基于需求側(cè)的蘇州職業(yè)院校旅游人才培養(yǎng)策略研究

［摘 要］在全球經(jīng)濟與旅游業(yè)復蘇之際，蘇州職業(yè)院校需要優(yōu)化旅游人才培養(yǎng)模式，以精準對接市場需求變化。文章首先深入分析江蘇省蘇州市旅游行業(yè)人才需求特點，然后分析蘇州職業(yè)院校旅游人才培養(yǎng)現(xiàn)狀，最后提出基于需求側(cè)的蘇州職業(yè)院校旅游人才培養(yǎng)策略，以期增強蘇州職業(yè)院校旅游人才的綜合能力與市場適應性，助力蘇州旅游業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

［關鍵詞］旅游人才；需求特點；人才培養(yǎng)；蘇州職業(yè)院校

doi：10.3969/j.issn.1673 - 0194.2024.24.069

［中圖分類號］G712；F590 ［文獻標識碼］A ［文章編號］1673-0194（2024）24-0-03

0" " "引 言

在全球經(jīng)濟持續(xù)回暖與人們生活品質(zhì)不斷提高的當下，旅游業(yè)作為現(xiàn)代服務業(yè)的組成部分，其重要性日益凸顯。自2023年起，伴隨全球經(jīng)濟的全面復蘇，我國旅游業(yè)展現(xiàn)出了強大的恢復力和強勁的增長態(tài)勢。旅游商貿(mào)的繁榮、文娛活動的豐富、消費潛力的釋放及公眾出行熱情的增強，共同繪制了一幅“供需兩旺、穩(wěn)步回暖”的旅游業(yè)復蘇畫卷。

蘇州作為中國國際傳播綜合影響力先鋒城市，正積極利用政策優(yōu)勢，加速推進旅游業(yè)的國際化進程，深化與國內(nèi)外市場的合作與交流，力求在服務業(yè)領域構建獨特的競爭優(yōu)勢。與此同時，大數(shù)據(jù)、云計算、人工智能等先進技術的廣泛應用，不僅為旅游產(chǎn)業(yè)注入了新的活力，還催生了眾多新業(yè)態(tài)，推動了旅游行業(yè)轉(zhuǎn)型升級［1］。

旅游業(yè)的快速發(fā)展，對高素質(zhì)、專業(yè)化的旅游人才需求也愈發(fā)迫切。職業(yè)院校作為旅游人才培養(yǎng)的關鍵場所，其教學質(zhì)量的提升與人才培養(yǎng)模式的創(chuàng)新直接關系到旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展與創(chuàng)新動力。因此，本文立足于需求側(cè)，分析蘇州旅游行業(yè)人才需求特點，并針對蘇州職業(yè)院校旅游人才培養(yǎng)現(xiàn)狀，提出旅游人才培養(yǎng)的優(yōu)化策略，旨在提高旅游人才的綜合能力，為蘇州乃至全國旅游業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展提供有力支持。

1" " "蘇州旅游行業(yè)人才需求特點

為精準把握蘇州旅游行業(yè)人才需求，筆者采用問卷調(diào)查、實地調(diào)研與訪談等方法在2024年3—5月對蘇州旅游行業(yè)進行了全面調(diào)研，涵蓋18所職業(yè)院校及44家企業(yè)（含旅行社、電商企業(yè)、景區(qū)、酒店、民宿等）。調(diào)研結果顯示，蘇州旅游行業(yè)人才需求具有多方面的特點，具體如下。

1.1" "旅游人才數(shù)量需求穩(wěn)步增長

近年來，蘇州致力于在業(yè)態(tài)創(chuàng)新、產(chǎn)品多元及市場拓展等多個維度上推動文化與旅游的深層次交融，通過出臺一系列促進旅游業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的政策，不僅激發(fā)了旅游消費市場的活力，還加速了旅游產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級。此外，旅游行業(yè)歷經(jīng)數(shù)年的自我革新，市場環(huán)境得以顯著改善，給旅游產(chǎn)品供應商、旅行社、在線旅游平臺以及酒店集團等帶來了前所未有的發(fā)展機遇。因此，旅游市場對高素質(zhì)專業(yè)人才的需求呈現(xiàn)出持續(xù)上升的態(tài)勢，凸顯了旅游行業(yè)對旅游人才的迫切需求。

