“雙軌”育人實習模式對就業(yè)影響效應的研究

陸凌

摘?要：福建信息職業(yè)技術學院連鎖經(jīng)營管理專業(yè)以地方產(chǎn)業(yè)需求、人才需求為導向，攜手本地零售龍頭企業(yè)永輝超市校企深入合作共建“雙軌”育人實習模式，以就業(yè)崗位為導向設計實習模式，共同打造真實經(jīng)營的校內(nèi)實訓場所，共建校外實訓基地，建立校內(nèi)外雙導師指導考核機制，讓學生3年完成從學徒到準員工的蛻變。通過對畢業(yè)生、用人單位、校內(nèi)外實習指導老師調(diào)研發(fā)現(xiàn)，該模式為畢業(yè)生提供就業(yè)創(chuàng)造優(yōu)勢，廣受用人單位好評，為地方企業(yè)培養(yǎng)大批所需中堅力量，同時增強了畢業(yè)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識，為未來創(chuàng)業(yè)或返鄉(xiāng)助力鄉(xiāng)村振興打下堅實基礎。

關鍵詞：“雙軌”育人實習模式；就業(yè)；效應

中圖分類號：F24?????文獻標識碼：A??????doi：10.19311/j.cnki.16723198.2024.09.030

隨著高等職業(yè)教育內(nèi)外部發(fā)展環(huán)境的快速變化，實習及就業(yè)遇到許多新的問題與挑戰(zhàn)。實習是高職院校教學環(huán)節(jié)的重要組成部分，是高職院校按照人才培養(yǎng)方案與企業(yè)深度合作，以就業(yè)為導向，共同培養(yǎng)高技術技能人才的實踐學習方式，在人才培養(yǎng)過程中發(fā)揮著非常重要的作用。如何以進行實習課程設計與管理為突破口，培養(yǎng)行業(yè)企業(yè)需要的人才，對深化校企合作，推動教學改革及專業(yè)建設，提高就業(yè)質(zhì)量，賦能區(qū)域支柱產(chǎn)業(yè)發(fā)展有重要意義。

在近幾年我國高校畢業(yè)生規(guī)模不斷擴大，就業(yè)形勢嚴峻的情況下，我校連鎖經(jīng)營與管理專業(yè)以地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展與需求為導向不斷深入推進產(chǎn)教融合，攜手本地零售龍頭企業(yè)永輝超市校企合作共建“雙軌”育人實習模式，在以實踐教學為主導的人才培養(yǎng)體系上進行實習課程設計及實習管理改革，解決學生實踐能力與行業(yè)企業(yè)崗位技能需求脫節(jié)的狀況，打造產(chǎn)教融合命運共同體，在人才培養(yǎng)提質(zhì)培優(yōu)、地方產(chǎn)業(yè)增值賦能和校企合作同生共贏等方面初見成效，學生就業(yè)率高，合作企業(yè)也獲得滿足自身發(fā)展的高質(zhì)量人才，為地方行業(yè)企業(yè)培養(yǎng)了大批所需中堅力量。

1?“雙軌”育人實習模式探索實施

我院深入校企合作，踐行“雙高”戰(zhàn)略，以本專業(yè)學生未來就業(yè)崗位及地方產(chǎn)業(yè)需求為導向完善人才培養(yǎng)體系，在此基礎上進行實習課程設計及實習管理，探索“雙軌”育人模式。

1.1?“雙軌”育人，以就業(yè)崗位為導向設計實習課程

從2006年2月開始福建信息職業(yè)技術學院與永輝超市共建商貿(mào)實訓基地展開校企合作。2007年12月，雙方簽訂“訂單式”培養(yǎng)協(xié)議組建“永輝班”，以企業(yè)導師為主實施現(xiàn)代學徒制人才培養(yǎng)模式，堅守實習不僅育人而且育心，將職業(yè)道德、職業(yè)素養(yǎng)、職業(yè)使命感、榮譽感與學院“厚德強能”校訓結合，融入連鎖經(jīng)營和管理實習課程設計與管理中。

