

摘 要 闡述了廣西三江侗族自治縣茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的路徑為建立政策保障機(jī)制、文化賦魂、綠色標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、茶產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展、品牌運(yùn)營、科技創(chuàng)新等;結(jié)合實(shí)際案例和數(shù)據(jù),評估了高質(zhì)量發(fā)展所取得的產(chǎn)業(yè)規(guī)模擴(kuò)大、品種結(jié)構(gòu)優(yōu)化、茶葉品質(zhì)提升、三產(chǎn)融合推進(jìn)、助農(nóng)增收明顯等成效;針對存在的侗茶文化未充分挖掘、市場競爭力不強(qiáng)、專業(yè)人才缺乏等問題,提出了做好茶文化文章、加大市場拓展力度、加大人才培養(yǎng)和引進(jìn)力度的建議,并對茶產(chǎn)業(yè)的下一步發(fā)展作了展望。
關(guān)鍵詞 茶產(chǎn)業(yè);高質(zhì)量發(fā)展;路徑;成效;廣西三江縣
中圖分類號:S571.1 文獻(xiàn)標(biāo)志碼:C DOI:10.19415/j.cnki.1673-890x.2025.03.033
三江侗族自治縣(以下簡稱“三江縣”)位于廣西西北部,種茶歷史悠久,是國家重點(diǎn)生態(tài)功能保護(hù)區(qū)、國家生態(tài)文明建設(shè)示范縣,先后榮獲“中國名茶之鄉(xiāng)”“三茶統(tǒng)籌先行縣域”“科技興茶富民典型縣域”“茶業(yè)百強(qiáng)縣”“中國農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌市場競爭力新銳品牌”“中國白茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展示范縣”等榮譽(yù)稱號[1]。該縣大部分茶園分布在海拔350~900 m的山地,土壤質(zhì)地多為紅黃壤,偏酸,68%的土壤有機(jī)質(zhì)含量在2%以上,微生物活躍,光照和溫濕度適宜。由于溫暖濕潤的季風(fēng)氣候,每年“立春”前后,溫濕度滿足茶芽萌發(fā)條件,三江早春茶隨即開采上市。立足資源優(yōu)勢,三江縣深入貫徹國家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略,將茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展定位為高質(zhì)量發(fā)展的核心目標(biāo),探索前行,努力推動茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)繁榮和發(fā)展,取得了較好的成效[2-3]。
1" 發(fā)展路徑
1.1" 建立政策保障機(jī)制
為了促進(jìn)產(chǎn)業(yè)持續(xù)、健康發(fā)展,三江縣成立了茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組,由縣委書記擔(dān)任組長,相關(guān)單位為各工作組牽頭單位,各司其職,負(fù)責(zé)制定出臺茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃、政策措施等,為三江茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展把握總體方向。編制出臺了《三江侗族自治縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃(2022—2030年)》,實(shí)現(xiàn)了優(yōu)化生產(chǎn)布局、構(gòu)建現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系、推動產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、提升產(chǎn)業(yè)競爭力的目標(biāo);出臺《三江侗族自治縣茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展條例》,內(nèi)容涵蓋茶樹種植、生產(chǎn)加工、品牌建設(shè)與產(chǎn)業(yè)融合、扶持與創(chuàng)新、法律責(zé)任等方面,通過立法的形式健全行業(yè)規(guī)范,建立茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展協(xié)調(diào)機