勞動(dòng)任務(wù)群的教學(xué)要點(diǎn)及策略

【摘 要】《義務(wù)教育勞動(dòng)課程標(biāo)準(zhǔn)（2022年版）》將勞動(dòng)課程內(nèi)容分為十大勞動(dòng)任務(wù)群。勞動(dòng)任務(wù)群教學(xué)的要點(diǎn)在于締結(jié)勞動(dòng)內(nèi)容與生活的聯(lián)系。在實(shí)際教學(xué)中，在課堂教學(xué)之始，應(yīng)創(chuàng)設(shè)條件，引導(dǎo)學(xué)生嘗試，習(xí)得技能；在課堂教學(xué)之中，要促成生生互動(dòng)，讓學(xué)生體驗(yàn)互學(xué)互助的快樂(lè)，涵養(yǎng)勞動(dòng)精神；在教學(xué)尾聲，要讓學(xué)生在勞動(dòng)成果的評(píng)價(jià)與反思中養(yǎng)成良好的勞動(dòng)習(xí)慣。

【關(guān)鍵詞】勞動(dòng)課程；勞動(dòng)任務(wù)群；教學(xué)要點(diǎn)；教學(xué)策略

【中圖分類號(hào)】G40-015，G623.9 "【文獻(xiàn)標(biāo)志碼】A "【文章編號(hào)】1005-6009（2024）33-0057-04

【作者簡(jiǎn)介】吳成慧，江蘇省揚(yáng)州市廣陵區(qū)教師發(fā)展中心（江蘇揚(yáng)州，225002）勞動(dòng)教研員、綜合實(shí)踐活動(dòng)教研員，高級(jí)教師，江蘇省綜合實(shí)踐活動(dòng)課程第二屆中心組小學(xué)組組長(zhǎng)，江蘇省勞動(dòng)模范。

勞動(dòng)課程是勞動(dòng)教育的重要載體，實(shí)施好勞動(dòng)課程對(duì)于推進(jìn)五育并舉，落實(shí)立德樹(shù)人根本任務(wù)具有重要意義。《義務(wù)教育勞動(dòng)課程標(biāo)準(zhǔn)（2022年版）》將課程內(nèi)容分為十大任務(wù)群，下文，筆者談?wù)剟趧?dòng)任務(wù)群的教學(xué)要點(diǎn)及策略。

一、教學(xué)要點(diǎn)：締結(jié)勞動(dòng)內(nèi)容與生活的聯(lián)系

勞動(dòng)是一門面向?qū)W生生活的課程，教學(xué)中教師要善于聯(lián)系學(xué)生的生活，引導(dǎo)學(xué)生感悟勞動(dòng)的偉大與神奇。

1.感悟生產(chǎn)勞動(dòng)的平凡與偉大

傳統(tǒng)工藝制作、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng)、工業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng)、新技術(shù)體驗(yàn)與應(yīng)用這四大任務(wù)群屬于生產(chǎn)類勞動(dòng)。教學(xué)這樣的內(nèi)容首先要引導(dǎo)學(xué)生觀察生活中的工藝制作、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、工業(yè)生產(chǎn)和新技術(shù)運(yùn)用等現(xiàn)象。課堂上，可引導(dǎo)學(xué)生將各自的觀察體驗(yàn)和感受與同學(xué)進(jìn)行交流。在這樣的背景中開(kāi)啟勞動(dòng)教學(xué)，學(xué)生自然就會(huì)學(xué)得興趣盎然，也會(huì)感受到生產(chǎn)勞動(dòng)對(duì)于人們生活的重要性及其本身的平凡與偉大。

