探析農村幼兒園種植活動的實施策略

【摘要】種植活動是幼兒園勞動教育的有效載體，可以培育幼兒生活及勞動技能，強化幼兒勞動觀念，并使幼兒切實感受到勞動的魅力與價值。文章以農村幼兒園為研究焦點，結合農村地區特色資源、學前教育水平、對種植活動開展的思考及實踐，從資源籌劃、師幼趣味互動、過程記錄、情感升華四個方面探究農村幼兒園種植活動實施策略，旨在使每一名幼兒都能通過參與種植活動有所收獲、有所感悟、有所提升。

【關鍵詞】農村 幼兒園 種植活動 實施策略

【中圖分類號】G61 【文獻標識碼】A 【文章編號】2095-3089（2024）10-0133-03

種植園地里既有泥土、砂石、植物，也有活生生的小動物，就是一個濃縮的生態園，是真正的大自然環境。在幼兒園里開展種植活動，是幼兒直觀感受植物生長過程的良好機會，更重要的是培養孩子們的愛心、耐心、責任心以及觀察、比較等多方面的能力。

一、農村幼兒園種植活動存在的問題

種植活動對幼兒有重要意義，但實際幼兒園卻未真正開展種植活動或成效一般。主要存在的問題：一是種植區域小。幼兒的種植活動受限，種植植物品種單一且每次只能少數人參與，無法真正深入體驗種植的過程與快樂；二是忽略幼兒的自主性。實踐機會被老師或者家長代勞，讓幼兒失去了探索學習的機會；三是教師忽視種植活動對培養幼兒綜合能力的重要性，未將其視為一門種植課程、園本課程，家長們并不明白其中蘊含的巨大教育價值，以致影響幼兒在整個種植活動過程中的收獲度。

二、農村幼兒園種植活動的實施策略

農村幼兒園擁有得天獨厚的地理位置、農耕文明、農業資源等優勢，通過開展種植活動可以使幼兒在接觸自然、農田、生活中積累有益的直接經驗與感性認知，提升幼兒勞動技能、生活技能、審美情趣及自然觀念，進而幫助幼兒理解其所處的社會與自然環境，對鄉村文化、本土資源產生認同感、歸屬感。為此，農村幼兒園需要在把握幼兒年齡特征、認知規律、心理發展水平的基礎上優化種植活動實施策略，保證種植活動適應幼兒成才成長需求，促進幼兒全面和諧發展。

（一）積極籌劃活動資源，做好種植活動實施準備工作

農村幼兒園種植活動資源豐富，但實施種植活動需要教qL9CgZabU1n9Wr9ywIjB7w==師基于各項活動要素的關聯性建立好活動架構，組織好活動程序，才能保證種植活動有序、高效實施。

1.創設真實種植場景，激發幼兒活動興趣

根據皮亞杰認知發展理論，幼兒尚處于心智發展初級階段，以具體的形象思維為主，在認知客觀事物、積累實踐經驗時往往需要依靠真實、具體、可感受、可操作的環境與場景。為此，教師應為幼兒認知發展提供場景“支架”，通過創設真實種植場景激發幼兒活動興趣[1]。

筆者所在幼兒園地處農村，有著豐富的鄉土資源，園外有大片的空地及周邊居民的種植地。在活動開展前，筆者通過與各部門溝通，征得社區同意，選擇了光照充足、空氣清新、周邊干凈整潔、適宜植物生長且可供幼兒實時觀察、偏于主動參與的區域作為幼兒園種植地。同時，引導幼兒集體討論種植內容，確定種植農作物，根據幼兒興趣愛好、對農作物的認知程度等選擇茄子、空心菜、黃瓜、玉米四種農作物，并以此為基礎劃分種植園功能。此外，按照幼兒的意愿將其分為四個小組，對本小組的農作物進行照顧與觀察，激發幼兒的責任意識。

2.精準投放活動材料，引導幼兒有序參與

活動材料是農村幼兒園種植活動實施中必不可少的關鍵要素。教師需要以安全性為基礎，投放豐富多樣、適宜探究的活動材料，進而為幼兒參與種植活動提供支撐。

教師在開展種植活動前投放了小耙子、小鐵鍬、小鏟子、噴水壺、放大鏡、綠色肥料等材料。同時，借助多媒體展示各類工具、材料的使用方法動畫視頻，以幼兒熟悉的卡通人物為其演示各類工具的使用技巧、注意事項、應用場景等，如小鐵鍬可用于疏松土壤、挖穴定植、蓋土等，但尖部鋒利，切忌對著他人，使用時也需要格外小心。在動畫視頻播放完后，請幼兒嘗試使用工具，可以有效提升幼兒種植實踐能力，為其后續參與活動奠定堅實、有力的基礎。

