游學類通識課程中外環境概覽的海外實踐與探索

王林　李詠梅　謝麗　吳冰　吳秀芝　平倩

摘? 要：中外環境概覽是同濟大學基于佛羅倫薩海外校區在2023年新開設的游學類通識教育選修課程，使非環境專業的本科生在了解國內環境治理現狀及主流環境治理技術的基礎上，走出國門了解歐洲的環境治理理念、環境治理設施及主要的治理技術。通過水、氣、固等模塊化知識內容講解，結合典型案例解析、實踐參觀和專題研討，打通“理論學習-海外認知實踐-國際文化交流”教學鏈。在此基礎上，強化學生對保護生態環境的認知、踐行生態文明理念，提升學生的國際視野和國際文化交流能力，培養學生的擔當意識、家國情懷及全球勝任力。

關鍵詞：通識課程；海外實踐；環境學科；案例解析；實踐教學

中圖分類號：G640? ? ? ? 文獻標志碼：A? ? ? ? ? 文章編號：2096-000X（2024）14-0015-04

Abstract： "Introduction to the Environment in China and Abroad" is a new elective course of general education based on the construction of Overseas Campus of Tongji University in Florence in 2023， which enables undergraduates who are not majoring in environment to understand the current situations of domestic environmental governance and the main environmental governance technologies， and then go abroad to understand the concepts of environmental governance in Europe， environmental governance facilities and the main governance technologies. Through giving the basic knowledge of water treatment， air pollution control and solid waste management and other content in a modular way， combined with typical case analysis， practical visits and seminars， the "theoretical learning - overseas cognitive practice - international cultural exchanges" teaching chain is built. On this basis， it strengthens students' knowledge of ecological environment protection， practices the concept of ecological civilization， enhances students' international vision and international cultural exchange ability， and cultivates students' sense of responsibility， national sentiment and global competence.

Keywords： general studies program; practicum abroad; environmental disciplines; case studies; practice teaching

同濟大學本科生院聯合中意學院于2017年已正式啟動了佛羅倫薩海外校區文化藝術教育實踐基地交流項目。該項目基于課程的國際短期交流，通過整合意大利豐厚的教育教學資源，并結合人文社科及設計創新教育優勢，拓展本科生的國際視野。通過多年的海外實踐，形成了獨特的通識教育及實踐教學模式，并取得了顯著成效。同濟大學環境工程專業2018年起也加入了同濟大學佛羅倫薩海外校區建設，堅持以現代國際教育思想為指導，選拔英語水平高、具有國際交流意愿且將來有志繼續深造或者從事環境科研工作的優秀本科生開展海外暑期實踐，拓寬其國際視野，提升其國際交流能力，同時促進同濟大學環境學科與意大利高等學校、科研機構以及環保企業的交流合作。

2023年，為了做好專業教育向通識教育的拓展和延伸，結合同濟大學佛羅倫薩海外校區建設，啟動了游學類通識課程建設，而中外環境概覽課程作為該建設項目重要組成部分成功開設。該課程基于上海市高等學校一流本科課程、上海市全英文示范課程環境工程概論（雙語）的授課團隊多年的教學經驗和海外實踐，使非環境專業的本科生了解國、內外生態環境的基本要素、環境污染、治理與修復的基本概念及主要技術，結合案例解析、實踐參觀和專題研討，提升其國際視野和國際文化交流能力，踐行生態文明的建設理念，提升學生的擔當意識、家國情懷及全球勝任力[1-4]，這符合成果導向教育（Outcome Based Education，OBE）作為工程教育的核心理念，也符合新工科建設背景下同濟大學的人才培養要求[5-7]。

一? 課程定位與教學目標的確立

中外環境概覽作為一門通識類選修課程，其課程定位為使非環境專業的本科生了解國、內外生態環境的基本要素、環境污染、治理與修復的基本概念，以及主要技術，結合實踐參觀和專題研討，加強學生對保護生態環境的認知、開闊學生的國際視野及交流能力。通過課程學習以及海外實踐，課程需要達成的目標如下。

（一）? 知識目標

了解生態環境保護的意義，掌握生態環境、給水處理、污水處理與資源化、固體廢物管理和大氣污染控制等方面的基本概念及國內外采用的主要技術。

（二）? 技能目標

基于佛羅倫薩海外校區建設，結合實踐參觀和專題研討，加強學生的環境保護認知，拓寬學生的國際視野，提升跨文化交流能力。

（三）? 素質目標

將“綠色低碳”理念、“立德樹人”時代內涵融入教學，注重國際化外延拓展，激發學生的使命感和責任擔當。

課程需要達到的知識目標、技能目標及素質目標，符合同濟大學綜合性、研究型大學的辦學定位與國際化辦學的教育理念。

二? 課程教學內容的探索

中外環境概覽課程內容緊密結合黨和國家的大政方針，堅持保護環境的基本國策，結合同濟大學佛羅倫薩海外校區建設，采用模塊化教學方式，將課程內容分解為生態環境單元、給水處理單元、污水處理單元、固體廢棄物管理單元及大氣污染控制單元，通過課堂基本概念以及知識點的講解，結合案例解析、實踐參觀等，使學生了解國內外主要的環境問題以及相關的治理技術差異，提升學生的擔當意識、家國情懷以及國際勝任力[8-10]。課程模塊化知識單元設置、需要達到的要求及課內外學時分配見表1。

