“中國茶”登“世界舞臺”“代表作”廣受歡迎

劉馨蔚

2019年12月，聯合國大會宣布將每年5月21日定為“國際茶日”，以弘揚茶葉的經濟、社會和文化價值，促進全球農業的可持續發展。

今年5月21日是第五個“國際茶日”，聯合國糧農組織（FAO）當天在意大利首都羅馬舉行以“同飲佳茗 不忘茶農耕耘 致敬全球女性”為主題的慶祝活動（下稱活動）。

據悉，“國際茶日”是以中國為主的產茶國家首次成功推動設立的農業領域國際性節日。此次“進軍”羅馬，是“國際茶日”首次在國外舉辦，展現出“中國茶”正一步步登上“世界舞臺”。

“中國茶”登上“世界舞臺”

茶起源于中國，盛行于世界，是中國與世界各國和平交往、互惠交流的見證。觀眾在此次活動上可以感受到滿滿的“國際茶日”元素。今年的“國際茶日”專區面積達500平方米，展出各地優質特色茶產品和生態低碳產業體系建設成果。

活動當天，FAO總干事屈冬玉與來自中國、哥倫比亞、印度尼西亞、肯尼亞等國的常駐糧農機構代表共同出席活動。屈冬玉表示，茶葉產業在對抗饑餓和貧困、增強婦女權能、促進農村發展和生態系統恢復等方面發揮著重要作用。他呼吁，全球伙伴協調努力，共塑茶葉產業可持續性和繁榮的未來。

活動期間，還舉辦了由中國牽頭，阿塞拜疆、印度尼西亞、肯尼亞、俄羅斯和斯里蘭卡等國共同舉辦的品茶活動。此外，FAO下轄的全球重要農業文化遺產系統計劃還舉辦了一場圖片和視頻展覽，介紹了中國云南普洱茶、福建茉莉花茶等各國茶葉培育及加工方式。

據悉，FAO為落實2030聯合國可持續發展目標，建設更高效、更包容、更具韌性、更可持續的農業糧食體系，啟動了“一國一品”特色農產品綠色發展全球行動。“一國一品”中國茶項目以生態低碳為主攻方向，聚焦價值鏈，一體化推進技術集成、基地創建、產品認證、市場開拓和國際交流，促進產業綠色低碳轉型發展，助推更多中國優質茶走向世界。

中國是世界上最重要的茶葉主產國之一。長期以來，中國通過科技創新驅動、突出生態優先、強化全方位服務，不斷促進茶質提升和茶農增收，多措并舉打造茶產業的新質生產力。

此次活動，得到中國茶業龍頭們的積極響應，中國茶產業聯盟組織中國茶葉股份有限公司、八馬茶業股份有限公司、浙江獅峰茶業有限公司、廣東天池茶業股份有限公司等代表性茶企，及鼎豐成號陳氏茶業（海南）有限公司、江蘇鑫品茶業有限公司的女性茶人代表參展。

此外，中國茶產業聯盟還專門設立生態低碳茶專區，集中展示推介一大批生態低碳茶、有機茶認證產品，助力FAO“一國一品”中國茶項目啟動。

茶業龍頭攜“代表作”齊聚

此次活動的品鑒環節，充斥著滿滿的“中國風”。企業代表們不僅將中國茶葉帶到羅馬，還將漢服、旗袍等“中國元素”融入其中。

中國茶葉股份有限公司（下稱中國茶葉）作為“國字頭”代表，攜西湖龍井、茉莉花茶、普洱茶等產品亮相。活動現場，其茉莉花茶非遺傳承人以“茉莉花茶”為例進行科普講解，吸引數百名外國友人前往中國茶葉展位品嘗飲用、了解中國茶文化。此外，中國茶葉還作為茶屆代表與FAO進行了座談，就“一國一品”活動進行了交流，針對國家間包容多元發展、特色產品、價值鏈進行了深入討論。