2.體驗(yàn)日常生活勞動(dòng)帶來(lái)的愜意

清潔與衛(wèi)生、整理與收納、烹飪與營(yíng)養(yǎng)、家用器具使用與維護(hù)是日常生活勞動(dòng)的四大任務(wù)群。教學(xué)這類勞動(dòng)任務(wù)群，首先要引導(dǎo)學(xué)生感受這些勞動(dòng)帶來(lái)的愜意，再引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注日常生活中家人是如何進(jìn)行這方面勞動(dòng)的，勞動(dòng)時(shí)有哪些小妙招。教師可引導(dǎo)學(xué)生采訪父母或爺爺奶奶，爭(zhēng)取一人找到至少一個(gè)小妙招，這樣在全班交流時(shí)，學(xué)生就會(huì)有話可說(shuō)。

3.感受服務(wù)性勞動(dòng)帶來(lái)的溫馨

現(xiàn)代服務(wù)業(yè)勞動(dòng)、公益勞動(dòng)與志愿服務(wù)是服務(wù)性勞動(dòng)的兩大任務(wù)群，教學(xué)時(shí)要先引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注現(xiàn)代服務(wù)業(yè)勞動(dòng)對(duì)當(dāng)下生活的重要意義。當(dāng)學(xué)生看到快遞員奔波在大街小巷，看到志愿者為他人提供真誠(chéng)服務(wù)時(shí)，再開(kāi)啟服務(wù)性勞動(dòng)的教學(xué)指導(dǎo)就有了情感基礎(chǔ)、動(dòng)力基礎(chǔ)。

總之，勞動(dòng)課程的教學(xué)不能基于學(xué)科視野，而應(yīng)基于生活的視野，從生活中來(lái)，到生活中去。在各大勞動(dòng)任務(wù)群的教學(xué)之前，教師要引導(dǎo)學(xué)生走進(jìn)勞動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，打開(kāi)生活學(xué)習(xí)之門，引發(fā)學(xué)生的內(nèi)驅(qū)力，讓學(xué)生帶著驚喜，帶著勞動(dòng)的光榮感與自豪感開(kāi)啟勞動(dòng)課程的學(xué)習(xí)之旅。

二、勞動(dòng)任務(wù)群教學(xué)的策略

（一）教學(xué)前：創(chuàng)設(shè)條件，引導(dǎo)嘗試，習(xí)得技能

學(xué)生的勞動(dòng)素養(yǎng)要在勞動(dòng)實(shí)踐中發(fā)展。在具體教學(xué)中，教師不要急于把勞動(dòng)的方法或技能告訴學(xué)生，而應(yīng)讓學(xué)生先嘗試，嘗試意味著尊重學(xué)生的自主性，可以達(dá)到教是為了不教的目的。

1.為學(xué)生的嘗試準(zhǔn)備好勞動(dòng)材料和工具

要引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行嘗試性勞動(dòng)，教師就要在教學(xué)設(shè)計(jì)時(shí)預(yù)設(shè)好嘗試勞動(dòng)的方式方法，為學(xué)生搭建勞動(dòng)嘗試的平臺(tái)，準(zhǔn)備好相關(guān)的勞動(dòng)材料和勞動(dòng)工具。如在五年級(jí)制作鐵絲衣架的教學(xué)中，教師為學(xué)生準(zhǔn)備了兩根硬度適宜的鐵絲，讓學(xué)生每人帶一把老虎鉗和尖嘴鉗（學(xué)生提前跟家人學(xué)習(xí)使用這兩種工具）。課堂上，教師首先引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)圖示，利用工具和材料嘗試制作鐵絲衣架，每個(gè)小組還有一個(gè)制作好的鐵絲衣架作參照。由于有了嘗試的時(shí)間、嘗試的準(zhǔn)備、嘗試的工具、嘗試的材料，學(xué)生的嘗試性勞動(dòng)就熱火朝天地展開(kāi)了。

