總體國家安全觀視域下農業院校大學生糧食安全教育

基金項目：2023年度江蘇省社科應用研究精品工程高校思想政治教育專項課題（23SZB-026）；江蘇高校哲學社會科學研究項目（2023

SJSZ0855）

第一作者簡介：任菲（1990-），女，碩士，講師。研究方向為職業教育、勞動教育、學生管理。

*通信作者：孫其勇（1969-），男，文學碩士，副教授。研究方向為教育教學與管理。

DOI：10.20028/j.zhnydk.2024.11.012

摘" 要：該文以總體國家安全觀為視角，探討農業院校大學生糧食安全教育的重要性與實踐路徑。首先，通過闡述總體國家安全觀與糧食安全的理念與框架，探究兩者的價值內涵，突顯緊密的關聯。其次，通過糧食安全課堂實踐和基地實踐的具體案例，詳細分析課程系統不完善、學生興趣不高、責任心不強等問題。最后，提出在總體國家安全觀視閾下推動農業院校大學生糧食安全教育的新路徑，包括全員共筑、知行合一、創新融合等，以期為構建全面推動糧食安全教育的新模式提供有益的啟示。

關鍵詞：國家安全；農業院校；大學生；糧食安全；教育

中圖分類號：F323" " " 文獻標志碼：A" " " " " 文章編號：2096-9902（2024）11-0052-04

Abstract： From the perspective of the overall concept of national security， this paper discusses the importance and practical path of food security education for students in agricultural colleges and universities. By expounding the concept and framework of the overall concept of national security and food security， this paper explores the value connotation of the two and highlights the close relationship. Furthermore， through the specific cases of food security classroom practice and base practice， the problems such as imperfect curriculum system， low interest of students and weak sense of responsibility are analyzed in detail. Finally， the paper puts forward a new way to promote the food security education of agricultural college students from the perspective of the overall national security concept， including the co-construction of the whole staff， the unity of knowledge and practice， the integration of innovation and so on. It is expected to provide useful inspiration for the construction of a new model for comprehensively promoting food security education.

Keywords： national security; agricultural colleges; college student; food security; education

隨著社會的不斷發展和全球化進程的加速，國家安全問題日益成為各國政府和社會普遍關注的焦點。在國家安全的多重面向中，糧食安全作為保障國家基本民生的重要組成部分備受關注。黨的十八大以來，以習近平同志為核心的黨中央把糧食安全作為治國理政的頭等大事，提出了“確保谷物基本自給、口糧絕對安全”的新糧食安全觀。糧食不僅僅是一種生活必需品，更是關系到國家社會穩定和人民福祉的重要資源，有效應對糧食安全風險是國家安全觀的新要求，也是聯合國糧食安全規范的新倡導。我國在新時代對糧食安全進行的積極探索，不僅成功維護了中國的國家安全，同時在推動實現聯合國2030可持續發展目標、維護全球糧食安全以及參與全球糧食治理等方面產生了舉足輕重的世界影響[1]。在這一背景下，農業院校作為培養農業專業人才的搖籃，其任務不僅僅是傳授專業知識，更是肩負著培養學生糧食安全意識的重要責任。如何在總體國家安全觀視域下，更好地開展農業院校大學生糧食安全教育，成為當前亟待解決的問題。

1" 總體國家安全觀與糧食安全的理念與框架

1.1" 總體國家安全觀的概念

黨的二十大報告指出，國家安全是民族復興的根基，社會穩定是國家強盛的前提。總體國家安全觀是指一個國家在國家安全領域所持有的一種全面、系統的安全理念和戰略思想，其強調國家安全是一個綜合性的概念，不僅包括傳統安全（如軍事安全）、政治安全、經濟安全，還包括社會安全、信息安全、生態安全等多個領域。

現如今，我國所面臨的威脅不再體現為顯性的堅船利炮、直接的軍事侵略，而是演變為一種潛在的、難以察覺的、“潤物細無聲”的滲透威脅。這種潛在威脅所具備的不可見性使其呈現更為隱蔽且更為可怖的特質。在國內外嚴峻的安全形勢下，增強國家安全意識和素養已成為一項復雜的系統工程[2]。總體國家安全觀要求各個層面的社會成員保持高度警惕，將國家安全意識內化于心，外化于形，以積極的態度投入到國家安全建設中。通過提高全體國民的國家意識和責任感，構筑一個緊密相連的社會網絡，形成國家安全的堅實基石，實現國家安全觀念在全社會的深入根植。

