淺談“雙碳”背景下低碳茶園建設

趙苗苗 謝曉剛 胡龍輝 劉夢香 繆飛 黃明祥

基金項目：在產企業用地土壤與地下水污染綜合預警技術體系（2022YFC3703103）

作者簡介：趙苗苗，女，工程師，主要從事生態環境信息學研究。*通信作者，E-mail：huangmingxiang@chinaeic.net

摘要：在“碳達峰和碳中和”的雙碳背景下，低碳茶園建設成為生態環境保護和茶產業可持續發展的重要策略之一。文章提出了一系列促進低碳茶園建設的關鍵舉措：一要發展低碳茶園生產技術，提高茶園固碳增匯能力；二要完善茶園碳匯計量、監測和評估標準；三要政企聯合，參與市場機制調節；四要提高茶農意識，發展茶文化生態旅游。此外，還需加強碳匯管理和碳交易機制，激勵茶農參與低碳生產，共同實現碳減排目標。綜合考慮生態、經濟和社會效益，“雙碳”背景下低碳茶園建設將為茶產業可持續發展提供重要支撐，為構建美麗中國和實現碳中和目標貢獻智慧和力量。

關鍵詞：低碳茶園；可持續發展；政策建議

中圖分類號： S571.1? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 文獻標識碼：A? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?文章編號：1000－3150（2024）06-69-4

Suggestions on the Construction of Low-carbon Tea

Gardens under the Background of "Double Carbon"

ZHAO Miaomiao1， XIE Xiaogang2， HU Longhui2， LIU Mengxiang1， MIAO Fei2， HUANG Mingxiang1*

1. Information Center of the Ministry of Ecology and Environment， Beijing 100029， China;

2. Fujian Provincial Ecological Environment Information Center， Fuzhou 351199， China

Abstract： In the dual-carbon context of carbon peaking and carbon neutrality， the construction of low-carbon tea gardens has become one of the important strategies for ecological environment protection and sustainable development. This article proposed a series of key measures to promote the construction of low-carbon tea gardens. First， we must develop low-carbon tea technology and improve tea gardens' carbon sequestration and sink capacity. Second， we must improve tea garden carbon sink measurement， monitoring and evaluation standards. Third， we must unite government and enterprises to participate in market mechanism adjustment. Fourth， we must improve the awareness of tea farmers and develop tea culture eco-tourism. In addition， carbon sink management and carbon trading mechanisms should be strengthened to encourage tea farmers to participate in low-carbon production and jointly achieve carbon emission reduction goals. By comprehensively considering the ecological， economic and social benefits， the construction of low-carbon tea gardens under the dual-carbon background will provide important support for the sustainable development of the tea industry， and contribute the wisdom and strength to building a beautiful China and achieving the goal of carbon neutrality.

Keywords： low-carbon tea garden， sustainable development， policy suggestion

兩次工業革命之后各行各業對能源的依賴越來越嚴重，溫室氣體的濃度一直呈上升趨勢。據科學家們預測，若不及時采取措施，地球上的CO2質量分數到2050年可能達到或超過550 mg/kg，地球生物平衡將會受到嚴重影響[1]。“雙碳”目標的提出，既是壓力，也是動力和機遇，將倒逼世界各國努力改變能源結構，推動科學技術進步，倡導綠色生產生活方式，提高經濟發展和生態文明建設水平。當前減緩全球變暖主要有兩個方向，一是減排，即減少人類活動對CO2的排放，減排更多依靠工業生產的節能減排；二是碳匯，即把空氣中的CO2進行固定封存，碳匯更多依賴于林業和農業[2]。

茶樹是多年生木本常綠植物，與林木有許多共同點，在生長過程中與其他林木一樣也有碳匯功能，從這一方面來講，種茶樹與造林和再造林類似。茶樹同時也是一種作物，茶葉生產過程中也會有碳排放過程[3]。如何盡最大可能發揮茶園的碳匯功能，同時在茶葉生產中減少溫室氣體的排放，是當前低碳茶園生產技術轉型和低碳茶葉生產的重要議題。低碳茶園建設不僅包括碳減排，更是茶園生態系統健康、生產效率提升和社會可持續發展的綜合體現[4-6]。在低碳茶園建設科學研究和茶葉生產實踐過程中，已探索使用了許多低碳的技術方法，但系統性還不足。

1? 低碳茶園建設的主要思路

低碳茶園建設是一種在茶樹生長、茶葉生產經營過程中以最少的物質投入換取最大的產出收益，同時實現能源低消耗、環境低污染、溫室氣體低排放的產業發展形式[7]。低碳茶園建設需要從產業需求和環境需求兩方面綜合考慮，基本思路是貫徹“穩定面積，提高單產、質量和效益”的發展方針，發展并推廣資源節約、環境友好和生態安全的先進適用技術，實現茶葉高產、優質、安全、高效的同時達到增匯減排與資源有效利用的目標，確保茶產業可持續健康發展[7]。

