追根“稻”底：基于三場耦合的小學勞動項目深度實踐

吳燕芳

［摘要］ 新時代的勞動教育不是單一的勞動實踐，應該延伸到知識建構、審美教育、科學探究等方面。本文以“稻谷旅行我見證，禾下乘涼共筑夢”項目為例，在“追根‘稻底”中，探究以勞動項目為載體的五育融合實踐路徑——鏈接“實景勞動場”、聚力“實效聯動場”、深化“實踐體驗場”，通過三場耦合，讓勞動教育與德、智、體、美更好地融通，在動手實踐、解決問題的過程中提升學生的綜合素養。

［關鍵詞］ 追根“稻”底；三場耦合；勞動項目

2020年3月，中共中央、國務院頒布《關于全面加強新時代大中小學勞動教育的意見》，提出全面構建體現時代特征的勞動教育體系，廣泛開展勞動教育實踐活動。《義務教育勞動課程標準（2022年版）》也強調，學生直接體驗和親身參與，注重動手實踐、手腦并用，知行合一、學創融通，倡導“做中學”“學中做”，激發學生參與勞動的主動性、積極性和創造性。在落實勞動項目的過程中，學校和教師應始終著眼于學生的核心素養發展，以項目學習為抓手，從場域協同、人員協同、過程細化等維度出發，整合學科力量，拓寬實踐空間，促進學生的綜合發展。

下面，以二年級“稻谷旅行我見證，禾下乘涼共筑夢”勞動項目為例，通過深挖“追根‘稻底”，讓學生找到勞動的坐標，即發現勞動、完整生活、豐厚生命、幸福成長。基于“三場耦合”，即實景場、聯動場和體驗場，體驗父輩為改變落后面貌而奮斗的艱難歷程，體驗現代生產勞動、創意競爭的歷程，從而在五育融合的實踐中，造就有理想、有本領、有擔當的時代新人。

一、深耕“實景場”：從書本視角到開放設計

教育是生活的過程，生活處處有勞動。我們以浙教版二年級上冊《勞動》中“烹飪勞動樂趣多——我是做飯小能手”這一課為例，結合金秋時節，將烹飪勞動向前拓展，從書本視角出發，立足學生認知水平和興趣點，選點深耕，鏈接適切的生活“實景場”，挖掘勞育價值，進行開放設計，形成有趣、有料的勞動教育項目。

（一）場景實戰化——項目溯源

運用項目式學習方法，讓青少年真正走進生活的課堂，走進勞動的現場，從身邊的事物開始學習。而基于主題的真實場景，可以讓我們的勞動項目在知行互嵌中獲得深度發展。

秋天，是豐收的季節，有著非常鮮明的季節特征和可供挖掘的教育元素，讓勞動教育有了生動的打開方式，更關鍵的是，學生對于這些生活素材很感興趣。通過調查，二年學生面對稻谷豐收這一實景場，有一系列疑問：水稻是不是我們吃的米飯？水稻是怎樣變成米飯的？水稻小時候長什么樣？收割水稻的工具為什么有各種各樣的？針對學生的興趣點和疑惑點，我們發現了一條隱藏的線索“米是怎么來的”，于是，確定了“稻谷旅行我見證，禾下乘涼共筑夢”的項目主題。

（二）目標層次化——內外兼修

基于扎根理論，新時代的勞動基于目標呈現環形放射式的層次結構，以“勞動實踐”為核心，由內向外輻射分成四個維度：勞動觀念、勞動能力、勞動習慣和品質、勞動精神。本項目的勞動目標構建如圖1所示：

在實施過程中，我們立足認知、情感、意志的整體結構，認清整個勞動教育是一個相互作用和影響的完整過程，以稻谷的采收、晾曬、脫殼、保存等實踐為關鍵環節，在實踐中滲透勞動觀念，培養勞動能力、勞動習慣和品質，逐步形成和發展勞動精神，讓學生內外兼修。

