淺述高職幼兒保育教學(xué)改革現(xiàn)狀及優(yōu)化對策

麻江艷

（貴陽幼兒師范高等?？茖W(xué)校學(xué)前教育與特殊教育系，貴州清鎮(zhèn) 551400）

高職幼兒保育專業(yè)屬于教育類專業(yè)，畢業(yè)生主要從事幼兒園、早教中心、學(xué)前班等各級各類幼兒教育機構(gòu)的教學(xué)或輔導(dǎo)工作。在學(xué)前教育中，他們承擔(dān)著保育員、幼兒園教職員和早教機構(gòu)工作人員等職責(zé)，為幼兒提供藝術(shù)、外語、保育、教育等方面的教學(xué)和輔導(dǎo)服務(wù)。該專業(yè)的設(shè)立是為了適應(yīng)學(xué)前教育專業(yè)向高職層次轉(zhuǎn)型的需求，為培養(yǎng)優(yōu)秀的幼兒教育人才提供了更加全面和專業(yè)的學(xué)習(xí)機會。在全新的發(fā)展時期，高職幼兒保育教學(xué)改革要緊密對接幼兒保育人才市場需求，以培養(yǎng)學(xué)生的就業(yè)能力和職業(yè)能力發(fā)展為核心目標，通過多層次、多渠道和高質(zhì)量的人才培養(yǎng)途徑，致力于構(gòu)建一個符合行業(yè)需求的應(yīng)用型幼兒保育師資隊伍，為幼兒園、早教中心等幼兒教育機構(gòu)提供合格的專業(yè)人才，同時也讓學(xué)生能夠獲得更廣闊的就業(yè)機會和職業(yè)發(fā)展空間，不斷推動幼兒教育事業(yè)的更好發(fā)展。

一、高職幼兒保育教學(xué)改革的現(xiàn)狀

（一）存在認知誤區(qū)，學(xué)生的保育意識不強

幼兒期是人生中最關(guān)鍵的成長階段，需要專業(yè)的照顧和教育，以幫助幼兒建立健康的人格基礎(chǔ)和學(xué)習(xí)習(xí)慣。幼兒保育專業(yè)的人才能夠提供安全、溫馨和有益的保育環(huán)境，引導(dǎo)幼兒積極參與各種活動，促進他們的情感發(fā)展、認知能力、社交技能和創(chuàng)造力。這樣的專業(yè)人才不僅在教育機構(gòu)中發(fā)揮重要作用，也對幼兒家庭和社會產(chǎn)生積極影響，為幼兒的全面成長和未來發(fā)展奠定堅實基礎(chǔ)。然而，由于受到多方面因素的影響，許多學(xué)生對自己專業(yè)價值存在一定的認知誤區(qū)，保育意識不強，比如在幼兒保育理念、方法和技能等方面存在錯誤認知或片面認知，并沒有認識到幼兒保育的重要價值。

首先，部分學(xué)生對幼兒保育的價值和意義存在誤解，他們將幼兒保育僅僅視為一項普通的生活照顧工作，沒有意識到幼兒保育對于培養(yǎng)幼兒的身心健康、社交能力和學(xué)習(xí)興趣的關(guān)鍵作用。其次，部分學(xué)生缺乏對幼兒保育領(lǐng)域最新理念和最佳實踐的了解，仍停留在傳統(tǒng)的幼兒保育方式上，這也導(dǎo)致他們在實踐中缺乏創(chuàng)新性和多樣性，無法充分發(fā)揮自己的潛力和影響力。此外，還有許多學(xué)生缺乏對于幼兒保育職業(yè)的專業(yè)責(zé)任感和使命感，對于自己的角色和責(zé)任定位模糊不清，缺乏對于幼兒保育工作的自豪感和投入度，這將在極大程度上影響他們在學(xué)習(xí)中的積極性和專業(yè)精神，導(dǎo)致學(xué)習(xí)效果的下降［1］。