1.2" "旅游崗位類型多元化細分

隨著文旅融合的深入推進，旅游市場需求呈現(xiàn)出多元化和細分化的趨勢。一方面，消費者不滿足于傳統(tǒng)的觀光游覽，更加注重深度體驗。另一方面，不同消費群體對旅游產(chǎn)品的需求存在顯著差異。此外，隨著互聯(lián)網(wǎng)技術的成熟，新媒體迅猛發(fā)展，媒體融合態(tài)勢顯現(xiàn)，線上旅游產(chǎn)品激增。旅游企業(yè)正在調(diào)整新媒體人才配置，涵蓋短視頻、直播、內(nèi)容策劃、創(chuàng)意文案等方面，并構建全方位的新媒體運營體系［2］。在此情況下，旅游崗位進一步細化，新增了產(chǎn)品設計、活動策劃、網(wǎng)絡營銷、新媒體運營及創(chuàng)意文案等崗位。

1.3" "對人才綜合素養(yǎng)的要求全面提高

蘇州旅游行業(yè)正在邁向高質(zhì)量發(fā)展階段，旅游企業(yè)對專業(yè)人才的崗位素養(yǎng)提出了更高要求。旅游人才不僅需要精通專業(yè)知識與技能，還需要具備良好的職業(yè)道德、卓越的溝通能力與團隊協(xié)作能力。具體來說，管理崗要具備全局意識，能夠協(xié)調(diào)、組織業(yè)務部門活動，為企業(yè)發(fā)展提供決策支持；技術崗要具備敏銳的市場洞察力和創(chuàng)新能力，掌握新媒體技術應用技能，實現(xiàn)產(chǎn)品的跨界融合與精準推廣；服務崗要轉(zhuǎn)變服務理念，具備一崗多能的能力，包括管理、外語、營銷等多方面的知識，以及良好的團隊協(xié)作和應變能力，以滿足客戶的個性化需求。

2" " "蘇州職業(yè)院校旅游專業(yè)人才培養(yǎng)現(xiàn)狀

2.1" "課程體系有待優(yōu)化

在快速變化的旅游市場中，蘇州職業(yè)院校旅游相關專業(yè)的課程體系設置滯后于行業(yè)發(fā)展。既有的課程體系側(cè)重于理論知識的單向傳授，如旅游學概論、酒店管理理論等，忽視了對學生實踐技能與創(chuàng)新思維的培育。這種“知識灌輸型”教學模式難以激發(fā)學生的學習興趣，也無法滿足旅游行業(yè)對具備創(chuàng)新精神和實踐能力人才的需求。此外，智慧旅游、生態(tài)旅游、文化旅游等新興領域不斷興起，但蘇州職業(yè)院校旅游相關專業(yè)的課程內(nèi)容未能及時跟進，導致學生畢業(yè)后難以適應這些新興領域的崗位要求。

2.2" "師資力量較為薄弱

師資力量是提升教學質(zhì)量的關鍵，但目前蘇州職業(yè)院校普遍存在師資力量不足的問題。一方面，部分教師雖然擁有較高的學歷，但缺乏實際工作經(jīng)驗和行業(yè)洞察力，難以做到理論聯(lián)系實際；另一方面，新興技術和管理理念層出不窮，而部分教師由于知識更新不及時，難以向?qū)W生傳授最前沿的知識和技能。同時，大部分職業(yè)院校的企業(yè)導師占比很小，且在真實課堂中的參與度不高［3］。總之，蘇州職業(yè)院校旅游教育的師資力量與人才培養(yǎng)需求仍存在一定的差距。

2.3" "校企合作不夠深入

校企合作是連接學校教育與市場需求的重要橋梁。然而，在蘇州職業(yè)院校旅游相關專業(yè)的校企合作中，仍存在合作形式單一、內(nèi)容淺顯等問題，眾多合作主要局限于提供實習崗位與就業(yè)機會等，很少涉及人才培養(yǎng)方案制訂、課程體系優(yōu)化設置及實踐教學模式創(chuàng)新等核心領域的深度合作。這一現(xiàn)象不僅削弱了職業(yè)院校對市場動態(tài)變化的敏銳感知能力，還制約了學生實踐技能與職業(yè)素養(yǎng)的全面提升。

