分析豬傳染性胃腸炎特征及其綜合防治措施

摘 要：本文深入分析豬傳染性胃腸炎的特征，包括流行特點(diǎn)、臨床癥狀等，詳細(xì)探討其病因，涵蓋環(huán)境因素、飼養(yǎng)管理等方面，并在此基礎(chǔ)上，提出一系列綜合防制措施，如加強(qiáng)疫苗預(yù)防、日常管理以及嚴(yán)格控制外來人員和車輛進(jìn)入豬場(chǎng)等，旨在為養(yǎng)豬業(yè)有效防控豬傳染性胃腸炎提供科學(xué)依據(jù)和實(shí)踐指導(dǎo)。

關(guān)鍵詞：豬傳染性胃腸炎；特征；綜合防治措施

崇左市寧明縣亭亮鎮(zhèn)依托永豪順、新希望等龍頭企業(yè)開展以商招商，先后引進(jìn)10余家大中型養(yǎng)殖企業(yè)，以“龍頭企業(yè) + 合作社 + 基地 + 農(nóng)戶”合作模式做大養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)集群，完善利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，拓寬村集體經(jīng)濟(jì)增收渠道。2023年，全鎮(zhèn)出欄生豬50萬頭，肉牛存欄量2 300頭，促進(jìn)村集體經(jīng)濟(jì)增收49余萬元，在生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的同時(shí)，豬傳染性疾病的防控至關(guān)重要。豬傳染性胃腸炎是一種對(duì)養(yǎng)豬業(yè)危害較大的疾病，嚴(yán)重影響豬群健康和養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益，了解其特征并采取有效的綜合防治措施，對(duì)保障養(yǎng)豬業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展意義重大。

1 豬傳染性胃腸炎的特征分析

1.1 流行特點(diǎn)

豬傳染性胃腸炎具有明顯的季節(jié)性，多發(fā)生于冬春寒冷季節(jié)，一般從11月至次年的4月發(fā)病率較高[1]。這是因?yàn)楹涮鞖鈺?huì)使豬只的抵抗力下降，且低溫環(huán)境有利于病毒存活和傳播。不同年齡、品種的豬均易感，但仔豬的易感性最高，尤其是10日齡以內(nèi)的仔豬，發(fā)病率和死亡率幾乎可達(dá)100%。成年豬感染后癥狀相對(duì)較輕，但會(huì)成為帶毒者，持續(xù)排毒，污染環(huán)境，成為傳播疾病的重要傳染源。該疾病傳播速度極快，一旦豬群中有一頭豬感染，在短時(shí)間內(nèi)可迅速蔓延至整個(gè)豬群[2]。傳播途徑主要有消化道和呼吸道，被污染的飼料、飲水、器具等是消化道傳播的主要媒介；而病豬咳嗽、打噴嚏排出的病毒，可形成氣溶膠，通過空氣傳播是呼吸道傳播的主要媒介。

1.2 臨床癥狀

第一，成年豬。成年豬感染豬傳染性胃腸炎后，癥狀相對(duì)較輕，主要表現(xiàn)為食欲減退，采食量可下降30%～50%。隨后出現(xiàn)腹瀉，糞便呈水樣，顏色多為灰色或褐色，有腥臭味。一般腹瀉持續(xù)3～7 d，其間豬只精神萎靡，喜臥，體溫一般正常或略有升高，升高幅度在0.5～1 ℃，部分病豬可能會(huì)出現(xiàn)嘔吐癥狀，尤其是在進(jìn)食后更為明顯。雖然成年豬的死亡率較低，但長時(shí)間的腹瀉會(huì)導(dǎo)致機(jī)體脫水、電解質(zhì)紊亂，影響生長性能和繁殖性能。如果是妊娠母豬感染，可能會(huì)導(dǎo)致流產(chǎn)、早產(chǎn)或產(chǎn)弱仔。

第二，仔豬。仔豬感染后的癥狀極為嚴(yán)重，10日齡以內(nèi)的仔豬，通常在感染后12～24 h就會(huì)出現(xiàn)癥狀。首先表現(xiàn)為嘔吐，多發(fā)生在哺乳后，嘔吐物為白色凝乳塊和胃液[3]。緊接著出現(xiàn)劇烈腹瀉，糞便呈水樣，顏色為黃色或白色，含有未消化的凝乳塊，有特殊的腥臭味。由于仔豬的消化系統(tǒng)和免疫系統(tǒng)發(fā)育不完善，腹瀉會(huì)導(dǎo)致其迅速脫水，體重在短時(shí)間內(nèi)可下降10%～20%。仔豬精神極度沉郁，被毛粗亂，皮膚彈性降低，眼球下陷，四肢無力，站立不穩(wěn)。隨著病情的發(fā)展，體溫會(huì)逐漸下降，可從正常體溫38～39.5 ℃降至36 ℃以下，如果得不到及時(shí)治療，10日齡以內(nèi)的仔豬死亡率可達(dá)100%，而10～30日齡的仔豬死亡率也可達(dá)50%～80%[4]。