（二）缺乏實踐機會，學(xué)生的專業(yè)能力不強

幼兒保育專業(yè)能力是學(xué)生從事幼兒保育工作所需具備的知識、技能和素養(yǎng)，包括對幼兒發(fā)展特點和需求的理解，能夠提供適宜的保育環(huán)境和活動；具備幼兒健康和安全管理的能力，能夠有效應(yīng)對幼兒的生理、心理和社交需求；具備幼兒教育和引導(dǎo)的能力，能夠設(shè)計和實施有針對性的教育活動；具備與幼兒及其家庭有效溝通的能力，能夠建立良好的親師關(guān)系；具備觀察和評估幼兒發(fā)展的能力，能夠根據(jù)觀察結(jié)果進行個別化的教育支持；具備團隊合作和組織管理的能力，能夠有效協(xié)作和管理幼兒團隊等等［2］。由于幼兒保育專業(yè)的特殊性，理論知識的學(xué)習(xí)往往不足以滿足學(xué)生對實踐技能的需求，如果長期缺乏實踐機會，就會使學(xué)生在真實的工作環(huán)境中面臨困惑和挑戰(zhàn)，無法有效應(yīng)對幼兒的需求和問題。而幼兒保育專業(yè)能力的提升又需要不斷地學(xué)習(xí)和實踐，并結(jié)合專業(yè)道德和倫理準則，才能為幼兒的全面發(fā)展和幸福成長提供支持和服務(wù)。

然而，當(dāng)前的高職幼兒保育教學(xué)所提供的實踐機會相對缺乏，導(dǎo)致學(xué)生的專業(yè)能力不夠強。首先，學(xué)生缺乏與幼兒互動的機會，無法真實地理解幼兒的發(fā)展特點和需求，僅僅通過課堂上的模擬和案例分析難以掌握實際操作技巧，也無法真實感受到與幼兒互動時可能遇到的挑戰(zhàn)和情感體驗。同時，缺乏實際的實習(xí)和實踐機會限制了學(xué)生在真實幼兒園或機構(gòu)中應(yīng)用專業(yè)知識和技能的機會。只有通過實際的實踐經(jīng)驗，學(xué)生才能全面了解幼兒保育工作的復(fù)雜性和多樣性，掌握實際操作技能，并逐漸培養(yǎng)出解決問題的能力和專業(yè)素養(yǎng)。此外，缺乏與實際工作場景相結(jié)合的課程設(shè)計，也會影響學(xué)生的專業(yè)能力發(fā)展，他們難以結(jié)合幼兒保育的實際工作場景進行學(xué)習(xí)思考，難以接觸真實的問題和情境，不利于解決問題能力的培養(yǎng)。

（三）淡化興趣激發(fā)，學(xué)生的深造愿望不強

幼兒保育專業(yè)深造是指學(xué)生在完成高職教育后進一步提升自己的專業(yè)能力和知識水平，以追求更高層次的學(xué)術(shù)研究或職業(yè)發(fā)展，是學(xué)生適應(yīng)行業(yè)發(fā)展需求、提升個人職業(yè)素養(yǎng)和開拓職業(yè)發(fā)展空間的重要途徑。通過繼續(xù)深造，幼兒保育專業(yè)的畢業(yè)生可以不斷提升自身的知識水平、專業(yè)技能和綜合素養(yǎng)，為幼兒的成長和幸福奠定堅實的基礎(chǔ)。幼兒保育專業(yè)的深造與學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣密切相關(guān)，學(xué)習(xí)興趣能夠使學(xué)生主動投入學(xué)習(xí)并持續(xù)學(xué)習(xí)，從而激發(fā)學(xué)生的深造愿望，促進學(xué)生在幼兒保育領(lǐng)域不斷提升自身的專業(yè)能力和知識水平。

