農產品廣告的影像創作

隨著互聯網的快速發展，全媒體平臺已經融入到百姓生活之中。習近平總書記指出，要使互聯網這個最大變量變成事業發展的最大增量。所以，創作出有價值的農產品影像，對推進鄉村全面振興、賦能農業強國建設具有重要意義。筆者就如何引導高素質農民運用好手機新農具，如何用手機拍攝出有商業價值的農產品廣告，從教學分析、教學設計、教學實施和教學反思四個部分來展開介紹。

一、教學分析

《農民手機應用手冊》為本省農民中職教育統開課程，教學設計內容選自模塊六，并根據農民成人職業教育的特點，將三四兩章節的內容進行整合，重構為農產品廣告的影像創作，并設計了理實一體共計4學時的教學設計內容。

依托開班前的調研，發現學員具備以下特征。一是學習的主動性和目標性強，他們大多承擔著農產品的生產和銷售環節的雙重重擔，對農產品的網絡營銷，有著十分迫切的需求；二是學員的年齡跨度大、學歷背景差異較明顯，因此將課程知識轉化為實踐能力提升的速度相對較慢。

基于以上的學情分析及課程大綱，結合農業電商產業的發展特征，確定了三維教學目標。其中，由于攝影創作需要具備較強的思考和審美等綜合素養，能夠為農產品布景設計提供解決方案，因此將教學重點設置為構圖布景方法。而基于一張電商圖像的傳播特質，一張能快速吸引人眼球的精修圖片又不可或缺，這就需要學員既能快速篩選出具有爆文潛質的圖片，又能對此進行后期修圖設計，這對學員們來說有一定的難度。

二、教學設計

基于以上的教學分析，設計了互動為主的BOPPPS教學模式（源于加拿大的教師技能培訓，是一種以教育目標為導向、以學生為中心的新型教學模式）為主線，以多教學場景轉換為輔線，從課堂教學到模擬影棚拍攝演練，再利用虛擬仿真資源進一步轉為線上教學資源平臺的延伸。通過這種線上線下混合式場景下的生成式學習行為，實現了從傳授道理到生成的教學改革。

隨著多場景的轉換，運用任務驅動等教法開展教學，結合農民培訓的特點，引導學員采用合作，探究等學法開展實踐?；谝陨喜呗?，在課前、課中和課后，都充分發揮教師的引導作用，調動學員的積極性和主動性，并在全程運用大量的案例，深度植入三農情懷，誠信經營等思政元素。

三、教學實施

課前環節，涉及三項準備工作。一是精心設計案例，選擇好上課使用的道具；二是建立班級微信群，發布課程預告；三是推送手機攝影微課視頻，讓學員提前熟悉手機攝影功能，下載好相關軟件，為課堂的實踐環節做好準備。

課中的實施環節，按照BOPPPS教學模式展開。

第一步課程導入。安排5分鐘的教學時長，分享農場營銷案例及成效，引導小組討論該賬號影像創作的成功之處和提升銷量的內在邏輯，激發他們的創作意愿。

第二步明確學習目標。安排25分鐘，首先通過樣片展示發布任務一“農產品證件照拍攝”，這類白底圖像也是電商營銷中的必備素材。接下來利用20分鐘時間，運用實時投屏技術給學員講解構圖法則，讓每位學員都能通過大屏幕清晰看清小小手機取景框的構圖思路和過程?？紤]到學員多缺乏專業攝影知識基礎，因此運用set a light虛擬仿真軟件去講解基礎用光的手法。最后利用白色卡紙進行現場的簡易影棚搭建示范，讓學員對農產品拍攝的基本方法有初步的認識。

第三步內容前測。學員需在30分鐘內分組完成農產品證件照并上傳至班級群，過程中觀察各學習小組的表現，解答學員的提問，摸底學員對拍攝的掌握程度，培養他們的團隊溝通和協助素養。

第四步參與式學習。安排50分鐘教學時長，利用從“證件照”到“藝術照”任務進階，來引出課程的核心內容。第一個核心內容是修圖手法，選取學員的優秀證件照作品作為范本，利用實時投屏，邊示范調整學員作品邊講解手機修圖的初級技巧，即利用明暗、飽和度色溫等來調整作品的影調基礎，學員同步跟著教師嘗試因圖而異去修改參數，提升作品的整體質感，以此解決教學難點。第二個核心內容為布景設計。采用案例分析法，利用IPAD，邊手繪邊講解“藝術照”的布景思路。再通過現場演示講解如何從商業轉化的角度出發，去進行道具的選擇與擺放，并鼓勵學員上臺來進行布景嘗試，其他學員臺下討論評價，突出教學重點。

第五步30分鐘的反饋后測環節。在開始任務二的拍攝前，先用5分鐘時間，演示幾個既出效果又很容易操作的光影小道具，并鼓勵學員自主選擇使用。接下來引導學員走出教室，選擇合適場地并進行“藝術照”的創作。學員通過團隊協作開展自主學習，進一步鞏固和提升自己的拍攝技巧。

最后一部分為拓展總結環節，安排20分鐘的教學時長，對藝術照作品組織開展自評互評與點評，并開展課程小節，結尾給學員們拓展AI商品圖的人工智能生成方法，并布置課后作業農產品“封面照”的創作。

課后利用網絡持續關注學員動態，掌握各網絡銷售平臺的點贊、投幣、收藏等數據，真正實現多元評價。并充分利用網絡，分享云上智農優秀課程，制作更新B站的攝影微課內容，延伸教學課堂。

經庫伯模型驗證，學員的行為數據從課前的問題求解，順利升級為反思實踐，實現了深度學習。經調查學員和教師的滿意度都很高，學員的技能與素養都得到了提升，網絡和銷售數據也都獲得了喜人的成效。

四、教學反思

最后一部分教學反思，首先是特色創新，一是契合的教學模式，主線輔線的聯動，符合教學對象的基本特征；二是豐富的教學道具，多品類嘗試，極大增強了學員的創作熱情，三是進階的教學任務，通過證件照、藝術照、封面照的難度遞增，突出了課程核心內容，并讓學員可以更清晰地感受到學習的成效。

此外，需要改進的是攝影創作容易在教學演示下產生固化思維，長此以往會出現作品的高度雷同。基于此應定期與專家、博主、學員開展連線直播交流，分享新思路、新技術、新設備。協助學員持續更新農產品拍攝技巧，將農產品的顏值成功轉化為產值。

（作者單位：蘇州農業職業技術學院）