日用陶瓷設計課程“崗課賽證”融通研究

張曉顏 徐輝 余群

現階段職業教育以培養具有扎實職業知識、熟練掌握職業技能以及遵守職業規范的技術技能人才為育人目標。在職業院校中，課程是人才培養的重要載體，在綜合育人環節中應用“崗課賽證”，有利于促進課程建設，保障人才培養質量。本文以高職陶瓷設計與工藝專業為案例，對“崗課賽證”融通模式下的日用陶瓷設計課程建設展開探究，了解教學中存在的問題，明確“崗課賽證”融通模式下課程建設的基本思路，將“崗課賽證”融入人才培養改革，轉變教學理念，改進教學模式，根據課程建設的實踐案例，提出“崗課賽證”在課程建設方面的有效措施，從而更好地達到職業院校綜合育人的目的。

日用陶瓷設計作為陶瓷設計專業的重要課程組成部分，自身有著較強的實踐性和實用性，要求學生不斷更新知識，并在“崗課賽證”融通改革的環境下轉變學習策略。為更好地培養應用型與創新型人才，促進陶瓷產業的轉型發展，有必要充分認識“崗課賽證”的內涵，了解“崗課賽證”融通改革前存在的問題，確保課程體系設置和企業崗位需求相互匹配，提高學生對職業技能等級證書的認知，推動課程教學改革。

1 “崗課賽證”的內涵

“崗課賽證”融通模式中的“崗”具體指崗位需求，即企業內的工作崗位對人員提出的職業技能與職業素養要求。“課”為職業院校實施的育人課程，具體包括課程內容及課程體系結構；“賽”為與課程相關的職業技能大賽；“證”為職業資格證書與職業技能等級證書（“1+X”證書），通過以上四方面的融合與銜接，有效推動了職業教育綜合育人模式的發展。“崗課賽證”融通模式的推進必須找準落腳點和著力點，了解“崗”“課”“賽”“證”四者之間的邏輯關系，其中“崗”為源頭，也是科學參考依據，更是其他三方面的邏輯起點。相比之下，其他三方面的實施主要圍繞學生職業技能與素養展開，需要根據“崗”做出調整?！罢n”為人才培養的載體，是對“崗”的從業標準轉化為職業素養的實施載體，因此課程建設是推進“崗課賽證”的核心和抓手。為了更好地促進“崗課賽證”在職業院校中的改革與發展，有必要根據具體的課程內容采取相應的教學改革策略，優化教學流程，改進教學方法，提高教學效率。以陶瓷造型設計崗位項目實踐定課，提高學生的崗位知識和技能；以陶瓷產品設計師證技能點授課，鞏固學生的基礎知識和專業技能；以競賽促課，提升學生的職業素養和創新能力。

2 日用陶瓷設計課程“崗課賽證”融通改革前存在的問題

2.1 課程體系設置和陶瓷企業崗位需求不匹配

服務經濟發展、培養適應性人才是當前職業教育的主要職責。受“中國制造2025”的推動影響，產業結構調整速度不斷加快，當下陶瓷行業不斷轉型升級，傳統模式下的制造業將會從人工生產轉向自動化生產，同時數字技術引入生產流程，職業崗位從單一型轉向復合型，此時對人才技能與職業素養提出了更加嚴格的要求。目前陶瓷行業的設計師不到3萬人，不到行業從業人員的3%，企業急需高水平的陶瓷產品設計師。然而目前學校忽略了職業崗位需求對人才培養的重要意義，沒有對課程體系及時調整，導致二者之間的需求不匹配。日用陶瓷設計課程仍采用章節順序實施的固有模式，教學內容與陶瓷設計崗位需求不匹配，課程模式僵化、內容與職業標準相脫節等問題凸顯。

2.2 學生缺乏對職業技能等級證書的認知

一直以來，職業技能等級證書的獲得都是職業教育的特質，同時也是對學校教學和實踐契合的重要檢驗指標，是學生在崗位中任職與就業的證明。雖然學生對于參加技能競賽有著較高的熱情，但是大多數學生缺乏對職業技能等級證書的正確認識，陶瓷專業內的職業技能等級證書較多，教師未對學生進行證書的篩選，以及學生未意識到考證的意義，參與競賽和考證的人比較少，不利于“崗課賽證”在職業教育中的融通。