然而，在傳統(tǒng)的教學(xué)模式中，教師往往是注重知識傳授和技能培養(yǎng)，而忽視了學(xué)生內(nèi)在的興趣和動機［3］。由于幼兒保育專業(yè)的特殊性，學(xué)生的興趣和熱情對于他們的學(xué)習(xí)和職業(yè)發(fā)展至關(guān)重要。首先，學(xué)生的興趣對于學(xué)習(xí)動力和積極性起著重要的作用，如果教學(xué)內(nèi)容和方法缺乏趣味性和創(chuàng)新性，學(xué)生可能感到枯燥乏味，缺乏對幼兒保育工作的熱情，這就會影響他們的學(xué)習(xí)積極性和主動性，甚至對未來的深造和職業(yè)發(fā)展失去興趣。其次，興趣也會限制學(xué)生的自我發(fā)展和探索能力。幼兒保育領(lǐng)域需要有創(chuàng)新思維和實踐能力的人才，而這些能力常常通過學(xué)生的自主探索和興趣驅(qū)動來培養(yǎng)。如果教學(xué)過程缺乏興趣激發(fā)，學(xué)生可能會缺乏主動性和創(chuàng)造力，無法發(fā)揮其潛力和個人特長。另外，幼兒保育領(lǐng)域的專業(yè)發(fā)展需要不斷學(xué)習(xí)和更新知識，追求專業(yè)發(fā)展的學(xué)生應(yīng)該具備不斷學(xué)習(xí)和自我提升的意愿。如果學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中沒有機會發(fā)現(xiàn)和追求自己的興趣，他們可能對繼續(xù)深造和專業(yè)發(fā)展失去興趣，導(dǎo)致人才流失，行業(yè)發(fā)展陷入困境。

二、高職幼兒保育教學(xué)改革的優(yōu)化對策

（一）加強思想引導(dǎo)，培養(yǎng)學(xué)生的保育意識和專業(yè)責(zé)任感

保育意識是指學(xué)生對保護、照顧和促進幼兒身心健康發(fā)展的重要性和責(zé)任的認知和意識，涵蓋了對幼兒需求和權(quán)益的認知、對幼兒保育工作的重要性和專業(yè)性質(zhì)的認識、對幼兒成長發(fā)展的關(guān)注和尊重以及對幼兒權(quán)益的保護和促進的責(zé)任感。擁有強烈的保育意識意味著個體對幼兒的健康、安全、情感和認知等方面的關(guān)注，愿意付出努力為幼兒提供良好的成長環(huán)境和教育機會［4］。在幼兒保育教學(xué)中，培養(yǎng)學(xué)生的保育意識至關(guān)重要，它能夠促使學(xué)生更加關(guān)注和重視幼兒的需求，并以專業(yè)的態(tài)度和行動為幼兒的全面發(fā)展提供支持和幫助。為此，在幼兒保育教學(xué)改革中，學(xué)校要加強思想引導(dǎo)，培養(yǎng)學(xué)生的保育意識和專業(yè)責(zé)任感。

1.教學(xué)內(nèi)容的設(shè)計：在教學(xué)中注重向?qū)W生傳達幼兒保育的重要性和意義，讓他們了解幼兒保育對幼兒全面發(fā)展的積極影響。在日常教學(xué)中，教師可以通過案例分析、實際經(jīng)驗分享等方式引導(dǎo)學(xué)生深入思考和探索幼兒保育工作的價值，并展示成功的實踐案例。

2.班級活動和實踐機會的設(shè)置：教師應(yīng)組織各類班級活動和實踐機會，如參觀幼兒園、與幼兒互動、參與社區(qū)保育項目等，讓學(xué)生親身體驗幼兒保育工作的重要性和有趣之處。通過實踐活動，學(xué)生可以感受到自己對幼兒的影響和責(zé)任，激發(fā)保育意識和專業(yè)責(zé)任感。

3.專業(yè)導(dǎo)師的指導(dǎo)與輔導(dǎo)：為學(xué)生配備專業(yè)導(dǎo)師，他們可以提供個別指導(dǎo)和支持，幫助學(xué)生理解幼兒保育工作的核心價值，并引導(dǎo)他們制定個人發(fā)展計劃和目標。導(dǎo)師可以定期與學(xué)生進行交流和反思，激勵他們發(fā)展自己的專業(yè)素養(yǎng)和責(zé)任感。

4.培養(yǎng)學(xué)生的反思能力：鼓勵學(xué)生反思自身在幼兒保育實踐中的表現(xiàn)，幫助他們認識到自己的優(yōu)勢和不足之處。通過反思，學(xué)生可以不斷改進自己的保育技能和方法，并增強對幼兒保育工作的責(zé)任感和使命感。