(jī)制;出臺《三江侗族自治縣“三江早春茶”標(biāo)識使用管理細(xì)則(試行)》,規(guī)范了“三江早春茶”公用品牌的使用,助推三江茶產(chǎn)業(yè)走上品牌化、規(guī)范化發(fā)展之路;印發(fā)《三江侗族自治縣鼓勵企業(yè)投資發(fā)展八條措施(修訂)》的通知,從優(yōu)惠工業(yè)用地價格、改進(jìn)工業(yè)用地土地出讓金繳納方式、獎勵企業(yè)投資壯大發(fā)展、鼓勵企業(yè)轉(zhuǎn)型升級、發(fā)展園區(qū)總部經(jīng)濟(jì)、提升品牌、外資進(jìn)入園區(qū)投資、企業(yè)開展對外貿(mào)易等八個方面給予政策扶持[2]。通過一系列扶持政策的出臺,保障了茶產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定健康發(fā)展。
1.2" 文化賦魂
三江縣有著悠久的歷史淵源,有古老的侗族文化、濃郁的民族風(fēng)情,侗族文化與民族風(fēng)情都跟茶葉有著密切的聯(lián)系。三江縣近年來積極申報及保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn),其中三江油茶制作技藝入選第五批自治區(qū)級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄、三江茶制作技藝入選第九批自治區(qū)級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄,三江茶制作技藝縣級非遺代表性傳承人有8人。在舉辦茶事活動或者茶葉賽事時,侗族大歌、侗族打油茶、侗族服飾、侗族刺繡等非遺技藝展示及侗文化宣傳貫穿活動過程相關(guān)環(huán)節(jié)。在舉辦各類推介會、展銷會、發(fā)布會時,侗文化始終貫穿其中,以文化賦魂茶產(chǎn)業(yè),提升品牌影響力。立足于文化優(yōu)勢,采用茶葉與侗族文化、茶葉與農(nóng)文旅、茶葉與旅游精品路線相結(jié)合的發(fā)展模式,以神秘的侗文化及民族風(fēng)情吸引消費(fèi)者了解三江,從而了解三江茶。
1.3" 綠色標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)
三江縣大力發(fā)展生態(tài)綠色種植技術(shù),示范推廣農(nóng)業(yè)綠色防控“六個一”模式[3],即:一個人——植保員,一張紙——技術(shù)規(guī)程或政策文件,一堂課——植保員或茶農(nóng)技術(shù)培訓(xùn),一塊地——綠色防控示范基地,一專柜——茶園綠色防控農(nóng)資專柜,一追溯——茶園有監(jiān)控、用藥有登記、病蟲防治可查詢的綠色防控追溯系統(tǒng)。推廣應(yīng)用粘蟲板、誘蟲燈、性誘劑、生物農(nóng)藥等綠色防控物資,開展有機(jī)肥替代化肥行動,實(shí)施耕地保護(hù)與質(zhì)量提升技術(shù)示范,開展無人機(jī)“飛防”、茶園種植綠肥、禁用除草劑等綠色生產(chǎn)技術(shù)。建設(shè)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品認(rèn)證基地,建有國家標(biāo)準(zhǔn)示范園4個、廣西標(biāo)準(zhǔn)示范園2個、茶產(chǎn)業(yè)廣西五星級(核心)示范區(qū)4個、茶葉出口基地4個。通過開展農(nóng)民技術(shù)培訓(xùn)、政府宣傳及建立示范基地等方式,茶園綠色生產(chǎn)技術(shù)推廣率已達(dá)到85%。
1.4" 茶產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展
截至2023年,三江縣培育出柳州市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)25家,區(qū)級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)8家,全國農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社示范社3家,廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社示范社7家,扶持了一批有實(shí)力的龍頭企業(yè),如仙池茶業(yè)、御香茶業(yè)、旺成茶業(yè)等,年產(chǎn)值達(dá)到億元以上。為推動特色產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展,打造了南站生態(tài)茶葉加工園區(qū),逐步淘汰了縣內(nèi)茶葉加工小作坊,升級為標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化企業(yè),入駐園區(qū)。