2.3 “崗課”與“課賽”融通方面存在問題

如何更有效地展開“崗課賽證”融通，融入課堂，推進日用陶瓷設計課程建設的改革實踐。“崗課”融通方面最經典的就是MES課程模式，以崗位需求為科學參考依據，將具體的工作任務作為學習載體，使學生學習和就業之間緊密相連，將課程開發的模式設定為具體的崗位工作任務，探究學生在該崗位中所需的能力，再提煉知識技能，產生課程學習模塊。但是在實際融通過程中，學校沒有為學生確立一體化項目課程體系，也沒有按照真實的項目將陶瓷設計項目的生產引入課堂，不利于對學生實用技能的培養。不僅如此，校企之間沒有展開深度合作，未從企業中聘請專業的項目教學指導教師，沒有在實訓的過程中融入真實項目，導致教學成果未達到商品化的效果。“課賽”融通方面，學校沒有將大賽訓練和實踐教學環節深度結合，大賽訓練方法和實踐教學方法之間缺乏有效銜接，實踐課程體系有待完善，且大賽內容與評價標準沒有有效地融入課程教學，未達到以賽促學的作用，從而間接地影響了職業院校人才培養的質量提高。

2.4 “崗課賽證”融通模式有待優化

雖然當前職業院校針對“崗課賽證”融通下的課程建設已經做出了積極探索，但是在課程的具體實施過程中，其模式還有待優化調整，具體問題主要體現為以下幾方面：（1）“崗課賽證”在課程建設中的融通難度較大，部分課程對“課賽”融通效果較好，但是在“課證”融通方面還有待提升，難以實現“崗課賽證”四要素的相互融通與銜接，這四者面對的對象和邏輯目標各有差異，且需求方面有著明顯區別，所以融通的難度很大。（2）基于“崗課賽證”融通下的教學實施難度較大，要求教師必須在一定的教學情境中融入對接崗位，強調對學生在生產期間的模塊化技能訓練，保障“學習場地”和“生產場地”的高效合一，這對于教學場地建設與師資力量配置來說難度很大。（3）在教學內容、教學模式以及評價方式方面，各方面同步更新不夠及時，課程建設總是將重點放在教學內容的重構方面，強調教師應該“教什么”，卻忽略了對教學模式的創新與優化，無法做到“怎么教”，沒有做到對教學評價方式的調整，難以公正且客觀地評價學生綜合能力。

3 日用陶瓷設計課程“崗課賽證”融通的有效途徑

3.1 明確“崗課賽證”融通模式下課程建設的基本思路

（1）理清“崗課賽證”融通的邏輯

嚴格按照《關于推動現代職業教育高質量發展的意見》中提到的要求，結合崗位需求與生產實際情況開發課程，創建系統化和模塊化的課程體系，以提升學生實踐能力為目標。以“崗課賽證”為導向，將學生在職業崗位中所需的能力培養作為重點，對日用陶瓷設計課程進行重構。在“崗課賽證”融通的過程中，要明確產業發展的崗位需求，培育更多技能型人才，如果說“崗”是人才培養的依據，那么其他三方面就是課程開發的重要源頭。

（2）確定“崗課賽證”融通模式下的課程建設思路

將學生職業崗位需求作為主導，按照具體的崗位情況對課程內容重構，參考“崗課賽證”可行的案例，整合校內外資源，多角度打造課程建設模式，優化課程教學流程?！皪徴n”融通對接崗位需求，按照陶瓷設計的具體任務進行教學內容設計，根據崗位來定課，經過校企之間的合作一并調整課程資源，建立實訓平臺，實施多樣化日用陶瓷設計的教學場景?！罢n賽”融通，將大賽項目融入教學，將競賽評價標準融入教學評價，使課程評價方式得到優化。“課證”融通，指的是將日用陶瓷設計課程中的知識點同證書內的任務、技能點相互對應，讓職業技能標準可以融入課程標準，加強對學生綜合能力的考查。由此可見，“崗課賽證”融通后，不僅延伸了日用陶瓷設計專業課程內容，也有效擴大了職業技能競賽在職業教育中的輻射面，以及更好地發揮出了職業技能等級證書的作用，以課程為載體，實現“崗課賽證”融通下的綜合育人。

（3）對接崗位需求，引入競賽項目，重構課程內容

以日用陶瓷設計課程為例，傳統教學模式中課程內容主要以教材為主，教師在教學期間忽略了對“崗課賽證”的融入，畢業生在崗位工作中所需的知識和技能往往并不是來自課程教材中。所以，日用陶瓷設計課程建設應試著融“崗賽證”于“課”，讓學生可以在課程中提升自身實踐操作技能。

