國傳承千年的傳統(tǒng)節(jié)日。古時的孔府是怎樣過大年的？農(nóng)歷龍年春節(jié)來臨之際，記者追尋圣人足跡，做客“天下第一家”—孔府。

孔府，又稱“衍圣公府”“圣府”，是歷代衍圣公的官署，也是孔子嫡系后裔居住的府邸。據(jù)檔案記載，自古以來，孔府傳承著規(guī)模盛大的春節(jié)禮儀，是現(xiàn)存最古老、最完整的中國家庭過年模式。

“孔府過年，自古以正統(tǒng)、嚴(yán)謹(jǐn)、精細(xì)、考究而著稱，如今已形成了一套傳統(tǒng)，并世代傳承至今。”曲阜三孔文旅公司副總經(jīng)理張磊在接受《民生周刊》記者采訪時提到，在孔府檔案中，詳細(xì)記載了各種禮節(jié)、程序等相關(guān)內(nèi)容，其主要活動包括熬臘八粥、掛天燈、貼春聯(lián)、貼門神、蒸壯、祭祀展演等傳統(tǒng)年俗。

從時間上看，孔府過年在全年節(jié)慶中持續(xù)時間最長。“從臘月初一全府上下就開始做準(zhǔn)備工作，直至過完正月十五燈節(jié)，年才算結(jié)束。”孔府恪守詩禮傳家的家訓(xùn)，文化積淀深厚，同時又深受曲阜乃至魯西南地區(qū)民俗的影響，呈現(xiàn)出“禮俗交融”的特色。張磊介紹，孔府的年俗文化，既包括虔誠嚴(yán)肅的祭祀典禮，同時也包括輕松歡快的節(jié)慶活動。

臘月初八，臘八節(jié)。孔府之人都要在府內(nèi)喝臘八粥。臘八粥分兩種，粗粥供仆人喝，內(nèi)有大米、肉片、白菜、豆腐之類，外加每人一斤饅頭。細(xì)粥中有桂圓、蓮子、百合、薏米仁、栗子等，粥上面還要放上“粥果”，供內(nèi)宅主人、上供，送給十二府的本家之用。

到了臘月十五，立“朝天竿”，點“天燈”，日夜不息。在孔府前堂院子偏東處，要豎起一根高約三丈的紅漆桿子，桿子最上邊有一綠花頂，懸一個三角鉤，鉤上掛一只大紅燈籠。

“燈籠內(nèi)的大紅蠟燭約一斤重，從臘月十五，一直點到正月十五，其間需要不斷更換新蠟燭。”張磊說。

臨近三十，蒸壯。這時，孔府要一連三天灑掃庭除，里里外外收拾干凈整齊。接著便支起八口大鍋，蒸過年的面食，諸如過年吃的花糕、花卷、年糕、饃饃、糖包、豆包等，當(dāng)?shù)匕傩辗Q“蒸壯”。

“一直要蒸到臘月二十三。”

除夕之夜，開始守歲，行隆重祭拜儀式。到了大年初一子時，孔府正式迎春拜年，禮儀隆重，熱鬧非凡。“從子時起，執(zhí)事人等便要領(lǐng)取‘紙碼’，到各處點燃信香、紅燭，燃放煙花、爆竹。”

連續(xù)多日，孔府門前直到鼓樓門，每天上午有“鼓樓門會”，除了賣各種東西的，還有雜耍、洋琴、評書、打拳賣藝等民間文藝。

如今，尋著古人足跡，在孔府內(nèi)還能見到楷雕、絹花、面塑等傳統(tǒng)手藝人、非遺傳承人，游客可以近距離了解非遺制作工藝，體驗來自孔府的“專屬年味”。

“春節(jié)本來就是咱們中國人的傳統(tǒng)節(jié)日，是一種年味的體驗，也是文化的傳承。來到孔府，讓人們對傳統(tǒng)文化有了更深的理解和熱愛。”今年提前回家過年的大學(xué)生林燦，看到不同形式的民俗技藝后直呼：找到了小時候的地道年味！

孔子故里，自古就有著禮儀之邦的美譽(yù)。古時的年味，如今又保留下來了哪些？孔府的年俗很多，但最具代表性的，還是春聯(lián)和門神。

“孔府的春聯(lián)，每一副都有固定文辭，內(nèi)含了眾多典故，其中大部分來自四書五經(jīng)。”

張磊講道，作為中國少有傳承千年的文化世家，貼春聯(lián)是孔府“詩禮傳家”的重要體現(xiàn)，大堂、二堂、三堂，每個門上貼什么樣的對聯(lián)，都有詳細(xì)的文字記載。

古時，孔府春聯(lián)主要由孔府書房、司房文職人員書寫。自從上世紀(jì)90年代孔府恢復(fù)了貼春聯(lián)的習(xí)俗后，孔子第七十五代孫、孔子書畫院名譽(yù)院長孔祥勝就擔(dān)負(fù)起每年為孔府寫春聯(lián)的重任。

“咱們現(xiàn)在寫的孔府春聯(lián)，其內(nèi)容和規(guī)制均來自（清）乾隆二十四年、二十五年的春聯(lián)底本，春聯(lián)的長、寬及張貼位置都有著嚴(yán)格規(guī)定。”孔祥勝說。

