基于專業(yè)相關(guān)學(xué)科驅(qū)動(dòng)理念的有機(jī)化學(xué)課程教學(xué)探索與實(shí)踐

蘭小兵 黃湘渝 朱瑤 陳長中 陳俊

摘? 要：有機(jī)化學(xué)是藥學(xué)專業(yè)的基礎(chǔ)課程，對(duì)于藥學(xué)專業(yè)學(xué)生的培養(yǎng)具有不可忽視的重要作用。然而地方類本科院校受辦學(xué)條件影響，往往是多學(xué)院聯(lián)合教學(xué)，造成藥學(xué)類專業(yè)的有機(jī)化學(xué)教學(xué)普遍存在教學(xué)內(nèi)容重化學(xué)輕藥學(xué)問題。導(dǎo)致藥學(xué)專業(yè)學(xué)生對(duì)有機(jī)化學(xué)的認(rèn)可度不高，學(xué)習(xí)興趣不濃，嚴(yán)重影響藥學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)與目標(biāo)達(dá)成度。該文基于一種專業(yè)相關(guān)學(xué)科驅(qū)動(dòng)的教學(xué)理念，對(duì)藥學(xué)專業(yè)有機(jī)化學(xué)教學(xué)進(jìn)行探索與實(shí)踐研究。分析地方性本科院校藥學(xué)專業(yè)有機(jī)化學(xué)教學(xué)現(xiàn)狀并探究性地提出一些相應(yīng)的教學(xué)措施，為地方性本科院校藥學(xué)專業(yè)有機(jī)化學(xué)課程的教學(xué)與改革提供一定的參考。

關(guān)鍵詞：藥學(xué)；有機(jī)化學(xué)；教學(xué)改革；地方院校；學(xué)科驅(qū)動(dòng)

中圖分類號(hào)：G642? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A? ? ? ? ? 文章編號(hào)：2096-000X（2024）S1-0124-04

Abstract： Organic Chemistry is the basic course of pharmacy major， which plays an important role in the cultivation of pharmacy major. In local undergraduate university， however， teaching activities usually are multi-school joint result from educational conditions， which resulting in the problem that the teaching content of Organic Chemistry is less correlation with pharmacy major. Based on the idea of major related discipline drive teaching activities， the teaching reform of Organic Chemistry for pharmacy major has carried. The present situation of organic chemistry teaching in pharmacy major have also analyzed and some corresponding teaching measures were provided. The study could provide some reference for the teaching and reform of organic chemistry course for pharmacy major in local universities.

Keywords： pharmacy; organic chemistry; teaching reform; local university; discipline drive

有機(jī)化學(xué)作為一門重要的基礎(chǔ)課程，是化學(xué)、化工、醫(yī)藥類等相關(guān)專業(yè)學(xué)生的必修課[1-3]。對(duì)于藥學(xué)專業(yè)學(xué)生，有機(jī)化學(xué)課程是其學(xué)好藥學(xué)專業(yè)主干課程（如藥物化學(xué)、天然藥物化學(xué)、藥理學(xué)、藥物分析和藥劑學(xué)等）的根基[4-5]。眾所周知，大多數(shù)藥物的有效成分是有機(jī)化合物，學(xué)好有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)是認(rèn)識(shí)和研究藥物的物質(zhì)基礎(chǔ)。因此，提高有機(jī)化學(xué)課程的教學(xué)質(zhì)量和教學(xué)效果，對(duì)藥學(xué)專業(yè)學(xué)生日后學(xué)好相關(guān)專業(yè)課程具有關(guān)鍵性的作用。然而，在現(xiàn)實(shí)教學(xué)中學(xué)生常感覺有機(jī)化學(xué)的學(xué)習(xí)非常難，甚至對(duì)該課程提不起興趣。這一方面歸根于有機(jī)化學(xué)具有化合物種類多、反應(yīng)類型多、反應(yīng)機(jī)理復(fù)雜。而另一方面則是，在新高考背景下，生源變得更加多樣化和復(fù)雜化[6]。對(duì)于高中階段有學(xué)化學(xué)的學(xué)生，雖然有一定的化學(xué)基礎(chǔ)，但在大學(xué)階段對(duì)有機(jī)化學(xué)的學(xué)習(xí)仍有較多問題。因此，如何在有限的課堂時(shí)間內(nèi)有效地傳授和學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)理論知識(shí)，調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性和自主學(xué)習(xí)能力，增強(qiáng)對(duì)有機(jī)化學(xué)課程的學(xué)習(xí)和認(rèn)同感，是目前藥學(xué)專業(yè)有機(jī)化學(xué)課程教學(xué)改革亟待解決的問題。因此，本文提出一種專業(yè)相關(guān)學(xué)科驅(qū)動(dòng)的教學(xué)理念。所謂專業(yè)相關(guān)學(xué)科驅(qū)動(dòng)的教學(xué)理念就是站在專業(yè)培養(yǎng)的大視角，收集該專業(yè)教學(xué)培養(yǎng)過程中所有關(guān)于某一課程的相關(guān)內(nèi)容因素，將其融入該課程的教學(xué)實(shí)踐，用以提高學(xué)生對(duì)于該課程的認(rèn)可度與學(xué)習(xí)興趣，從而達(dá)到教與學(xué)的事半功倍效果。我們基于該理念，以湘南學(xué)院（以下簡(jiǎn)稱“我校”）藥學(xué)專業(yè)有機(jī)化學(xué)課程教學(xué)為例，對(duì)我校藥學(xué)專業(yè)有機(jī)化學(xué)課程教學(xué)進(jìn)行了探索與實(shí)踐研究，得到了一些有用的信息并提出了一些相應(yīng)的教學(xué)措施。這些研究結(jié)果對(duì)于地方性本科院校的藥學(xué)專業(yè)基礎(chǔ)課程有機(jī)化學(xué)的教學(xué)與改革具有一定的參考意義，也為其他課程的教學(xué)改革與實(shí)踐探索提供了一定參考。

