珊瑚菜果實形成與內(nèi)源激素含量的相關(guān)性分析

路寧寧 陳凌云 楊太新 楊樹林 劉國庫

摘要：為明確珊瑚菜果實形成時期及其4種內(nèi)源激素含量的動態(tài)變化，分析果實形成與內(nèi)源激素含量間的關(guān)系，采用高效液相色譜法測定珊瑚菜果實發(fā)育過程中內(nèi)源生長素（indole-3-acetic acid，IAA）、玉米素（zeatin，ZT）、赤霉素（gibberellin a3，GA3）、脫落酸（abscisic acid，ABA）的含量。結(jié)果表明，珊瑚菜果實形成過程可劃分為乳熟期、中熟期和完熟期；其縱徑和橫徑均呈現(xiàn)出快-慢-快的增長趨勢；含水量表現(xiàn)為先升高后降低；百粒重顯著增加，至完熟期達(dá)2.66 g。在果實發(fā)育過程中，ZT和IAA含量均呈升-降-升-降的變化趨勢；GA3含量呈降-升-降的變化，其中在果實完熟末期ABA含量達(dá)46.02 ng·g-1。相關(guān)性分析表明，ZT含量與果實橫徑呈顯著正相關(guān)，與果形指數(shù)呈極顯著負(fù)相關(guān)；其他性狀間相關(guān)性不顯著。上述結(jié)果初步揭示了珊瑚菜果實形成中各指標(biāo)變化及其與4種內(nèi)源激素的關(guān)系，為激素調(diào)控果實形成和提高粒重提供了理論依據(jù)。

關(guān)鍵詞：珊瑚菜果實；果實形成；百粒重；內(nèi)源激素；相關(guān)性

doi：10.13304/j.nykjdb.2022.0528

中圖分類號：S58 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號：10080864（2024）01006307

珊瑚菜（Glehnia littoralis Fr. Schmidt ex Miq.）是傘形科植物，其根為常用中藥材北沙參，性味甘、微寒，微苦，歸肺、胃經(jīng)，具有養(yǎng)陰清肺、益胃生津的功效，常用于肺熱、嘮咳痰血、熱病津傷、口渴咽干等癥[1]。目前，北沙參藥材主要來自人工栽培品，主產(chǎn)于河北安國、山東萊陽和內(nèi)蒙古赤峰3大產(chǎn)區(qū)[2]。

植物中典型的4類激素包括生長素（indole-3-acetic acid，IAA）、玉米素（zeatin，ZT）、赤霉素（gibberellin a3，GA3）、脫落酸（abscisic acid，ABA）。研究表明，IAA在寧夏枸杞果實增大中起著重要作用[3]；ZT可以增強(qiáng)細(xì)胞分裂、促進(jìn)坐果，對胚乳發(fā)育和果實種子中同化物的積累有促進(jìn)作用[4]；GA3可以顯著增加葡萄果穗長度，提高果實品質(zhì)[5]；較高的ABA水平能促進(jìn)桑葚花色苷的積累，進(jìn)而使果實成熟[6]。激素影響珊瑚菜種子的萌發(fā)，韓曉偉等[7]研究表明植物激素的協(xié)調(diào)變化保證了珊瑚菜種子的正常萌發(fā)；李宏博等[8]研究表明，在變溫層積條件下，100 mg·L-1 細(xì)胞分裂素（6-BA）溶液可顯著促進(jìn)珊瑚菜種子萌發(fā)；楊樹林等[9]研究指出，珊瑚菜種子的發(fā)芽率與IAA、GA3、ZT含量呈極顯著正相關(guān)。然而關(guān)于珊瑚菜果實形成過程中內(nèi)源激素的動態(tài)變化及其與生長指標(biāo)的關(guān)系卻鮮有報道。因此，本研究以珊瑚菜果實為試驗材料，分析果實形成過程中IAA、ZT、GA3、ABA激素含量等指標(biāo)的動態(tài)變化規(guī)律及其與果實形成的相關(guān)性，為調(diào)控珊瑚菜果實生長發(fā)育及進(jìn)一步提高種子產(chǎn)量和質(zhì)量提供理論依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

以珊瑚菜果實為試驗材料，珊瑚菜種植于河北省安國市大南流村試驗基地（38°21′7.35″N，115°18′15.14″E，海拔32 m）。選生長、花期一致且健康的植株進(jìn)行掛牌標(biāo)記，從2021年6月3日（授粉后3 d）開始取樣，每隔3 d取樣1次，直至果實成熟。取得樣品用于果實大小、百粒重、含水量以及IAA、ZT、GA3、ABA含量的測定。