孔府春聯(lián)講究紙墨精良，字體端莊，辭句典雅，其內(nèi)容因孔府內(nèi)外宅建筑風(fēng)格不同而變化。根據(jù)孔府“前衙后宅”的布局，前衙春聯(lián)多用詞華麗，而后宅春聯(lián)相對簡單，多為祈福、納祥之意，烘托喜氣洋洋的春節(jié)氣氛。

“與國咸休安富尊榮公府第，同天并老文章道德圣人家”，孔府大門前，清代文人紀(jì)曉嵐為孔府留下的這副對聯(lián)，表達(dá)了對孔子的極度尊崇之意。

大堂和二堂的“北闕頒光華玉律金儀旋轉(zhuǎn)萬年新日月，東山迎瑞靄龍章鳳綍煒煌九命舊冠裳”和“璇衡珠斗爍春光飛下九天湛露，玉燭金甌綿圣澤揚(yáng)來億載榮波”，從不同角度頌揚(yáng)了孔府的福威，體現(xiàn)出圣人之家的氣派和闊綽。

而前堂樓垂花門的“松柏當(dāng)庭秀，芝蘭繞徹香”和“得趣在山林以外，觀物于取舍之間”，則是寫景詠物、充滿詩情畫意。

“通過這些對聯(lián)，可以更好地了解孔子的家風(fēng)、家訓(xùn)以及孔家文化，這些沉淀下來的智慧，寄托著古人對后輩的美好期盼，也記錄著中國文脈在歷史長河中的傳承。”今年春節(jié)，孔祥勝一如既往出現(xiàn)在孔府門前，揮毫潑墨。同時他還為市民、游客送出福字，祝愿大家日子吉祥如意。

此外，孔府的門神也別具特色。孔府有近500道門，幾乎每一道門上都要貼門神。與一般門神年畫不同，孔府的拓門神制作工藝，一直延續(xù)明代木版雕刻，由木版印出墨帖，再填紅綠藍(lán)等顏色。經(jīng)過上色等工藝后，做工精細(xì)、代表不同寓意的門神便“閃亮登場”，張貼在孔府的大門上。

“寫春聯(lián)、拓門神，這些古老的春節(jié)禮儀，讓我們進(jìn)一步感受到了傳統(tǒng)文化的魅力。”來自泰安的一位游客家長表示，帶孩子體驗中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的過程，也是根植于內(nèi)心價值理念、審美取向以及心理認(rèn)同的過程，從小培養(yǎng)孩子們的家國情懷。

過年回家，是中國人千百年的傳統(tǒng)情懷。在孔府過大年，過的究竟是什么？

“孔府年俗看似繁多，但歸根結(jié)底，指向只有一個，那就是家。”在張磊看來，來孔府過大年，過的是“地道中國年”，是每一位中國人的年，更是千千萬萬中國傳統(tǒng)原生家庭的年。

他進(jìn)一步解釋，“宴，安也”。說文解字中，對“宴”的解釋，讓“家宴”多了另外一重含義—寓意家族的安定和團(tuán)結(jié)。

“從這個層面上，也就理解了為什么古代，甚至如今很多鄉(xiāng)村地區(qū)，仍舊非常重視家宴。”他認(rèn)為，家宴看似是一家人圍著桌子吃飯，但實質(zhì)上吃的不僅僅是食物，更是一種氛圍、一種情感，以及中國的傳統(tǒng)飲食和禮儀文化。比如上菜順序、菜肴品類、主食搭配等，每一個細(xì)節(jié)都是禮儀的體現(xiàn)，一場小小的家宴，堪稱一個濃縮版的禮儀中國。

對于打造“孔府過大年”品牌的初衷，張磊表示，一方面希望儒家文化能夠走下神壇，走到人民群眾中，拉近與老百姓之間的距離，在傾聽人民群眾呼聲中回應(yīng)文化關(guān)切。另一方面也讓更多儒家文化愛好者，真正理解儒家文化的內(nèi)涵，從而不斷拓展外延，讓文化新起來、活起來、興起來。

2013年11月，習(xí)近平總書記來到山東曲阜孔府和孔子研究院考察，為傳承發(fā)展中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化指引方向。2015年，山東省批準(zhǔn)成立曲阜文化建設(shè)示范區(qū)，為中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化“兩創(chuàng)”破題開路，為文化傳承發(fā)展打頭陣、作示范。10年來，曲阜先后舉辦了尼山世界文明論壇、世界儒學(xué)大會、國際儒學(xué)論壇·2019等多個國際文化學(xué)術(shù)交流活動。

今年春節(jié)期間，三孔景區(qū)接待游客56萬人次，尼山圣境接待游客23萬人次，孔子博物館接待游客9.5萬人次，旅游接待再創(chuàng)新高，再次擦亮“東方圣城”這塊金字招牌。

一城圣雅，千年儒韻。從“孔府過大年”到尼山圣境“明禮中國年”，從夜游明故城到元宵花燈會，曲阜這座千年古城正煥發(fā)嶄新活力。