1.2" 糧食安全問題的本質與挑戰

隨著生產力水平的不斷提升和全球糧食治理機制的建立，糧食危機的潛在風險顯著減少，但仍然面臨著糧食短缺和糧食價格大幅波動等多方面的復雜挑戰。中國當前面臨的糧食安全風險，根本原因在于人口結構、數量、城鎮化與糧食安全的矛盾上升。糧食安全要保障人類在數量、質量、安全等多個層面上能夠獲得足夠的食物，以滿足其正常的生活和健康需求。這不僅僅是農業生產的問題，還涉及全球資源分配、環境可持續性、社會經濟發展等多個維度[3]。

首先，隨著全球人口的增長，對糧食的需求逐年上升，而氣候變化引發的極端天氣事件，如干旱、洪澇、熱浪等，對農業生產造成了影響。不穩定的氣候條件使得糧食產量的可預測性下降，增加了糧食生產的不確定性。其次，農業需要大量的耕地資源，但耕地的有限性限制了糧食產量的增長。土地的過度利用、退化和城市化等問題使得農業面臨了更大的挑戰。再次，糧食生產和分配受到全球化的影響，國際市場波動、貿易政策、金融風險等因素也對糧食安全構成挑戰。

2" 總體國家安全觀與農業院校大學生糧食安全教育的價值內涵

自2022年以來，包括敘利亞、索馬里等非洲多國陷入了俄烏沖突、氣候變化和新冠感染疫情交織的困境，這一連串的國家不安全狀況導致了嚴峻的糧食不安全局勢。從歷史上來看，不同時期的糧食危機也能反映當時國家安全理念和手段是否適當和有效[4]。

總體國家安全觀強調要將國家安全責任置于全社會，為高校創造了更廣泛、全面的安全教育框架。高校通過糧食安全教育不僅培養學生個體的安全意識，同時也促進了整個社會的安全環境共建。總體國家安全觀促使高校強調培養學生對糧食安全的責任感，使他們在未來成為糧食安全的積極參與者。此外，推動高校注重學生的全面發展，具備多領域的知識和綜合素養。總體國家安全觀要求將糧食安全問題納入國家安全戰略，要求高校培養能夠為國家安全戰略服務的專業人才，促使高校糧食安全教育更好地對接國家戰略。

隨著農業現代化進程的推進，在新時代國家安全觀的引領下，農業院校大學生糧食安全教育已然成為國家安全體系的重要組成部分。中國以僅占世界9%的可耕地面積和6%的淡水資源養育了世界22%的人口，這一矚目的成績離不開糧食安全相關的人才。農業院校在培養糧食安全意識方面的責任不僅僅停留在傳授知識的層面，更需要通過全方位的教育體系，培養學生的實踐能力、思辨能力，使其真正成為具有糧食安全意識的專業人才。

3" 農業院校大學生糧食安全意識培養的實踐案例

作為一所農業類高職院校，蘇州農業職業技術學院（以下簡稱“我校”）十分注重糧食安全教育，致力于將學生培養為具備深厚糧食產業知識、實際操作技能以及社會責任感的專業人才。

3.1" 課堂實踐——糧食安全課程的教學實施

“糧安天下 食全十美”是圍繞國家安全主題的糧食安全主題課，遵循“理論為基、實踐取向、層層遞進”的建構邏輯，進行整體的教學設計。

用《水稻的一生》排序游戲來檢測學生的知識儲備，讓學生理解米飯來之不易，要節約糧食。同時引導學生思考，之前沒有挨餓，那之后會不會有挨餓的風險。接著用一組糧食連續增長的數據進一步強化學生的信心。在學生覺得似乎沒有風險的時候反轉，引用中央一號文件、習近平總書記的金句語錄，透出風險氣息，影響學生原先的認知。然后分析相關對比案例，讓學生感知到糧食危機并不遙遠，從而分析我國糧食安全的重要性、風險性。在學生提高了危機意識后，帶著學生一起討論如何牢牢端穩中國人自己的飯碗，引出“藏糧于地，藏糧于技”的戰略。最后以袁隆平先生與種子的故事作為小結與展望，同時讓學生抽“種子盲盒”，在課后體驗自己播種收獲的過程，以此積累“勞動實踐經驗”，并要求反饋，與開頭的游戲首尾呼應。這門課程有幸入圍“全國高校教師國家安全教育教學展示”，是一次有益的嘗試。

