國家雙高計劃畜牧獸醫高水平專業群“課堂革命”的對策研究

摘要 職業教育“課堂革命”作為新時代提質培優行動計劃的重要內容，關乎人才培養質量的提升。為推進教學改革，著力提升人才培養質量，國家雙高計劃畜牧獸醫高水平專業群實施了課堂革命對策研究與實踐。采用問卷、訪問等多種形式調研分析畜牧獸醫專業群課堂教學現狀，剖析現狀和問題原因并提出對策；將課堂教學作為切入點，以學生為中心，掀起“課堂革命”，優化課堂教學內容，創新課堂教學模式，提升教師教學能力，深化課堂教學改革。通過實施課堂革命，形成具有現代山地農牧文化的思政教育格局，教師牢固樹立教學工作的中心地位，提高了教師的教學勝任能力，切實提高了課堂教學有效性，顯著提升了學生的職業素養，“課堂革命”對策的實施取得了實效。

關鍵詞 職業教育；課堂革命；課程思政；課堂教學

中圖分類號 G642 文獻標識碼 A 文章編號 0517-6611（2024）14-0267-04

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2024.14.057

Research on the Strategies for the “Classroom Revolution” of High Level Professional Group of Animal Husbandry and Veterinary Medicine in the National Double High Plan

DUAN Xiao-feng，ZHU Feng-zhao，YANG Jia-qi et al

（Tongren Polytechnic College，Tongren，Guizhou 554300）

Abstract The “classroom revolution” in vocational education， as an important part of the action plan for improving quality and excellence in the new era， is related to the improvement of talent cultivation quality. In order to promote the teaching reform and focus on improving the quality of talent cultivation， the National Double High Plan for animal husbandry and veterinary high level professional group has implemented classroom revolution strategy research and practice. Using various kinds of forms such as questionnaires and interviews， we investigated and analyzed the current situations of classroom teaching in the field of animal husbandry and veterinary medicine， analyzed the current situation and reasons for problems， and proposed some countermeasures. Taking classroom teaching as the starting point， students were centered， sparked a “classroom revolution”， optimized classroom teaching contents， innovated classroom teaching models， enhanced teachers’ teaching abilities， and deepened classroom teaching reform. By implementing classroom revolution， a pattern of ideological and political education with modern mountain agriculture and animal husbandry culture has been formed. Teachers have firmly established the central position of teaching work， improved their teaching competence， effectively improved the effectiveness of classroom teaching， and significantly improved students’ professional literacy. The implementation of the “classroom revolution” strategy has achieved practical results.

Key words Vocational education;Classroom revolution;Curriculum ideological and political education;Classroom teaching

基金項目 2023年銅仁市職業教育專項課題（TRZJ2023006）；中國特色高水平高職學校和專業建設計劃建設項目（教職成函〔2019〕14號）；貴州省教育科學規劃課題重點課題（2023A015）。

作者簡介 段小鳳（1990—），女，四川內江人，副教授，碩士，從事職業教育教學管理和茶樹有害生物治理研究。

收稿日期 2023-09-09

高職院校的核心競爭力在于教育教學質量，源于“課堂主渠道”。鄭碩等［1-3］教育者認為提升育人水平是質量內涵發展的核心，育人水平的提升直接取決于“教”和“學”，基礎在課堂教學，主陣地是課堂。“課堂革命”是提升職業教育人才培養質量的迫切需要，而“課堂革命”是什么、為什么“革命”、怎樣“革命”是亟待厘清的問題。衛建國等［4-7］認為目前在教學思想、教學方法、能力和素質培養等方面仍然存在理念落后、改革效果不佳等問題，無法適應教學形勢的發展，嚴重影響課堂教學質量的提高。吳艷等［8-10］調查發現當前大學課堂教學狀況不容樂觀，表現為教師對學生的“被學習”和 “無問題”等現象默許，學生對知識缺乏應有的興趣，對學習缺乏探究欲望，更難以實現對知識的及時創新。研究表明，目前高職農業類課程設置、教學內容不能與市場需求相吻合，人才培養的類型和質量尚不能滿足農業產業結構調整對農業技術人才的需求［11-12］。實施課堂革命是深化“三教”改革，提升育人水平的必要措施。

該校組建以畜牧獸醫專業為核心，以動物醫學、設施農業與裝備專業為保障，以農產品加工與質量檢測、電子商務專業為驅動的畜牧獸醫高水平專業群。在建設過程中，通過針對教育教學中存在的問題，以畜牧獸醫專業群教師、學生、教學環境及與課堂教學相關的主體為研究對象，采用調研法、教育實驗法等開展課堂革命研究、實踐和推廣，力爭解決好標準、設計、實施、評價等系列課堂教學問題，形成高質量教學文件、理實一體化課堂、豐富的課程教學資源、多元考核評價體系，對于豐富職業理論具有重要價值，對于助推“三教”改革、發揮國家級高水平專業群的示范引領作用具有實際應用價值。