2.為學(xué)生的嘗試準(zhǔn)備好支架

學(xué)生的嘗試要有學(xué)習(xí)支架的支持。教師可以讓學(xué)生團(tuán)團(tuán)坐或分組坐，應(yīng)盡量給每組或每個(gè)學(xué)生提供可觀察、可拆解的樣品（樣品可以是教師做的，也可以是學(xué)生提前做的）。圖示或操作步驟可以是教材上的，可以是網(wǎng)絡(luò)上的，還可以是教師或?qū)W生繪制、描述的。這樣，學(xué)生在嘗試時(shí)就會(huì)有樣品作參照，有圖示或文字說(shuō)明做引導(dǎo)，學(xué)習(xí)就有了支架。比如：在制作沙包的教學(xué)中，教師為每個(gè)小組都提供了樣品、制作步驟圖，學(xué)生對(duì)照樣品，依據(jù)步驟圖，嘗試動(dòng)手，經(jīng)歷失敗、嘗試、再失敗、再嘗試的過(guò)程，他們品嘗到了勞動(dòng)的滋味，體會(huì)到了勞動(dòng)的樂(lè)趣。

3.為學(xué)生的嘗試做好必要的鋪墊

要引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行更有成效的嘗試，首先要了解學(xué)生，對(duì)學(xué)生的情況做到心中有數(shù)，如學(xué)生已有的勞動(dòng)基礎(chǔ)是什么，進(jìn)行勞動(dòng)嘗試必須要有哪些知識(shí)儲(chǔ)備和勞動(dòng)技能等等。

如在烹飪與營(yíng)養(yǎng)任務(wù)群的教學(xué)中，要引導(dǎo)學(xué)生烹制菜肴西紅柿炒雞蛋，學(xué)生就要掌握操作電磁爐、用刀切菜、翻炒等的基本勞動(dòng)技能，還要知道如何炒菜不粘鍋的基本知識(shí)。而電磁爐使用、用刀切菜這樣的技能不是一朝一夕就能熟練掌握的，需要學(xué)生在家提前練習(xí)。所以哪些內(nèi)容要在課堂上引導(dǎo)嘗試，哪些內(nèi)容需要提前引導(dǎo)學(xué)生在家練習(xí)，教師在備課時(shí)要有所考量，引導(dǎo)學(xué)生分步練習(xí)，在課堂上應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生聚焦難點(diǎn)進(jìn)行嘗試。

總之，把學(xué)習(xí)的主動(dòng)權(quán)交給學(xué)生，讓學(xué)生在出力流汗的嘗試中去發(fā)現(xiàn)，去體驗(yàn)，去感悟，去創(chuàng)造，他們收獲的往往比教師教的要多。學(xué)生在勞動(dòng)嘗試中習(xí)得的不僅僅是勞動(dòng)技能，更會(huì)獲得勞動(dòng)的樂(lè)趣，感悟勞動(dòng)的偉大。

（二）教學(xué)中：生生互動(dòng)，體驗(yàn)互學(xué)互助的快樂(lè)，涵養(yǎng)勞動(dòng)精神

教育的基點(diǎn)是學(xué)生，無(wú)論是在備課時(shí)還是在課堂教學(xué)中，教師都要把學(xué)生放在第一位，要思考學(xué)生學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)是什么，勞動(dòng)教學(xué)的起點(diǎn)在哪里，如何引導(dǎo)學(xué)生更好地嘗試，嘗試過(guò)程中學(xué)生的哪些表現(xiàn)可以作為教學(xué)的資源。

1.基于個(gè)體嘗試后的不同表現(xiàn)組織互動(dòng)

以上文提到的制作鐵絲衣架教學(xué)為例，在學(xué)生嘗試制作之后，教師引發(fā)生生互動(dòng)，啟發(fā)學(xué)生相互學(xué)習(xí)，通過(guò)反思習(xí)得相關(guān)技能。