2 病因分析

2.1 環(huán)境因素

豬舍溫度過低是誘發(fā)豬傳染性胃腸炎的重要環(huán)境因素之一。在冬春季節(jié)，若豬舍保溫措施不到位，舍內(nèi)溫度低于18 ℃，尤其是仔豬保育舍溫度低于25 ℃時(shí)，豬只的免疫力會(huì)下降，容易受到病毒感染。同時(shí)，濕度也是關(guān)鍵因素，當(dāng)豬舍內(nèi)相對(duì)濕度高于75%時(shí)，有利于病毒的存活和繁殖。此外，通風(fēng)不良會(huì)導(dǎo)致豬舍內(nèi)氨氣、硫化氫等有害氣體濃度升高，當(dāng)氨氣濃度超過20 ppm，硫化氫濃度超過

10 ppm時(shí)，會(huì)刺激豬只的呼吸道和消化道黏膜，破壞其黏膜屏障功能，增加感染風(fēng)險(xiǎn)。

2.2 飼養(yǎng)管理

飼料質(zhì)量不佳是引發(fā)疾病的重要原因，如果飼料中營養(yǎng)成分不均衡，蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等缺乏或比例不當(dāng)，會(huì)導(dǎo)致豬只生長發(fā)育不良，免疫力降低，例如，飼料中蛋白質(zhì)含量低于16%，維生素A含量低于10 000 IU/kg時(shí)，豬只對(duì)疾病的抵抗力就會(huì)明顯下降。另外，突然更換飼料，尤其是在仔豬階段，容易引起仔豬胃腸功能紊亂，增加感染豬傳染性胃腸炎的概率。飲水衛(wèi)生也不容忽視。如果豬只飲用的水源受到污染，含有病毒、細(xì)菌或寄生蟲卵等，就容易引發(fā)感染，豬場(chǎng)應(yīng)定期檢測(cè)飲水質(zhì)量，確保水中大腸桿菌數(shù)不超過100 CFU/mL，總大腸菌群數(shù)不超過3 CFU/mL，飼養(yǎng)密度過大也會(huì)增加疾病傳播風(fēng)險(xiǎn)。一般來說，保育仔豬每平方米飼養(yǎng)頭數(shù)不宜超過20頭，育肥豬每平方米不宜超過10頭，若超過這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，豬只之間接觸頻繁，病毒傳播速度會(huì)加快。

2.3 其他因素

豬只的免疫狀態(tài)是影響感染的重要因素，如果豬群的免疫程序不合理，疫苗接種時(shí)間不當(dāng)或劑量不足，會(huì)導(dǎo)致豬只抗體水平低下，無法有效抵抗病毒感染。例如，豬傳染性胃腸炎疫苗若在母豬產(chǎn)前1個(gè)月內(nèi)未進(jìn)行加強(qiáng)免疫，其所產(chǎn)仔豬通過母乳獲得的母源抗體就會(huì)不足，在出生后易感染疾病。此外，豬場(chǎng)內(nèi)存在其他疾病感染時(shí)，也會(huì)增加豬傳染性胃腸炎的發(fā)病概率，如豬瘟、豬藍(lán)耳病等疾病會(huì)破壞豬只的免疫系統(tǒng)，使豬只更容易受到豬傳染性胃腸炎病毒的侵襲。而且，頻繁地轉(zhuǎn)群、運(yùn)輸?shù)葢?yīng)激因素，會(huì)導(dǎo)致豬只體內(nèi)腎上腺素等應(yīng)激激素分泌增加，抑制免疫系統(tǒng)功能，從而使豬只對(duì)病毒的易感性增強(qiáng)。

