踐行黨的二十大精神 重塑傳統特色國家一流專業

王明旭 張海紅 楊留栓 程敏 張超 胡繼云 曹憲周

摘? 要：以黨的二十大精神為指引，全面剖析河南工業大學傳統優勢專業過程裝備與控制工程專業發展歷程、發展現狀、目前面臨的機遇和挑戰。結合專業目前存在的機遇和挑戰，提出專業未來建設的具體思路、舉措和核心問題，以期在黨的二十大精神的指引下、重塑傳統特色國家一流過程裝備與控制工程專業，緊跟當前科技發展步伐，調整優化專業發展目標，引領糧機裝備的持續發展，為國家糧食安全作出新的貢獻。

關鍵詞：重塑；傳統特色；國家一流專業；過程裝備與控制工程；糧食安全

中圖分類號：G640? ? ? 文獻標志碼：A? ? ? ? ? 文章編號：2096-000X（2024）09-0022-04

Abstract： Guided by the spirit of the 20th National Congress of the Communist Party of China， the development history， current situation， opportunities and challenges of process equipment and control engineering， a traditional specialty of Henan University of Technology is comprehensively analyzed. Combined with the current opportunities and challenges of the specialty， the specific ideas， measures and core issues of the future construction of the specialty are put forward. Its purpose is to reshape the national first-class process equipment and control engineering specialty with traditional characteristics under the guidance of the 20th National Congress of the Communist Party of China， keep up with the current pace of scientific and technological development， adjust and optimize the professional development goals， lead the sustainable development of grain machinery and equipment and make new contributions to national food security.

Keywords： remodeling; traditional characteristics; National first-class major; process equipment and control engineering;food security

基金項目：2021年度河南省高等教育教學改革研究與實踐項目“面向雙一流建設的糧油特色過程裝備與控制工程專業重塑升級與實踐”（392）、“地方本科高校產教融合推進高質量人才培養研究與實踐”（135）

第一作者簡介：王明旭（1980-），男，漢族，河南葉縣人，博士，副教授，糧油工程及裝備系主任，過程裝備與控制工程專業負責人。研究方向為糧食物流加工裝備。

備受世界和中國人民關注的黨的二十大于2022年10月22日在北京順利閉幕。習近平總書記在報告中指出，教育、科技、人才是全面建設社會主義現代化國家的基礎性、戰略性支撐。必須堅持科技是第一生產力、人才是第一資源、創新是第一動力，深入實施科教興國戰略、人才強國戰略、創新驅動發展戰略，開辟發展新領域新賽道，不斷塑造發展新動能新優勢[1]。習近平總書記針對新時代中國特色社會主義教育進一步指出，要辦好人民滿意的教育……全面貫徹黨的教育方針，落實立德樹人根本任務，培養德智體美勞全面發展的社會主義建設者和接班人……加快建設高質量教育體系，發展素質教育，促進教育公平……深入實施人才強國戰略……堅持尊重勞動、尊重知識、尊重人才、尊重創造……完善人才戰略布局……加快建設世界重要人才中心和創新高地……著力形成人才國際競爭的比較優勢……把各方面優秀人才集聚到黨和人民事業中來。

黨的十八大以來，習近平總書記在不同場合多次強調，要深入實施新時代人才強國戰略，加快建設世界重要人才中心和創新高地。2021年，《關于深入推進優質糧食工程的意見》中提出，以習近平新時代中國特色社會主義思想為指導，深入實施糧食安全戰略、創新驅動發展戰略，大力推動糧油加工先進裝備研發和產業化，更好地服務糧食產業高質量發展[2]。2021年10月26日，河南省委書記樓陽生提出要主動對接國家戰略科技力量體系，大力實施創新驅動、科教興省、人才強省戰略，加快打造一流創新生態，奮力建設國家創新高地。“十四五”期間，河南省將安排55億元創建資金，全力打造包括河南工業大學在內的11個一流學科的“雙一流”后備軍。一流的學科建設需要一流的專業支撐，過程裝備與控制工程（簡稱“過控專業”）擁有與河南工業大學一樣的發展歷史，為共和國糧食安全、確保全國人民吃飽飯、吃好飯，為行業發展作出了巨大貢獻。專業是機械工程學科的重要支撐專業，是食品科學與工程雙一流建設專業。新時期，專業人才培養需要順應大勢，需要把握機會。