師：好，時(shí)間到了。請(qǐng)?jiān)谛〗M內(nèi)展示一下你的衣架。

學(xué)生在小組內(nèi)觀看、比較各自制作的衣架。

師：你看出自己或同伴的衣架有什么需要改進(jìn)的地方了嗎？希望每組推薦一名同學(xué)發(fā)言。

生1：我做的衣架沒(méi)有張同學(xué)的好看，兩個(gè)斜臂長(zhǎng)度不一樣。

師：這樣的衣架如果給媽媽晾衣服的話會(huì)出現(xiàn)什么問(wèn)題？（教師隨手拿了一件衣服搭在衣架上）

生1：衣服晾成了一個(gè)肩長(zhǎng)，一個(gè)肩短。

師：是呀，如果斜臂一樣長(zhǎng)，晾曬出的衣服就對(duì)稱了。

生2：我做的衣架不平整，晾上衣服后，衣服被弄得歪七扭八的。

師：噢，大家看一看，問(wèn)題出在哪里呢？（教師隨手將衣架平放在視頻展示臺(tái)上）

生（恍然大悟，紛紛說(shuō)）：衣架不平。

師：大家看得準(zhǔn)，衣架的各條邊不在一個(gè)平面上，那怎么辦呢？

生3：放在桌子上壓一壓，整一整。

…………

教師引導(dǎo)學(xué)生分析、解決問(wèn)題，最后大家一致認(rèn)為要先測(cè)算好尺寸，設(shè)計(jì)好制作圖，然后再照?qǐng)D施工，而這正是教師所期待的。

在學(xué)生嘗試和互動(dòng)分享后，他們的求知欲被點(diǎn)燃，此時(shí)，教師開(kāi)始精講，指導(dǎo)學(xué)生規(guī)范的制作方法，涵養(yǎng)一絲不茍的勞動(dòng)精神，并和學(xué)生一起歸納制作要點(diǎn)及注意事項(xiàng)。學(xué)生在此基礎(chǔ)上開(kāi)始第二次制作。

2.基于小組的分工與合作組織分享

小組合作是勞動(dòng)教學(xué)的重要方式，各小組的學(xué)習(xí)有不同的角度與深度，這就構(gòu)成了學(xué)生開(kāi)展對(duì)話的基礎(chǔ)。如在烹飪與營(yíng)養(yǎng)任務(wù)群的教學(xué)中，為引導(dǎo)六年級(jí)學(xué)生學(xué)習(xí)制作餃子，教師就采用了小組合作和現(xiàn)場(chǎng)交流的方式。學(xué)生分成若干組：搟皮組，調(diào)餡組，包餃子、煮餃子組。學(xué)生重在方法的運(yùn)用、經(jīng)驗(yàn)的積累，各組完成任務(wù)后，教師組織學(xué)生進(jìn)行分享：搟皮有搟皮的學(xué)問(wèn)、調(diào)餡有調(diào)餡的經(jīng)驗(yàn)、包有包的技巧、煮有煮的方法。一番交流，學(xué)生沒(méi)想到一個(gè)簡(jiǎn)單的包餃子會(huì)藏著這么多的知識(shí)。學(xué)生分享著餃子的美味，也分享著勞動(dòng)的智慧。這樣的課堂，勞動(dòng)指導(dǎo)密度加大了，學(xué)生互通的信息也增多了，學(xué)生真正做到了在勞動(dòng)中探索，在勞動(dòng)中學(xué)習(xí)。

（三）教學(xué)尾：在對(duì)勞動(dòng)成果的評(píng)價(jià)與反思中培育勞動(dòng)習(xí)慣和品質(zhì)

在勞動(dòng)教學(xué)接近尾聲學(xué)生有勞動(dòng)成果時(shí)，教師要組織學(xué)生對(duì)勞動(dòng)成果進(jìn)行評(píng)價(jià)和反思，尤其要聚焦技術(shù)點(diǎn)進(jìn)行品析，引導(dǎo)學(xué)生找到改進(jìn)的辦法，悟出勞動(dòng)的技能，提升勞動(dòng)的能力。

1.注明“勞動(dòng)者”

