肉雞腹水綜合征的環(huán)境因素誘導(dǎo)機(jī)制及綜合防治

摘 要：肉雞腹水綜合征是一種代謝性疾病，可造成肉雞嚴(yán)重腹水，并誘發(fā)多種并發(fā)癥，給養(yǎng)殖業(yè)帶來(lái)嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。本文深入分析肉雞腹水綜合征的環(huán)境因素誘導(dǎo)機(jī)制，并提出相應(yīng)的綜合防治策略。主要從低溫、通風(fēng)不良、高海拔、養(yǎng)殖密度過(guò)大等方面探討環(huán)境因素對(duì)肉雞腹水綜合征的誘導(dǎo)，并闡述肉雞腹水綜合征的發(fā)病機(jī)理。旨在為肉雞養(yǎng)殖業(yè)有效預(yù)防和控制肉雞腹水綜合征提供科學(xué)依據(jù)，降低經(jīng)濟(jì)損失，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

關(guān)鍵詞：肉雞；腹水綜合征；環(huán)境因素；誘導(dǎo)機(jī)制；綜合防治

肉雞腹水綜合征，又稱為肉雞肺動(dòng)脈高壓綜合癥（PHS），是一種雛雞高發(fā)的非傳染性病理狀態(tài)。其主要特征在于腹腔內(nèi)大量積聚淡黃色的漿液性液體，且心臟、肺臟、肝臟等核心內(nèi)臟器官遭受顯著病理影響。近年來(lái)，肉雞養(yǎng)殖業(yè)的迅猛擴(kuò)張導(dǎo)致了肉雞腹水綜合征的發(fā)病率顯著攀升，目前該病的發(fā)病率與死亡率已攀升至20%～30%，給肉雞養(yǎng)殖戶帶來(lái)了沉重的經(jīng)濟(jì)損失[1-2]。環(huán)境因素是誘導(dǎo)肉雞腹水綜合征的主要原因之一。肉雞的生長(zhǎng)環(huán)境，雞舍的通風(fēng)狀況、溫度控制、飼養(yǎng)密度以及有害氣體濃度等，均會(huì)直接影響肉雞的心肺功能和代謝狀態(tài)，導(dǎo)致肉雞腹水綜合征的發(fā)生。因此，基于環(huán)境因素誘導(dǎo)機(jī)制的研究，并提出有效的綜合防治措施，對(duì)于保障肉雞養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展具有重要意義。

1 環(huán)境因素對(duì)肉雞腹水綜合征的誘導(dǎo)機(jī)制

1.1 低溫誘導(dǎo)作用

在肉雞體溫調(diào)節(jié)機(jī)制中，為保持正常體溫，會(huì)提升代謝速率以增進(jìn)熱量產(chǎn)生，這一過(guò)程促使機(jī)體對(duì)氧氣的需求量顯著提升，但低溫會(huì)影響呼吸系統(tǒng)的正常功能，使氧氣的攝取和運(yùn)輸受到阻礙，從而導(dǎo)致機(jī)體相對(duì)缺氧。研究表明，在低溫環(huán)境中，肉雞的呼吸頻率和心率會(huì)顯著增加，以滿足機(jī)體對(duì)氧氣的需求，但這種代償機(jī)制往往是有限的[3]。同時(shí)，低溫還會(huì)影響肉雞的血液循環(huán)系統(tǒng)，導(dǎo)致血管收縮，血流速度減慢，進(jìn)一步影響氧氣和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的輸送，最終誘發(fā)肉雞腹水綜合征[4]。

1.2 通風(fēng)不良誘導(dǎo)

養(yǎng)殖飼舍通風(fēng)不良會(huì)導(dǎo)致雞舍內(nèi)部空氣質(zhì)量下降，二氧化碳、氨氣及硫化氫等有害氣體濃度升高。正常情況下，雞舍內(nèi)的二氧化碳濃度維持在0.15%以下，氨氣濃度應(yīng)低于20 ppm，硫化氫濃度應(yīng)低于10 ppm，如果雞舍通風(fēng)不良，會(huì)導(dǎo)致有害氣體成倍數(shù)級(jí)增加。同時(shí)，通風(fēng)不良還會(huì)導(dǎo)致雞舍內(nèi)濕度升高，溫度分布不均勻，增加細(xì)菌、病毒等病原微生物滋生的概率[5]。另外，有害氣體會(huì)對(duì)肉雞的呼吸道黏膜造成損傷，導(dǎo)致其免疫力降低，從而引發(fā)肉雞代謝紊亂，增加機(jī)體的應(yīng)激反應(yīng)，使肉雞更容易感染疾病。最終導(dǎo)致肉雞心肺功能負(fù)擔(dān)加重，引發(fā)肺動(dòng)脈高壓，誘發(fā)腹水綜合征。