三? 課程教學方式的改革

中外環境概覽教學方式以實踐教學為主、理論教學為輔，結合文化參觀的模式開展課程教學，強化學生對環境知識的理解和獲得感。2023年，課程團隊赴羅馬、巴勒莫和佛羅倫薩三個城市，針對意大利的供排水、生活垃圾管理、污水處理等開展教學和實踐，同時結合博物館、美術館等文化參觀，貫通了“理論學習-海外認知實踐-文化交流”教學實踐鏈。下面以2023年的海外教學實踐為主線，闡述基于“理論學習-海外認知實踐-文化交流”貫通式教學新模式探索歷程。

在給水處理單元，調研了古羅馬斗獸場、羅馬古城廢墟、圣天使城堡等古建筑，對羅馬古城供排水設施進行了調研。調研發現，古羅馬人的輸水道最終形成了三種類型：磚石砌筑的露天水渠、鉛管、陶管。此外，配合供水工程所建設的數量眾多的附屬構筑物也令人贊嘆，包括蓄水池、中央水槽、公共水池和噴泉等。古羅馬有三種類型的輸水道：磚石砌筑的露天水渠、古羅馬鉛管和古羅馬陶管（圖1）。古羅馬城代表了西方文化，而西漢長安城代表的是東方文化，通過調研，將古羅馬與西漢長安進行對比分析在供排水系統及其管理之間的異同點。供水系統對比：相同之處在于古羅馬城和長安城的配水系統是相似的，都是先將水儲存在水庫中，然后再通過管道輸送到其他地方。不同點在于古羅馬城的供水設施是水渠和水庫，它們呈現線性型結構，彼此獨立互不干擾，其龐大的高架引水渠展示了古羅馬高超的技術水平與強大的工程建造能力；而長安城是一個由人工渠道、湖泊和水井組成的網絡型結構；水的功能不同長安城優先保障皇室用水，古羅馬城在缺水時優先考慮公共用水。排水系統對比：與古羅馬城不同，長安城的雨水和生活污水的排放主要是通過綜合體內部的地漏收集，再通過建筑物外的溝渠排放，最后排放到渭河。長安城的許多重要建筑物的排水設施都是五邊形水管，大多都在建筑物的墻壁和道路下面，成為院子的一部分。并且，在長安城內可以看到許多暴露于地表的明渠，因此，水也更容易受到環境的影響。通過中國和意大利在供排水方面的差異，學生了解供水、排水相關的知識點，同時強化了環境治理技術及功能的差異比較。

在污水處理單元，參觀了特拉帕尼（Trapani）污水處理廠、科爾萊奧內（Corleone）污水處理廠及馬里內奧（Marineo）污水處理廠。除了對污水處理工藝有比較全面的了解外，對校企合作下污水處理廠的技術革新有了比較全面的認識（圖2）。通過課程對污水處理知識點的講解以及參觀，同學們發現與中國相似，意大利的水處理也根據處理程度的不同分為一級處理、二級處理和三級處理。意大利全國3 691 座城市污水處理廠中有1 762座有三級處理，有1 757座有二級處理，有172座只有一級處理。此外，意大利在一年中產生的污泥量超過38萬噸，其中的大部分都能被回用于農業或其他方面，不能被回用的污泥則被填埋、焚燒，或者用其他方式進行處理。經過多年的努力，意大利水處理已經建立了一個相對完善的體系，通過分散建設一定數量的小型污水處理廠，處理后污水的充分回用等措施，意大利已基本達到了減少水資源消耗和降低水處理運營成本的目標。但是，與其他歐洲國家相比，意大利的水處理還有很長的路要走。此外，通過國內的相關調研還發現，在國內現在污水廠普遍采用的排放標準是GB 18918—2002《城鎮污水處理廠污染物排放標準》一級A標準，很多污染物的排放指標要嚴于意大利的污水排放標準[4-5]。