3 豬傳染性胃腸炎的診斷

3.1 病毒分離鑒定

采集病豬的小腸及內(nèi)容物、糞便等樣本，將樣本處理后接種于豬腎細(xì)胞、豬睪丸細(xì)胞等敏感細(xì)胞系進(jìn)行培養(yǎng)。在適宜條件下（37 ℃，5%二氧化碳培養(yǎng)箱）培養(yǎng)3～5 d，若細(xì)胞出現(xiàn)病變，如細(xì)胞變圓、脫落等，可初步判斷有病毒生長。再通過免疫熒光試驗(yàn)、中和試驗(yàn)等方法進(jìn)一步鑒定分離到的病毒是否為豬傳染性胃腸炎病毒，免疫熒光試驗(yàn)中，用熒光標(biāo)記的豬傳染性胃腸炎病毒特異性抗體與培養(yǎng)細(xì)胞反應(yīng)，在熒光顯微鏡下觀察，若細(xì)胞呈現(xiàn)特異性熒光，則可確診。

3.2 分子生物學(xué)檢測(cè)

常用的是逆轉(zhuǎn)錄聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)（RT-PCR）技術(shù)，提取樣本中的RNA，通過逆轉(zhuǎn)錄酶將其逆轉(zhuǎn)錄為cDNA，再以cDNA為模板，利用豬傳染性胃腸炎病毒特異性引物進(jìn)行PCR擴(kuò)增。引物設(shè)計(jì)依據(jù)病毒的保守基因序列，如S基因、M基因等，擴(kuò)增產(chǎn)物經(jīng)瓊脂糖凝膠電泳檢測(cè)，若出現(xiàn)預(yù)期大小的條帶，即可判定為豬傳染性胃腸炎病毒陽性，該方法靈敏度高、特異性強(qiáng)，能快速準(zhǔn)確檢測(cè)出病毒核酸，在疾病早期診斷中發(fā)揮重要作用[5]。

3.3 血清學(xué)檢測(cè)

采用酶聯(lián)免疫吸附試驗(yàn)（ELISA）檢測(cè)豬血清中的特異性抗體，采集豬群不同時(shí)期的血清樣本，將已知的豬傳染性胃腸炎病毒抗原包被在酶標(biāo)板上，加入待檢血清。若血清中含有特異性抗體，會(huì)與抗原結(jié)合，再加入酶標(biāo)記的二抗和底物顯色，通過酶標(biāo)儀測(cè)定吸光度值，根據(jù)設(shè)定的臨界值判斷抗體陽性或陰性，該方法可用于監(jiān)測(cè)豬群的免疫狀態(tài)和感染情況，了解豬群的抗體水平，評(píng)估疫苗免疫效果。

4 綜合防治措施

4.1 加強(qiáng)疫苗預(yù)防

豬傳染性胃腸炎疫苗是防控該疾病的重要手段。目前市場(chǎng)上主流的有滅活疫苗和弱毒疫苗，滅活疫苗安全性高，免疫效果相對(duì)穩(wěn)定，通過物理或化學(xué)方法使病毒失去活性后制成，保留了病毒的抗原性，能刺激機(jī)體產(chǎn)生免疫反應(yīng)。弱毒疫苗則是利用人工致弱或自然篩選的弱毒株制成，其免疫原性強(qiáng)，可刺激機(jī)體產(chǎn)生較為全面的免疫應(yīng)答，且免疫途徑多樣，成本相對(duì)較低。種豬的疫苗接種至關(guān)重要，在配種前1個(gè)月肌肉注射4 mL滅活疫苗，這一時(shí)間點(diǎn)接種可使種豬在配種時(shí)免疫系統(tǒng)對(duì)疫苗產(chǎn)生的抗原刺激充分反應(yīng)，產(chǎn)生足夠的抗體，在產(chǎn)前1個(gè)月再次肌肉注射4 mL滅活疫苗，能進(jìn)一步強(qiáng)化母豬的免疫記憶，增加抗體水平，母豬產(chǎn)生的抗體可通過母乳傳遞給仔豬，為仔豬提供被動(dòng)免疫保護(hù)，使仔豬在出生后的一段時(shí)間內(nèi)抵抗豬傳染性胃腸炎病毒侵襲。仔豬自身免疫系統(tǒng)發(fā)育不完善，在出生后7～10日齡口服1 mL弱毒疫苗，此時(shí)仔豬的胃腸道處于較為敏感且易于接受抗原刺激的階段，口服弱毒疫苗能刺激其腸道黏膜免疫系統(tǒng)，產(chǎn)生局部免疫抗體，同時(shí)激活全身免疫系統(tǒng)產(chǎn)生體液免疫抗體，這些抗體可在仔豬后續(xù)生長過程中發(fā)揮免疫保護(hù)作用，降低感染風(fēng)險(xiǎn)。疫苗接種效果受多種因素影響，保存溫度是關(guān)鍵因素之一。滅活疫苗需保存在2～8 ℃的環(huán)境中，溫度過高會(huì)使疫苗中的抗原成分失活，降低免疫效果；溫度過低則可能導(dǎo)致疫苗凍結(jié)，破壞疫苗結(jié)構(gòu)[6]。弱毒疫苗要求在-15 ℃以下保存，低溫能保持弱毒株的活性和免疫原性，接種途徑也必須嚴(yán)格按照疫苗使用說明書操作，肌肉注射要選擇合適的部位和深度，確保疫苗準(zhǔn)確注入肌肉組織；口服疫苗要保證仔豬攝入足夠劑量，避免疫苗浪費(fèi)或劑量不足，從而有效提升疫苗預(yù)防豬傳染性胃腸炎的效果。