一? 有機(jī)化學(xué)在藥學(xué)專業(yè)的教學(xué)現(xiàn)狀

（一）? 知識(shí)點(diǎn)相對(duì)零散，部分內(nèi)容及理論難理解

目前主流的有機(jī)化學(xué)教材都是將有機(jī)化合物分為16類左右，其中每一章節(jié)分別介紹1類有機(jī)化合物。主要介紹該類有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)與命名、物理性質(zhì)及光譜性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)以及該類化合物的制備與來源，其中對(duì)每一類有機(jī)化合物的化學(xué)性質(zhì)又細(xì)分為若干點(diǎn)[7]。因此，整體上使得有機(jī)化學(xué)知識(shí)點(diǎn)相對(duì)零散。這對(duì)學(xué)生而言，雖然初學(xué)時(shí)容易看懂，但是很容易學(xué)了后面內(nèi)容又忘記前面內(nèi)容，這也極大增加了學(xué)生的學(xué)習(xí)難度。另一方面，有機(jī)化學(xué)中講到化學(xué)性質(zhì)時(shí)經(jīng)常涉及各種化學(xué)反應(yīng)機(jī)理及理論，講到有機(jī)合成及其應(yīng)用時(shí)涉及的變化形式復(fù)雜多樣，這些重點(diǎn)和難點(diǎn)使得學(xué)生理解起來比較費(fèi)勁，很難達(dá)到預(yù)期的效果。

（二）? 教學(xué)內(nèi)容與藥學(xué)專業(yè)結(jié)合度不高

眾所周知，有機(jī)化學(xué)是一門與所有化學(xué)相關(guān)專業(yè)的重要基礎(chǔ)課程，與許多學(xué)科交叉滲透。對(duì)于地方性本科院校，往往是跨專業(yè)合并為大班授課，對(duì)藥學(xué)專業(yè)與其他專業(yè)區(qū)分較少，導(dǎo)致教學(xué)局限于經(jīng)典的理論知識(shí)，沒有與各個(gè)專業(yè)緊密結(jié)合，致使不能深刻理解有機(jī)化學(xué)在藥學(xué)的重要性，不利于應(yīng)用型人才的培養(yǎng)[8-12]。例如，教學(xué)過程中對(duì)我校2020級(jí)藥學(xué)專業(yè)共98名學(xué)生對(duì)有機(jī)化學(xué)課程的認(rèn)可度進(jìn)行了跟蹤調(diào)查，其結(jié)果如圖1所示。在開課前，有69%的學(xué)生認(rèn)為有機(jī)化學(xué)課程很重要，有22%的學(xué)生認(rèn)為有機(jī)化學(xué)課程重要，有9%的學(xué)生認(rèn)為有機(jī)化學(xué)課程不重要。然而我們?cè)谡n程結(jié)束后，繼續(xù)對(duì)2020級(jí)藥學(xué)專業(yè)學(xué)生進(jìn)行了問卷調(diào)查，結(jié)果卻發(fā)現(xiàn)，只有22%的學(xué)生認(rèn)為該課程很重要，有48%的學(xué)生認(rèn)為該課程重要，而認(rèn)為不重要的學(xué)生則達(dá)到了30%的占比，遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于開課前的9%。分析其根本原因是授課與藥學(xué)專業(yè)結(jié)合度不高，授課教學(xué)內(nèi)容偏純化學(xué)，忽略了與藥學(xué)專業(yè)的結(jié)合與互動(dòng)。