1.3 高海拔地區(qū)

高海拔地區(qū)環(huán)境具有氧分壓低，氣壓低，氣溫較低，晝夜溫差大等特點(diǎn)。隨著高度的遞增，大氣中的氧濃度逐漸降低，特別是在海拔達(dá)到3 000 m的地區(qū)，氧氣含量比海平面降低約30%，低氧環(huán)境更容易引發(fā)腹水綜合征。在高海拔地區(qū)，為了適應(yīng)低氧環(huán)境，肉雞的紅細(xì)胞計(jì)數(shù)和血紅蛋白含量會(huì)增加，以提高氧氣的運(yùn)輸能力，但也導(dǎo)致其血液黏稠度增加，血流阻力增大。同時(shí)，缺氧會(huì)引起肺血管收縮，導(dǎo)致肺動(dòng)脈高壓，右心負(fù)擔(dān)加重，長(zhǎng)期作用下可導(dǎo)致右心肥大和衰竭，進(jìn)而引發(fā)腹水綜合征。顧慶云[6]在海拔3 650 m的地區(qū)進(jìn)行研究，將低海拔引進(jìn)的白羽肉雞在不同海拔地區(qū)進(jìn)行試驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)與對(duì)照組相比，高海拔環(huán)境下肉雞腹水綜合征的發(fā)病率明顯升高，說(shuō)明高海拔是誘發(fā)肉雞腹水綜合征的重要因素。

1.4 飼養(yǎng)密度過(guò)大

飼養(yǎng)密度過(guò)大時(shí)，肉雞的活動(dòng)范圍會(huì)受到限制，對(duì)肉雞的正常采食、飲水和休息等活動(dòng)造成影響。長(zhǎng)時(shí)間處于擁擠狀態(tài)下，肉雞會(huì)出現(xiàn)生理機(jī)能紊亂，呼吸頻率和心跳加快，代謝率升高，需氧量進(jìn)一步增加。同時(shí)，雞舍內(nèi)部的空氣流通會(huì)受到阻礙，進(jìn)而造成氧氣濃度降低，并且有害氣體排放量增加，對(duì)肉雞的肺部機(jī)能產(chǎn)生不利影響，引發(fā)其肺部毛細(xì)血管壁增厚以及管腔變窄的現(xiàn)象，最終導(dǎo)致肺血管壓力上升，進(jìn)一步加重肉雞心臟的負(fù)擔(dān)，特別是右心室的負(fù)擔(dān)，引發(fā)右心室肥大和衰竭，導(dǎo)致肉雞體內(nèi)血液回流受阻，肝臟合成膠原蛋白的能力下降，體液外滲，最終導(dǎo)致腹水形成[7]。

2 綜合防治措施

2.1 優(yōu)化養(yǎng)殖環(huán)境

第一，加強(qiáng)溫度控制。1～3日齡的肉雞，育雛舍溫度應(yīng)保持在33～35 ℃，可促進(jìn)其消化系統(tǒng)和免疫系統(tǒng)的發(fā)育。4～7日齡時(shí)，溫度可逐漸降至32～33 ℃，隨著雛雞的生長(zhǎng)，肉雞對(duì)溫度的適應(yīng)能力也在逐漸增強(qiáng)。此后可每周下降2～3 ℃，到第三周周末降至27 ℃，直至降至到20～21 ℃，停止降溫并保持這一溫度。1周齡的肉雞適宜溫度為33～35 ℃，2周齡為28～30 ℃，3周齡為26～28 ℃，4周齡為24～27 ℃，5～6周齡為21～24 ℃，35日齡至出欄維持在

21 ℃左右。在低溫寒冷季節(jié)，應(yīng)加強(qiáng)雞舍的保暖措施，增加墊料厚度、密封雞舍縫隙、使用取暖設(shè)備等，確保雞舍內(nèi)溫度穩(wěn)定，減少因溫度不適而引發(fā)的腹水綜合征。

第二，加強(qiáng)通風(fēng)管理。合理設(shè)計(jì)雞舍通風(fēng)系統(tǒng)也可降低肉雞腹水綜合征的發(fā)生率，雞舍應(yīng)采用縱向通風(fēng)模式，可有效降低有害氣體的濃度。在進(jìn)風(fēng)口設(shè)置暖爐，可使進(jìn)入的冷空氣迅速升溫，避免肉雞受到冷應(yīng)激。通風(fēng)速度也需嚴(yán)格把控，將風(fēng)向調(diào)整至向上或向側(cè)面流動(dòng)為宜，避免直接吹向雞籠，減少對(duì)肉雞的不良影響[8]。通風(fēng)時(shí)間應(yīng)選擇在中午溫度較高時(shí)，采用間歇性通風(fēng)模式，最好單次啟動(dòng)風(fēng)機(jī)持續(xù)10～20 min，隨后間隔4～5 h再次進(jìn)行通風(fēng)操作，這樣既能保證雞舍內(nèi)空氣清新，又能有效控制舍溫的波動(dòng)。

