冬季引發豬胃腸道疾病的原因剖析與防控

摘 要：冬季是豬胃腸道疾病高發的季節，嚴重影響生豬的健康與生產性能。本文從冬季環境特點、病原感染、飼養管理和豬群自身因素等方面剖析冬季引發豬胃腸道疾病的原因，并提出針對性防控措施。旨在為養殖場提供有效的防控策略，提高豬群健康水平和經濟效益。

關鍵詞：冬季；豬；胃腸道疾病；原因剖析；防控

冬季由于氣溫偏低、日照減少，豬舍需要實施保暖措施，通風量減少，豬舍內小氣候變差，環境濕度大，飼料霉變發生也較多。另外，進入冬季后生豬免疫力也隨之下降，容易受多種病原微生物侵害，引發多種疾病。其中，胃腸道疾病最為高發，尤其對仔豬危害最為嚴重。常見的胃腸道疾病包括仔豬大腸埃希菌病、仔豬副傷寒，豬痢疾，豬傳染性胃腸炎，豬輪狀病毒感染，豬線蟲病等[1]，嚴重危害生豬健康。對此，應深入剖析冬季引發豬胃腸道疾病的原因，加強疾病防控，保障養殖效益。

1 冬季引發豬胃腸道疾病的原因剖析

1.1 病原微生物感染

第一，病毒感染。

冬季引起發生腹瀉的病毒主要有流行性腹瀉病毒、傳染性胃腸炎病毒、輪狀病毒、豬圓環病毒等。冬季病毒存活時間長，傳播范圍廣，是胃腸道疾病暴發的重要原因。

第二，細菌感染。

冬季濕冷環境為致病菌的生長提供了條件，導致豬胃腸道疾病的細菌主要有大腸埃希菌、沙門氏菌和魏氏梭菌等。這些病原菌易導致仔豬腹瀉、胃炎等癥狀。

第三，寄生蟲感染。

球蟲、線蟲等豬胃腸道寄生蟲在冬季不容易被徹底清除，豬舍內衛生條件較差時會增加寄生蟲感染的風險，導致生豬出現腹痛、貧血、下痢、消瘦等癥狀。

1.2 環境因素

第一，衛生狀況不佳。

養殖場不注重衛生打掃，導致豬舍內糞便、垃圾及其它污物堆積，給病原微生物的滋生創造了條件，增加豬群受病原微生物傳染的概率。高密度的飼養管理模式也會惡化豬群生存環境，增加病原菌傳播風險。此外，養殖場不注重定期消毒，環境、空氣及飼養工具中存在大量病原體，也會增加豬群患病風險。

第二，低溫刺激。

冬季氣溫低，豬舍內溫度容易大幅波動，而低溫環境下，豬體為了維持體溫，需要消耗更多的能量，免疫功能下降，胃腸道屏障功能減弱，為病原微生物的侵襲提供了條件。另一方面，秋冬季晝夜溫差較大，生豬容易因溫差導致應激反應，從而引發胃腸功能紊亂，產生腹瀉綜合征。

第三，通風不良。

冬季為保溫，養殖場往往會減少通風，導致豬舍內空氣質量差，氨氣和二氧化碳濃度升高，刺激呼吸道和胃腸道黏膜。此外，通風不良會導致豬舍內濕度過高，環境濕度高于80%就會加劇病原微生物繁殖，增加胃腸道疾病的發病風險。

1.3 飼養管理因素

第一，飼料質量。

冬季由于環境濕度增高，飼料容易受潮霉變，霉菌及其毒素會對生豬胃腸道黏膜造成不利影響，削弱其免疫功能。同時，飼料中蛋白質或能量的比例不當，也容易引起消化不良和腹瀉等問題。若飼料中長時間缺乏某些必需營養成分，或飼料搭配不合理，均可能導致豬只胃腸道黏膜發育不良、炎癥反應甚至組織壞死[2]。飼料營養成分的缺乏還可能影響母豬的乳汁分泌量和質量，若母乳中維生素B缺乏或蛋白質、脂肪的比例不合適，仔豬可能因消化不良而出現腹瀉。此外，一些未完全消化的蛋白質分子進入大腸后，經發酵產生毒性物質如胺類、酪胺、組胺等，這些物質不僅會引發消化道炎癥，還可能抑制腸道的再吸收功能，進一步加劇病原感染。