（三）? 教學(xué)以課堂為主，學(xué)生缺乏自主學(xué)習(xí)的積極性

絕大多數(shù)情況下，有機(jī)化學(xué)課程都是以“滿堂灌”的教學(xué)方式進(jìn)行，其實(shí)不單是有機(jī)化學(xué)這門課程存在這樣的問題，而是目前所有學(xué)科科目教學(xué)幾乎都存在這樣的通病[13-15]。其主要原因是給老師安排的課時(shí)有限，但是大綱規(guī)定的教學(xué)內(nèi)容卻非常繁多。因此，老師只能采取以講授為主的教學(xué)方式，從而導(dǎo)致學(xué)生難以參與其中，使其缺乏主觀能動(dòng)性，對(duì)有機(jī)化學(xué)的興趣大大下降，打壓了學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和積極性。

二? 有機(jī)化學(xué)教學(xué)改革措施

（一）? 了解生源情況，個(gè)性化提供教學(xué)資料

在新高考背景下，生源也變得更加多樣化和復(fù)雜化，例如我校2020級(jí)藥學(xué)專業(yè)錄取的學(xué)生中既有高中階段學(xué)化學(xué)的又有不學(xué)化學(xué)的，整個(gè)年級(jí)化學(xué)基礎(chǔ)差別非常大。高中階段不學(xué)化學(xué)的學(xué)生（如來自江蘇地區(qū)考生）感到有機(jī)化學(xué)學(xué)習(xí)非常吃力，學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性下降，甚至厭學(xué)，更談不上滿足教學(xué)大綱中要求熟悉和掌握的基本要求。所以我們要運(yùn)用一些方法讓未學(xué)過有機(jī)化學(xué)的學(xué)生掌握有機(jī)化學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí)，建立起對(duì)有機(jī)化學(xué)的初步的認(rèn)識(shí)，來減少后續(xù)學(xué)習(xí)的壓力。我們采用的方法如下：我們可以給高中階段不學(xué)化學(xué)的學(xué)生（如來自江蘇地區(qū)考生）提供學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)的渠道，如在學(xué)習(xí)通上放入學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)的簡(jiǎn)短且有趣的教學(xué)視頻，這不僅能讓他們學(xué)習(xí)到有機(jī)化學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí)，且能更好地吸引他們對(duì)化學(xué)的興趣，把他們的思想從“我要學(xué)”向“我想學(xué)”轉(zhuǎn)變，這種方法不僅能縮小學(xué)生的差距，還能提高后續(xù)課程教學(xué)的質(zhì)量，通過提高這部分未學(xué)過化學(xué)學(xué)生的學(xué)習(xí)成績(jī)，不僅可以去感染其他同學(xué)，讓他們對(duì)有機(jī)化學(xué)的學(xué)習(xí)更加有信心，也能更好地營造一個(gè)良好的班級(jí)學(xué)習(xí)氛圍，讓后續(xù)教學(xué)變得更高效。

（二）? 加強(qiáng)藥學(xué)專業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí)，堅(jiān)持集體備課，提高教學(xué)水平

要講好藥學(xué)專業(yè)有機(jī)化學(xué)基本知識(shí)、理論及實(shí)驗(yàn)技術(shù)，除了具備扎實(shí)有機(jī)化學(xué)專業(yè)知識(shí)，還需要緊密聯(lián)系藥學(xué)專業(yè)相關(guān)專業(yè)課和其他基礎(chǔ)課。因此，必須要求授課老師具備一定的藥學(xué)相關(guān)知識(shí)儲(chǔ)備，熟悉藥學(xué)相關(guān)專業(yè)基礎(chǔ)課和專業(yè)課知識(shí)以及實(shí)驗(yàn)技術(shù)。當(dāng)授課老師熟悉了本專業(yè)后續(xù)課程及相關(guān)知識(shí)內(nèi)容后，才有可能在有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)的講授過程中做到正確選例，生動(dòng)演示以及惟妙惟肖的解釋，這樣才能收到較好的授課效果。與此同時(shí)，還要督促授課老師不斷地追蹤藥學(xué)專業(yè)相關(guān)學(xué)科的最新科研進(jìn)展，捕捉科研前沿信息，提高授課老師科研水平。另一方面，要加強(qiáng)授課老師教學(xué)能力的培養(yǎng)和提高，讓授課老師將科學(xué)、先進(jìn)的教學(xué)理念和教學(xué)方法，以及教學(xué)手段應(yīng)用到日常教學(xué)當(dāng)中。近年來，基礎(chǔ)化學(xué)教研室組織教研室老師加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)，進(jìn)行集體備課，集體研究教材，共同討論教材每一章節(jié)的重點(diǎn)與難點(diǎn)，根據(jù)重難點(diǎn)去合理分配教學(xué)時(shí)間，充分利用好教學(xué)時(shí)間讓學(xué)生們了解課本內(nèi)容以及課本中的重點(diǎn)內(nèi)容。

