市作為我國(guó)重要的蘋果生產(chǎn)區(qū),其蘋果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展對(duì)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)和社會(huì)有著舉足輕重的作用。然而,隨著蘋果種植規(guī)模的不斷擴(kuò)大,部分果園出現(xiàn)了嚴(yán)重的郁閉現(xiàn)象,導(dǎo)致樹體結(jié)構(gòu)不合理、通風(fēng)透光條件差,進(jìn)而影響果實(shí)的產(chǎn)量和品質(zhì),損害果農(nóng)的經(jīng)濟(jì)效益。但是,通過(guò)科學(xué)合理的修剪技術(shù),能夠有效改善果園郁閉狀況,實(shí)現(xiàn)蘋果產(chǎn)量與品質(zhì)的雙重提升。
1蘋果郁閉園形成的主要原因
1.1 栽植密度過(guò)大
在早期的種植過(guò)程中,為了追求更高的單位面積產(chǎn)量,很多果園采用了密植的栽培模式。特別是在一些喬砧蘋果園中,株行距一般為 2?m×3m.3m× 3m 或 3m×4m ,每
栽植60\~120株[。這種高密度的種植方式雖然能夠在短期內(nèi)提高果園的覆蓋率,增加早期產(chǎn)量,但由于株行距過(guò)小,樹木在生長(zhǎng)過(guò)程中很快就出現(xiàn)了樹冠交接的情況,導(dǎo)致果園內(nèi)部的通風(fēng)和光照條件迅速惡化。隨著時(shí)間的推移,逐漸演變?yōu)橛谰眯缘拿苤玻r(nóng)在面對(duì)已經(jīng)成型的果園時(shí),往往不愿意進(jìn)行大規(guī)模的間伐或移栽,使得郁閉問題愈發(fā)嚴(yán)重。
1.2 樹冠體積過(guò)大
傳統(tǒng)的疏散分層形樹形導(dǎo)致樹冠體積又高又大。大冠徑造成樹冠枝條容易過(guò)早交接,交叉嚴(yán)重,枝權(quán)相互重疊,遮擋光線,出現(xiàn)嚴(yán)重的遮光問題。在密植園中,由于樹體向上生長(zhǎng)的空間受到限制,結(jié)果枝組會(huì)加速向上爭(zhēng)奪空間,導(dǎo)致樹冠過(guò)高、冠徑過(guò)大,進(jìn)一步加劇了枝條的交叉、重疊和遮光現(xiàn)象。樹冠體積過(guò)大不僅影響了果實(shí)的品質(zhì),還導(dǎo)致樹體下部枝條因光照不足而逐漸衰弱甚至枯死,從而形成樹體上強(qiáng)下弱的不良態(tài)勢(shì)。
1.3 單位面積枝量過(guò)多
在郁閉的蘋果園中,
枝量通常為15萬(wàn)\~25萬(wàn)條,遠(yuǎn)高于豐產(chǎn)園所需的8萬(wàn)\~10萬(wàn)條。枝條數(shù)量過(guò)多導(dǎo)致枝葉密集,互相遮擋,枝條之間競(jìng)爭(zhēng)激烈,不僅影響了光合作用效率,還使得下部枝條得不到足夠的光照,逐漸衰弱甚至死亡。枝多枝密的狀態(tài)還容易引發(fā)病蟲害,增加了管理難度(圖1)。與此同時(shí),樹體上部枝條由于光照充足而生長(zhǎng)旺盛,進(jìn)一步加劇了樹體上強(qiáng)下弱不透光的現(xiàn)象,導(dǎo)致結(jié)果部位外移,果實(shí)品質(zhì)下降。

2 優(yōu)化修剪的關(guān)鍵技術(shù)
2.1 樹形改造