第二，飲食管理。

冬季水溫較低，豬飲水量減少，胃液分泌不足，影響食物消化，容易引發胃腸疾病。給料不均、暴飲暴食造成豬出現即時性腹瀉。此外，誤食有毒物質以及酸、堿、砷等化學藥物也可導致腹瀉。

第三，應激因素。

仔豬斷尾、剪牙、冬季轉群、運輸、疫苗接種、突然換料以及改變飼喂方式等應激事件的增加，均會導致生豬胃腸道功能紊亂，增加豬胃腸道疾病發生概率。

1.4 豬群自身因素

第一，免疫力低下。

冬季新生仔豬和斷奶仔豬免疫系統尚未發育完全，對病原微生物的抵抗力較差，是胃腸道疾病的高發群體。豬群免疫程序不完善，或疫苗免疫失敗，對機體難以形成免疫保護，豬群易感疾病。

第二，腸道菌群失衡。

低溫和飼料改變可能導致腸道菌群紊亂，減少有益菌數量，為有害菌定植創造條件。同時，養殖期間亂用或濫用抗生素防治疾病，會破壞腸道內部分有益菌群，使得有益菌數量迅速減少，則部分致病菌可能得以大量增殖，從而導致腸道菌群失衡，引發便秘、腹瀉等胃腸道疾病。

2 冬季豬胃腸道疾病的防控措施

2.1 優化環境管理

第一，維持豬舍衛生。

每日清理1次豬舍內排泄物和垃圾，并及時清理食槽內隔天剩料。合理控制豬群飼養密度，維持豬舍內潔凈環境。通常斷奶仔豬養殖密度宜控制為0.3 m2/頭，保育豬0.6～0.8 m2/頭，育肥豬0.8～1.2 m2/頭，體重超過100 kg的育肥豬2 m2/頭，種母豬1.5～2 m2/頭，種公豬2 m2/頭，哺乳母豬3.3 m2/頭。

第二，合理保溫與通風。

安裝智能溫濕度控制系統，保證豬舍溫度適宜，將仔豬舍溫度控制在30 ℃～32 ℃范圍內，育肥豬舍18 ℃～22 ℃。同時保持良好通風，改善空氣質量，確保氨氣濃度低于25 mg/m2、硫化氫濃度低于5 mg/m2，濕度控制在60%～70%。

第三，減少溫差應激。

豬舍增加保溫設施，如安裝擋風簾或覆蓋塑料膜等，以減少豬舍內的晝夜溫差。尤其應注意夜間溫度管理，避免豬因寒冷應激導致胃腸道問題。

2.2 加強飼養管理

第一，保證飼料質量。

日常為豬群供應足量全價飼料，改善生豬體質。選擇優質飼料原料，做好飼料貯存管理，將飼料放置于陰涼、干燥、通風的倉庫內貯存，定期檢測飼料霉菌毒素含量，可添加脫霉劑（每1 000 kg飼料中添加500～1 500 g），預防霉菌毒素對胃腸道的損害。禁止飼喂未經煮熟的豆類制品飼料和冰凍飼料，飼料應定期更換，防止營養單一或飼料腐敗。

第二，優化飲水管理。

保證豬群充足的飲水供應，并將水溫控制在25 ℃左右，避免因水溫過低刺激腸胃而引發胃腸道不適。保持飲水清潔無污染，間隔7～10 d清潔1次飲水系統，并使用35%雙氧水消毒水源，殺滅水中細菌。豬舍內使用專用飲水器，安裝封閉式管道為豬群輸送安全水源。