河南工業大學過控專業源于1956年中央糧食干部學校“糧倉機械班”，1959年開始設立鄭州糧食學院糧食機械專業，1959年開始本科招生，2006年更名為糧油機械為特色的過程裝備與控制工程專業，2012年獲批河南省特色專業。1993年開始碩士研究生教育，2015年開始博士培養，2019年通過工程教育專業認證，2020年獲批國家一流專業[3]。2021年獲批了專業核心課程機械原理、過程裝備原理與設計等國家、省級一流課程。專業在幾代糧機人的努力下不斷發展和壯大，新時代如何繼承和發展，需要全體老師踐行黨的二十大精神，以黨的二十大精神為指引，踔厲前行努力將專業塑造成特色更加鮮明、優勢更加突出、國內、國際一流的專業。以人工智能、移動互聯為特征的新科技革命大背景，過控專業要推陳出新，緊跟新科技發展步伐，調整優化專業發展目標，引領糧機裝備發展。

一? 過控專業面臨的機遇與挑戰

（一）? 過控專業發展現狀

河南工業大學過控專業經過60余年的發展，目前已經形成了以糧油食品加工全產業鏈為背景、以糧油加工裝備為對象的機械工程類專業，也是全國設立最早、唯一具有本碩博三級人才培養體系的糧油工程類特色專業，在國內糧油裝備領域具有顯著優勢和較大影響力。60多年來，本專業一直緊密依托河南工業大學在糧食行業的傳統優勢，堅持“依糧而為，因糧而育”，形成了糧油裝備咨詢、設計、制造、工程和技術服務為一體的教學科研特色優勢。先后獲批國家糧食加工裝備工程中心、河南省糧食加工智能裝備工程研究中心、鄭州市糧油食品裝備重點實驗室等一批科研平臺，組織起草國家及行業標準50余項，出版《糧油過程裝備與控制工程》系列教材1套。3 000多名畢業生大多已成為中糧、中儲糧、中集等世界500強企業和布勒、邁安德、蘋樂等糧油裝備頭部企業的精英。聘請了20余位糧油裝備企業高管擔任本科生畢業論文指導老師和碩士研究生企業合作導師。設立了機械87、郴糧機、豐尚、金龍魚等糧油裝備企業獎學金。專業的特色更加鮮明，專業影響力在行業更加顯著[4-5]。

（二）? 過控專業面臨機遇

受社會環境和行業的發展，專業發展也面臨了新的發展機遇。

1? 隨著智能化、信息技術的發展，糧機裝備行業目前正面臨新的轉型機遇

未來，智能化信息化是糧食加工裝備升級和產業發展的必由之路。大型化、成套化、智能化、節能減損、綠色環保和生產安全性能等指標成為衡量糧油機械裝備水平的標志。以小麥加工裝備業的現狀和未來發展為例，小麥加工裝備作為完成小麥加工過程所必需的機械設備，包括清理、潤麥、研磨、篩理、清粉、輸送、配料、自控、計量、包裝和除塵等，是帶動小麥加工技術進步和保證產業發展的必要條件。小麥加工裝備制造業是為小麥加工業提供技術裝備的產業；加工裝備制造技術和質量決定小麥加工產業的水平和能力；先進的裝備是引領小麥加工技術更新和產業升級必要條件。目前，國內小麥加工由中糧集團、五得利集團、金沙河和益海等企業構成。小麥制粉裝備企業主要集中在無錫布勒商業有限公司、河北蘋樂集團、中糧工程裝備（張家口）有限公司、中糧工程裝備（開封茂盛）有限公司和揚州市仙龍糧食機械有限公司等公司。糧油加工裝備制造業、糧油加工業新一輪的發展重組與變革轉型需要更多的創新人才做支撐。作為行業高技術人才培養的搖籃過程裝備與控制工程專業需要搶抓機遇。