3.2" 基地實踐——江南農耕文化博物館

我校主辦的江南農耕文化博物館于2022年建成，是全國首家以“太湖流域地區農耕文化”為主題的博物館，是糧食安全宣傳教育中探索出的具有鮮明特色的實踐基地。

該基地的首層設有綜合館，以太湖流域農業歷史為主線，重點展示技術文化。展覽內容涵蓋了生態體系、模式技術、思想典籍、節氣農俗以及農民藝術等多個方面，全面展示了江南地區農耕文化。而二樓則專門設有專題館，通過江南園藝、蠶桑、水稻、水產和昆蟲五大特色專題展區，全面呈現江南地區農業發展的全貌。館內收藏了豐富的展品，包括中國古代傳統農具、珍貴農書、種子標本和現代農業設備等近千種不同的展品。展覽形式多樣，通過實物、圖文、視頻等手段，利用聲、光、電等多媒體技術，全方位、多層次、立體化地展示了江南地區特色農耕文化。該基地還定期舉辦主題科普講座，包括中華農耕文明起源、中國古代傳統農具漫談、帶你走近二十四節氣等，緊密圍繞農耕文明傳揚。此外，已成功連續舉辦了五屆“農耕文化節”特色品牌活動，引起了師生和大眾對農耕文化以及糧食安全理念的濃厚興趣，得到了社會廣泛認可。

3.3" 實踐中發現的問題

雖然實踐取得了一定的成績，但在推廣過程中也暴露了一些問題。

首先，課程系統不夠完善，未能建立起系統全面的糧食安全教育體系，導致課程內容零散，缺乏連貫性和深度，學生在課堂上難以全面理解糧食安全問題。因為課時有限，課堂上提出的實踐，更多依賴學生課下的自覺才能有所成效。同時，由于糧食安全涉及多個學科領域，如何有效整合農業、科技、經濟等方面的知識是長期而復雜的課題，對教師知識的專業性和全面性提出了更高的要求。

其次，不是所有學生都對糧食安全感興趣。部分學生認為糧食安全問題與其專業不直接相關，或者認為現今生活水平提高，沒必要杞人憂天，因而缺乏積極性。這導致部分學生對于糧食安全知識的學習態度較為消極，難以培養他們對這一重要問題的深刻認識[5]。

再次，部分學生的社會責任意識不強，存在“事不關己”的心態。由于缺乏對非傳統安全威脅的充分理解，一些學生可能無法意識到糧食安全問題對于國家和社會的重要性，從而未能培養起相應的責任感[6]。

4" 新路徑探討：總體國家安全觀視域下全面推動農業院校大學生糧食安全教育

中國糧食安全意識蘊含了民本、重農、貴粟等人文精神，反映出糧食事業對人的尊嚴、價值和命運的維護與關切。在總體國家安全觀的視域下，全面推動糧食安全教育成為一項重要而緊迫的任務[7]。

4.1" 全員共筑

糧食安全作為中國國家安全的重要組成部分，充分闡釋了總體國家安全觀的總體性、人民性[8]。在總體國家安全觀的框架下，全面推動農業院校大學生糧食安全教育的新路徑呼喚全員共筑。

首先，政府應引導并完善相關法規政策，明確糧食安全教育的政策方向，同時提供資金支持，以促進農業院校與地方政府、農業部門的緊密合作。學校方面應當將糧食安全納入常規教育體系，培養學生的糧食安全意識和相關技能。可以通過普及教育+專業教育相融合的方式。一方面通過普及教育將國家安全、糧食安全作為公共必修課，保證足夠的課時，讓安全理念深入人心，讓大學生成為國家安全的基礎性力量；另一方面，通過專業教育培養高素質人才，參與國家安全知識競賽、微課建設、宣傳推廣等，增強專業性力量。其次，全員共筑還需要產業主體的積極參與，鼓勵農業企業、農民合作社等產業主體參與糧食安全教育，分享實踐經驗，推動科研成果的轉化。企業要積極投入研發和生產，推動農業現代化，提高糧食產能和質量。社區互動、媒體宣傳、非政府組織（NGO）和志愿者等多元參與方式也是必不可少的元素，以構建一個多方參與的糧食安全教育網絡，實現全社會對糧食安全問題的共識和共同努力。

這一全員共筑的理念涵蓋了從政府層面的政策支持到學校的教育體系建設，再到產業、社區、媒體、NGO和企業等各方面的積極參與。通過整合資源，形成強大的合力，我們能夠在全社會范圍內推動糧食安全教育，為農業院校大學生的培養提供全方位的支持，大學生將更加關注社會責任感，認識到農業對社會的重要性，培養愛國情懷和社會責任感。糧食安全教育不再是一個孤立的領域，而是社會各層面都參與的全方位工程，助力我國實現更全面、可持續的糧食安全。

4.2" 知行合一

糧食安全是一個全球性問題，要站在更廣泛的國際視野，了解全球農業和糧食安全的挑戰與機遇，有目的地采取行動。在總體國家安全觀的視域下，全面推動農業院校大學生糧食安全教育的新路徑需要踐行知行合一。這一理念強調理論知識與實際行動的有機結合，意味著通過深刻理解糧食安全的重要性和國家安全的緊密聯系，將這種認識貫徹于實際行動中。知行合一要求個體不僅要具備對糧食安全問題深刻的認識，更需要在生活中貫徹可持續的糧食生產和消費方式，實現理念與實踐的無縫銜接。