（三）問題序列化——樹狀生長

學起于思，思源于疑。問題的出現是促進學生認知發展的動力，能給予學生探究思考的機會。我們引領學生將注意力始終集中在核心問題的探究與學習上，讓他們探究現實生活中的問題，建立起與自身生活的聯系，促進學科知識與實踐的整合，支持他們進行深度學習，從而促進學生有意義學習和勞動的發生。

稻谷是怎么變成大米的？我們找到學生興趣和勞動主題的契合點，梳理并設計了以序列問題驅動的活動任務框架（見圖2）：

以學生探究任務為基礎，推動勞動項目的深度開展。通過一系列實踐、體驗任務，幫助學生了解“稻谷”變為“大米”再變成“米飯”的過程。例如，家長帶領學生到田間觀察收割機收稻，感受與傳統割稻的區別；通過親子割稻打谷、曬稻谷、篩稻谷、碾米、做米飯等勞動實踐體驗活動，進一步感受“米”的來之不易，進而培養他們愛惜糧食的意識，潛移默化地達成項目目標。

基于問題導向進行的學習是一種深度學習，能促進學生經驗的內化、思維的發展。以“問題探究”為出發點，逐步形成有生命力的動態生態系統，由主干發散出去，形成一棵枝繁葉茂的“項目樹”，讓學生主動萌發參與勞動的興趣，觸發學生對勞動觀念、勞動方法等進行思考，是推動勞動教育落地的有效手段。

二、聚力“聯動場”：從散點教育到綜合育人

在開展“稻谷旅行我見證，禾下乘涼共筑夢”勞動項目過程中，以“稻谷旅行”為研究主線，引導師生、家長共同參與到勞動實踐活動中，聚力融合，從散點教育到綜合育人，建立“聯動場”，讓學生在獲取勞動技能和勞動經驗的同時，體會勞動的艱辛和收獲的喜悅，最終實現“內化于心，外化于行”。

（一）學科貫通——同盟共育

在勞動實踐過程中有很多的“跨界”屬性，這就需要學科融合，協同共育，開闊學生的勞動視野。我們以割稻、曬谷、做飯等勞動技能為核心內容，涵括了科學、美術、語文、音樂等學科（見圖3）。

每一個任務一般都涉及兩門以上的學科知識，在具體勞動學習和實踐過程中，各學科教師并不拘泥于自己的學科，而是在主題任務的驅動下積極分工協作，帶領學生展開勞動探究。

（二）家校溝通——同頻共振

1.上好家長成長課，增強教育理念

家庭在學生勞動教育中發揮的作用是“無時不在”且“潛移默化”的。父母和孩子一起勞動，有利于建立良好的親子關系，更有利于激發學生的勞動積極性。家長要用欣賞的眼光看待孩子的勞動，對他們勞動的成果要予以肯定，要讓他們在勞動中不僅體驗到勞動的艱辛，也要體驗勞動帶來的成就感。

在項目開展過程中，我們以年級德育組長、各班班主任、有相關經驗的家長為主講人，進行“讓孩子在勞動中成長”“勞動中的親子關系”“大米是如何加工的”等系列主題相關內容的家長會議、沙龍、微課堂，通過活動倡議、分享探討、課堂延伸，不斷增強家長的勞動理念，不僅僅讓學生勞動，學會必要的勞動技能，更要讓學生在活動中學會感恩，感受勞動帶來的幸福感。

2.建立家長智庫團，豐富教育資源

每位家長都有長處，我們依據家長各自的特長，聘請擅長農業勞作的爺爺奶奶來擔任志愿者，形成農耕部落；聘請各類工匠擔任導師，設立手工業坊；聘請生意人來指導跳蚤市場，組成財商部落……成立家長智庫，既整合了資源，又拓展了資源，豐富了教育資源，同時激發了家長參與對話的主動性與積極性。

3.借助課外體驗表，完善協作模式

勞動實踐的過程，本質上是一個外在實踐與內在實踐相結合的過程，是學生勞動價值觀不斷建構、深化的過程。我們形成了學校“種子課”→家庭“主干課”→家校“果實課”的實踐模式。其中，學校“種子課”完成理論知識學習，打開問題創生的源泉；家庭“主干課”，踐行勞動的過程；家校“果實課”，基于成果分享，展示勞動收獲。以任務四“白米飯我會做”為例，按照這樣的模式開展實踐操作（見圖4）。