（三）? 密切聯(lián)系藥學(xué)實(shí)際，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣

有機(jī)化學(xué)具有知識(shí)點(diǎn)前后關(guān)聯(lián)性強(qiáng)、教學(xué)內(nèi)容多、實(shí)踐性強(qiáng)等特點(diǎn)，但實(shí)際有機(jī)化學(xué)教學(xué)過程中往往課時(shí)量較少，并且實(shí)驗(yàn)課課時(shí)非常緊張，這進(jìn)一步增加了有機(jī)化學(xué)課程的教學(xué)難度，需要放棄傳統(tǒng)課本和傳統(tǒng)教學(xué)方法。那么在教學(xué)中如何把有機(jī)化學(xué)和藥學(xué)聯(lián)系起來呢？對(duì)于基礎(chǔ)差的學(xué)生，必須提高他們學(xué)好有機(jī)化學(xué)課程的積極性和自覺性，要讓其真正認(rèn)識(shí)到有機(jī)化學(xué)的重要性。我們可以在教學(xué)過程中增加一些與藥學(xué)專業(yè)相關(guān)的知識(shí)，將有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)與藥學(xué)緊密融合，不僅可以提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，還可以為將來學(xué)生從事藥學(xué)研究打下基礎(chǔ)。因此，教學(xué)過程中要時(shí)常例舉一些與藥物作用機(jī)理、藥物合成、藥物分離提純及藥物分析有關(guān)的實(shí)例。比如，講授鹵代烴的內(nèi)容時(shí)，要介紹鹵代烴在醫(yī)藥領(lǐng)域的應(yīng)用；講授對(duì)映異構(gòu)體時(shí)，為了提高學(xué)生對(duì)立體化學(xué)內(nèi)容的重視，要列舉一些臨床上的手性藥物，告訴學(xué)生不同立體構(gòu)型的化合物具有不同的藥理作用。講授羧酸衍生物的水解反應(yīng)活性時(shí)，要列舉普魯卡因（酯類局麻藥）與利多卡因（酰胺類局麻藥）的作用時(shí)間長短，用以說明酯比酰胺更易水解。同時(shí)，也需要在課堂上舉例一些化學(xué)史料。不僅可以讓學(xué)生在繁重的學(xué)習(xí)中感到放松，而且能提高學(xué)生的知識(shí)廣度。例如戰(zhàn)爭(zhēng)中的消炎神藥阿司匹林，便是我們所學(xué)的乙酰水楊酸，其距今已有百年歷史，是20世紀(jì)發(fā)明最偉大的藥物之一，一直深深地影響著我們。而通過學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)能從中知道怎樣合成乙酰水楊酸，乙酰水楊酸可以由水楊酸和醋酸酐反應(yīng)得到。我們通過講解這些實(shí)例，讓學(xué)生深切地感受到有機(jī)化學(xué)對(duì)于藥學(xué)的重要性，想要學(xué)好藥學(xué)專業(yè)，就必須學(xué)好有機(jī)化學(xué)。

我們對(duì)2021級(jí)藥學(xué)專業(yè)共149名學(xué)生的授課采取了上述教學(xué)措施，并進(jìn)行了調(diào)查跟蹤，其結(jié)果如圖2所示。開課前，有71%的學(xué)生認(rèn)為有機(jī)化學(xué)課程很重要，有19%的學(xué)生認(rèn)為有機(jī)化學(xué)課程重要，有10%的學(xué)生認(rèn)為有機(jī)化學(xué)課程不重要。我們發(fā)現(xiàn)該結(jié)果與2020級(jí)學(xué)生類似（圖1）。但是對(duì)于2021級(jí)學(xué)生，在課程結(jié)束后，有84%的學(xué)生認(rèn)為該課程很重要，有10%的學(xué)生認(rèn)為該課程重要，而認(rèn)為不重要的學(xué)生僅占6%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于2020級(jí)的30%。這說明該教學(xué)方法和教學(xué)效果取得了一定的成功。