以22級陶瓷設計與工藝專業一班為實踐教學班級，圍繞課程教學目標，改變原有以章節順序實施的固有模式，將課程內容模塊化，分為知識、技能、拓展、創新四大遞進式模塊，將典型工作任務細分多個技能點。知識模塊在原有課程基礎上，增加企業文化、生產與管理知識、崗位職責、行業前沿新技術應用知識、陶瓷產品設計師證書標準等；技能模塊除掌握AI、Rhino軟件制圖、設計與實際生產能力等基本技能外，增加對×企業實際生產產品改良設計實訓；拓展模塊對接企業真實項目和職業技能等級證書技能要求，開展企業、市場調查，對接客戶需求，完成×企業1項陶瓷產品設計與生產任務；創新模塊對接陶瓷職業技能大賽，增加技能大賽專題講座及培訓學時，模擬比賽場景，完成設計任務。

3.2 將“崗課賽證”融入人才培養改革

（1）“崗位因子”融入人才培養

聚焦“崗技一體”，實現人才培養和產業需求之間的高效聯動，關注對接企業的崗位需求，面向陶瓷原料加工、坯釉料制備、造型設計、成型、智能制造、燒成、檢測等崗位（群），對照技術標準和人才評價體系，明確“崗課賽證”是圍繞課程而生成的育人模式，提高人才培養的適應性。課程設置應當以崗位需求變化為導向，對崗位任務和職業能力要求進行調研，要求人才具有選擇、操作、維護陶瓷生產中相關設備的能力，能夠運用所學的知識和技能，分析解決陶瓷生產現場技術問題的能力，做到以崗定課，創建課程開發平臺，在校企合作下保障課程與崗位需求的對接，以及課程內容與生產項目的對接，確保崗位任務所需的知識與技能可以轉換為具體的教學內容。

（2）“大賽因子”融入人才培養

技能競賽一般為教育部門主辦的職業技能大賽，其項目設置與崗位內容、技能要求相關聯。強調課賽融合的人才培養，需根據競賽項目改革教學體系，將競賽中涉及的知識與技能融入教學，提高學生專業技能水平。鼓勵在讀學生參加各類職業競賽，學生積極參加景德鎮市“昌南杯”陶瓷行業職業技能競賽、“江西省職業技能大賽”、“全國職業技能大賽”等賽事，促進大賽資源的轉化，判斷比賽中的技能考核點，根據知識點的分類情況細化分解項目內容，再將其中的考點、標準和評價融入課程，從而達到以賽促學的目的，優化人才培養方式，提高人才培養質量。

（3）“證書因子”融入人才培養

將職業教育和培訓結合，使“證書因子”融入人才培養，X證書作為教育、產業與人才鏈融合的關鍵，同時也是企業對人才培養質量進行檢驗的方式，可作為“課”“崗”之間的重要銜接橋梁。比如陶瓷設計師證書，這是對經過專業培訓且成績合格的人員獲得的證書，再比如陶瓷工藝師證書和陶瓷燒成工人才崗位能力評價證書等，實施“崗課賽證”融合，推動課程和X證書考核的有效銜接，促進課程標準與項目的高效融合。

3.3 轉變教學理念，優化課程教學模式

（1）實施項目教學方法

項目教學就是一種以仿真項目或真實項目為主線，緊緊圍繞項目內容對學生知識點掌握情況進行考查的教學方法。日用陶瓷設計課程主要開設在第五學期，該階段學生經過前面幾年的專業學習，逐步掌握了產品設計程序與方法，同時也具備一定的設計思維和能力，能夠利用軟件輔助表達自己對陶瓷作品的設計想法，并熟練地掌握有關陶瓷材料的特性，能夠利用輔助工具進行陶瓷制作。這樣的項目教學方法可以幫助學生在學習的過程中實現對理論知識與實踐技能的高效融合，在掌握陶瓷產品設計要點與工藝技術的同時，深化對整個行業的認知，加深對生產方式與產品結構組成的理解，提高團隊寫作能力，為“崗課賽證”融通奠定了基礎。

（2）基于“競賽+項目”的翻轉式課堂教學改革

在“崗課賽證”融通的指導下，日用陶瓷設計課程實施“競賽+項目”的翻轉式教學改革，這是對傳統教學模式的突破，打破過去教師在課上傳授知識點與技能的局限性，主張師生之間互動交流，一同探討問題，以競賽為重點，以完成項目為目標，有針對性地展開教學，解決學習中遇到的問題。課程在實施期間需要注意以下要點：