在后續(xù)校企合作中不斷對實習模式進行探索，邀請永輝等行業(yè)企業(yè)專家成立專業(yè)建設指導委員會，以學生就業(yè)崗位為主改革課程體系，改變傳統(tǒng)理論與實踐教學分離狀態(tài)，精準對接行業(yè)企業(yè)需求制定培養(yǎng)目標，并根據(jù)福建省連鎖經(jīng)營行業(yè)的需求遞進推行教學模式的改革，打造“雙軌”育人實習模式。依托實習實訓，參與真實的生產(chǎn)勞動和服務性勞動，增強職業(yè)認同感和勞動自豪感，提升創(chuàng)意物化能力，培育不斷探索、精益求精、追求卓越的工匠精神和愛崗敬業(yè)的勞動態(tài)度，堅信“三百六十行，行行出狀元”，體認勞動不分貴賤，任何職業(yè)都很光榮，都能出彩。

圖1?“雙軌”育人實習模式

校內(nèi)實習教學，構建以工作過程為導向的教學模式，學生分批分組在校企雙方共建生產(chǎn)性實訓基地——商貿(mào)實訓超市輪崗實習，并由企業(yè)駐店指導老師專門負責學生實訓。學習場所由教室搬到了超市，由校企共建的教學團隊在超市授課，通過工作實現(xiàn)學習，輪崗完成商超所有崗位的實習，使學生在真實的經(jīng)營環(huán)境中學習如何經(jīng)營管理，實現(xiàn)學習場所與經(jīng)營場所一體化。

同時校企合作開發(fā)校外實訓基地，為學生未來就業(yè)作準備。學生第三學年上學期在校外實訓基地進行跟崗實習，采用校內(nèi)和校外合作企業(yè)雙導師制，根據(jù)學生情況優(yōu)化專業(yè)對口實習崗位，由校內(nèi)專業(yè)教師承擔學生的成長導師，校外實習過程中專門負責落實學生的學習計劃、解決學生在企業(yè)實訓中出現(xiàn)的各類問題；企業(yè)專家作為專業(yè)導師負責現(xiàn)場指導培訓、業(yè)務課程培訓及業(yè)務能力的評估，由校內(nèi)外實習雙導師共同指導考核。學生在真實的職業(yè)環(huán)境中通過“做中學，做中教”，完成完整的真實的企業(yè)崗位工作過程，成為準員工，為未來就業(yè)打下堅實基礎。

1.2?校企合作，對準區(qū)域產(chǎn)業(yè)需求及人才需求

連鎖經(jīng)營與管理專業(yè)實習設計及管理對準了新零售產(chǎn)業(yè)鏈條上各產(chǎn)業(yè)及其崗位設置，聚焦服務區(qū)域產(chǎn)業(yè)發(fā)展，同時面向全省的現(xiàn)代服務業(yè)，精準對接新零售生態(tài)圈。一方面引企入校，創(chuàng)建校中廠打造滿足商貿(mào)零售的校內(nèi)實訓基地。多年來還不斷引入行業(yè)產(chǎn)業(yè)先進技術設備，實現(xiàn)智能化零售功能，滿足專業(yè)群實踐教學需求，打通了實習教學與地方產(chǎn)業(yè)需求的鏈接；另一方面引入企業(yè)能工巧匠構建高質(zhì)量的雙師型教學團隊，實現(xiàn)了實習課程設置與產(chǎn)業(yè)需求、實習課程標準與職業(yè)標準、實習教學過程與企業(yè)經(jīng)營的“無縫對接”，量身定制技術技能人才，打通產(chǎn)教融合的“最后一公里”，使實習始終為未來就業(yè)服務。