2.4" "文化素養(yǎng)培養(yǎng)不足

蘇州部分職業(yè)院校的旅游類專業(yè)課程偏重技能傳授，如導游講解、酒店管理流程，忽視了對學生文化素養(yǎng)的培養(yǎng)。這種“重技能、輕文化”的教學模式雖然能在短期內(nèi)提升學生的專業(yè)技能和就業(yè)競爭力，但從長遠來看，不利于學生的全面發(fā)展。學生在面對復雜的文化場景和多樣化的游客需求時可能力不從心，無法提供超越基本服務的文化體驗。這種局限性不僅限制了學生個人的職業(yè)發(fā)展空間，還難以滿足旅游市場對具有深厚文化底蘊和高尚人文情懷的高素質(zhì)人才的需求。

3" " "基于需求側(cè)的蘇州職業(yè)院校旅游人才培養(yǎng)策略

3.1" "優(yōu)化課程體系，強化實踐教學

蘇州職業(yè)院校應根據(jù)旅游市場的人才需求變化，及時調(diào)整和優(yōu)化課程體系。在保留傳統(tǒng)課程的基礎上，引入與市場需求高度契合的定制化任務模塊，加強實踐教學，以拓寬學生的知識面。

（1）構建模塊化課程體系：精準對接蘇州旅游行業(yè)的人才需求，并根據(jù)院校的教學實際，構建以市場需求為導向的模塊化課程體系。將專業(yè)課程劃分為多個模塊，如旅游規(guī)劃與管理、旅游市場營銷、旅游服務技能等，每個模塊下設緊貼行業(yè)前沿需求的子模塊或課程單元。學生可以根據(jù)自己的興趣和職業(yè)規(guī)劃選擇相應的課程進行學習。

（2）加強實踐教學：增加實踐課程的比重和時長，讓學生在模擬或真實的旅游環(huán)境中進行學習和實踐。通過與企業(yè)的深度合作，以及實訓基地的拓展，為學生開辟更多實踐途徑。同時，加強實踐教學與理論教學的融合，使學生在掌握理論知識的基礎上能夠靈活運用所學知識解決實際問題。

（3）引入新興課程和技術：根據(jù)旅游行業(yè)的發(fā)展趨勢和蘇州旅游市場需求變化，及時引入新興課程和技術。例如，增設數(shù)據(jù)分析、網(wǎng)絡營銷、電子商務等課程單元；融入前沿科技，開展在線教學、混合式教學等新型教學模式的探索和實踐。

3.2" "增強師資力量，提升教學質(zhì)量

在蘇州這座歷史文化名城，師資力量不僅是保障教學質(zhì)量的核心要素，更是傳承與弘揚蘇州旅游文化的重要載體。蘇州職業(yè)院校應以蘇州旅游市場的獨特需求為導向，構建一支兼具深厚學術造詣與豐富實踐經(jīng)驗的教師團隊。

（1）引進優(yōu)秀人才：積極實施“引才聚智”戰(zhàn)略，廣泛吸引具有豐富蘇州旅游行業(yè)工作經(jīng)驗和高超專業(yè)技能的優(yōu)秀人才加入教學團隊。同時，鼓勵和支持教師參加各類培訓和交流活動，提高其教學水平和能力［4］。

（2）培養(yǎng)“雙師型”教師：通過建立健全“雙師型”教師培養(yǎng)制度，鼓勵和支持教師到企業(yè)掛職鍛煉或參與校企合作項目；邀請企業(yè)專家或行業(yè)領軍人物到學校開展講座和授課；建立教師與企業(yè)人員的互聘互訪機制等。通過這些措施，蘇州職業(yè)院校能夠有效提高教師的實踐能力和職業(yè)素養(yǎng)。

（3）建立激勵機制：建立科學合理的激勵機制，以激發(fā)教師的教學積極性和創(chuàng)造力，如設立教學質(zhì)量獎、優(yōu)秀教案獎等獎項，將教師的教學成果與職稱評定、職務晉升等掛鉤，為優(yōu)秀教師提供出國深造、學術交流等機會。

3.3" "推動產(chǎn)教融合，實現(xiàn)協(xié)同育人

產(chǎn)教融合不僅是提升旅游人才培養(yǎng)質(zhì)量的關鍵路徑，還是促進蘇州旅游業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的強勁動力。蘇州職業(yè)院校應深化與本地旅游企業(yè)的合作與交流，共同探索產(chǎn)教融合的新模式、新機制［5］。

（1）建立緊密合作關系：積極尋求與蘇州旅游企業(yè)的合作機會，并建立緊密合作關系。通過簽訂合作協(xié)議、共建實訓基地等方式明確雙方的權利和義務；建立定期溝通和交流機制，以加強雙方之間的了解和信任，實現(xiàn)人才培養(yǎng)與市場需求的無縫對接。