第三，減少應激刺激。

日常養殖中，應盡量減少應激刺激。保持養殖環境的安靜，避免制造噪音；疫苗接種、運輸及換群時，應禁止暴力抓豬，減少豬群應激反應；更換飼料應適量增加新飼料，安排好過渡期，以防引起腸胃不適。此外，在轉群或疫苗接種時，每1 000 kg飼料內添加復合維生素添加劑500 g混飼，或每2 000 L飲用水中添加復合維生素添加劑500 g混飲，連喂7～10 d，可有效降低應激反應對胃腸道的影響。

2.3 疫病防控

第一，免疫預防。

根據地區流行病特點，制定科學的免疫程序，降低豬常見胃腸道疾病發生率。如，母豬產前45 d和20 d時，分別在耳根皮下注射K99抗原型大腸埃希菌疫苗3 mL，妊娠母豬產前30 d、15 d分別肌注豬紅痢氫氧化鋁類菌苗5 mL，初生仔豬通過吮吸初乳獲取母源抗體，從而起到預防大腸埃希菌病、豬魏氏梭菌病的效果。

第二，病原控制。

定期對養殖場進行徹底消毒，可選擇復合消毒劑輪換使用，以提高殺菌效果。豬場每間隔10～15 d全面消毒1次，圈舍地面、墻面、欄桿等用5%聚維酮碘、2%～3%氫氧化鈉溶液噴霧消毒，飲水器、料槽等用0.2%過氧乙酸、0.5%高錳酸鉀溶液浸泡消毒，豬體用0.2%過氧乙酸、0.2%次氯酸鈉溶液噴霧消毒。

第三，定期驅蟲。

生豬養殖期間應做好定期驅蟲管理，仔豬一般在斷奶后1個月首次驅蟲，之后每間隔3個月驅蟲1次；能繁母豬每年驅蟲3～4次，一般在配種前25 d、15 d進行，寄生蟲發生嚴重的可于分娩前30 d再驅蟲1次，懷孕中期或哺乳后期也可驅蟲1次；種公豬每年可于2月、6月、10月各驅蟲1次。選擇高效、低毒的廣譜驅蟲藥，如，每1 000 kg飼料中添加阿苯達唑伊維菌素粉600～1 000 g混飼，連喂5～7 d，可有效驅殺豬胃腸道內的線蟲、球蟲等寄生蟲。

第四，藥物與添加劑使用。

在飼料中添加益生菌、酶制劑，如每1 000 kg飼料添加乳酸菌制劑100 g或復合酶制劑2.5～5 kg混飼，可調節腸道菌群平衡，增強胃腸道屏障功能。也可在飼料中添加復方中草藥添加劑，如取大黃10 g，黃荊子500 g，貫眾、淮山、陳皮各250 g，茴香、蒼術、首烏、枳殼、烏藥、甘草各200 g，干姜、黃精、桂皮各150 g，混合后研磨成粉，按照10～20 g/頭的量拌在飼料中飼喂，可顯著增強生豬免疫力，改善胃腸功能，降低豬胃腸道疾病發生率[3]。

此外，使用藥物預防和治療豬病時，應根據病原類型合理選擇抗生素，避免濫用和耐藥性問題，同時可結合藥敏試驗，提高治療效果。

結語

冬季豬胃腸道疾病的發生是多種因素綜合作用的結果。對此，應通過優化環境條件、加強飼養管理、科學疫病防控等綜合措施的實施，減少該類疾病的發生，提高豬群的健康水平和生產效率。

參考文獻：

[1] 韋云略.保育仔豬胃腸道疾病的防治方法[J].豬業科學.2023，40（12）：69-71.

[2] 高樹山，高樹明.豬常見病發生的原因剖析及預防措施[J].山東畜牧獸醫.2025，46（01）：56-58.

[3] 葛平業.冬季引發豬胃腸道疾病的原因剖析與防控[J].豬業科學.2024，41（11）：61-63.