2? 新一輪國家一流專業、國家一流課程“雙萬計劃”為專業發展帶來了機遇

2019年4月9日，自教育部辦公廳正式發布《關于實施一流本科專業建設“雙萬計劃”的通知》以來，教育部面向各類高校，在不同類型的普通本科高校建設一流本科專業，鼓勵分類、特色發展、面向全部專業，分年度開展一流本科專業點建設[6]。以此引領帶動高校優化專業結構、促進專業建設質量提升，推動形成高水平人才培養體系。鼓勵支持高校在服務國家和區域經濟社會發展中建設一流本科專業。河南工業大學過程裝備與控制工程專業抓住了機遇、獲批了國家一流專業、核心課程獲批了國家一流課程。

3? 新時代為確保國家糧食產業、糧食安全為專業建設和發展帶來了新的機遇

糧食產業始終是安天下、穩民心的戰略產業，糧食加工是糧食產業鏈的重要環節，在國家糧食安全保障中具有重要戰略地位。隨著我國工業化、城市化、智能化進程的加快，糧食產業經濟呈現出新情況、新態勢、新機遇。同時，作為小麥主產區的河南省也將食品制造作為五大主導產業（裝備制造、食品制造、新型材料制造、電子制造和汽車制造）之一。糧食加工過程包括了原糧儲藏、運輸和加工的整個產業鏈。糧食加工作為連接糧食原料和食品的核心，需要更多的專業人才推動糧食加工由傳統向高端進步與發展，以確保國家糧食安全。

（三）? 過控專業面臨挑戰

當前整個社會、行業都在致力提升自主創新能力和制造技術水平的提高，以昂揚的斗志為全面建設社會主義現代化國家而努力奮斗。當前形勢為傳統的專業發展同樣也帶來了巨大挑戰。作為河南工業大學歷史悠久的老牌專業，過程裝備與控制工程專業在其60多年發展歷程中，同樣受到了外部環境和內部環境的影響，專業發展經歷了輝煌也同樣經歷了低谷，專業與其他普通高校一樣存在很多類似的困局、面臨類似的挑戰。主要表現如下。

1? 專業師資隊伍結構需進一步優化

目前，老牌普通院校傳統專業的專業帶頭人、有影響力的教師多為恢復高考后的幾屆畢業生，目前面臨退休狀態；而相關院校均為近年來剛剛具備了博士生招生資格，需要大批優秀的中堅力量，可目前面臨師資斷層。因此，需要從學緣結構、年齡結構、職稱結構方面進行優化。

2? 專業育人環境氛圍需進一步改變

長期受市場經濟的影響，行業高校下放到地方后，為了適應地方經濟發展，增加了很多新專業，變相弱化了行業特色專業。很多行業背景的高校、專業都在不斷地推新，很多傳統的專業未獲取更多的發展資源，都在陸續放棄已有的行業領域，專業辦學與行業需求間的距離在不斷拉大，導致專業已有的行業自信陸續被丟棄。因此，專業育人的環境與氛圍需要改變。

3? 專業人才培養課程體系、課程知識體系需要優化

隨著智能化、信息技術的發展、傳統專業需要結合行業發展調整自身內涵建設，需要實時調整人才培養的課程體系和知識體系。需要加大課程教材建設的力度，讓行業新技術、新的知識思想融入專業人才培養的課堂，提高人才培養質量。

4? 專業人才培養實踐體系、創新環節需要進一步強化和重視

隨著疫情防控的常態化、學生專業認識實習不能外出去企業實習，只能在學校已有的試驗條件下或采用在線方式完成，教學質量很難保障，后面需要加大力度強化專業實踐創新環節，全面提高學生解決工程復雜問題的能力。

二? 過控專業建設的思路和舉措

（一）? 過控專業建設思路

以黨的二十大精神為指導，依據機械類教學質量國家標準，圍繞學校定位，確立了糧油機械的專業特色，實施先進理念引領、推動系列專業綜合改革。

1）創新糧機專業人才培養形勢和環境。充分運用信息技術，探索突破時空限制、高效便捷、形式多樣、“線上+線下”結合的教師教研模式，形成基層教學組織建設管理的新思路、新方法、新范式，充分調動教師的教學活力，厚植教師教學成長沃土。

2）加強糧機專業人才培養教學研究。推動教師加強對專業建設、課程實施、教學內容、教學方法、教學手段和教學評價等方面的研究探索，提升教學研究的意識，凝練和推廣研究成果。