（2）開展人才聯(lián)合培養(yǎng)項目：共同開發(fā)課程教材，共同制定課程標準和教學大綱；邀請企業(yè)專家參與課堂教學和實訓指導；組織學生到企業(yè)參觀學習，或者參與企業(yè)項目等。這些措施的實施能夠使學生更好地了解行業(yè)動態(tài)和市場需求，提高其職業(yè)素養(yǎng)和實踐能力。

（3）推動產(chǎn)學研融合：加強學校與企業(yè)在科研方面的合作，共同申報科研項目、開展技術攻關和產(chǎn)品研發(fā)；邀請企業(yè)專家參與學校的科研活動和學術交流等。這些措施能夠推動旅游行業(yè)的科技進步和產(chǎn)業(yè)升級。

3.4" "注重提升學生的文化素養(yǎng)，提高學生的綜合實力

文化素養(yǎng)是旅游從業(yè)人員必備的基本素質(zhì)之一，蘇州職業(yè)院校在培養(yǎng)旅游人才時，需要將文化素養(yǎng)置于核心地位，致力于全方位提升學生的綜合素質(zhì)。

（1）構建文化課程體系：系統(tǒng)規(guī)劃并構建覆蓋廣泛、層次分明的文化課程體系。除了傳統(tǒng)的歷史文化、藝術鑒賞等課程，還要增設蘇州地方特色文化、國際文化交流等課程，以培養(yǎng)學生的跨文化認知與傳播能力，同時探索理論學習與實地實踐相融合的策略，利用案例分析、現(xiàn)場調(diào)研等手段深化學生對多元文化的親身體驗與深刻理解。

（2）加強校內(nèi)外資源整合：積極整合校內(nèi)外豐富的文化資源，為學生的文化素養(yǎng)提升搭建廣闊平臺。與蘇州博物館、圖書館、文化遺產(chǎn)研究院等單位建立緊密的合作關系，為學生提供實踐機會。同時，邀請?zhí)K州文化名人、行業(yè)專家來校開展講座或授課，通過分享其親身經(jīng)歷與獨到見解來開闊學生的文化視野。此外，加強與企業(yè)合作，共同開發(fā)文化旅游產(chǎn)品，讓學生在實踐中加深對文化的理解。

（3）建立文化素養(yǎng)評價機制：構建科學合理的文化素養(yǎng)評價機制，將文化素養(yǎng)納入學生綜合素質(zhì)評價體系中。通過定期考核、綜合評價等方式，評估學生的文化素養(yǎng)水平和學習成果。將評價結果作為評優(yōu)評先、升學就業(yè)的重要依據(jù)之一，激勵學生重視文化素養(yǎng)的提升。

4" " "結束語

現(xiàn)階段，蘇州職業(yè)院校需要深入分析旅游行業(yè)人才需求和人才培養(yǎng)現(xiàn)狀之間的矛盾點，通過采取優(yōu)化課程體系、建設卓越教師隊伍、深化校企合作和提升學生文化素養(yǎng)等策略，全方位提升旅游人才培養(yǎng)質(zhì)量和人才市場競爭力。未來，伴隨旅游行業(yè)的蓬勃發(fā)展，以及職業(yè)院校專業(yè)教學改革的深入推進，蘇州旅游行業(yè)的人才素質(zhì)將大幅提高，從而為旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展作出更大的貢獻。

主要參考文獻

［1］馬曉芬，戴斌.旅游人才高質(zhì)量培養(yǎng)的新時代課題［J］.旅游學刊，2022（8）：10-12.

［2］吳劍豪.教育供給側(cè)視角下旅游類專業(yè)“產(chǎn)教融合”的現(xiàn)實思考［J］.洛陽師范學院學報，2021（7）：30-34.

［3］田磊.江西省中職學校旅游人才培養(yǎng)與旅游產(chǎn)業(yè)匹配度［D］.南昌：江西科技師范大學，2019.

［4］楊艷，張潔，王子樂，等.文旅高質(zhì)量發(fā)展視角下職業(yè)本科旅游大類專業(yè)人才培養(yǎng)方案構建探索［J］.工業(yè)技術與職業(yè)教育，2024（4）：30-35．

［5］張岳軍.“互聯(lián)網(wǎng)+”高職旅游實訓基地建設的現(xiàn)實需求、架構體系與應循原則［J］.中國職業(yè)技術教育，2019（26）：83-87．