通過“知—煮—享”的米飯三步驟，學生經歷了完整的勞動過程，獲得了直接的勞動經驗，對知識經驗進行生活化的轉化和應用。把知識內化為核心素養，促使學生掌握勞動本領、培養勞動習慣、樹立熱愛勞動的品質，正是勞動教育的實踐追求。

（三）場館聯通——同筑時空

勞動教育需要依靠全社會的支持，一旦能打開學校、家庭、社會組成的全方位勞動教育時空，聯通各種實踐場館，就會成為生動的勞動教育資源。我們要不斷提升教育設施和資源利用效率，充分利用學校和社會相關勞動實踐基地或場所，本土企業、消防隊、農場等蘊藏著豐富的勞動教育資源，特別是融合地域特色的場館，它將勞動與文化相融合，打通教育世界與勞動世界，為勞動教育賦能，能實現勞動教育效能的最大化。

在“稻谷采收”和“稻谷變大米”兩個任務中，我們將海鹽農耕博物館作為推動學生勞動實踐的一個載體。學生們走進農耕博物館，認識各種農具，全面、系統地感受割稻、曬谷、轉運稻谷等勞動過程與步驟，同時利用博物館中的陳列實物和圖像資料，不斷還原農戶生活、耕作等一系列農業文化活動，讓學生體會到農耕精神的魅力，通過參觀、學習和體驗，更深入地理解我國悠久的農耕文明發展歷程，形成了勞動光榮、勞動偉大的正確觀念。

三、深化“體驗場”：從技能訓練到知行合一

勞動教育不能浮于表層體驗，需要借助項目學習，把握知行合一的原則。“知”是行的指導，“行”是知的動力，要達到知行合一。實踐中，我們形成了“筆繪手賬—具身體驗—成果內化”三環一鏈“體驗場”，深化勞動教育的知行合一，讓勞動教育從可視上升到可感，使學生真正懂得幸福生活建立在辛勤勞動之上。

（一）恰“稻”好處——讓勞動可視

學生在查閱資料等的基礎上，以筆繪手賬的形式，畫出勞動任務、所需的勞動工具和勞動流程等，由此對自己將要學習的勞動技能進行整體設計和規劃，既激發了勞動的興趣，形成對勞動任務的探究動力和對勞動成果的向往之情，同時也讓勞動教育可視化。

1.畫勞動步驟，知曉方法

讓學生畫出“勞動步驟”是為了讓他們了解勞動方法，形成勞動“初概念”。以任務一“稻谷采收我體驗”為例，在本項目中，師生通過交流、討論等梳理出基本的采收稻谷程序，學生用思維導圖的形式將勞動步驟簡單地畫出來，能讓后續的勞動實踐更有秩序和方向。

2.畫勞動工具，做好準備

畫勞動工具能夠讓學生明白勞動需要相應的工具，形成對勞動工具的基本認知，為真正參與勞動做好物質準備。本項目中，學生通過向長輩們了解、觀察鄉下家里的“寶貝”、走進農耕展覽館參觀、現場觀察等形式，了解稻谷采收的主要工具；通過畫一畫鐮刀、打谷桶、打稻機、曬谷耙、收割機等勞動工具的過程，明白各類工具的用途，加深對勞動的認知。

3.畫勞動疑問，探究學習

鼓勵學生將查閱資料、調查訪問等過程中的疑問畫出來。基于疑問，追根“稻”底，這是學生的內驅性學習力量，更有持久力。

（二）水“稻”渠成——讓勞動可感

二年級學生的學習主要以直接經驗為主，其勞動能力形成應以實際操作和親身體驗認識事物為學習路徑。學生只有直接參與勞動的過程，才能從不會到會，從生疏到熟練，從而真正愿意勞動、學會勞動。根據勞動項目計劃書，學生通過觀察模仿、反復實踐、創意探索等方式習得相應的勞動技能，同時也在家長和教師的陪伴下，在具身體驗中感受勞動的樂趣和艱辛。下面，以任務一“稻谷采收我體驗”為例來說明。