例如在課堂教學(xué)中，教師可以結(jié)合教學(xué)內(nèi)容分享一個實際案例。在某個幼兒園中，有一個性格內(nèi)向的女孩經(jīng)常感到身體不適，且免疫力較低。來到幼兒園里，她得到了專業(yè)的幼兒保育照料，半年后逐漸展現(xiàn)出積極的身心發(fā)展和社交能力的提升。在專業(yè)保育人員的關(guān)心和照料下，她開始養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，學(xué)會正確洗手、刷牙等日常生活技能，再加上適當(dāng)?shù)臓I養(yǎng)和飲食管理，體重逐漸增長，面色紅潤，精力充沛，這些改變?yōu)樗纳硇陌l(fā)展奠定了堅實的基礎(chǔ)。同時，她的社交能力得到了明顯提升，學(xué)會了與他人交流和分享，也學(xué)會了表達自己的需求和情感。她開始主動參與團隊活動，還學(xué)會與其他幼兒合作，這種積極的社交行為增強了幼兒的自信心和歸屬感，與其他幼兒建立了深厚的友誼。另外，該幼兒的認知能力和學(xué)習(xí)興趣也得到了提升。她在幼兒園接觸了豐富的學(xué)習(xí)資源和教具，如繪本、拼圖等，保育教師通過有趣的教學(xué)活動引發(fā)了她對學(xué)習(xí)的興趣，而她也展示出了良好的學(xué)習(xí)能力，對新知識和技能表現(xiàn)出強烈的好奇心，積極的認知發(fā)展將為她的未來學(xué)習(xí)奠定堅實基礎(chǔ)。

（二）重視實踐教學(xué)，提升學(xué)生的保育專業(yè)素養(yǎng)和執(zhí)行力

保育專業(yè)素養(yǎng)和執(zhí)行力是幼兒保育專業(yè)人員必備的核心能力。保育專業(yè)素養(yǎng)是指幼兒保育專業(yè)人員所需具備的相關(guān)知識、技能、態(tài)度和價值觀等方面的綜合能力，包括對幼兒成長發(fā)展規(guī)律的理解和應(yīng)用能力、對幼兒健康與安全管理的專業(yè)能力、對幼兒情感與社會發(fā)展的關(guān)注與支持能力以及與家長和社會各方合作的溝通與協(xié)作能力等。保育專業(yè)素養(yǎng)的提升能夠幫助幼兒保育人員更好地履行其保育、教育和關(guān)愛幼兒的職責(zé)，確保幼兒獲得適宜的成長環(huán)境和個體化的發(fā)展支持。執(zhí)行力是指幼兒保育專業(yè)人員在實踐中將理論知識和專業(yè)技能轉(zhuǎn)化為實際行動的能力，包括對保育工作任務(wù)的認識和組織能力、對工作流程和操作規(guī)范的熟悉和掌握能力以及在實踐中靈活運用所學(xué)知識和技能解決問題的能力［5］。執(zhí)行力的提升能夠幫助幼兒保育人員高效地完成各項工作任務(wù)，確保幼兒保育工作的質(zhì)量和效果。為此，在幼兒保育教學(xué)改革中，學(xué)校要重視實踐教學(xué)，通過綜合培養(yǎng)保育專業(yè)素養(yǎng)和執(zhí)行力提高幼兒保育專業(yè)人員的綜合能力和職業(yè)素養(yǎng)，為幼兒的成長與發(fā)展提供更好的支持和保障。

1.實踐教學(xué)的融入：將實踐教學(xué)貫穿于整個課程設(shè)置中，確保學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中能夠親身參與幼兒保育實踐活動。為此，教師可以組織實地考察、觀察實習(xí)、模擬保育情境等實踐活動，讓學(xué)生親身體驗和應(yīng)用所學(xué)知識和技能。

2.實踐導(dǎo)向的項目任務(wù)：設(shè)計與幼兒保育實踐相關(guān)的項目任務(wù)，讓學(xué)生在實際情境中應(yīng)用所學(xué)理論知識解決問題。比如通過小組合作、情景模擬等方式，培養(yǎng)學(xué)生的團隊合作能力、問題解決能力和創(chuàng)新思維能力。