在具體實踐中，低碳茶園建設以“提技術、重標準、多聯合、轉思想”為抓手，主要表現在4個方面。第一，開發利用好各類低碳茶葉栽培技術，合理規劃、合理密植、合理開墾、不耕作或減少耕作。第二，強化科技在“雙碳”目標實施中的支撐作用，研究茶園經營管理方式對茶園生態系統碳匯的影響，完善茶園碳匯計量、監測和評估標準，為茶園碳匯精準化計量和碳市場交易提供科學依據。第三，加強頂層設計，督促茶企資源整合，并強化市場監督機制。政府應當鼓勵企業構建綠色發展和管理模式，一方面根據綠色生產技術和質量安全法規標準，對茶園資源進行整合，在茶葉生產的各個環節做好技術監督；另一方面優化茶樹品種結構，改造低產茶園，建設復合茶園，制定科學規劃，分析綠色管理模式能夠產生的經濟效益，以構建長效管理模式。第四，增強茶農對低碳茶園的認識，注重茶文化旅游的科學規劃與設計，開創低碳的茶文化旅游生態產品，推動低碳經濟旅游的綠色價值，倡導茶文化旅游的低碳消費理念。

2? 低碳茶園建設的建議

2.1? 發展低碳茶園生產技術，提高茶園固碳增匯能力

充分利用低碳茶園生產技術，如平衡施肥、提高土壤C/N值和病蟲草害綠色防治。平衡施肥指的是肥料中各種營養元素之間、施肥時間和茶樹吸收養分、地上施肥和土壤施肥的平衡[2]。平衡施肥一是能夠提高茶樹自身的生長能力和經濟產量，二是可以提高碳匯能力。在合理施用氮肥的同時，加強有機肥在茶園的施用，不斷提高茶園土壤C/N值。此外，減少并合理使用農藥，采用農業防治、物理防治、生物防治等措施控制病蟲草害[8-9]，減少茶園的農藥殘留。

因地制宜合理規劃，按照農業生物學和環境生態學的原理，科學規劃低碳茶園種樹區、種茶區、栽草區、養殖區等區域，建立一個生態良好的低碳茶園生態系統，增加系統內生物的多樣性和垂直分布，提高生態系統內植被對CO2的固定和利用[2]。總的來說，茶樹要合理密植，保證成活率，使茶樹能最大效率利用光和熱固定大氣中的CO2來形成生物質，中小葉種雙行條播其產量比單行條播高12.7%，土壤有機碳含量提高7.8%～34.6%[10]。同時，茶樹合理密植能通過調節茶樹個體和群體生長之間的矛盾，有效提高茶園固碳增匯能力[11]。低碳茶園在建園時，要堅持深耕深埋，利用當地的山草等有機質作底肥，以提高生物有機碳的利用率，減少因耕作引起土壤有機質快速分解而增加的碳排放[12]。

2.2? 完善茶園碳匯計量、監測和評估標準

與成熟的林業碳匯相比，農業碳匯方法學研究起步較晚，與之有關的規章制度、行業規范和技術標準都非常欠缺，國際上目前也尚無被普遍認可的碳匯標準和碳匯核查方法[3]。發展低碳茶園，需要完善茶園碳匯計量、監測和評估體系，制定詳細的茶園碳匯計量指南，包括茶樹地上和地下生物量、土壤等碳匯的測量方法和技術，同時可以使用現代技術，比如地理信息系統（GIS）和遙感來確定茶園的碳密度，并結合實地測量來驗證模型的準確性，進而確定碳匯量[13]。其次是確定適合茶園的碳匯監測方法，可以借鑒林業碳匯監測的方式，通過定期抽樣調查、土壤樣品采集和分析、植被生物量估算等方式來監測生物量碳的動態變化。同時可以考慮使用現代技術，如無人機和傳感器網絡進行高效監測[14]。基于科學研究和低碳茶園實踐經驗，建立茶園碳匯評估標準，包括碳匯增匯量的評估、碳匯長期穩定性的評估及碳匯管理措施的效果評估等方面，要確保評估結果的科學性和可信度。加強茶農和技術人員對茶園碳匯計量、監測和評估工作專業知識和技能的培訓。低碳茶園園區也可以建立茶園碳匯數據管理系統，包括數據采集、存儲、分析和共享等功能，以便及時獲取和管理相關數據，并為決策提供科學支持[15]。