1.手把手教，模仿中習技能

家長的言傳身教是孩子樹立正確勞動觀念、學習勞動技能的最佳方式。本項目中，學生在家長的指導下嘗試割稻子，從模仿開始做；在稻谷場上曬稻谷，學家長認真地鋪開稻谷，在花大力氣控制擋耙中，又習得了一項新技能。通過親子勞動，既可以增進家長與孩子之間的感情，又可以培養孩子的動手能力，可謂一舉兩得。

2.獨立操作，歷練中增意志

在模仿中初步掌握了方法，接下來就是在反復獨立操作中鞏固技能。在彎腰、用力中，學生不僅掌握了操作的方法，也更深切地感受到勞動的艱辛與不易，體驗到勞動的美好與快樂，從而形成愛勞動、會勞動的品質和堅持不懈的意志。

3.大膽探索，實踐中勇創新

學生參與勞動的目的性往往不強，如果一味地強調讓他們按照標準要求做，容易使他們對勞動產生反感心理。因此，教師和家長要根據學生的特點和學習方式，引導其自主探索，激發勞動欲望，并鼓勵創新。在稻谷采收中學生有了一連串的疑問：如何割稻谷最省力？怎樣鋪開，可以讓更多的稻谷沐浴到陽光？可不可以發明一種新型工具，結合鐮刀和收割機的優點，高效又便于攜帶？這樣，學生心中就埋下了科學探究的種子。

（三）津津樂“稻”——讓勞動可“衍”

勞動教育的出發點和落腳點都是讓學生樹立正確的勞動觀念和勞動態度，熱愛勞動和勞動人民，養成勞動習慣和能力。因此，在項目結束階段，教師可以引導學生回顧和梳理自身完整的勞動經歷，交流勞動成果，感受勞動的價值，用說、寫、唱等方式，在展示中讓勞動知識、技能、觀念、品質等得以繁衍，扎根于心中。

在“稻谷旅行我見證，禾下乘涼共筑夢”項目中，學生見證了金黃的稻穗是如何變成粒粒白潤的大米之后，心中已悄然埋下了珍愛糧食的美好種子，也更加堅定了愛惜糧食、拒絕浪費的信念。以“稻谷旅行我見證，禾下乘涼共筑夢”為主題，我們開展了綜合性展演，鼓勵學生將自己的收獲用別開生面的方式告訴更多人。

一是說勞動。通過說一說，學生分享了自己一個多月勞動實踐的感悟，不僅漲了知識，還學會了很多本領。

二是寫勞動。寫下在勞動參觀、實踐、體驗中，自己對稻子的認識，自己割稻子、煮白米飯的經歷，通過文字的形式讓學生自由表達。

三是唱勞動。通過唱一唱、跳一跳《乖乖吃飯歌》《憫農》《聽我說，節約不浪費》《勞動最光榮》等，告訴大家吃飯也要有好習慣，不剩飯菜，不挑食，好好吃飯，不浪費每一粒糧食，不辜負每一份辛勞。

四是演勞動。通過快板表演《田家四季歌》，描述一年四季美麗的田園風光和田家人辛勤勞作的場面。以情景劇的形式表演《農夫和三個兒子》，表達對農民伯伯辛勤耕耘的感恩。通過表演《小母雞種稻子》，學生在為勤勞的小母雞點贊的同時，也深深地明白了，只有勞動才會有收獲。

總之，依托勞動項目，在“追根‘稻底”中，通過選點深耕的“實景場”鏈接路徑、聚力融合的“聯動場”建立路徑、知行合一的“體驗場”深化路徑，三場耦合，讓勞動實踐往實處、深處發展，也凸顯了學生在勞動實踐中所獲得的情感與體驗，使學生的勞動能力得到更好地培養，勞動素養得到不斷地提高，最終促成學生德智體美勞的全面發展。

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