1.2 儀器與試劑

儀器：GL2241-1SCN分析天平，北京賽多利斯科學(xué)儀器有限公司；Agilent1260型高效液相色譜儀，安捷倫科技有限公司；DHG-9240A電熱恒溫鼓風(fēng)干燥箱，北京陸?？萍加邢薰?；NAI-DCY-24F型氮吹儀，上海那艾精密儀器有限公司。試劑：ABA（ 批號621H021）、GA3（ 批號705H021）、IAA（批號1211E023）標(biāo)準(zhǔn)品均購自北京索萊寶科技有限公司；ZT（批號H11M9X61066）標(biāo)準(zhǔn)品購自上海源葉科技有限公司；交聯(lián)聚乙烯吡咯烷酮（PVPP）、檸檬酸、色譜甲醇、色譜乙腈、乙酸乙酯等均為分析純。

1.3 果實縱徑、橫徑的測定

隨機(jī)掛牌40 株植株，每次取樣5 株，摘取20粒長勢一致的果實，采用游標(biāo)卡尺分別測定果實的橫徑、縱徑，并計算果形指數(shù)，重復(fù)3次。果形指數(shù)=縱徑/橫徑（1）

1.4 百粒重和果實含水量的測定

隨機(jī)選取珊瑚菜果實樣品100粒，在電子分析天平上稱重，并記錄數(shù)據(jù)，重復(fù)3次。采用低溫烘干法測定果實含水量，計算公式如下。果實含水量=（M3-M2）/（M3-M1）×100% （2）式中，M1 為干燥樣品盒質(zhì)量，g；M2 為干燥樣品盒和烘后樣品總質(zhì)量，g；M3為干燥樣品盒和烘前樣品總質(zhì)量，g。

1.5 內(nèi)源激素含量測定

1.5.1 色譜條件 IAA和ABA的色譜條件：色譜柱AgilentTC-C18 柱（4.6×250 mm，5 μm）；甲醇作為流動相A，水作為流動相B（用磷酸調(diào)pH=3）。

流動相A∶流動相B 為4.5∶5.5，柱溫30 ℃，流速1.0 mL·min-1，進(jìn)樣量10 μL·次-1，檢測波長分別為217和254 nm。

ZT和GA3的色譜條件：色譜柱AgilentTC-C18柱（4.6×250 mm，5 μm）；乙腈作為流動相A，水作為流動相B（用磷酸調(diào)pH=3）。流動相A∶流動相B 為1∶4。柱溫30 ℃，流速1.0 mL·min-1，進(jìn)樣量10 μL·次-1，檢測波長均為206 nm。

1.5.2 對照品的制備 精密稱取ABA、GA3、IAA標(biāo)準(zhǔn)品各0.005 g，用色譜甲醇定容到10 mL棕色容量瓶，再分別取ABA、GA3、IAA 溶液各1 mL，置于50 mL棕色容量瓶中，定容，配制成0.01 mg.mL-1 的ABA、GA3、IAA對照品溶液。精密稱取ZT標(biāo)準(zhǔn)品0.005 g，用色譜甲醇定容到10 mL棕色容量瓶，得到0.5 mg·mL-1 ZT對照品溶液。

1.5.3 樣品的制備 稱取1.00 g珊瑚菜果實至預(yù)冷研缽中，在液氮下研磨成勻漿，加入預(yù)冷體積分?jǐn)?shù)為的80％甲醇溶液8 mL，4 ℃避光浸提16 h。

浸提液 4 ℃ 16 000 r·min-1離心10 min，轉(zhuǎn)移上清液至10 mL離心管中，加入0.05 g PVPP，超聲震蕩40 min過濾，濾液過C18固相萃取柱，將流出液氮吹至水相（1.5～2.0 mL）。水相用1 mol·L-1檸檬酸調(diào)節(jié)pH至3，加入3 mL乙酸乙酯萃取，超聲震蕩40 min，轉(zhuǎn)移上清液至新的離心管氮吹（吹干乙酸乙酯），之后加2 mL甲醇復(fù)溶，過0.45 μm有機(jī)濾膜即進(jìn)樣品瓶，樣品備用[10]。

1.5.4 線性關(guān)系建立 將混合對照品溶液用0.45 μm有機(jī)濾膜過濾，分別精密吸取IAA單一對照品溶液1、4、8、12、16 μL；精密吸取GA3單一對照品溶液5、10、15、20、25 μL；精密吸取ZT單一對照品溶液3、11、19、27、35 μL；精密吸取ABA單一對照品溶液5、10、15、20、25 μL。分別注入液相色譜儀，按1.3.3.1中的色譜條件進(jìn)樣。以進(jìn)樣體積為橫坐標(biāo)、峰面積為縱坐標(biāo)繪制標(biāo)準(zhǔn)曲線，并計算回歸方程，如下所示。