4.2 加強(qiáng)日常管理

豬舍環(huán)境的把控對(duì)預(yù)防豬傳染性胃腸炎起著關(guān)鍵作用。冬季氣溫較低，豬群易受寒冷應(yīng)激影響，免疫力下降，增加感染風(fēng)險(xiǎn)，通過安裝暖氣設(shè)備，如暖風(fēng)機(jī)、水暖管道等，可有效提升豬舍整體溫度。鋪設(shè)墊料，如干燥的稻草、木屑等，不僅能起到保暖作用，還能為豬只提供舒適的休息環(huán)境，減少因地面寒冷潮濕導(dǎo)致的肌體不適，保育舍內(nèi)仔豬體溫調(diào)節(jié)能力較弱，需將溫度維持在28～32 ℃，為其生長發(fā)育提供適宜的溫?zé)釛l件；育肥舍溫度保持在20～25 ℃，有利于育肥豬保持良好的生長狀態(tài)和飼料轉(zhuǎn)化率，與此同時(shí)，豬舍內(nèi)的濕度也不容忽視。利用通風(fēng)設(shè)備，如排風(fēng)扇、通風(fēng)管道等，及時(shí)排出舍內(nèi)潮濕空氣，結(jié)合除濕設(shè)備，如除濕機(jī)，將相對(duì)濕度精準(zhǔn)控制在65%～75%[7]。適宜的濕度能抑制細(xì)菌、病毒滋生，降低呼吸道和消化道疾病的發(fā)生概率。定期全面消毒是切斷傳播途徑的重要舉措，每周至少進(jìn)行2～3次消毒，選用過氧乙酸、戊二醛等高效消毒劑，按照1：500～1：1 000的比例稀釋后，通過噴霧器對(duì)豬舍的地面、墻壁、欄位、食槽、水槽等進(jìn)行全方位噴霧消毒，確保消毒劑均勻覆蓋各個(gè)角落，有效殺滅環(huán)境中的病原體。

飼料管理直接關(guān)系到豬只的健康和免疫力。選擇優(yōu)質(zhì)的全價(jià)飼料，確保飼料中蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分均衡，蛋白質(zhì)含量應(yīng)符合豬只不同生長階段的需求，一般仔豬飼料中蛋白質(zhì)含量在18%～20%，育肥豬飼料蛋白質(zhì)含量在15%～17%。定期對(duì)飼料進(jìn)行質(zhì)量檢測(cè)，檢查是否存在霉變、結(jié)塊等問題，防止飼料發(fā)霉變質(zhì)產(chǎn)生毒素危害豬群健康，對(duì)于仔豬，采用科學(xué)的誘食和補(bǔ)料方法，在仔豬7～10日齡時(shí)，可選用適口性好、易消化的專用誘食料，放置在仔豬易接觸的位置，逐漸引導(dǎo)其采食。隨著仔豬日齡增長，逐步增加補(bǔ)料量和更換飼料種類，遵循循序漸進(jìn)原則，避免突然換料導(dǎo)致仔豬胃腸功能紊亂。清潔衛(wèi)生的飲水是豬只健康的基礎(chǔ)保障，保證豬只隨時(shí)能飲用干凈的水，定期檢測(cè)水質(zhì)，確保水源無污染[8]。在飲水中添加適量的電解多維，每1 000 L水添加500～1 000 g，可補(bǔ)充豬只生長所需的維生素和電解質(zhì)，增強(qiáng)機(jī)體抵抗力，有效抵御豬傳染性胃腸炎等疾病的侵襲。

4.3 嚴(yán)格控制外來人員和車輛進(jìn)入豬場(chǎng)