1 畜牧獸醫專業群的課堂教學現狀

從學生和教師2個角度開展課堂教學現狀調查，調查內容見表1。問卷調查對象分學生組和教師組，從畜牧獸醫、動物醫學、設施農業與裝備專業等5個專業2020、2021、2022級高職學生中隨機選擇，男女各半，總調研人數500人，發放問卷500 份，回收有效問卷475份；向教師發放問卷30份，回收有效問卷30份，訪談教師15人。結果顯示，畜牧獸醫專業群課堂教學現狀存在以下問題：一是部分教師思想觀念落后，以教師為中心，以講授式教學為主，教學方式單一，對課堂革命有積極性，但自我革命意識不強；客觀上需要適宜的氛圍和條件。二是部分課程教學設計不合理，學生學習活動停留在課堂內，向課堂外的延伸不夠；教學活動設計不夠新穎，教學活動背后的文化浸潤不夠，課程思政融入不足。三是部分課程教學內容對接實際生產需求不緊密，“三新”融入不足，教學方法手段不夠豐富，學生的學習熱情不高、興趣不濃，學習的內在動力不足，厭學情緒嚴重，出現嚴重的“低頭族”“隱形逃課”等現象，導致教學育人目標難以達成。

2 “課堂革命”實施對策與實踐

在廣泛開展調研的基礎上，將課堂教學作為切入點，堅持內涵發展，堅持以學生為中心，掀起“課堂革命”，優化課堂教學內容，創新課堂教學模式，提升教師的教學能力，深化課堂教學改革，切實提高課堂教學有效性和人才培養質量。選取部分課程作為試點，圍繞課堂革命目標實施一系列改革，將課堂革命的實施典型案例作為階段性成果，梳理適用于畜牧獸醫專業群且具有代表性的課堂革命對策，在校內外其他專業群進行推廣。

2.1 改革課堂教學理念，樹立以學生為中心的教學觀

制定課堂革命工作實施方案，組織教師開展專題學習和討論，教師參加相關培訓；教研室組織主題教研活動，引導教師革新傳統的教學理念。每學期遴選6～7門課程作為試點實施改革，“以學定教”“以學生為中心”，通過數據統計分析，精準把握學情，優化教學策略，促進學生主動學習，釋放潛能、全面發展，服務學生個性化、多樣化學習。

2.2 構建畜牧獸醫專業群“12345”課程思政育人體系，落實立德樹人根本任務

為解決教學活動背后的文化浸潤不夠、課程思政融入不足的問題，以立德樹人為中心，踐行社會主義核心價值觀，營造“全員、全程、全方位”的育人格局；推進思政課程與課程思政同向同行；打造專業課堂、實踐課堂、網絡課堂3個課堂；實施學生“知農、愛農、強農、興農”的“四農”鑄魂工程；傳承“先進文化、紅色文化、優秀傳統文化、農牧文化和地方民族文化”的五元文化；在潛移默化中引導學生，培養具有踏實肯干的勞動精神、精益求精的工匠精神、求實創新的科學精神、躬耕于農的職業精神、協作共進的團隊精神，服務山地生態畜牧業的高素質技術技能人才。構建了畜牧獸醫專業群“12345”課程思政育人體系（圖1），落實立德樹人根本任務。開發“史說農耕”等特色思政課程，教學內容體現社會主義先進文化、蘊含傳統文化氣韻，傳承民族精神。例如，“史說農耕”課程中現代農業發展現狀及趨勢（山地農業）教學內容，主要講解山地農業的發展歷史、發展現狀和發展趨勢，引導學生了解如何因地制宜發展山地農業，轉化和應用所學知識和技能，為服務現代山地農業發展和鄉村振興貢獻自己的力量。

2.3 創新課堂教學方法，提升課堂吸引力

創造真實場景，運用虛擬仿真、教學平臺互動等現代信息技術，推廣實施項目教學、案例教學及混合式教學、理實一體化教學、模塊化教學等新型教學模式。每學期組織各試點課程對課程標準進行修訂，按照“以學生為中心”的理念進行教學設計，制定學習指南，完善課程教案、教學視頻、習題庫等資源建設，并按照教學計劃組織教學。對接產業需求，以學生為中心，開發“田舍”教學資源，將自主研發的“雪花牛肉”等科研成果融入教學，打造校內“校園課堂”和企業“田舍課堂”新型課堂。例如，“作物栽培-設施蔬菜生產技術”課程以系統化工作過程為載體，以蔬菜品種為任務，采用情境教學法（圖2）。實踐課程實行分組教學：學生制定工作方案，自行種植、管理、采收，并對整個管理過程進行記錄，在學期末進行種植結果展示與總結匯報。教師全程指導，將教學過程工作化。情境教學法實施過程中，讓學生參與種植過程，將理論課堂與生產實踐相結合，強化學生的自我教育和主體意識，實現勞動教育常態化；操作過程中不斷探究、試錯，不斷追求精益求精的工匠精神。