同時加快推進(jìn)生態(tài)茶葉加工園區(qū)上規(guī)模企業(yè)廠房建設(shè),推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)線,全面提升自動化水平,開發(fā)精深加工,完善倉儲物流設(shè)施。目前已有20家規(guī)模以上企業(yè)入駐,有效增強(qiáng)了企業(yè)帶動能力和市場競爭力,推動了茶產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展。
1.5" 品牌運(yùn)營
三江縣依托茶葉開采“早”的自然優(yōu)勢,策劃并創(chuàng)建了“三江早春茶”公用品牌,制定了“三江早春茶”團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn),出臺《三江侗族自治縣“三江早春茶”標(biāo)識使用管理細(xì)則(試行)》等,建立品牌制度,通過舉辦國家級會議及茶事活動,積極提升品牌影響力和知名度,如承辦“2018年中國茶業(yè)科技年會”“第十七屆中國茶業(yè)經(jīng)濟(jì)年會”“第五屆全國農(nóng)業(yè)行業(yè)職業(yè)技能大賽茶葉加工賽項(xiàng)決賽”等大型國家級會議及賽事。依托“三江早春茶,敢為天下先”[1]的品牌口號,在每年的立春之際舉辦三江早春茶文化節(jié)活動,加強(qiáng)企業(yè)品牌建設(shè),培育出“天湖冰芽”“侗美仙池”“正侗興源”等企業(yè)品牌,不斷提升“三江早春茶”系列品牌對外知名度,推動公用品牌、企業(yè)品牌、產(chǎn)品品牌三者深度融合,形成品牌集群優(yōu)勢。同時,三江縣還加強(qiáng)品牌運(yùn)營,組織企業(yè)參加國內(nèi)各級展銷會,結(jié)合展銷活動舉辦推介會、產(chǎn)銷對接會等,在展銷城市公交車站、地鐵站等投放三江早春茶廣告。另外,充分利用新媒體力量,通過數(shù)字化平臺在全網(wǎng)進(jìn)行宣傳,利用淘寶、拼多多等平臺開展線上線下多渠道的宣傳和營銷,利用抖音號、小紅書、快手、點(diǎn)淘等短視頻平臺宣傳三江茶及侗茶文化,加速推廣三江早春茶品牌。
1.6" 科技創(chuàng)新
三江縣加強(qiáng)與科研院校在品種保護(hù)、科技創(chuàng)新、產(chǎn)品開發(fā)等方面的合作,與中國茶葉研究所簽訂結(jié)對協(xié)議,開展茶樹種質(zhì)資源收集、保護(hù)與創(chuàng)新利用,推動三江縣茶樹品種資源選育進(jìn)程。用好國家科技特派團(tuán)力量,建設(shè)示范基地,開展技術(shù)攻關(guān),解決產(chǎn)業(yè)難題。與湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)、貴州大學(xué)、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、廣西茶葉科學(xué)研究院等科研院校開展合作,提升三江茶加工工藝,研發(fā)新產(chǎn)品,開展提取茶多酚、茶堿、維生素等方面的技術(shù)研究,研發(fā)有三江特色的黑茶、茶樹花等新產(chǎn)品,開發(fā)綠茶粉營養(yǎng)沖劑、茶葉螺螄粉等延伸產(chǎn)品,不斷加大科技投入,提升產(chǎn)業(yè)鏈技術(shù)創(chuàng)新能力,助推產(chǎn)業(yè)發(fā)展,助力產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新。
2" 發(fā)展成效
2.1 產(chǎn)業(yè)規(guī)模擴(kuò)大
三江縣種植茶葉歷史悠久,但由于各種原因,20世紀(jì)80年代末才開始規(guī)模種植,近年來,通過出臺激勵政策、調(diào)整品種結(jié)構(gòu)、加強(qiáng)科技轉(zhuǎn)化、培育規(guī)模企業(yè)、品牌打造等高質(zhì)量發(fā)展措施,茶產(chǎn)業(yè)得到蓬勃發(fā)展,茶園面積、茶葉產(chǎn)量、產(chǎn)值、龍頭企業(yè)、涉茶人數(shù)等迅速增長,茶葉產(chǎn)業(yè)成為三江縣農(nóng)業(yè)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),農(nóng)民增收致富的主要經(jīng)濟(jì)來源(見表1)。
2.2" 品種結(jié)構(gòu)優(yōu)化