3.合理規設活動主題，保障種植活動事半功倍

為使種植活動能高效展開，需在準備階段率先設定主題。教師充分利用現有資源、凸顯本園教育特色、滿足幼兒全方位成長需求為指向規設主題，而后圍繞主題設計活動方案、聚攏活動資源、設定活動目標，保障種植活動事半功倍。例如，教師將“親近自然，熱愛自然”設為活動主題，引導幼兒在種植活動中回歸自然，了解植物特性，在實踐中對土、水、肥料、陽光等植物生長條件有更多的理解。因為幼兒習慣用擬人化的視角看待客觀事物，會在親近自然、了解自然的過程中將小樹、小花、小草看做共同成長的好伙伴，幼兒樹立保護自然的意識，有效在主題活動中滲透德育內容，達到提高農村幼兒園種植活動育兒質量的目的。

（二）高度重視師幼交互，調動幼兒參與動因

在幼兒園種植活動實施過程中，由于幼兒缺乏經驗，因此，需要教師進行指導與鼓勵。高度重視師幼趣味性交互，以巧妙的指導方法調動幼兒參與種植活動的內在動因。

1.以師幼交互支持幼兒主動探索研究

為促成幼兒與環境進行交互，于環境中主動汲取知識、積累經驗、提升認知，教師在實施種植活動時需要為幼兒騰出自主探索的空間，根據幼兒行為表現與之進行交互[2]。以黃瓜種植為例，種植黃瓜的小組發現同一片種植園地內黃瓜幼苗的長勢各不相同，有的黃瓜幼苗翠綠健壯，有的則發黃萎蔫。對于此種現象，幼兒充滿了好奇心與求知欲，筆者便以問題發散幼兒思維：“咦，為什么黃瓜幼苗有的健壯，有的弱小呢？”“大家看這塊土地的泥土十分干燥，黃瓜是因為口渴所以就長不高了嗎？”“我們怎樣澆水才能讓黃瓜幼苗長得更快呢？”在問題的引導下幼兒為黃瓜幼苗補足水分，經過一段時間后果然發現幼苗生長快速，幼兒也得出結論：“黃花幼苗的生長與土壤中的水分有著密切聯系”，并且逐步構建起“均勻澆水”的種植經驗。

2.以師幼交互鼓勵幼兒動手解決問題

提升幼兒動手實踐能力是農村幼兒園開展種植活動的價值所在。為降低幼兒動手實踐難度，教師可以通過師幼交互的方式鼓勵幼兒動手解決問題。例如，幼兒在種植黃瓜時，黃瓜苗慢慢長高并長出一些細長的“小胡須”，這些“胡須”彎彎曲曲，但并沒有開花結果，幼兒對此表示疑惑。筆者借助多媒體呈現黃瓜“須子”的作用——攀附在其他植物或物體上，有利于牢固植株、抵御強風。幼兒了解“須子”的功能后紛紛想要為黃瓜植株建立支撐物，部分幼兒指出可以建一個架子讓須子攀爬；部分幼兒則表示架子難度太高，可以樹立一根木棍讓須子攀附。幼兒動手操作將木棍埋在土中，還左右晃動檢查木棍的牢固性，真正獲得了創新力、實踐力、動手操作能力、解決問題能力的綜合提升。

3.以師幼交互強化幼兒綜合能力

農村幼兒園種植活動設計與實施的根本目標是培養幼兒多方面的能力，在此過程中教師需致力于幼兒綜合能力的培養，如觀察能力、思維能力、口語表達能力等，這就需要幼師引導幼兒仔細地看、大膽地說，還要在活動中優化品格，樹立崇尚科學、熱愛自然等主觀意識，為幼兒今后學習成長夯實基礎。以幼兒動手播種為例，教師可在幼兒實操前將播種的過程以圖片的方式展示出來，而后指引幼兒嘗試說一說播種有哪些步驟。教師在肯定幼兒積極觀察、思考、表達的同時，需適時追問，根據幼兒的表現抓住師幼交互著力點，通過追問引導幼兒反思，再次觀察圖片并組織語言回答問題，達到鍛煉幼兒邏輯思維能力、觀察等能力的目的。

（三）豐富過程記錄方法，打破教育領域界限

記錄種植活動過程有助于幼兒積累感性認知材料，鞏固勞動與生活技能，進而提高種植活動實施效果。為此，教師打破各領域的界限，將種植活動與智育、美育、探究等進行整合，以跨領域融合豐富過程記錄方法。

1.以圖表記錄植物長勢，提升幼兒數學能力

圖表作為非連續性文本，具有直觀、簡潔的優勢，有利于培養幼兒前書寫能力、計數能力[3]。筆者與幼兒共同制作了《種植記錄冊》，各個小組在冊子封面上繪制所種植的農作物圖畫并寫上名字或號數，賦予幼兒“小小農學家”的新身份，讓幼兒在記錄與觀察植物生長時更加積極主動且持續穩定。同時，冊子內以圖表呈現植物的長勢規律，每日引導幼兒觀察植物，測量植物的高度，數一數植物葉片、花朵、果實的數量等，配合簡單的圖畫將這些數據記錄在小冊子中，幼兒翻閱冊子、對比前幾日的數據可以直觀感受到植物生長的勃勃生機，從中獲得成功感與滿足感。不僅如此，筆者會引導幼兒對照冊子內容講述自己的種植體驗、種植收獲，總結種植過程中的問題，筆者則將幼兒的疑惑、問題轉化為生成性資源，通過補充資料、啟發引導等有效鍛煉幼兒思維能力、數學能力、思考能力。