在固體廢物管理單元，調研了意大利機場、街道、車站的垃圾桶及分類措施，對中意生活垃圾的管理進行了對比與總結（圖3），了解了意大利垃圾分類及管理的措施變革。意大利垃圾分類相關的法規最早可以追溯到1975年，這一年歐盟理事會制訂了《廢物指令》（75/442/CEE），規定廢物處理基本目標是保護人類健康和環境鼓勵回收廢物和使用回收材料，該法規于2008年修訂，并且要求歐盟成員國按照垃圾源頭減量為首的“五層倒金字塔”原則和優先順序，制定各自的政策法規。2007年，意大利卡潘諾里市的托斯卡納小鎮簽署了歐盟零廢棄戰略協議，成為首個簽署此協議小鎮。作為歐洲城市固體廢物回收率最高的小鎮之一，其“零廢棄”戰略的實施依靠強有力的政策推行和廣泛的社區參與。2020年，歐盟新發布了《循環經濟行動計劃》（EU Circular Economy Action Plan）設定了到2030年實現廢棄物總量大幅減少和市政不可回收垃圾減半的目標。行動計劃中包括“廢棄物和循環利用”（Waste and Recycling）的內容。歐盟的最新計劃旨在將循環經濟的理念貫穿到產品的設計、生產、消費、維修、回收處理以及二次資源利用的全生命周期當中。同時，這一計劃也要求在2025年前實現65%的垃圾回收率，以及低于10%的填埋率。在歐盟27個成員國中，意大利的廢棄物循環再生率（recycling rate）高達68%，高于歐盟平均水平56%。值得一提的是，歐盟對垃圾回收的要求始終遵循“五層倒金字塔”原則。相關研究稱，目前歐洲各國還處于“循環利用”的階段，即處于金字塔中層，而最受推廣、最合理科學的垃圾處理手段應當是“源頭控制，廢物預防”，即從源頭上減少垃圾的產生，這一措施既鼓勵人們延長使用產品的生命周期，同時也減少了后續垃圾回收以及處理的負擔。除了意大利外，為了強化中外對比，對中國的相關情況也進行了調研。在中國，截至2022年底，297個地級及以上城市居民小區垃圾分類平均覆蓋率達到82.5%，人人參與垃圾分類的良好氛圍正在逐步形成；生活垃圾日處理能力達到53萬噸，焚燒處理能力占比77.6%，城市生活垃圾資源化利用水平實現較大提升。但是，中國垃圾分類起步晚，在近二十年間經歷了“喚醒期、試點期、強制期”才開始發展并成熟，并且直到2017年，人們才開始認識到垃圾分類。2019年7月1日起，《上海市生活垃圾管理條例》正式實施，上海開始普遍推行強制垃圾分類。自此之后，中國各大城市也相繼頒布了各自區域的生活垃圾規范管理條例。中國垃圾分類起步晚，盡管法律、監管體系在不斷完善，但初期的政策還是以效仿發達國家為主，并且人民對于垃圾分類甚至是環境保護意識還不夠。社會觀念與居民習慣、政府管理思路、社區配套設施、末端處理設施都需要依照我國各階段國情與社會狀況而進行改良。另一個問題在于，不同地區和城市在垃圾分類方面的標準和規范都不盡相同，一些發展落后的地區甚至還沒有相關政策的實施，這也導致了人們對于垃圾分類的認知、環保態度意識及實踐之間存在著一定的差異性。國內外對垃圾分類及管理政策的不同引起了同學們深刻的反思，這為其后續更好踐行垃圾分類政策打了一劑強心針。

四? 課程考評方式的創新

課程采用多元化考評機制，強化過程性考核。為了提升學生的團隊協作能力以及課程知識點的獲得感，課程增加了專題研討環節。學生要獲得課程學分，除了考察出勤外（占比10%），還需要完成選題匯報（圖4）（占比30%）和提交課程大作業（占比60%）。2023年設定的選題內容為中意污水廠對比研究、污水資源化調研與思考、中意生活垃圾分類收集與處理研究和意大利羅馬供水與排水調研等。學生通過查閱國內相關資料，并與國外實踐參觀所獲得的信息有機結合，比較了中意在環境治理政策、技術方面的差異，進一步通過教師點評、學生互評的模式，強化了學生對知識的理解和課程獲得感。

五? 結束語

課程基于同濟大學佛羅倫薩海外校區建設打通了“理論學習-海外認知實踐-文化交流” 教學鏈，同學們不僅學到了豐富的環境相關知識，發現了學科之美，對中外環境問題及治理措施也有所了解，同時也受到了文化熏陶，開拓了眼界，提升了文化修養。

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基金項目：2023年上海市高校本科重點教改項目“環境工程+數學應用數學”雙學士學位復合型人才培養模式研究（滬教委高[2023]47號）；2023年同濟大學教學改革項目“通識游學課程《中外環境概覽》課程建設”（0400104191）

第一作者簡介：王林（1984-），男，漢族，江蘇常州人，博士，副教授，副系主任，博士研究生導師。研究方向為污水處理與資源化。

*通信作者：李詠梅（1968-），女，漢族，河北張家口人，博士，教授，博士研究生導師。研究方向為污水處理與資源化。