3）共建糧機人才培養優質教學資源。協同共建人才培養方案、教學大綱、知識圖譜、教學視頻、電子課件、習題試題、教學案例、實驗項目、實訓項目和數據集等教學資源，形成優質共享的教學資源庫。

（二）? 過控專業建設舉措

1）以提高學生培養質量為中心，抓牢專業建設的核心“專業師資隊伍、專業核心課程、專業實踐課程”，緊密依托校友、行業資源，圍繞行業發展“瓶頸”、技術難題，產教融合、科教融合、依托工程需求的載體，突出學生工程能力、創新能力、培養質量提高的總開關地位，圍繞專業建設的內外部軟硬條件為主線，基于系統工程理念針對傳統優勢專業過程裝備與控制工程專業踐行改革舉措。

2）立足行業企業需求優化科教融合新模式，強化人才培養質量。瞄準國家戰略需求和學科前沿，圍繞機械工程學科和專業方向，以專業認證的產出導向教育（OBE）為理念，全面實施機械工程人才培養計劃，圍繞立德樹人、培養拔尖創新型人才為目標，強化創新能力，拓寬國際視野，加強協作交流，培養一流的科教拔尖創新人才、卓越的行業管理者和企業家、以及各類領軍人才。

3）以課程建設為抓手，重構專業課程體系、實驗體系、師資隊伍、特色教材等，實現資源的整合。利用專業資源、搭建學術、科研交流平臺，實現專業建設水平快速提升。基于系統工程理念，抓牢專業建設重點工作，實現專業建設在整個鏈條下無死點、無縫隙、無漏洞。堅持專業建設的思想引領，凝聚所有教師，實現全員參與以學生為中心、牢牢抓緊提高學生培養質量的主線，進行專業建設。探索一套行之有效的專業教師培養措施和制度建設。

4）以學生為中心、在專業建設的基礎上，制定適合時代發展、社會需求的創新人才系列措施。 計劃從專業班主任導師配備、班主任的教育、專業入學教育、專業系列教育的規范化方面建設入手，研究一套系統化的措施制度，保證學生喜歡糧機專業，引導學生擁有夢想。進行專業研討、專業發展大討論，集思廣益形成如何實現全程育人的整個鏈條，無死點、無漏洞的系列指導性措施和建議。

5）整合專業校友等外部資源、搭建平臺促進專業建設的外部環境建設。整合專業校友資源，建立糧機專業校友聯誼會，定期舉辦校友聯誼活動，以解決專業發展問題和解決校友企業發展瓶頸為出發點，邀請專業優秀校友蒞臨學校走進專業課堂講授專業應用前沿；鼓勵專業教師走出校園進入行業企業了解行業發展難題和技術瓶頸，實現知行合一，實現專業創新人才培養，解決問題，共享未來。以中國農業機械學會糧油機械分會成立建設為契機，搭建專業發展的交流平臺，定期組織糧油機械學會會議，邀請國內外行業大家進行學術交流，活躍專業的學術氣氛。完成專業核心課程糧食過程裝備原理與設計、糧食過程加工工藝課程的第二課堂建設。

6）利用現代信息技術，建成和完善專業資源數據庫，助推人才培養質量提高。完成專業數據資源庫建設，主要包括畢業設計數據資源庫、核心課程資源數據庫，學生成長數據庫建設；完成本專業核心課程虛擬仿真數據資源整合與建設；完成本專業校友數據資源整合與建設。

7）優化人才培養方案，突出本校過程裝備與控制工程專業培養特色。面向區域經濟和應用培養定位，優化課程體系結構。以培養工程創新人才為出發點，在“基礎夠用”的前提下“強化應用”，根據工程應用型人才的培養要求，強化專業教學及以應用為目的的學科基礎課時與要求。教學體系以公共基礎課平臺、學科基礎課平臺、專業課平臺為主體，以實踐教學體系、創新教育體系為兩翼，以專業選修課模塊和人文素質選修課模塊為個性發展的應用型人才培養體系。面向地方經濟建設需求，形成特色專業課程群，構建“過控”專業“多層次、立體化”的實踐教學體系。