1.3?產(chǎn)教融合，頂崗實習與就業(yè)無縫對接

通過“雙軌”育人實習模式推動教學改革，打通產(chǎn)教融合，將實習考核與企業(yè)的人才選拔、培養(yǎng)體系對接，如雙方共同考核選拔優(yōu)秀的學生進入永輝1933管培生的大學生儲備干部培訓計劃，畢業(yè)后直接就業(yè)于企業(yè)一線管理崗，也有部分同學進入總部管理部門，讓跟崗實習頂崗實習與就業(yè)無縫對接，學生也能在就業(yè)后有明確的職業(yè)生涯規(guī)劃，為地方企業(yè)培養(yǎng)大批一線管理崗位，如課長、部門經(jīng)理，使企業(yè)獲得滿足自身發(fā)展的高質(zhì)量人才。

1.4?整合資源，借助校內(nèi)實訓融入雙創(chuàng)意識

在深入校企合作的探索中，跟蹤了解到部分畢業(yè)生在就業(yè)以及就業(yè)一段時間后有回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)需求或發(fā)揚光大家族企業(yè)需求。在近幾年的實習課程改革及課程體系設計時，充分利用學校資源，通過雙創(chuàng)學院的賦能，將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的意識融入專業(yè)課程中，借助校內(nèi)實訓基地的平臺進行創(chuàng)業(yè)項目孵化，鼓勵學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)。一方面由專業(yè)團隊提供創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)培訓、資金支持、咨詢服務；另一方面，對接地方產(chǎn)業(yè)鏈、供應鏈上下游給學生提供開展交流學習的機會，助力地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展，也為學生提供更多就業(yè)機會。

2?“雙軌”育人實習模式對就業(yè)的影響效應

經(jīng)過校企雙方多年的不懈探索與實踐，“雙軌”育人的實習模式逐步完善，為企業(yè)提供了穩(wěn)定的高素質(zhì)技術技能人才，《海峽都市報》《福建日報》《中國教育報》等多家媒體也對此進行深入報道，產(chǎn)生了一定的社會效應。2016年完成“沃爾瑪班”與“沃爾瑪管理培訓生項目”的對接，學院成為沃爾瑪中國區(qū)少數(shù)招收?？粕墓芾砩嘤栱椖康暮献髟盒Ｖ弧ｋS著合作模式的逐漸成熟，永輝超市還將合作模式推廣到省內(nèi)其他院校，并伴隨著全國規(guī)模擴張，如今已推廣至河南、河南、山東、北京等各地的職業(yè)院校，成為永輝超市人力儲備的基礎。

通過對畢業(yè)生線上問卷調(diào)研、用人單位進行實地訪談或電話訪談、校內(nèi)外實習指導老師訪談等方式發(fā)現(xiàn)，“雙軌”育人實習模式為畢業(yè)生創(chuàng)造了就業(yè)優(yōu)勢，廣受用人單位好評，為地方企業(yè)培養(yǎng)了大批所需中堅力量，同時增強了畢業(yè)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識，為未來創(chuàng)業(yè)或返鄉(xiāng)助力鄉(xiāng)村振興打下堅實基礎。

2.1?共建共享校內(nèi)實訓基地，為畢業(yè)生提供就業(yè)優(yōu)勢

商貿(mào)實訓基地自創(chuàng)辦至今，共有1600多名學生參加實訓，輻射面廣，經(jīng)過系統(tǒng)培訓以及真實環(huán)境的實踐，為畢業(yè)生提供了就業(yè)優(yōu)勢，95%的畢業(yè)生認為校內(nèi)實訓基地對就業(yè)提供了很大幫助。畢業(yè)生就業(yè)率高，為地方企業(yè)輸送了一大批高質(zhì)量技術技能人才。