經(jīng)過多年發(fā)展,三江縣茶園面積2023年已達(dá)到 14 333 hm2,分布在全縣15個鄉(xiāng)鎮(zhèn)162個行政村(社區(qū))。無性系良種率達(dá)97.5%,主要有福云六號、烏牛早、福鼎大毫、梅占、安吉白茶、黃金芽、本地茶等10多個品種,其中福云六號面積較大,達(dá)到8 166 hm2,其余為烏牛早、福鼎大毫和本地茶等。三江縣本地茶樹種質(zhì)資源豐富,建設(shè)有茶樹種質(zhì)資源圃3個,收集有本地茶樹種質(zhì)資源250余份,其中多耶樓1號、多耶樓2號、多耶樓3號、多耶樓4號、多耶樓15號已獲得農(nóng)業(yè)農(nóng)村部品種權(quán)登記,仙池66號、仙池12號獲農(nóng)業(yè)農(nóng)村部認(rèn)定登記茶樹新品種。福云六號主要在八江、獨(dú)峒、同樂等鄉(xiāng)鎮(zhèn)種植,烏牛早、大毫、梅占等品種主要分布在林溪、斗江、古宜、良口等鄉(xiāng)鎮(zhèn),本地群體種主要種植在洋溪鄉(xiāng)高露村、同樂鄉(xiāng)的歸亞村、林溪鎮(zhèn)的牙已村等。
2.3" 茶葉品質(zhì)提升
三江縣通過大力發(fā)展生態(tài)綠色的高標(biāo)準(zhǔn)茶園,開展有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證、綠色食品認(rèn)證,建設(shè)綠色高質(zhì)高效基地,2023年茶葉綠色、有機(jī)認(rèn)證面積由2015年的3%增加到65%,病蟲害綠色防控技術(shù)覆蓋率達(dá)85%以上,產(chǎn)品質(zhì)量安全關(guān)鍵技術(shù)到位率得到提高,農(nóng)殘抽檢合格率99%以上,茶葉優(yōu)質(zhì)率得到明顯提升,茶產(chǎn)品質(zhì)量得到有效保障,獲得“2020年度茶業(yè)生態(tài)建設(shè)十強(qiáng)縣”稱號,入選農(nóng)業(yè)農(nóng)村部2021年全國農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展典型案例推介名單,獲得廣西壯族自治區(qū)級綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地認(rèn)證3個。三江縣歷年茶葉綠色認(rèn)證情況詳見表2。
2.4" 三產(chǎn)融合推進(jìn)
三江縣通過加強(qiáng)基地建設(shè),壯大二產(chǎn),推進(jìn)三產(chǎn),一二三產(chǎn)融合發(fā)展,有效帶動了一產(chǎn)的茶葉高標(biāo)準(zhǔn)種植,二產(chǎn)的茶葉精深加工,三產(chǎn)的旅游商品銷售、特色餐飲、酒店民宿的發(fā)展。該縣利用豐富的旅游資源及民族風(fēng)情,打造了一批集休閑旅游、農(nóng)耕文化、民族風(fēng)情、健康養(yǎng)生等深度融合,茶文化體驗(yàn)與傳播為一體的體驗(yàn)式茶莊園。如布央茶園成功申報自治區(qū)五星級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)(核心)示范區(qū),同時成功申報為4A景區(qū)。2023年,布央村干茶產(chǎn)量350 t、產(chǎn)值5 160萬元,接待游客149萬人次、旅游收入1 200萬元,村集體經(jīng)濟(jì)收入47萬元,門票分紅達(dá)到10.5萬元,村民人均收入達(dá)20 070元,通過茶旅融合發(fā)展,實(shí)現(xiàn)了以茶強(qiáng)村、以茶富民、以茶興旅的目標(biāo)。
2.5" 助農(nóng)增收明顯
三江縣通過大力發(fā)展綠色、有機(jī)茶園,積極宣傳茶葉品牌,茶葉品質(zhì)和質(zhì)量得到提升,知名度提高,茶葉價格也隨之提高。近年來,早春的茶青價格在200~240元·kg-1,全年茶青均價保持在36元·kg-1以上,茶農(nóng)日均收入120元以上,相對貴州、湖南等周邊產(chǎn)茶縣域,三江茶青價格高20%以上,實(shí)現(xiàn)了聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)富農(nóng)目標(biāo)。三江全縣有行政村(社區(qū))170個,總?cè)丝?1.8萬人,其中162個行政村(社區(qū))種植茶葉,涉茶人口超過30萬人,98個脫貧村茶產(chǎn)業(yè)全覆蓋,覆蓋21 880戶脫貧戶,脫貧戶覆蓋率達(dá)78%,2023年干茶一產(chǎn)產(chǎn)值27億元,茶葉產(chǎn)值占當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)值的71.1%,人均茶葉收入6 203元。茶產(chǎn)業(yè)是三江縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)中覆蓋面廣、產(chǎn)值高、農(nóng)民收入較穩(wěn)定的特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè),在脫貧攻堅和鄉(xiāng)村振興中發(fā)揮了重要作用。