1.4 數(shù)據(jù)處理

采用Excel2016和SPSS 25.0等軟件分別進(jìn)行數(shù)據(jù)處理和統(tǒng)計分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 珊瑚菜果實形成時期劃分及生長指標(biāo)的分析

2.1.1 果實形成時期的劃分 由表1可知，珊瑚菜果實從授粉到成熟經(jīng)歷約24 d，根據(jù)果實的形態(tài)特征及各指標(biāo)變化將果實形成過程劃分為3個時期，即乳熟期（授粉后1～12 d）、中熟期（授粉后13～18 d）、完熟期（授粉后19～24 d）。其中，乳熟期經(jīng)歷12 d，果實顏色鮮綠色，質(zhì)地較軟；中熟期經(jīng)歷6 d，果實顏色由綠白色變?yōu)樽霞t色，果棱明顯；完熟期經(jīng)歷6 d，果實顏色均轉(zhuǎn)變成黃褐色，質(zhì)地較硬，容易脫落。果實的縱徑從乳熟期的9.64 mm 到完熟期增大至13.00 mm；果實的橫徑從乳熟期的7.00 mm到完熟期增加至9.50 mm。

2.1.2 果實的生長指標(biāo) 由表2可知，隨著果實發(fā)育，果實縱徑、橫徑發(fā)生顯著變化。在乳熟期，授粉后3 d 的果實縱徑和橫徑分別為4.08 和1.68 mm；到乳熟期末期，果實縱徑、橫徑分別為9.64、7.00 mm，平均日增長量分別為0.62、0.59 mm。在中熟期，授粉后18 d果實的縱徑與橫徑分別為10.62、8.08 mm，平均日增長量分別為0.16、0.18 mm。至完熟期，授粉后24 d果實的縱徑、橫徑分別為13.00、9.50 mm，平均日增長量分別為0.40、0.23 mm。由此表明，乳熟期為果實第1次快速生長期，中熟期為緩慢生長期，完熟期為第2次快速生長期，即在果實形成過程中縱徑和橫徑整體呈快-慢-快的增長趨勢。

隨著果實的發(fā)育，果形指數(shù)呈下降趨勢，在授粉后3～9 d顯著下降，之后變化不顯著。隨著果實的發(fā)育，百粒重顯著增加，其中在乳熟期果實百粒重增加緩慢，平均日增長量為0.06 g；在中熟期百粒重增加迅速，平均日增長量為0.22 g；在完熟期百粒重增加緩慢，平均日增長量為0.08 g，至完熟末期百粒重達(dá)2.66 g。隨著果實的發(fā)育，含水量呈先升高后降低的變化趨勢，在授粉后9 d果實含水量最高，為87.07%；之后含水量逐漸降低，從授粉后15 d開始顯著降低，至完熟末期果實含水量為62.59%。

2.2 果實內(nèi)源激素含量的動態(tài)變化

由表3可知，珊瑚菜果實形成過程中IAA含量呈升-降-升-降的顯著變化，其中在授粉后9 d，果實IAA 含量達(dá)到第1 個峰值，136.08 ng·g-1；之后顯著下降，在授粉后15 d最低，為6.41 ng·g-1；隨后在授粉后18 d 又迅速上升，出現(xiàn)第2 個峰值123.80 ng·g-1；完熟期又顯著下降，至完熟末期降為36.01 ng·g-1。果實形成過程中ZT含量亦呈升-降-升-降的顯著變化，在授粉后9 d出現(xiàn)第1個峰值，411.89 ng·g-1；之后顯著降低，授粉后15 d降至290.8 ng·g-1；隨后又逐漸上升，在授粉后21 d出現(xiàn)第2 個峰值418.47 ng·g-1；在完熟末期降為322.34 ng·g-1。果實形成過程中GA3 含量呈降-升-降的變化，在授粉后12 d 時GA3含量顯著降至39.35 ng·g-1；之后逐漸上升，在授粉后18 d升至129.79 ng·g-1；隨后又顯著下降，完熟末期將至59.41 ng·g-1。而在授粉后21 d 內(nèi)在果實中均未檢測到ABA；僅在完熟末期檢測到ABA，含量為46.02 ng·g-1。