8）結合學校辦學特色，構建具有“一個目標，二個結合，四個層次，五個保障，十個環節”特點的多層次、立體化的課程教學實踐體系，改革措施覆蓋本專業全體學生。堅持“學生實踐能力的培養四年不斷線”。通過優化課程設置，加大實踐教學在培養計劃中的比重。實現機械基礎實驗、機械專業綜合單獨設課，提高實驗類課程的系統性。豐富實踐教學內容，開設綜合性、設計性、創新性實驗課程比例達到85%以上。

9）依托工程需求的載體、突出學生為主，科研引領，深化育人模式改革，圍繞學院師資隊伍和高水平專業人才建設、探索剛、柔并重的人才引進模式；梳理出專業教師隊伍梯隊層次，改革評價模式、引育并重，促進人才脫穎而出；落實政策與制度、抓基層組織，抓機制措施、構建良好的育人氛圍，培育出一流師資隊伍。開放辦學，探索新的校企聯合培養專業學生的模式。

（三）? 過控專業建設核心

新時期專業如何保持特色和突出優勢，如何擔負起為黨育人、為國育才的重任是專業建設的根本任務和關鍵，過控專業建設的核心將主要圍繞以下方面。

1）思想意識的統一問題，基于糧食安全問題一直是國家戰略問題，進一步強化和引導教師、學生對專業的熱愛，提高教師精神風貌。

2）整合專業所有資源，包括專業實驗室資源、專業課程資源、校友資源、專業歷史及社會資源，構建有利于專業創新人才培養的環境。

3）凝練基礎研究方向，圍繞專業教學凝練專業教師的科學研究方向，并將統一到智能化糧油裝備研發所需的糧食材料特性基礎研究中。

4）搭建專業開放發展平臺，該平臺主要圍繞專業人才培養，完成適合平臺發展的可執行制度建設，專業資源庫建設等，形成系列化、數字化精品教學資源。

5）改革人才培養模式，突出“以學生為中心”的人才個性化培養，以專業認證為契機，加強教育教學改革，完善拔尖創新人才培養機制。

6）加強育人氛圍、育人環境、育人模式改革與建設，培育一流師資隊伍。一流的專業需要匯聚一流的大師、一流師資隊伍。

7）開放辦學思路、整合社會、行業資源，借力借勢錯位發展。擴大專業開放辦學思路，進一步深化國際合作，提升專業的國際聲譽。

三? 結束語

全面總結河南工業大學傳統優勢專業過程裝備與控制工程專業發展歷程、發展現狀、目前面臨的機遇和挑戰。結合專業目前存在的機遇和挑戰，給出了專業未來建設的具體思路、舉措和核心問題，以期在黨的二十大精神的指引下、重塑傳統特色國家一流過程裝備與控制工程專業，緊跟當前科技發展步伐，調整優化專業發展目標，引領糧機裝備的持續發展，為國家糧食安全作出新的貢獻。

參考文獻：

[1] 習近平.高舉中國特色社會主義偉大旗幟、為全面建設社會主義現代化國家而團結奮斗——在中國共產黨第二十次全國代表大會上的報告[EB/OL].https：//www.gov.cn/xinwen/2022-10/25/content_5721685.htm.

[2] 財政部國家糧食和物資儲備局 關于深入推進優質糧食工程的意見（財建〔2021〕177號）[EB/OL].http：//www.lswz.gov.cn/html/zcfb/2021-06/28/content_266427.shtml.

[3] 王明旭，曹憲周，晏麗，等.過程裝備與控制工程專業人才培養體系初探[J].大學教育，2020（7）：139-143.

[4] 曹憲周，王明旭，張海紅，等.基于專創融合的過程裝備與控制工程專業建設研究[J].高教學刊，2020（6）：24-26.

[5] 王明旭，王中營，阮競蘭，等.過程裝備與控制工程專業創新人才培養的初步探討[J].大學教育，2013（2）：84-85.

[6] 教育部辦公廳關于實施一流本科專業建設“雙萬計劃”的通知[EB/OL].http：//www.moe.gov.cn/srcsite/A08/s7056/201904/t20190409_377216.html？eqid=849d08ca0005095c00000004643f5d00