樹形改造是解決蘋果郁閉園問題的關(guān)鍵措施之一。通過(guò)將傳統(tǒng)的疏散分層形樹形改為小冠疏層形或紡錘形,以此改善果園的通風(fēng)透光條件。具體來(lái)說(shuō),小冠疏層形樹冠體積較小,層次分明,主枝角度較為平展,有利于光線穿透到樹冠內(nèi)部。而紡錘形則是一種更加緊湊的樹形,主枝呈螺旋上升排列,枝條向外傾斜,樹冠形狀類似于紡錘形,能夠最大程度地利用空間,減少枝條間的遮擋(圖2)。另外,在進(jìn)行樹形改造的過(guò)程中,可以通過(guò)疏枝、回縮和拉枝開角等技術(shù)改變樹形。利用疏枝技術(shù)去除那些過(guò)于密集、交叉、重疊或病弱的枝條,減輕樹體負(fù)擔(dān),改善通風(fēng)透光條件。利用回縮技術(shù)對(duì)那些過(guò)長(zhǎng)、過(guò)粗的枝條短截,以控制其生長(zhǎng)勢(shì),使其更加緊湊。通過(guò)拉枝開角技術(shù)調(diào)整枝條的角度,使其水平或稍微向下傾斜,從而擴(kuò)大樹冠內(nèi)部的空間,提高光合作用效率。具體做法是在春季萌芽前后,使用繩索或其他工具將枝條輕輕拉向預(yù)定的角度,通常骨干枝的開角保持在
,其他枝條保持在
之間,以此使樹冠變得更加開闊,光線得以充分滲透,從而改善整個(gè)果園的通風(fēng)透光條件。

2.2 控制樹體生長(zhǎng)
對(duì)于密植的蘋果園而言,一定要控制樹體的旺盛生長(zhǎng),從而解決郁閉問題。方法是通過(guò)使用生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑,抑制蘋果樹的旺長(zhǎng),控制樹冠的大小,改善果園的通風(fēng)透光條件。常用的生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑有PP333和PBO等。PP333可以通過(guò)土壤施用或葉面噴施的方式應(yīng)用。土壤施用時(shí),通常在4月或9一10月,用水溶解后施入土壤,施入深度約為 20cm 。施用量根據(jù)樹冠投影面積計(jì)算,每
施入 0.25~0.5g 。葉面噴施則在新梢旺長(zhǎng)期,通常按200\~300倍液噴施,每隔15d噴施1次,可連續(xù)噴施2\~3次;PBO可以在花后1個(gè)月左右噴施于樹體上,通常使用250倍液。對(duì)于未結(jié)果的樹,可以在花前10\~15d澆施,施用量根據(jù)樹冠投影面積計(jì)算而定。
2.3 間伐與移栽
對(duì)于無(wú)法通過(guò)修剪等方式改善通風(fēng)透光條件的果園,可以通過(guò)間伐與移栽解決蘋果園郁閉問題。間伐通常指的是在果園中去除一部分樹木,以擴(kuò)大剩余樹木之間的距離,從而改善整個(gè)果園的通風(fēng)透光條件。具體做法是根據(jù)果園的實(shí)際栽植密度和郁閉程度,選擇隔行或隔株間伐。例如,對(duì)于行距為2.5m 以下、株距為 2m 的果園,可以先隔行去行,解決通風(fēng)問題,第二年再隔株去株,解決株距問題,將密植轉(zhuǎn)變?yōu)橄≈?。而?duì)于行距為 3~4m. 、株距為 2m 的果園,則可以采用隔株去株的方式進(jìn)行改造,改變?cè)瓉?lái)的行向,使原來(lái)的行距變成株距,原來(lái)的株距變成行距。對(duì)郁閉嚴(yán)重的果園,可將臨時(shí)樹一次性間伐。移栽通常在蘋果采收后或果樹發(fā)芽前。在移栽前,先在樹體周圍挖一條深約 50cm 的溝進(jìn)行斷根處理,然后再移栽。移栽時(shí),要確保根部修剪整齊,栽植后澆透水,并設(shè)置支撐物固定。注意的是,對(duì)于群體郁閉嚴(yán)重、花芽質(zhì)量差、結(jié)果量少的果園,可以在蘋果采收后將整行或整株樹木一次性伐除。對(duì)于有一定產(chǎn)量但郁閉嚴(yán)重的果園,則可以對(duì)臨時(shí)行或株樹采用重剪的方法進(jìn)行處理,用2\~3年的時(shí)間完成優(yōu)化。
3 具體修剪要點(diǎn)
3.1 疏枝縮冠
疏枝縮冠是通過(guò)一系列的修剪措施來(lái)改善果園的通風(fēng)透光條件,提升果實(shí)的產(chǎn)量和品質(zhì)。具體包括抬高樹干、落頭、疏除大枝以及主枝修剪等幾個(gè)方面。