2.2?人才培養(yǎng)提質(zhì)增優(yōu)，廣受用人單位好評

通過實踐性學習學生不僅掌握了連鎖企業(yè)門店經(jīng)營的知識和技能，同時具備團隊合作能力和溝通能力、吃苦精神、質(zhì)量意識等綜合職業(yè)能力及創(chuàng)新能力。通過對合作企業(yè)及一些就業(yè)單位的調(diào)研表明，“雙軌”育人實習模式培養(yǎng)下的畢業(yè)生廣受用人單位的歡迎和好評，認為學生實踐動手能力、主動學習能力、團隊合作能力和溝通能力、質(zhì)量意識等綜合職業(yè)能力及創(chuàng)新能力相對較強，好評率達90%以上，同時學生在企業(yè)技能競賽、連鎖協(xié)會舉辦的行業(yè)技能競賽中多次榮獲一等獎。

2.3?畢業(yè)生后勁足，為地方企業(yè)培養(yǎng)大批所需中堅力量

目前在永輝超市福建地區(qū)就業(yè)人數(shù)累計達到240人，其中主管以上崗位超過90人，個別同學已擔任企業(yè)的店長等中高級管理職務，如連鎖專業(yè)13屆畢業(yè)生連霞目前擔任永輝超市屏山店店長及福建大區(qū)品類教練。

通過收集本專業(yè)近3屆畢業(yè)生反饋的數(shù)據(jù)如表1所示，多年來我院連鎖經(jīng)營與管理專業(yè)為地區(qū)行業(yè)企業(yè)培養(yǎng)了一大批滿足需求的中堅力量。近幾年留在合作企業(yè)的畢業(yè)生逐漸增長，留下來的學生升職率較高。同時專業(yè)也為零售行業(yè)其他企業(yè)如江蘇萱子、名創(chuàng)優(yōu)品、麥當勞、廈門元初等，培養(yǎng)了大量優(yōu)秀的人才，進一步吸引更多企業(yè)來到學校尋求校企合作。

2.4?畢業(yè)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識增強，回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)助力鄉(xiāng)村振興

學院引入鄉(xiāng)村振興項目，鼓勵學生以家鄉(xiāng)農(nóng)產(chǎn)品為出發(fā)點尋找創(chuàng)業(yè)機會，形成從創(chuàng)意到商業(yè)盈利的產(chǎn)學研合作創(chuàng)新鏈，學生在項目的參與中獲得創(chuàng)業(yè)方面的知識，提升創(chuàng)新意識。目前本專業(yè)已有近15名學生開展自主創(chuàng)業(yè)并獲得一定成效。如連鎖專業(yè)1311班學生劉鈺珊開設阿名仔連鎖餐飲店，已經(jīng)營業(yè)近6年，單店月平均利潤超過2.2萬元；連鎖專業(yè)1411班學生鄭炳煌開設安溪城關家衍工藝品店，目前年利潤超過10萬元；連鎖專業(yè)1811班學生范杰隆開設北京遂應茗源商貿(mào)有限公司，正在打造建盞直播基地和倉儲中心；連鎖專業(yè)1812班學生林俊豪開設第二杯咖啡店已成功運營近兩年，考慮采用連鎖經(jīng)營模式擴大經(jīng)營。經(jīng)調(diào)研了解，在創(chuàng)業(yè)同學的示范作用下，有更多的畢業(yè)生有回鄉(xiāng)就業(yè)創(chuàng)業(yè)的打算。

3?“雙軌”育人實習模式需進一步完善

通過對企業(yè)、指導老師及畢業(yè)生的調(diào)研發(fā)現(xiàn)，“雙軌”育人實習模式給畢業(yè)生就業(yè)帶來積極的效應，但隨著校企合作的深入，“雙軌”育人實習模式及校企合作仍需進一步完善。

3.1?校企合作機制需進一步完善

為保證產(chǎn)學結合的“雙軌”育人實習模式的順利、有序、規(guī)范運行，目前校企合作的方式是建立由校企雙方人員共同組成的校企合作建設小組，學生實習管理主要通過協(xié)議明確雙方在學生頂崗實習、教師下企業(yè)、企業(yè)教師承擔教學任務及學校為企業(yè)開展技術服務等方面的權利與義務，達到校企雙贏、共同發(fā)展的良性循環(huán)目標。