（四）? 重視實(shí)驗(yàn)教學(xué)，理論課和實(shí)驗(yàn)課同步進(jìn)行

對(duì)于地方性本科院校，受辦學(xué)條件等各因素影響，課程教學(xué)中的實(shí)驗(yàn)課時(shí)相對(duì)較少，而且實(shí)驗(yàn)課和理論課往往不能同步進(jìn)行，很多時(shí)候都是理論課程上完很長一段時(shí)間了，然后才開始進(jìn)行該內(nèi)容的實(shí)驗(yàn)教學(xué)，導(dǎo)致理論課和實(shí)驗(yàn)課脫節(jié)。眾所周知，有機(jī)化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科。有機(jī)實(shí)驗(yàn)對(duì)于有機(jī)化學(xué)課程的學(xué)習(xí)具有舉足輕重的地位。實(shí)驗(yàn)不僅可以檢驗(yàn)學(xué)生的基礎(chǔ)知識(shí)是否牢固，還能幫助學(xué)生更好地理解與記憶知識(shí)；不僅能鍛煉學(xué)生的實(shí)踐能力和反應(yīng)能力，而且能夠全方面地培養(yǎng)學(xué)生。針對(duì)地方性本科院校，實(shí)驗(yàn)課時(shí)相對(duì)較少，我們認(rèn)為可以鼓勵(lì)和引導(dǎo)學(xué)生提早進(jìn)入專業(yè)課老師的科研實(shí)驗(yàn)室。根據(jù)學(xué)生的自身意愿，鼓勵(lì)有興趣的學(xué)生盡早加入學(xué)院相關(guān)老師的科研實(shí)驗(yàn)室，加入科研團(tuán)隊(duì)，進(jìn)行相關(guān)的科研訓(xùn)練。科研訓(xùn)練可以大大提高學(xué)生對(duì)于課程學(xué)習(xí)的認(rèn)識(shí)。而對(duì)于理論課和實(shí)驗(yàn)課不能同步進(jìn)行問題，我們可以在排課的時(shí)候讓授課老師提供完整的教學(xué)周歷表，然后和實(shí)驗(yàn)老師對(duì)接，把實(shí)驗(yàn)課安排在對(duì)應(yīng)理論教學(xué)相關(guān)內(nèi)容的周次進(jìn)行。學(xué)生通過及時(shí)的實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)，不僅鞏固了有機(jī)化學(xué)理論知識(shí)，而且加深了關(guān)于理論與實(shí)踐的體會(huì)。

三? 結(jié)束語

有機(jī)化學(xué)是藥學(xué)專業(yè)的一門重要基礎(chǔ)課程，只有先學(xué)好有機(jī)化學(xué)，才能更好地去學(xué)習(xí)藥學(xué)專業(yè)。對(duì)于如何才能學(xué)好有機(jī)化學(xué)，老師上課的質(zhì)量、課程的講解和學(xué)生的努力缺一不可。本文提出了一種專業(yè)相關(guān)學(xué)科驅(qū)動(dòng)的教學(xué)理念，即從專業(yè)培養(yǎng)的大視角，收集該專業(yè)教學(xué)培養(yǎng)過程中所有關(guān)于某一課程的相關(guān)內(nèi)容因素，將其融入該課程的教學(xué)實(shí)踐，用以提高學(xué)生對(duì)于該課程的認(rèn)可度與學(xué)習(xí)興趣，從而達(dá)到教與學(xué)的事半功倍效果。基于該理念，對(duì)我校藥學(xué)專業(yè)2020級(jí)和2021級(jí)學(xué)生的有機(jī)化學(xué)課程教學(xué)進(jìn)行了實(shí)踐研究與探索。通過我們的教學(xué)探索與實(shí)踐，發(fā)現(xiàn)學(xué)生對(duì)有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)掌握程度變得更加牢固與系統(tǒng)。授課過程中將有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)與藥學(xué)知識(shí)緊密結(jié)合，不僅大大激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，提高了學(xué)生實(shí)踐能力，也增強(qiáng)了學(xué)生對(duì)有機(jī)化學(xué)課程的認(rèn)可度。這些有用的結(jié)果將為之后更廣泛、更深入的教學(xué)改革與實(shí)踐研究提供寶貴的經(jīng)驗(yàn)。同時(shí)也為其他課程的教學(xué)與改革實(shí)踐研究提供了一定的參考。

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