3.實踐導(dǎo)師的指導(dǎo)：為學(xué)生分配實踐導(dǎo)師，提供個別指導(dǎo)和反饋。實踐導(dǎo)師可以是經(jīng)驗豐富的幼兒保育專業(yè)人士，他們能夠幫助學(xué)生理解實踐中的挑戰(zhàn)和機遇，提供實用建議和指導(dǎo)，促進學(xué)生的專業(yè)素養(yǎng)和執(zhí)行力的提升。

4.實踐技能培訓(xùn)和評估：為學(xué)生提供系統(tǒng)的實踐技能培訓(xùn)，包括但不限于幼兒保育技能、溝通技巧、觀察記錄等。同時，建立科學(xué)的實踐評估機制，通過實際操作、觀察評估、反思總結(jié)等方式，對學(xué)生的實踐表現(xiàn)進行評價，激勵他們不斷提升保育專業(yè)素養(yǎng)和執(zhí)行力。

例如，對于洗手技能，教師可以模擬洗手場景，引導(dǎo)學(xué)生掌握正確的洗手步驟和衛(wèi)生要求，包括打開水龍頭、涂抹肥皂、搓揉雙手、沖洗干凈等。學(xué)生可以通過實際操作來練習(xí)洗手技巧，并了解洗手的重要性和與幼兒健康相關(guān)的知識。類似的，針對喂飯技能，教師可以提供模擬的喂飯場景，讓學(xué)生練習(xí)正確的喂飯姿勢、掌握餐具使用方法以及了解幼兒飲食安全的知識。學(xué)生可以通過實際操作掌握適量喂食、耐心引導(dǎo)和觀察幼兒飲食情況等技能，培養(yǎng)喂飯時的細心和責(zé)任感。在實踐過程中，教師可以進行觀察和評估，對學(xué)生的實際操作和與幼兒的互動進行評價，包括操作的準確性、與幼兒的交流效果、遵循衛(wèi)生要求等方面。同時，教師可以組織學(xué)生進行反思總結(jié)，讓他們分享實踐中的經(jīng)驗和困惑，思考如何提高喂飯和洗手等保育技能，并提出改進的建議。通過這樣的實踐技能培訓(xùn)和科學(xué)的評估機制，學(xué)生可以不斷提升自己的保育專業(yè)素養(yǎng)和執(zhí)行力，他們不僅能夠在實際操作中掌握正確的技巧和方法，還能夠培養(yǎng)細致觀察、耐心溝通的能力，增強對幼兒安全和健康的責(zé)任感。而反思總結(jié)的過程，更能幫助學(xué)生發(fā)現(xiàn)自己的不足之處并尋找提升的方法，進一步激發(fā)他們對保育工作的興趣和熱情。這樣的系統(tǒng)實踐技能培訓(xùn)和科學(xué)評估機制能夠有效提高學(xué)生的實踐能力和專業(yè)素養(yǎng)，使他們更好地適應(yīng)幼兒保育工作的要求，并為未來的職業(yè)發(fā)展奠定堅實的基礎(chǔ)。

（三）強化興趣激發(fā)，引導(dǎo)學(xué)生探索和發(fā)現(xiàn)自己的興趣點

幼兒保育的學(xué)習(xí)興趣是指學(xué)生對于幼兒保育工作的積極性和主動參與的意愿，通過激發(fā)學(xué)生對幼兒的關(guān)愛和照顧的興趣，培養(yǎng)他們對幼兒成長和發(fā)展的關(guān)注，可以促進學(xué)生對幼兒保育領(lǐng)域的學(xué)習(xí)興趣，使他們更加投入和熱情地從事幼兒保育工作，并不斷提升自己的專業(yè)素養(yǎng)和執(zhí)行力。為此，在幼兒保育教學(xué)改革中，學(xué)校要強化興趣激發(fā)，引導(dǎo)學(xué)生探索和發(fā)現(xiàn)自己的興趣點。

1.多樣化的教學(xué)方法：采用多樣化的教學(xué)方法，如情境模擬、角色扮演、小組討論等，以激發(fā)學(xué)生的興趣和參與度。通過生動有趣的教學(xué)活動，引導(dǎo)學(xué)生主動參與探索，培養(yǎng)他們對幼兒保育領(lǐng)域的濃厚興趣。