2.3 果實內(nèi)源激素含量與果實形成的相關(guān)性分析

珊瑚菜果實的內(nèi)源激素含量與果實形態(tài)指標(biāo)的相關(guān)分析結(jié)果（表4）表明，果實中IAA含量與ZT含量呈極顯著正相關(guān)關(guān)系，相關(guān)系數(shù)為0.685；果實的橫徑與縱徑呈極顯著正相關(guān)關(guān)系，相關(guān)系數(shù)為0.989；果實的百粒重與果實的縱徑、橫徑均呈極顯著正相關(guān)關(guān)系，相關(guān)系數(shù)分別為0.905、0.869；果形指數(shù)與果實的橫徑、縱徑以及百粒重均呈極顯著負(fù)相關(guān)關(guān)系，相關(guān)系數(shù)分別為0.900、0.848、0.601；果實中ZT含量與果實橫徑呈顯著正相關(guān)關(guān)系，相關(guān)系數(shù)為0.405，與果形指數(shù)呈極顯著負(fù)相關(guān)關(guān)系，相關(guān)系數(shù)為0.569。

3 討論

本研究表明，珊瑚菜果實從授粉到成熟約24 d，可劃分為乳熟期、中熟期和完熟期3 個時期，不同時期果實的顏色和性狀存在差異，果實的縱徑和橫徑均呈快-慢-快的增長趨勢。楊曉婉等[3]研究表明寧夏枸杞果實發(fā)育中縱徑和橫徑呈快-慢-快的增長趨勢，與本研究結(jié)果一致；楊從華等[11]研究表明油橄欖果實縱徑、橫徑的生長呈快-慢-穩(wěn)定的近“S”形變化趨勢，這可能是由于不同種類果實的生長發(fā)育存在差異。王金喬等[12]研究發(fā)現(xiàn)，火龍果的果重呈現(xiàn)緩慢生長-快速生長-緩慢生長的變化，果實成熟期含水量最低，果形指數(shù)逐漸變小。本研究也表明，珊瑚菜果實的百粒重亦呈慢-快-慢的增長趨勢，在完熟末期果實含水量降至最低，果形指數(shù)呈下降趨勢。

內(nèi)源激素對果實生長發(fā)育起著一定的調(diào)控作用。本研究結(jié)果表明，珊瑚菜果實ZT和IAA含量在授粉后9 d均出現(xiàn)第1個高峰值，隨后在完熟期含量顯著下降。郭宇等[13]研究發(fā)現(xiàn)西瓜種子在發(fā)育前期IAA和ZT含量較高；林文秋等[14]報道在菠蘿發(fā)育初期果實的IAA與ZT積累量較高，這可能與果實發(fā)育初期需要較高水平的IAA和ZT，以促進(jìn)果實膨大。陳金印等[15]、王思涵等[16]研究表明，果實中IAA 必需先經(jīng)過氧化，使其含量降低至一定水平，果實才能完熟；時曉芳等[17]研究指出‘陽光玫瑰葡萄中ZT含量降低到一定水平冬果才能成熟，這與本研究結(jié)果基本一致。另外，珊瑚菜果實形成過程中GA3 含量呈降-升-降的變化，這與房麗莎等[18]研究山桐子果實發(fā)育中GA3變化趨勢一致。珊瑚菜果實形成前期未檢測到ABA，僅在完熟末期其ABA 含量為46.02 ng·g-1，這可能與果實后熟現(xiàn)象有關(guān)[19]，有待于進(jìn)一步深入研究。

果實的發(fā)育與其內(nèi)源激素含量存在一定關(guān)系。本研究表明，珊瑚菜果實的ZT 含量與果實橫徑呈顯著正相關(guān)；IAA含量與果實橫徑、縱徑和百粒重均呈正相關(guān)，GA3與果實橫徑、百粒重呈負(fù)相關(guān)，但均未達(dá)到顯著水平。趙利娟等[20]研究發(fā)現(xiàn)，藍(lán)果忍冬的ZT 含量與果實的橫徑低度負(fù)相關(guān)，IAA含量與果重、果實橫徑、縱徑均呈極顯著負(fù)相關(guān)；湯佳等[21]指出，油茶種子中4種內(nèi)源激素含量與果實橫徑、縱徑、單果重和鮮籽重均呈極顯著負(fù)相關(guān)，果皮內(nèi)源激素含量與果實各表型性狀間的相關(guān)性差異較大?？梢?，不同作物的果實生長與內(nèi)源激素含量的相關(guān)性存在較大差異，應(yīng)用生長調(diào)節(jié)物質(zhì)調(diào)控果實形成及發(fā)育尚需進(jìn)一步深入探討。

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（責(zé)任編輯：張冬玲）