隨著“雙軌”育人實習模式的進一步實施，校企合作企業(yè)數(shù)量不斷增多，不同企業(yè)之間在合作需求方面存在一定差異，如何規(guī)范校企之間的合作，不斷創(chuàng)新校企合作的新模式，深度融合并形成有效的機制，以保證產(chǎn)學結合的有效并長期的實施是擺在高職教育實習模式改革能否順利實現(xiàn)的關鍵。為保證實習就業(yè)一體化取得預期成果，高職院校與企業(yè)間應持續(xù)加深感情，加強合作，最終完成一體化實習基地簽約。

3.2?實習環(huán)境需與時俱進進行建設

目前學校擁有校內(nèi)及校外實習基地，基本能夠滿足學生的實習需求，但是在軟環(huán)境方面還需要進一步建設。在教學制度方面，新的實習及教學模式，比如授課方式會通過引入很多競賽、技能培訓等，這些都要求給予學生更靈活的授課時間和更大規(guī)模的實訓場地。但目前沒有相關的政策制度來應對這些狀態(tài)。由于新的教學模式，學生可能分批次分組參與企業(yè)的活動，參與時間無法全部統(tǒng)一，一些學校的活動部分正在實習期間的學生沒有辦法參加，在評定獎學金等活動中，部分學生可能會失去一些校內(nèi)活動的機會，導致學生之間存在差異。除此之外在企業(yè)實習中不合格，學生如何補考，以及企業(yè)本身考核由于門店不同帶教老師不同，會造成成績上的差異性等，這些都是學生關心且有待解決的問題。

因此加強與實習企業(yè)的密切聯(lián)系，完善學生實訓管理考核都需要相關政策制度的改革和完善。學?？沙闪⒂尚Ｆ箅p方人員組成的崗位實習管理工作考核小組，共同制定實習考核辦法，針對崗位實習管理過程中涉及的學生、企業(yè)指導教師、校內(nèi)指導教師三方主體進行全方位的考核與測評，確保實習有效的組織與實施。

校內(nèi)實訓基地還需與時俱進引進龍頭行業(yè)新設施設備及新技術，進一步完善“校中企”的建設，強化生產(chǎn)性實訓基地的社會服務和技能競賽能力，這些都需要資金及政策的支持。可考慮積極新增行業(yè)領頭企業(yè)，為開展新的實習模式提供良好的校外實訓環(huán)境。通過實訓基地建設，構建完善的課內(nèi)外、校內(nèi)外相互交融的實踐教學平臺。

3.3?學生“創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)”能力的提升需整合校內(nèi)外多維資源

對畢業(yè)生的回訪及調(diào)研表明，學生就業(yè)的行業(yè)越來越寬，不僅包括連鎖商超便利店，還有餐飲、服飾鞋帽等專賣店等?，F(xiàn)有實訓基地主要是商超業(yè)態(tài)，實訓學生商超經(jīng)營管理能力相對較強，其他行業(yè)業(yè)態(tài)的創(chuàng)新能力、創(chuàng)業(yè)能力仍需提高以適應小眾化個性化時代需求。整合校內(nèi)外多維資源，充分發(fā)揮各種資源的優(yōu)勢，營造創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的良好氛圍，增強學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識。如何進一步優(yōu)化實習模式與課程體系，引進更多愿意提供創(chuàng)業(yè)機會的合作企業(yè)，為學生提供更多更好的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)平臺，提升學生的創(chuàng)新能力、創(chuàng)業(yè)能力，為地方行業(yè)企業(yè)和學生都能提供可持續(xù)的發(fā)展等方面還需深入探索與完善，才能達到學校、企業(yè)、學生、社會互惠多贏的局面，推動高職職業(yè)教育向前發(fā)展。

參考文獻

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