3.1.1抬高樹干抬高樹干的目的是打開“底光”,改善果園底部的通風(fēng)透光條件。具體操作是疏除樹干1m 以下的主枝,使樹干高度提升,以便更多的光線能夠穿透到樹冠內(nèi)部。通常在2\~3年內(nèi)完成,以避免形成對(duì)口傷。需要注意的是,疏除 1m 以下的主枝時(shí),應(yīng)在冬季進(jìn)行,此時(shí)樹木處于休眠期,對(duì)修剪的反應(yīng)較小。
3.1.2落頭落頭是通過(guò)逐步降低樹冠高度,改善整個(gè)果園的通風(fēng)透光條件,使樹冠更加均衡。落頭通常在秋季摘果后分2\~3次完成,每次選擇分枝角度適中、長(zhǎng)勢(shì)適中的結(jié)果枝換頭,以保持樹冠的高度在3.0~3.5m 之間。
3.1.3疏除大枝疏枝工作應(yīng)在秋季摘果后進(jìn)行,此時(shí)帶葉疏除大枝可以更好地觀察枝條的生長(zhǎng)情況。其方法是每年疏除1\~2個(gè)主枝,最終保留5\~6個(gè)主枝,減少枝條間的遮擋,改善通風(fēng)透光條件。疏枝時(shí)應(yīng)優(yōu)先疏除輪生枝、對(duì)生枝、交叉枝和重疊枝(圖3)。

3.1.4主枝修剪主枝修剪遵循單軸延伸的原則,即保持主枝的直線延伸,避免枝條過(guò)于分散。在主枝上著生的大側(cè)枝應(yīng)按枝干比3:1的比例修剪,由梢頭至內(nèi)膛依次按順序進(jìn)行。重點(diǎn)剪除過(guò)于粗大側(cè)枝、交叉枝、細(xì)弱枝和病殘枝,培養(yǎng)壯枝結(jié)果。
3.2 垂柳式整枝
垂柳式整枝適用于新梢生長(zhǎng)過(guò)旺、花果量較少的樹體,通過(guò)改變枝條生長(zhǎng)方向,改善果園通風(fēng)透光條件,緩和樹勢(shì),促進(jìn)花芽形成,提高蘋果產(chǎn)量與品質(zhì)[3]。
3.2.1改變枝條生長(zhǎng)方向通過(guò)疏枝、拿枝、拉枝等方法,改變枝條的生長(zhǎng)方向,使其水平或稍微向下傾斜。具體操作是在春季萌芽前后,使用繩索或其他工具將枝條輕輕拉向預(yù)定的角度,使其利用空間生長(zhǎng),改善通風(fēng)透光條件(圖4)。

3.2.2促發(fā)、保留、利用背上長(zhǎng)枝將生長(zhǎng)旺盛的枝條輕輕拉平或稍微向下傾斜,使其不再向上生長(zhǎng),而是橫向或斜向生長(zhǎng),促使枝條開花結(jié)果,增加果實(shí)的數(shù)量。同時(shí),通過(guò)逐步疏除過(guò)渡枝,增加樹體層間距,可以進(jìn)一步改善通風(fēng)透光條件。
3.2.3促進(jìn)成花在春季萌芽前后,通過(guò)拿枝、拉枝、別枝等方法,將枝條調(diào)整到適宜的角度,促進(jìn)花芽分化。同時(shí),在夏季生長(zhǎng)季節(jié),采取適當(dāng)摘心,控制枝條的生長(zhǎng),促使養(yǎng)分向花芽轉(zhuǎn)移。
4 結(jié)束語(yǔ)
綜上所述,通過(guò)合理整形修剪,能夠有效改善蘋果郁閉園的通風(fēng)透光條件,提升果實(shí)的產(chǎn)量和品質(zhì),從而實(shí)現(xiàn)果園的可持續(xù)發(fā)展。今后,應(yīng)繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)蘋果園管理技術(shù)的研究與實(shí)踐,不斷優(yōu)化修剪方案,促進(jìn)蘋果產(chǎn)業(yè)的健康高質(zhì)量發(fā)展。
參考文獻(xiàn)
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作者簡(jiǎn)介:張福海(1968—),男,漢族,人,大專,高級(jí)工程師,主要從事林業(yè)工程技術(shù)工作。