在全員參與的背景下，對糧食安全教育應該進行系統性整合，要求農業院校的教育體系更加貼近實際農業生產。通過構建以實踐為主導的課程設計，學生將深入參與農業生產全過程，親身體驗種植、養殖、加工等環節，使得所學知識在實際場景中得到鞏固和應用。農業院校的學生走入本地農業企業、家庭農戶等，發動宣傳，以確保個體的生活方式與國家糧食安全的長遠目標相一致[9]。通過實地實習、農村社區服務等形式，學生能夠更好地理解和應對糧食生產中的挑戰，培養實際解決問題的能力，將理論知識轉化為切實可行的農業實踐，從而提高糧食產量和質量。這種全面的實踐教育將有助于學生更好地理解糧食安全的復雜性，使得他們在未來從事相關工作時能夠更加游刃有余地應對各種實際情況。此外，也要引導大學生將知識貫徹于日常生活中的行為準則，包括提倡健康飲食，減少“舌尖上的浪費”，開展每日光盤行動，形成“浪費可恥、節約光榮”的風氣；還可以專門成立糧食安全的社團，利用每年10月16日國際糧食安全日，組織各類宣傳活動、講座、展覽等，提高學生對糧食安全問題的認識；利用二十四節氣，開展相關的主題活動，豐富糧食安全教育的渠道。

知行合一的理念在糧食安全教育中的應用將培養農業院校大學生全面發展的素養，使其在糧食產業中能夠真正發揮專業知識并具備實際操作的能力，為我國糧食安全事業培養更多具有實際經驗的專業人才。

4.3" 創新融合

隨著科技的不斷發展，糧食生產、供應鏈管理等領域不斷推陳出新，新時代的大學生群體接觸面廣，具有較高的信息獲取能力和創新意識。在總體國家安全觀的視域下，全面推動農業院校大學生糧食安全教育的新路徑需要深刻理解創新融合。

首先，創新融合強調將創新理念與不同領域的知識相融合，以應對糧食安全面臨的多層次挑戰。這就要求要發揮高校人才和智力的優勢，選拔優秀教學團隊，打造“有的吃”“吃得飽”“吃得好”“吃得雅”的進階式教育體系[10]，邀請業界專家、農業科研人員等分享關于糧食安全的最新研究成果和實踐經驗，拓寬學生的視野，激發他們對糧食安全問題的深刻思考。其次，創新融合還體現在將不同領域、不同利益相關方的資源與力量有機結合，形成協同合作的新格局。包括政府、學術機構、企業、農民以及社會組織的合作，通過共享資源、經驗和信息，實現糧食安全教育的全面提升。創新融合還強調跨學科研究的推動，通過整合農業科技、社會學、經濟學等多領域的知識，提供更全面、深入的糧食安全教育方案。這種跨界融合不僅拓寬了教育內容，也為學生提供了更為綜合的知識體驗，培養更具創新力的人才。再者，通過引入最新的科技、信息技術和農業管理理念，農業院校可以推動新型農業模式的創新，培養學生具備前沿科技應用和創新思維的能力，再通過產學研合作，促使學術研究成果更加貼近實際應用，將科研成果快速轉化為實際生產力。這種融合不僅包括農業技術的創新，還涉及管理、市場營銷等方面的知識，使學生在校期間能夠接觸到真實的產業環境，更有吸引力。

通過獨特而前瞻的方法，將各方面的資源、理念、技術等有機結合，形成一體化、創新性的教育模式。通過創新融合，可以更好地適應時代發展的需求，提高糧食安全意識的普及率和深度，從而全面推動糧食安全教育。

5" 結束語

在新形勢下，推進糧食安全教育是恰當處理國家目標與主體期望的體現。農業院校作為培養農業專業人才的主要場所，其使命不僅在于傳授專業知識，更重要的是培養學生對糧食安全的深刻認識和責任心，引導他們將個人發展與國家糧食安全的長遠目標緊密結合，從而激發學生的社會責任感和家國情懷。這不僅有助于解決當前糧食安全面臨的挑戰，也為未來建設更為繁榮、健康的社會奠定了基礎。在這一過程中，政府、企業、學校和社會組織等各司其職，共同努力，為糧食安全的實現提供全方位的支持。在全球化背景下，中國在糧食安全教育方面的成功經驗也將為其他國家提供寶貴的經驗和參考。通過共同努力，有望創造一個更為安全、穩定和繁榮的糧食安全局面。

參考文獻：

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