2.以繪畫記錄植物形態，培養幼兒審美意識

文字與數據記錄雖然直觀簡單，但不夠形象。為此，筆者引導幼兒以繪畫記錄植物的形態，如植物的幼苗形態、花苞形狀、果實形象等，指導幼兒把握植物形態的特點，將繪制好的植物圖畫粘貼在對應的生長軌跡上。同時，引導各小組分享繪畫作品，對比分析不同農作物生長的共性特點與區別，如不同農作物生長都需要經過種子發芽、開花、結果過程，但有些植物的花各不相同，如：南瓜、花生的花是黃色的，茄子、豌豆的花是紫色的，辣椒的花是白色的等。除此之外，隨機補充自然小知識、農業小知識，如光照充足的情況下植株生長快速，土壤疏松的地方植株長勢更好，并引導幼兒將這些條件、環境等畫下來，如在圖畫中增添圓圓的太陽、在植株旁邊增加噴水壺等，可以促成幼兒對自然、農業知識的積累，又能培養幼兒的審美意識。

四、注重幼兒情感體驗，積極分享種植收獲

幼兒能否在參與種植活動中獲得豐富的情感體驗決定了種植活動的實施質量。為此，農村幼兒園教師需重視幼兒情感體驗，引導幼兒分享種植收獲，以此提升農村幼兒園教育科學性，培育幼兒終身勞動意識。

1.以趣味游戲幫助幼兒回顧種植過程

為提升幼兒對種植活動的理解，筆者與幼兒共同總結歸納了在種植中可以應用、需要掌握的小知識，如種子萌發的條件、黃瓜須子的作用、西紅柿花朵的顏色與葉片的特點等，共總結出不同難度的三十余個問題。在接下來的活動中，教師以闖關形式開展知識競賽，不同關卡對應不同的物質獎勵，幼兒可以自選關卡參與競賽，能夠有效激發幼兒爭先意識，提升知識鞏固的趣味性。最后，請幼兒談一談此次活動的體驗與感受，如一名幼兒表示：“我覺得，我們種的青菜太美味了”，另一名幼兒指出“植物就像小朋友，需要愛護它”。由此可見，幼兒通過參與種植活動真正有所感、有所悟、有所獲，并能結合自身實際、生活等認識到種植活動的價值。

2.以學科交融優化幼兒情感體驗

消除學科壁壘是基于幼兒園種植活動統籌育兒資源的舉措之一，幼師需以學科交融優化幼兒情感體驗，使幼兒能在種植活動中有更多收獲。例如，幼師可將幼兒種植所得果蔬擺在講臺上，引領幼兒觀察這些果蔬有何特點，而后引領幼兒將它們畫出來，亦可用廢舊紙殼、橡皮泥、塑料瓶將它們做出來，達到種植活動與美術教學活動聯動的目的，將自然知識與美術知識融合起來。再如，幼師可將幼兒種植果蔬、花草的過程編成兒歌，如小種子真可愛、愛陽光愛雨露等，繼而將語言領域活動與種植活動交融在一起，有效培育幼兒的表達能力，幼兒還可在回顧種植活動的過程中感到快樂并能積極參與兒歌創編，使幼兒情感體驗更優，提升農村幼兒園種植活動的育兒質量。

3.以生活體驗引導幼兒分享種植收獲

將幼兒參與種植活動的成果“可視化”可以提升幼兒的幸福感、成功感，進而保證農村幼兒園種植活動的實施效果。為此，筆者以家園共育為依托，請幼兒將自己種植并收獲的蔬菜帶回家中，請媽媽做成美味的菜肴，從而引導挑食的幼兒也能珍惜自己的勞動成果，體驗到蔬菜的來之不易，進而改善其飲食規律，促進其健康發展。不僅如此，家長可通過幼兒的成長與改變意識到種植活動的重要意義，增強家長對農村幼兒園各類教育活動的配合程度，改變家長固有教育觀念。

三、結語

種植活動是農村幼兒園常見教育活動之一，可發揮農村幼兒園農業資源、農耕文明優勢，幫助幼兒形成與發展認知、積累生活經驗。為此，教師要對種植活動的實施進行精心規劃，整合優質活動資源做好準備工作，在活動實施中注重師幼交互及全過程、多樣化記錄，并引導幼兒分享自身種植體驗、感受與收獲，進而形成完善的種植活動組織結構、操作流程，最大化提升種植活動價值。

參考文獻：

[1]寇娟娟.淺談農村幼兒園“蔬菜種植園”的有效利用[J].中華少年，2020（1）：2.

[2]梁艷芳.基于“全收獲”理念，構建農村幼兒園種植課程的思考[J].新課程（綜合版），2019（12）：16-17.

[3]李銀萍，李喜梅.田園種植 魅力無限——試論利用田園種植促進農村幼兒園科學教育[J].中國校外教育，2019（31）：153-154.

作者簡介：

龔敏（1986年2月—），女，漢族，福建沙縣人，一級教師，大學本科，主要從事學前教育研究。