①優化教學流程，合理劃分教學模塊。傳統教學模式下，教師會對學生進行知識點的講授與實踐技能的指導，再為學生布置理論或實踐作業，要求學生課后自主完成。比如針對全國工業設計職業技能大賽陶瓷產品設計師賽項競賽，該競賽分為職工組、學生組，其中學生組為雙人賽。競賽設理論競賽和實操競賽兩個環節。教師在向學生介紹該競賽項目的同時，可采用翻轉式教學模式，融合了競賽、項目等內容，將這些知識點以視頻的形式發送給學生，視頻中包含了陶瓷設計軟件、陶瓷手工制圖、陶瓷材料、成型工藝、裝飾方法、藝術審美等陶瓷產品設計項目，學生利用課余時間學習，可有效提升陶瓷成型與裝飾制作的技能。為了更好地完成項目，教師需明確各項任務的完成時間，按照競賽的方式進行模擬，要求學生必須在規定時間內設計出作品方案和輸出制作所需要的技術圖紙，根據教師提供的材料和設施進行方案制作，完成陶瓷加工、工藝制作與裝飾等工序，并在規定的時間內獨立自主地完成一整套產品設計創新的項目。課上與教師交流討論，雙方針對競賽和項目進行成果探究，提高教學效率，優化教學流程。

②師生角色轉換。傳統教學模式下，教師在課堂上始終占據著主導地位，而學生只是被動地接受知識點，其積極性難以提升，教學內容枯燥乏味，學習效率普遍較低。以“競賽+項目”為主的翻轉式課堂教學模式下，教師不僅是教學的引導者，更是傾聽者，需要輔導并鼓勵學生積極參加競賽與項目活動，根據“崗課賽證”提出的要求學習知識與技能，首先，陶瓷相關的理論知識，了解中外陶瓷史，掌握陶瓷坯料、釉料的材料特性；其次，需要掌握陶瓷燒造工藝、陶瓷設計藝術；最后，需要了解陶瓷市場需求和當下流行趨勢，設計出符合當代審美，同時又保留個人風格的陶瓷產品，此時學生已經成為課堂教學的主角，教師會對學生取得的競賽成績、項目成果展開綜合性評價。

（3）實施探究式教學改革

教學質量的提升關鍵在于教學模式的創新，探究式教學模式是以現有教材和教學資源為探究內容，在教師的引導下展開教學，鼓勵學生參與問題的探究，主動發現新知識點。迎合“崗課賽證”的改革要求，在準備階段向學生提問關于日用陶瓷產品的特點，引導學生課前學習知識，展示制作工藝、下發探究任務，將學生劃分學習小組，完成設計任務。在整個探究式教學的過程中，要求教師嚴格按照“崗課賽證”融通的要求，將崗位需求、課程建設、職業競賽與X證書充分結合，優化陶瓷設計教學手段，提高教學效率。

3.4 提高教師隊伍“雙師”能力，實施綜合性教學評價

（1）提高教師能力水平

在“崗課賽證”融入課程建設的過程中，教師作為人才培養教育改革的執行者，為更好地提升教師職業素養與綜合能力水平，學校安排教師前往企業實習，每周在教研室集中學習，觀看優秀比賽資料，全方位了解日用陶瓷設計的相關內容，提高自身課程設計和創新的能力。教師注重參賽與職業技能等級證書的獲取，以身作則，不斷積累經驗，提高技能大賽指導能力和證書培訓能力，參與企業生產，為學生制定更加適宜的項目，從而提升人才培養質量。

（2）實施綜合性教學評價

針對日用陶瓷設計的綜合性教學評價中涵蓋了多主體、動態化與結果性評價。其中多主體評價包含學生自我評價、學生互評、教師評價和企業評價幾種；動態化評價就是項目實施期間學生從作品設計、成型到最終的成果展示，整個過程需要與技能大賽、證書相結合。多主體評價強調多角度提出意見，引發學生對創作過程進行思考。教師評價和企業評價主要是對學生的創作是否符合崗位需求、存在商業價值進行評判，引導學生及時發現創作中的問題，提高學生職業技能水平。

（3）更新課程評價標準，完善評價方式

融入“崗課賽證”的日用陶瓷設計課程，創建實施課前、課中、課后評價，融入競賽、陶瓷產品設計師證書評價內容，對課程標準、課程方案、教學組織、教學效果等進行評價，形成企業、教師、學生、第三方機構等多方評價，構建課程多元評價體系，采取“線上+線下”“過程性+終結性”相結合的評價模式，將學生行為記錄在平臺中，關注對學生的學習過程評價，使評價方式更加完善。

綜上所述，合理分析日用陶瓷設計課程在“崗課賽證”融通方面存在的問題，把握“崗課賽證”的內涵，總結優秀院校與企業的成功經驗，積極調整教學策略，從而提高職業院校的人才培養質量。與此同時，學校應理清“崗課賽證”融通的邏輯，對接崗位需求，引入競賽項目，重構課程內容，轉變教學理念，優化課程教學模式，從而最大程度創新教學方法，提高教學水平。

本文系2022年江西省教改課題項目“基于問題導向的日用陶瓷設計課程‘崗課賽證融通教學改革與實踐”研究成果，項目編號：JXJG-22-124-4。

（作者單位：江西省景德鎮藝術職業大學）