第三，海拔適應(yīng)措施。肉雞高海拔地區(qū)養(yǎng)殖，可增加氧氣供應(yīng)設(shè)備。可在雞舍內(nèi)安裝制氧機(jī)或氧氣瓶，通過(guò)管道將氧氣輸送到雞舍內(nèi)，提高雞舍內(nèi)的氧氣含量。同時(shí)合理控制氧氣的輸送量，一般每分鐘輸送0.5～1 L/m3氧氣，可確保肉雞氧氣攝入量。此外，還需定期檢測(cè)雞舍內(nèi)的氧氣含量，根據(jù)檢測(cè)結(jié)果及時(shí)調(diào)整氧氣供應(yīng)設(shè)備的運(yùn)行參數(shù)，以保證雞舍內(nèi)氧氣含量穩(wěn)定在適宜水平[6]。在高海拔地區(qū)，通過(guò)增加氧氣含量，可以降低腹水綜合征的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。

第四，控制飼養(yǎng)密度。在肉雞的生長(zhǎng)初期，可適當(dāng)降低飼養(yǎng)密度，8～10只/m2，給予肉雞足夠的活動(dòng)空間，減少雞群間對(duì)氧氣的競(jìng)爭(zhēng)[9]。隨著肉雞的生長(zhǎng)，逐漸降低飼養(yǎng)密度，避免肉雞體積增大，造成過(guò)度擁擠。飼料添加維生素E、維生素C等抗氧化劑，能夠增強(qiáng)肉雞的抗氧化能力，減輕低氧環(huán)境對(duì)機(jī)體的損傷。添加0.1%的維生素C，可降低肉雞應(yīng)激反應(yīng)。

2.2 合理調(diào)控營(yíng)養(yǎng)

要根據(jù)肉雞的生長(zhǎng)階段，合理調(diào)整飼料中蛋白質(zhì)的含量，一般來(lái)說(shuō)，0～3周齡的肉雞，飼料中蛋白質(zhì)含量可控制在21%～23%，4～6周齡可適當(dāng)降低至19%～21%。添加抗氧化劑和維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有助于提高肉雞的抗氧化能力和免疫力。維生素E、維生素C及硒等抗氧化營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能夠有效中和體內(nèi)自由基，緩解氧化應(yīng)激對(duì)肉雞造成的傷害，從而維護(hù)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)以及血管內(nèi)皮細(xì)胞的完整無(wú)損，降低腹水綜合征的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。在飼料中添加適量的維生素E（30～50 mg/kg）、維生素C（500～1 000 mg/kg）和硒（0.15～0.2 mg/kg），可有效增強(qiáng)肉雞的抗氧化能力[9]。一些具有免疫調(diào)節(jié)作用的維生素，如維生素A、維生素D等，也能提高肉雞的免疫力，增強(qiáng)其對(duì)疾病的抵抗力。在飼料中添加適量的維生素A（10 000～15 000 IU/kg）和維生素D（2 000～3 000 IU/kg），有助于維持肉雞的免疫功能。

2.3 治療措施

對(duì)于腹水綜合征的患雞，可使用呋塞米、氫氯噻嗪等利尿藥物進(jìn)行對(duì)癥治療。可按照2～5 mg/kg，肌內(nèi)注射呋塞米，2次/d，連續(xù)治療3～5 d。或者按照5～10 mg/kg，肌內(nèi)注射氫氯噻嗪治療，1次/d，連續(xù)治療3～5 d。同時(shí)，可在飲水中添加適量的維生素C，一般劑量為500～1 000 mg/L，有助于緩解病情[10]。

結(jié)語(yǔ)

綜上所述，肉雞腹水綜合征的發(fā)病率與環(huán)境因素之間存在著緊密的關(guān)聯(lián)性。優(yōu)化雞舍的通風(fēng)環(huán)境、合理控制飼養(yǎng)密度、優(yōu)化溫度控制、加強(qiáng)衛(wèi)生管理、調(diào)整飼料營(yíng)養(yǎng)水平和早期適度限飼等綜合防治措施，可以有效降低肉雞腹水綜合征的發(fā)病率和死亡率，提高肉雞養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益。

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