2.4 改進課堂教學評價，提升課堂教學目標達成的有效性

強調素質、能力與知識考核并重，建立課程多元化考核評價體系。強化對課堂學習的過程考核，監測、評估與反饋學生學習過程，改進課堂教學策略，實現課堂教學目標的有效達成。例如，禽生產課程依托學習通、虛擬仿真等教學平臺，設計可評可測的多維評價指標體系（圖3），通過平臺記錄課前、課中、課后6個主體評價結果，不同主體對應相應評價指標。一是平臺統計，記錄學習、活動開展、測試等情況；二是自我評價，記錄課堂感知狀況；三是組內評價，記錄小組成員協作能力；四是組間評價，記錄成員展現能力；五是教師評價，記錄學生解決、發現問題能力及任務完成情況；六是企業評價，記錄成員專業素養。項目學習結束，設置知識、技能結果性考核，合理設置權重，注重過程，從結果性評價反思教學效果，改進教學過程。持續探索增值性評價，注重個人全面成長（圖4）。

3 “課堂革命”實施成效

采取過程性和階段性相結合的形式，對各課程試點的開展情況和取得效果進行總結和評估，適時對運行不佳的課程試點進行提醒整改，對運行良好課程試點的先進經驗進行凝練和推廣。經過課堂革命，教師牢固了樹立教學工作的中心地位，認識到課堂革命的重要性和緊迫性，深化了教學改革，提升了教學水平，強化了責任意識，“課堂革命”的對策實施取得了不錯的實效。

3.1 形成具有現代山地農牧文化的思政教育格局

構建畜牧獸醫專業群“12345”課程思政育人體系，突出了以價值塑造、能力培養、知識傳授“三位一體”的課程教學目標，深挖思政元素并將其有機融入教學，體現社會主義先進文化、蘊含傳統文化氣韻，傳承民族精神，形成具有現代山地農牧文化的思政教育格局。

3.2 德技兼修，學生的職業素養顯著提升

以“知農、愛農、強農、興農”的新時代“四農”新人為引領，將有熱情、能吃苦、善協作、勇創新的思政元素貫穿于學習全過程，有效激發了學生學習的興趣和積極性。學習通平臺顯示，各課程教學任務平均完成度均在95%以上，平均掌握度均高于90%。

學生學習成效顯著，2022—2023年學生“1+X”家庭農場畜禽養殖、設施蔬菜生產、寵物護理與美容職業技能等級證書通過率達100%，獲得省級職業技能大賽“雞新城疫抗體水平大賽”一等獎2項，“食用菌栽培技術”一等獎1項、二等獎1項，省互聯網+創新創業大賽一等獎2項，第八屆中國國際互聯網+創新創業大賽三等獎1項。

3.3 教學創新團隊引領，教師的教學能力有所增強

教師寓教于樂，在教學改革中提升自己，教學能力和水平得以提升。教師積極參與各級教學能力競賽和指導學生參加各級職業技能大賽，成績突出。2022—2023年，教師主持省級精品課程建設5門，獲國家在線精品課程1門；教師參加省級職業院校教師教學能力比賽獲一、二、三等獎各1項，“雞新城疫抗體水平大賽”獲一等獎2項；設施農業教學創新團隊獲批省級職

業院校教師教學創新團隊，武陵山區畜牧獸醫高水平專業群教師團隊獲批第三批全國高校黃大年式教師團隊。

4 結語

畜牧獸醫專業群“課堂革命”的對策實施在多方面取得了良好的實效，但在以下方面還需要改進：一是學生的個性化培養有待進一步優化，學情分析基礎上的“一生一案”增值性評價仍有待完善。教師應加強關注學生學習過程，同時利用信息化教學平臺進行互動交流、小組幫扶等方式

進行差異化輔導。二是教學設計要更加嚴謹科學，“教”與“學”的比例需要按照不同專業特色、課程性質、實際教學內容進行調整。

課堂是師生教學活動的場所，學生是中心，教師是組織者、管理者、監督者、引導者。教師要充分把握課堂主導地

位，

以促進學生成長成才為中心，持續深化課程教學改革，發揮課堂主陣地作用。

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