體弱幼兒管理：邁開腿、管住嘴

兒童肥胖正日益成為全球矚目的公共健康問題。2023年12月，上海市政府發(fā)布了《上海市兒童友好學校建設實施方案》，其中強調“兒童優(yōu)先、資源統(tǒng)籌、創(chuàng)新探索、多元參與”的原則。在此背景下，上海市嘉定區(qū)鶴旋路幼兒園結合本園幼兒的健康數(shù)據(jù)，聚焦體弱兒（特別是肥胖兒和超重兒）的體格發(fā)展，以“兒童健康成長和全面發(fā)展”為核心理念，從飲食、運動、家園共育等多個維度，實施全面管理策略。

園所有針對性地設計了家長問卷，收集了體弱兒及其父母的基本情況、生活習慣等信息。通過對收集的數(shù)據(jù)進行統(tǒng)計和分析，園所總結了造成幼兒肥胖或超重的主要原因：家庭娛樂以看電視或平板為主，對運動的興趣不足；食欲較好，就餐速度較快；等等。

邁開腿：資源分享，全家總動員

針對體弱兒喜靜、運動自主性弱的特點，園所創(chuàng)建了線上家長群，邀請體弱兒家長加入。通過線上家長群，園所指導家庭開展豐富多樣的親子運動游戲，如騎行樂、小小運輸員、闖關小勇士等。這些游戲不僅豐富了幼兒的居家生活，還激發(fā)了他們對運動的興趣，增強了親子關系。園方鼓勵家長分享游戲感受，每月月末向堅持親子運動游戲的家庭頒發(fā)獎狀，以此激發(fā)幼兒的運動積極性和家長的參與熱情。

管住嘴：專項研發(fā)，健康吃出來

除了激發(fā)運動興趣外，園所還高度關注體弱兒的膳食管理。針對體弱兒挑食、偏食的情況，園所后勤部門專門開設了“小廚房”項目。在保證幼兒攝入足夠營養(yǎng)的同時，避免高脂、高糖的飲食。園所研發(fā)了由低脂高蛋白食材和新鮮蔬果烹調的菜肴，如魔方牛肉、蘑菇抱蛋等，既豐富了幼兒的午餐菜品，又為超重兒和肥胖兒提供了更多健康的選擇。

益健康：家園共育，成長看得見

家園共育是體弱兒管理中的關鍵環(huán)節(jié)。幼兒在園期間，班級保教人員會根據(jù)體弱兒在園情況撰寫有針對性的觀察記錄，并與家長交流幼兒的在園表現(xiàn)。此外，園所還通過不同形式定期向家長進行宣教工作，設計并發(fā)放了居家記錄表單，一方面向家長提供幼兒居家飲食建議，另一方面鼓勵家長記錄幼兒的居家飲食和運動情況。

體弱兒管理工作是一項長期而復雜的任務，需要保教人員的細心護理、家長的積極參與以及家園之間的緊密合作。我們將繼續(xù)探索和實踐更有效的管理策略，為幼兒的健康成長貢獻力量。

（作者單位：上海市嘉定區(qū)鶴旋路幼兒園）