開發并備案茶園碳匯方法學[3]。茶行業應盡快研究建立茶園碳匯方法學，以低碳茶園為基礎，考慮碳庫的選取、基線情景識別，建立項目固碳和減排兩個情景對茶園碳匯進行計量評估的模型，形成完整的方法學，并爭取盡快在生態環境部備案。在此基礎上，推動低碳茶園參與國家自愿減排碳市場（CCER）交易及區域間的生態補償機制，打通低碳茶園生態價值轉化通道[15]，再反哺茶產業生態低碳化建設，形成建設低碳茶園－獲取生態價值－反哺茶葉生產的良性循環[16]。同時，借鑒日本低碳茶園建設經驗，結合茶產業低碳生產要求，加快建立中國低碳茶園與茶葉產品認證機制，推進生態低碳茶葉認證，打造生態低碳茶品牌，促進茶產業生態低碳轉型。

2.3? 政企聯合，參與市場機制調節

加強頂層設計，發揮政府作用，研究建立低碳茶園從建園到成茶生產全過程的各項技術標準規范。一方面政府和優秀企業聯合提供低碳技術指導和培訓，幫助茶園管理者和企業了解和采用低碳農業技術。包括提供種植技術、土壤改良技術、能源節約技術等方面的支持，以降低碳排放并提高茶園的碳匯能力。另一方面設立區域碳交易市場，建立碳排放權交易制度、碳市場監管機構和碳交易平臺，對茶園碳匯相關方法學盡快備案，并提供財政和稅收優惠，鼓勵企業和茶農積極參與低碳茶園建設。同時政府應加強對低碳茶園建設和生態低碳茶產品的宣傳力度，引導和鼓勵消費者積極消費生態低碳的茶產品，從生產到消費，形成良性循環[17]。還應促進政企間的信息共享和合作，加強政策溝通和協調，形成政府、企業和社會各界共同參與低碳茶園建設的良好局面。

積極利用市場手段，將茶園碳匯轉變成商品，并通過市場交易轉化為茶農和茶葉生產單位的實際收入，反過來又助推茶園經營和管理水平的提高，實現良性互動。鼓勵茶農和茶葉生產單位加大投入，保護茶園生態系統和生物多樣性，提高生產經營水平，提升茶園生產力，始終維持茶園生態系統的高碳匯能力[18]。

2.4? 提高茶農意識，發展茶文化生態旅游

提高茶農對低碳茶園建設和茶產業可持續發展的意識。加大宣傳，通過舉辦形式豐富的講習班或培訓班、技術人員下鄉宣講及其他類型多樣的宣傳活動，提高廣大茶農和茶園經營者對低碳茶園的認識，了解低碳茶園的各種知識，樹立茶園低碳發展理念，這是建設茶園低碳生產方式，推廣低碳生產技術的重要前提[2]。

在“雙碳”背景下，應積極倡導“環保、綠色、低碳”的旅游理念，結合各地茶文化生態環境和資源特點，對茶文化旅游進行科學規劃和合理設計[19]。需要設計和推出低碳、環保的旅游線路，并打造獨具特色的茶葉低碳產品和茶葉保健品，以吸引旅游者對低碳產品的購買和使用需求。在茶文化旅游中，應深入挖掘旅游的茶文化內涵，例如收集當地的茶文化典故、傳說和名人軼事等。同時，應積極向旅游者倡導低碳、環保的消費理念，改變傳統高消費觀念，通過各種途徑引導旅游者體驗清水品茗、農家生活、徒步茶園、欣賞茶藝表演等，使其在茶文化旅游中真正融入自然，采用自然方式實現節能減排，達到低碳旅游的效果[16]。

3? 小結

在當前的“雙碳”背景下，低碳茶園建設成為生態環境保護和可持續發展的重要策略之一。本文提出了一系列促進低碳茶園建設的關鍵舉措：一是發展低碳茶園生產技術，提高茶園固碳增匯能力。通過科學調控茶園的管理措施，增加茶園生態系統生物多樣性、增加土壤有機質含量等，可以有效提高茶園的碳吸收和固定能力。二要完善茶園碳匯計量、監測和評估標準。加強對茶園生態系統的碳循環機制的研究和茶葉生產技術的創新，為茶園碳匯管理提供更多可靠的依據，實現茶園生態系統與碳循環的可持續發展。三要政企聯合，參與市場機制調節。建立茶園碳匯交易機制是實現碳減排目標的關鍵一環，激勵茶農在茶園管理中采取更多的碳匯增匯措施，從而在實踐中推動茶園低碳生產模式的發展。四要提高茶農意識，發展茶文化生態旅游。綜合考慮生態、經濟和社會效益，“雙碳”背景下低碳茶園建設將為茶產業的可持續發展提供重要支撐，為構建美麗中國和實現碳中和目標貢獻智慧和力量。

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