3" 存在的問題
3.1" 侗茶文化未充分挖掘
三江縣有悠久的茶文化,打油茶是侗族人民千百年來勞作過程中形成的食茶習(xí)俗。由于獨(dú)特的地理位置、氣候條件、土壤條件等自然因素及人們傳統(tǒng)種植方法、加工方式、飲用方式的共同影響,形成了三江侗茶獨(dú)特的特性,具有深厚的歷史文化內(nèi)涵,但由于業(yè)務(wù)部門人手不足,目前沒有成立研究茶文化的專業(yè)團(tuán)隊(duì),導(dǎo)致茶文化挖掘不夠深入。
3.2" 市場競爭力不強(qiáng)
近年來,三江縣通過持續(xù)打造茶葉品牌,三江茶在業(yè)內(nèi)的知名度和影響力逐年上升,但是市場競爭力仍不強(qiáng),面對廣大消費(fèi)市場,還未形成具有影響力的品牌價值,以品牌茶銷售的產(chǎn)品所占的市場份額相對較少,很大一部分是以原料茶的方式批發(fā)到國內(nèi)各大市場,大部分利潤被茶商賺取,當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)的收入同比國內(nèi)其他名茶產(chǎn)區(qū)低30%以上。
3.3" 專業(yè)人才缺乏
三江縣茶產(chǎn)業(yè)中高端人才缺乏,管理部門專業(yè)技術(shù)人員應(yīng)對繁雜的各項(xiàng)行政工作多,做專業(yè)技術(shù)工作的時間很少。如三江茶葉和油茶研究所僅有編制2人,而且這2人主要是負(fù)責(zé)縣科工貿(mào)局的其他工作,沒有開展過實(shí)質(zhì)性的兩茶研究。茶葉企業(yè)相應(yīng)缺乏茶葉深加工產(chǎn)品研發(fā)等方面的科研人才,茶產(chǎn)業(yè)的科技含量較低。隨著新業(yè)態(tài)營銷方式的發(fā)展壯大,電商、短視頻、線上直播等新業(yè)態(tài)銷售已占據(jù)相當(dāng)大一部分銷售比例,三江縣新業(yè)態(tài)銷售人才缺乏,制約了營銷市場的拓展。
4" 發(fā)展建議
4.1" 做好茶文化文章
三江縣有悠久的打油茶文化、濃郁的民族風(fēng)情,應(yīng)成立專業(yè)的茶文化挖掘及保護(hù)團(tuán)隊(duì),全面挖掘、系統(tǒng)整理、深入研究這些茶文化遺產(chǎn)資源,豐富民族地區(qū)茶產(chǎn)業(yè)的文化底蘊(yùn),實(shí)現(xiàn)以傳統(tǒng)制作技藝再利用提高茶葉品質(zhì),以重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)開發(fā)促進(jìn)茶旅融合,以歷史名茶產(chǎn)業(yè)興旺帶動茶農(nóng)增收。要全面挖掘侗族茶文化茶歷史,為三江縣茶產(chǎn)業(yè)挖掘更多的歷史淵源,豐富三江茶產(chǎn)業(yè)文化底蘊(yùn)。同時,要繼續(xù)加強(qiáng)與國內(nèi)科研院校的溝通與合作,通過每年舉辦全國性的茶事活動,賦予三江茶更多的現(xiàn)代文化和時尚文化。
4.2" 加大市場拓展力度
借助互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和大數(shù)據(jù)平臺,加強(qiáng)細(xì)分市場研究,從視覺標(biāo)識、故事導(dǎo)向、包裝要求等角度,打造系統(tǒng)完整、定位準(zhǔn)確、結(jié)構(gòu)清晰的“三江早春茶”品牌識別系統(tǒng),增強(qiáng)消費(fèi)者的品牌認(rèn)知和選擇,提升品牌發(fā)展力與帶動力。充分發(fā)揮三江縣鄉(xiāng)村振興網(wǎng)絡(luò)名人培育基地的作用,運(yùn)用網(wǎng)絡(luò)名人和電商直播等形式,積極打造新媒體宣傳矩陣,持續(xù)打造三江茶的“新燃點(diǎn)”“新爆款”。鼓勵企業(yè)(銷售團(tuán)隊(duì))到北京、廣州、深圳、上海、西安等區(qū)外一二線城市開設(shè)三江茶專賣店,通過委托專業(yè)機(jī)構(gòu)為三江縣打造銷售團(tuán)隊(duì),培養(yǎng)三江茶葉銷售人才,拓寬銷售渠道。
4.3" 加大人才培養(yǎng)和引進(jìn)力度
