引生活之水 潤(rùn)教育之力
——淺談教育生活力在種植園的表現(xiàn)

文 吳 靜

陶行知先生曾經(jīng)提出，“生活是教育的中心”“教育應(yīng)當(dāng)培植生活力，使孩子向上長(zhǎng)”。 因此，固步自封的班級(jí)區(qū)角已經(jīng)不能滿足幼兒“向上的生長(zhǎng)”，需要注入更多的“生活力”。

一、回歸生活，耕耘“空中種植園”

幼兒各種各樣的好奇心都是基于他們對(duì)事物的興趣。我們應(yīng)該允許他們按照自己的想法大膽嘗試，在探索過(guò)程中獲得直接體驗(yàn)。而探究最基本的特點(diǎn)是從幼兒身邊的自然事物開(kāi)始。

在“空中種植園”護(hù)養(yǎng)活動(dòng)中，幼兒得以回歸生活，近距離地接觸自然。一天，幼兒在“空中種植園”進(jìn)行日常養(yǎng)護(hù)時(shí)，發(fā)現(xiàn)菜地里長(zhǎng)滿了與蔬菜長(zhǎng)相不同的植物?！斑@是什么？”教師問(wèn)道?！笆遣莅?，跟土豆的葉子不一樣?！币幻泻⑿判臐M滿地說(shuō)。于是，在教師的指導(dǎo)下，幼兒開(kāi)始了拔草活動(dòng)。女孩拔草非常認(rèn)真，男孩則跑來(lái)跑去。突然，貝貝抓住一個(gè)“寶貝”對(duì)教師說(shuō)：“老師，我挖到了土豆?！边@時(shí)，其他幼兒也紛紛議論起來(lái)，一起體驗(yàn)種植活動(dòng)帶來(lái)的快樂(lè)。一次意外的除草活動(dòng)不僅讓幼兒區(qū)分了土豆苗與雜草，還認(rèn)識(shí)了土豆的外形，了解了土豆的生長(zhǎng)環(huán)境。

二、發(fā)現(xiàn)生活，體驗(yàn)“趣味挖土豆”

在挖到土豆后，一名幼兒好奇地問(wèn)道：“土豆為什么這么??？”“我知道，是因?yàn)槿笔I(yíng)養(yǎng)。我爺爺家種的土豆可大了?！薄胺N植園里肯定還有土豆，我們都把它們挖出來(lái)。”……在你一言、我一語(yǔ)的討論下，幼兒發(fā)現(xiàn)生活的妙趣與新奇。為了驗(yàn)證他們的想法，幼兒都不由自主地看著教師。教師點(diǎn)了點(diǎn)頭，鼓勵(lì)大家大膽探索。接著，大家一起“尋寶”。有的幼兒輕輕地扒開(kāi)土豆周圍的泥土，小心地把土豆從泥土中挖出來(lái)；有的幼兒缺乏相應(yīng)的技能，只把土豆的一半挖出來(lái)，另一半還在泥土里。這時(shí)，動(dòng)作嫻熟的幼兒當(dāng)起了“小老師”。

對(duì)于種植根莖類植物，幼兒接觸過(guò)紅薯和胡蘿卜，具有一定的經(jīng)驗(yàn)。所以，當(dāng)出現(xiàn)土豆被挖爛的情況時(shí)，教師并沒(méi)有將全部經(jīng)驗(yàn)直接灌輸給幼兒，而是讓他們自己找尋答案。在這一過(guò)程中，幼兒互相傳授經(jīng)驗(yàn)，學(xué)會(huì)了合作。

三、享受生活，品味“酸辣土豆絲”

看著自己的勞動(dòng)成果，幼兒都樂(lè)開(kāi)了花。可是，這么多的土豆怎么處理呢？我們將這一問(wèn)題拋給幼兒。“我們可以用土豆做菜。”“我吃過(guò)土豆絲，可好吃了?！薄瓕?duì)于幼兒來(lái)說(shuō)，“吃”是快樂(lè)的事。

家長(zhǎng)助教活動(dòng)開(kāi)始了。在“寶貝生活家”里，各種廚具應(yīng)有盡有。不少幼兒邀請(qǐng)媽媽來(lái)園，幫助他們制作“土豆絲”。在家長(zhǎng)的指導(dǎo)下，幼兒先給土豆削皮，然后切片，最后切絲。接下來(lái)，最關(guān)鍵的流程就是烹飪了。幼兒在家長(zhǎng)的提示下，先倒食用油，放少許蔥花，再放入土豆絲進(jìn)行翻炒。同時(shí)，根據(jù)自己的口味加入調(diào)料。不一會(huì)兒，滿屋子香氣撲鼻，大家品嘗、打分，其樂(lè)融融。

四、創(chuàng)造生活，踏上“土豆之旅”

在生活教育過(guò)程中，教師要利用幼兒好奇、好動(dòng)的特點(diǎn)，提供豐富的生活材料，以生活經(jīng)驗(yàn)為背景，鼓勵(lì)幼兒自主選擇、自由探究，在“學(xué)與做”中得到發(fā)展。

幼兒似乎對(duì)土豆絲的吃法還不太滿意。“土豆還可以做薯?xiàng)l、薯片?！薄巴炼惯€可以當(dāng)蔬菜賣。”“土豆還可以烤著吃?！薄谟變旱淖h論中，教師抓住教育契機(jī)，組織幼兒自由分組，制定本組“土豆之旅”方案。幼兒制定的計(jì)劃書(shū)具體、形象，包括人員分配、菜品名稱、所需材料、活動(dòng)規(guī)則等。游戲結(jié)束時(shí)，幼兒根據(jù)自己的“店面”，快速地將材料分類、有序擺放，這正是教育生活力的體現(xiàn)?？梢?jiàn)，每個(gè)幼兒都具有發(fā)展?jié)摿蛣?chuàng)造生活的能力。

《幼兒園教育指導(dǎo)綱要（試行）》提出“幼兒園教育尊重幼兒的人格和權(quán)利，尊重幼兒身心發(fā)展的規(guī)律和特點(diǎn)，以游戲?yàn)榛净顒?dòng)，保教并重，關(guān)注個(gè)別差異，促進(jìn)每個(gè)幼兒富有個(gè)性的發(fā)展?！庇煞N植園里的一顆土豆引發(fā)的生活教育，無(wú)不體現(xiàn)出“生活處處有教育，教育處處顯生活”的教育理念?！敖逃盍Α本瓦@樣以土豆為載體，以由點(diǎn)到線、由線到面的方式，滲透在幼兒一日生活的各個(gè)環(huán)節(jié)。只有當(dāng)“生活力”在教育中出現(xiàn)，幼兒才有機(jī)會(huì)遇見(jiàn)“真問(wèn)題”，進(jìn)行“真體驗(yàn)”，獲得“真感知”。