2.資源豐富的學(xué)習(xí)環(huán)境：提供資源豐富的學(xué)習(xí)環(huán)境，包括圖書館、多媒體設(shè)備、幼兒教具等，以及與實際幼兒保育相關(guān)的實踐場所如幼兒園、早教機構(gòu)等。這些環(huán)境可以激發(fā)學(xué)生的好奇心和探索欲望，培養(yǎng)他們對幼兒保育領(lǐng)域的興趣。

3.個性化的學(xué)習(xí)支持：了解學(xué)生的個人興趣和特長，根據(jù)其特點提供個性化的學(xué)習(xí)支持。通過開展學(xué)生興趣小組、主題研究等活動，讓學(xué)生在自己感興趣的領(lǐng)域深入學(xué)習(xí)和研究，激發(fā)他們對幼兒保育的探索和發(fā)現(xiàn)。

4.導(dǎo)師指導(dǎo)和鼓勵：為學(xué)生配備導(dǎo)師，提供個別指導(dǎo)和鼓勵。導(dǎo)師可以與學(xué)生進行定期交流，了解他們的學(xué)習(xí)情況和興趣發(fā)展，并給予積極的反饋和建議，幫助他們發(fā)現(xiàn)和發(fā)展自己的興趣點。

每個學(xué)生都有自己的興趣和特長，教師應(yīng)該尊重學(xué)生的個體差異，鼓勵他們發(fā)展和追求自己感興趣的方向，并為學(xué)生提供個性化的學(xué)習(xí)機會和資源，讓學(xué)生根據(jù)自己的興趣點選擇學(xué)習(xí)的內(nèi)容和活動。例如，學(xué)生在幼兒保育課程中可以選擇參與不同的項目或小組活動，根據(jù)自己的興趣選擇特定的主題或領(lǐng)域進行深入學(xué)習(xí)。比如一個學(xué)生對幼兒的情感發(fā)展特別感興趣，這時教師可以為他提供相關(guān)的閱讀材料、研究任務(wù)或?qū)嵺`項目，讓他深入了解幼兒情感發(fā)展的理論和實踐，并通過觀察、分析和記錄幼兒的情感表達提供有針對性的指導(dǎo)和反饋。同時，學(xué)生也可以選擇參與特定的實踐活動或社區(qū)項目，例如參觀當(dāng)?shù)氐挠變簣@、參與社區(qū)志愿者活動等，以拓寬自己的視野和實踐經(jīng)驗。教師通過提供個性化的學(xué)習(xí)機會和資源，能夠激發(fā)學(xué)生的獨立思考和自主學(xué)習(xí)能力，同時培養(yǎng)他們對幼兒保育領(lǐng)域的興趣和專長。這樣的個性化學(xué)習(xí)方式可以促進學(xué)生的自我發(fā)展和成長，使他們能夠在幼兒保育領(lǐng)域中發(fā)現(xiàn)自己的興趣點，并進一步探索和追求相關(guān)的學(xué)習(xí)和職業(yè)發(fā)展機會。同時，個性化的學(xué)習(xí)也能夠增強學(xué)生的學(xué)習(xí)動力和投入度，提高他們的學(xué)習(xí)效果和成就感。

三、結(jié)語

通過對高職幼兒保育教學(xué)改革的現(xiàn)狀及優(yōu)化對策的研究可以發(fā)現(xiàn)，幼兒保育教育存在一系列問題，在實踐中應(yīng)當(dāng)通過加強思想引導(dǎo)、提供實踐機會、強化興趣激發(fā)等措施來加以優(yōu)化，在全面提升學(xué)生保育意識的基礎(chǔ)上促進專業(yè)素養(yǎng)和執(zhí)行力的發(fā)展，并引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)自身的學(xué)習(xí)興趣點，讓學(xué)習(xí)成為一件有意義、有成就感的活動，為社會培養(yǎng)出更優(yōu)秀的幼兒保育人才，也為幼兒保育行業(yè)的發(fā)展注入新的活力。