豬場(chǎng)建立的嚴(yán)格門禁制度是防控疫病的重要防線，外來人員未經(jīng)許可不得隨意踏入生產(chǎn)區(qū)，這有效降低了病毒隨人員流動(dòng)進(jìn)入豬場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn)，若因業(yè)務(wù)需要等特殊情況，外來人員必須進(jìn)入豬場(chǎng)時(shí)，須在豬場(chǎng)門口遵循一系列嚴(yán)格的防疫流程。在門口專門設(shè)置的換衣區(qū)域，更換豬場(chǎng)提供的干凈工作服和鞋套，防止外界衣物和鞋子攜帶病菌。隨后，進(jìn)入紫外線消毒室，接受 30 min以上的紫外線照射。紫外線能夠破壞微生物的 DNA 結(jié)構(gòu)，起到殺菌消毒的作用，長時(shí)間照射可確保大部分病菌被殺滅，之后，使用消毒洗手液仔細(xì)洗手，消毒洗手液中的有效成分能進(jìn)一步清除手上殘留的病原體，完成上述步驟后，外來人員須在豬場(chǎng)專人全程陪同下進(jìn)入，陪同人員需熟悉豬場(chǎng)內(nèi)部防疫要求，可隨時(shí)監(jiān)督和提醒外來人員，避免其做出可能引發(fā)疫病傳播的不當(dāng)行為。對(duì)于進(jìn)入豬場(chǎng)的車輛，需進(jìn)行全面消毒。車身、輪胎、底盤等部位極易沾染外界的病菌，成為疫病傳播媒介，選用過氧乙酸或含氯消毒劑，按照1：300～1：500的比例稀釋后，通過高壓噴霧設(shè)備對(duì)車輛進(jìn)行全方位噴霧消毒[9]。消毒劑霧滴均勻覆蓋車輛表面，能有效殺滅附著的病原體，車輛進(jìn)入豬場(chǎng)后，必須停放在指定區(qū)域。該區(qū)域與豬舍保持安全距離，且地面經(jīng)過特殊處理，方便進(jìn)行清潔和消毒。車輛不得隨意在豬場(chǎng)內(nèi)部走動(dòng)，減少因車輛移動(dòng)造成的病菌擴(kuò)散。

4.4 治療手段

對(duì)于感染豬傳染性胃腸炎的病豬，要及時(shí)進(jìn)行隔離治療。首先要進(jìn)行補(bǔ)液，以糾正脫水和電解質(zhì)紊亂，可采用口服補(bǔ)液鹽或靜脈輸液的方式。口服補(bǔ)液鹽配方為：氯化鈉3.5 g、碳酸氫鈉2.5 g、氯化鉀1.5 g、葡萄糖20 g，加水至1 000 mL，讓病豬自由飲用，對(duì)于脫水嚴(yán)重的病豬，可進(jìn)行靜脈輸液，用5%葡萄糖生理鹽水和復(fù)方氯化鈉溶液，按1：1的比例混合，每千克體重輸液量為30～50 mL，每天輸液1～2次。

同時(shí)，可使用一些藥物進(jìn)行對(duì)癥治療，對(duì)于腹瀉嚴(yán)重的病豬，可肌肉注射硫酸阿托品，劑量為每千克體重0.05～0.1 mg，每天2～3次，以緩解腸道痙攣，減少腹瀉次數(shù)。還可口服蒙脫石散，每頭仔豬每次1～2 g，每天3～4次，以吸附腸道內(nèi)的病毒和毒素，保護(hù)腸道黏膜，對(duì)于有細(xì)菌繼發(fā)感染的病豬，可選用敏感的抗生素進(jìn)行治療，如恩諾沙星，肌肉注射劑量為每千克體重2.5～5 mg，每天2次，連用3～5 d[10]。

結(jié)語

豬傳染性胃腸炎對(duì)養(yǎng)豬業(yè)的危害巨大。通過深入了解其特征和病因，采取科學(xué)有效的綜合防治措施，加強(qiáng)疫苗預(yù)防、日常管理，嚴(yán)格控制外來人員和車輛，以及及時(shí)有效的治療手段，可以最大程度地降低其發(fā)病率和死亡率，保障養(yǎng)豬業(yè)的健康穩(wěn)定發(fā)展。在實(shí)際養(yǎng)殖過程中，養(yǎng)殖戶應(yīng)不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，持續(xù)優(yōu)化防治方案，以應(yīng)對(duì)豬傳染性胃腸炎帶來的挑戰(zhàn)。

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