要加強(qiáng)三江茶葉和油茶研究所的資金投入,加快專業(yè)人才引進(jìn)、培養(yǎng),加強(qiáng)院企合作,引進(jìn)高素質(zhì)人才“坐診”指導(dǎo)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,為茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供技術(shù)支撐。要充分利用職業(yè)教育擴(kuò)招、校地合作等政策機(jī)遇,加強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)科技人才隊(duì)伍建設(shè),選派優(yōu)秀年輕農(nóng)技干部和企業(yè)管理人員,到技術(shù)前沿陣地對口學(xué)習(xí),培養(yǎng)茶葉種植、加工、評審、茶藝表演專業(yè)人才,造就一批茶產(chǎn)業(yè)領(lǐng)軍人才、科技研發(fā)人才、企業(yè)管理人才和新型實(shí)用人才,為茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入新活力。要加強(qiáng)茶葉種植能手、新型職業(yè)農(nóng)民、經(jīng)濟(jì)能人培訓(xùn),重點(diǎn)培育一批“茶二代”和對茶葉生產(chǎn)、加工、銷售有濃厚興趣的年輕人,鼓勵支持他們在茶葉種植、生產(chǎn)、營銷、文創(chuàng)等領(lǐng)域創(chuàng)業(yè),使其在產(chǎn)業(yè)發(fā)展中發(fā)揮引領(lǐng)和支撐作用。
5" 結(jié)論與展望
通過調(diào)研和數(shù)據(jù)分析發(fā)現(xiàn),三江縣茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展取得了較明顯的成效,茶葉產(chǎn)量持續(xù)增長,產(chǎn)值不斷提高,農(nóng)民收入不斷增長,茶葉企業(yè)的技術(shù)水平和市場競爭力得到了提升,有效推動了三江茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)、科學(xué)化發(fā)展。然而,仍然存在一些問題和挑戰(zhàn),如侗文化挖掘不夠,與茶產(chǎn)業(yè)的融合度不夠高、市場拓展力度不夠大、人才短缺等。本研究認(rèn)為,三江縣茶葉產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展需要在文化挖掘、市場拓展、人才培養(yǎng)等方面進(jìn)一步努力。建議需加強(qiáng)侗文化與茶產(chǎn)業(yè)的深度融合,提升茶產(chǎn)業(yè)的文化附加值;加大市場拓展力度,提高“三江早春茶”的市場占有率和品牌影響力;加大人才培養(yǎng)和引進(jìn)力度,為茶葉產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供人才保障。
春茶在我國茶葉消費(fèi)中占有較大比重,市場需求大,經(jīng)濟(jì)效益高。國家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系調(diào)研數(shù)據(jù)顯示,2021年全國春茶產(chǎn)量約占全年干茶產(chǎn)量的40%,而春茶產(chǎn)值占全年產(chǎn)值的60%。三江縣因地理位置和氣候優(yōu)勢,茶葉較國內(nèi)其他茶產(chǎn)區(qū)早上市7~20 d,有“中國早春第一茶”的美譽(yù),對搶占早春市場有著得天獨(dú)厚的優(yōu)勢。未來的發(fā)展中,三江茶具有較大的市場潛力,同時三江獨(dú)特的侗族茶文化,具有吸引消費(fèi)者、培育品牌個性的獨(dú)特賣點(diǎn)。茶產(chǎn)業(yè)承接著三江縣農(nóng)民增收致富的特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的重任,是鄉(xiāng)村振興及支撐縣域經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)。
參考文獻(xiàn):
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(責(zé)任編輯:易" 婧)
基金項(xiàng)目:國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系廣西創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)(nycytxgxcxtd-2024-18-08)。
作者簡介:楊春利(1988—),農(nóng)藝師,主要從事茶葉技術(shù)推廣與茶產(chǎn)業(yè)管理。E-mail:464896388@qq.com。
*為通信作者,E-mail:1391252049@qq.com。