在對(duì)勞動(dòng)成果進(jìn)行評(píng)價(jià)時(shí)，師生常常會(huì)發(fā)現(xiàn)一個(gè)問(wèn)題——不知道是誰(shuí)的勞動(dòng)成果。為此，教師要引導(dǎo)學(xué)生對(duì)自己的勞動(dòng)成果做好標(biāo)記。如在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng)任務(wù)群關(guān)于種植的教學(xué)中，在試驗(yàn)田可插上牌子，標(biāo)注班級(jí)或責(zé)任人，花盆里也可以做個(gè)標(biāo)簽。這樣一方面能吸引學(xué)生的關(guān)注，另一方面能激發(fā)學(xué)生的責(zé)任意識(shí)。

2.用有效的方式評(píng)價(jià)

對(duì)學(xué)生勞動(dòng)成果的評(píng)價(jià)一定要注重實(shí)效，不做表面文章，我們可以采用“實(shí)際使用”的方式對(duì)學(xué)生的勞動(dòng)成果進(jìn)行評(píng)價(jià)。比如學(xué)生制作了毽子，那就可通過(guò)踢一踢的方式來(lái)評(píng)價(jià)，看看毽子重心是否平穩(wěn)、輕重是否合適等；再如學(xué)生制作了袋子，袋子是用來(lái)拎的，那就放點(diǎn)東西拎一拎。這樣檢查勞動(dòng)成果的關(guān)鍵技術(shù)點(diǎn)最實(shí)在。

3.創(chuàng)設(shè)展示平臺(tái)

在對(duì)勞動(dòng)成果進(jìn)行展示和評(píng)價(jià)時(shí)，教師要設(shè)計(jì)好展示的方式，讓全班同學(xué)都能清楚地看到勞動(dòng)的成果。有的勞動(dòng)作品可通過(guò)懸掛的方式展示，如制作的燈籠、中國(guó)結(jié)等；有的要準(zhǔn)備一個(gè)高于學(xué)生視線的能讓全班同學(xué)都能看見(jiàn)的展臺(tái)，如陶制品、插花……只有讓學(xué)生看清楚勞動(dòng)的成果，才能更好地進(jìn)行評(píng)價(jià)、賞析。

對(duì)勞動(dòng)成果進(jìn)行欣賞和評(píng)價(jià)，要引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)勞動(dòng)成果背后的勞動(dòng)技能、勞動(dòng)品質(zhì)、勞動(dòng)習(xí)慣、勞動(dòng)精神。比如，教師可以引導(dǎo)學(xué)生與優(yōu)秀勞動(dòng)成果的制作者進(jìn)行對(duì)話：你的勞動(dòng)成果得到了大家的一致好評(píng)，你為什么能做得這樣好？遇到困難了嗎？是怎么克服的？快要泄氣時(shí)你是怎么想的？怎么做的？你平時(shí)是怎么練習(xí)的？等等。這樣的互動(dòng)交流能讓學(xué)生明白勞動(dòng)技能的學(xué)習(xí)和掌握光靠幾節(jié)勞動(dòng)課是不夠的，勞動(dòng)實(shí)踐要融入日常、化作經(jīng)常。

總之，作為一門實(shí)踐性課程，勞動(dòng)課程的教學(xué)要與生活緊密聯(lián)系，在課堂教學(xué)中，要讓學(xué)生敢于嘗試、樂(lè)于嘗試，然后在學(xué)生的互動(dòng)交流中，在勞動(dòng)成果的評(píng)價(jià)賞析中，提升學(xué)生的勞動(dòng)素養(yǎng)，落實(shí)立德樹(shù)人根本任務(wù)。

【參考文獻(xiàn)】

［1］郭元祥.讓課堂向現(xiàn)實(shí)世界敞開(kāi)：指向核心素養(yǎng)的課堂實(shí)踐感［J］.教育研究，2023，44 （7）：43-56.