兩位塞內加爾女士身著鮮艷的民族服飾，被特色的中國茶香吸引，在中國展臺前不斷流連。鼎豐成號陳氏茶葉有限公司總經理陳巖請她們品嘗了千兩小沱茶，并詳細介紹了其生態、有機、傳統的特點。她們對于安化黑茶能夠減脂、解膩的功效，展現出極大興趣。

“口感好是最重要的，其次就是我們對產品方便、功能、時尚的定位，抓住了國際友人的心理需求，能讓她們對中國茶這么感興趣并且受益，我也發自內心欣慰，我們的付出是有意義的。”陳巖說。

廣東天池茶業股份有限公司（下稱天池茶業）作為唯一的廣東茶企代表受邀參加此次活動，展示鳳凰單叢茶的獨特魅力。產自潮州的鳳凰單叢茶被譽為“茶中香水”，以獨特的韻味和香氣蜚聲海內外，活動現場也吸引了眾多外國友人駐足品茗。

“因成茶香氣、滋味等差異，鳳凰單叢茶有多種香型。”天池茶業董事柯澤云介紹，此次帶來多款主流香型產品，包括芝蘭香、杏仁香、黃枝香、鴨屎香、蜜蘭香、八仙、水仙等，以及老樅宋種、老樅八仙等特色茶品。

傳統茶業與現代科技完美融合

八馬茶業連續兩年作為企業代表來FAO參加茶葉展示活動。在茶藝展示環節，其“代表作”——賽珍珠鐵觀音獨特的“3123”經典沖泡法吸引了不少外賓圍觀、品鑒。

此次活動期間，八馬茶業還與意大利朗格羅埃洛和蒙菲拉托葡萄園景觀世界文化遺產委員會正式啟動中意雙世遺文化交流季，八馬“中意·茶酒文化推廣中心”隨之揭牌。以茶酒為媒，共享世界遺產保護經驗，在跨國界的“雙世遺”深度對話中，進一步拓寬中國茶葉走向世界的通道。

當前的市場環境對于實體店來說充滿挑戰，但八馬茶業目前在全國的門店已超3400家。針對線下門店的開展，八馬信記號公司總監、八馬高端中國茶全球推廣首席大使姜雨桐有幾點訣竅。

一是品牌文化塑造。八馬茶業深耕中國茶文化多年，其門店不僅是銷售茶葉的場所，更是傳播茶文化的平臺。通過店內裝飾、茶藝展示、茶文化交流活動等方式，讓顧客在品茶的同時，也能感受到深厚的茶文化底蘊。

二是產品創新與品質保障。通過不斷研發新茶品、優化產品組合，滿足消費者多樣化需求。例如，將高端茶用小份化形式呈現，降低消費者去嘗試高品質好茶的消費門檻，也對企業在高端茶的銷售層面有良好的促進作用。

三是顧客體驗優化。八馬茶業十分注重提升門店的服務水平，例如，提供專業的茶藝師為顧客泡茶、講解茶知識，讓顧客在輕松愉快的氛圍中享受品茶的樂趣。

四是線上線下融合。通過線上平臺，擴大品牌影響力，吸引更多潛在顧客。

談及線上運營，姜雨桐介紹，八馬茶業積極搭建“直營+加盟”“線上+線下”全渠道銷售體系。與京東、天貓、抖音、唯品會、美團等多個主流電商平臺建立了深度的合作關系。今年首月，全渠道銷售額即超7.2億元，迎來“開門紅”，領跑行業。

憑借強大的電商渠道和優質的茶葉產品，八馬茶業在電商領域穩固了市場占位。姜雨桐稱：“越來越多的消費者通過電商平臺了解并購買我們的產品，形成良好的口碑效應。”

除了電商加持，八馬茶業還投入大量資源和精力，推動傳統茶技藝與現代科技的融合，先后建立了多個國家級、省級科研平臺，并成功打造出可視化、數字化、智能化的“智慧茶園+智慧工廠+智能倉儲”綜合體，為茶產業的數字化發展建設提供了參考范例。