水果玉米是一種重要的糧食和經濟作物,廣泛種植于全世界熱帶和溫帶地區,對農業生產具有重要的戰略價值。目前,威海地區水果玉米種植面積和產量仍然偏低。滿足人們對水果玉米越來越多的需求,提高水果玉米產量是目前該地區的重要任務之一。近年來,隨著農業技術的不斷進步,機械化程度越來越高,水果玉米產量和品質也得到了顯著提升。但水果玉米大規模機械化種植還存在一些問題。
1 威海地區水果玉米機械種植現狀
威海市地處我國中東部地區,屬于北溫帶季風型大陸氣候區,四季氣溫變化明顯,氣候溫和,土地肥沃,為水果玉米的栽培提供了良好的自然條件(圖1)。威海是我國優質農產品的傳統產區,耕地面積 ,廣泛種植玉米、小麥、花生等傳統農作物。據統計,2022年威海市玉米機械播種面積達6.4萬
,產量為39.92萬t,單產達到
。威海地區玉米大多使用玉米收割機進行采收,采收的同時將玉米秸稈進行粉碎還田,采收效率顯著提高。目前,該地區水果玉米機械播種面積逐年增加,產量也在穩步提升。水果玉米種植過程中多采用水果玉米收割機進行采收,提高了采收效率。
2 威海地區水果玉米大規模機械化種植存在的主要問題
2.1水果玉米大規模機械化種植受自然和資源條件的影響
近年來,隨著高標準農田建設和農業機械化的推廣應用,全市農業的基礎設施水平已有較大提高,但由于威海地形以丘陵為主,存在水源遠、水利設施不完善等現實困難,面臨旱情時出現澆水難、澇災時排水難等問題。如2022年3月底至6月上旬,威海市受持續春旱影響,夏糧 產量 364.8kg ,比上年減少 10.3kg ,下降 2.7% 。而汛期,全市平均降水量 832.0mm ,較上年偏多 48.3% ,導致部分玉米地塊因排水能力差,出現持續積水,致使部分玉米受澇,對秋糧生產造成不利影響,自然和資源條件在一定程度上左右著全市種植業發展,影響了水果玉米的種植效果,不利于農業高產穩產。
2.2水果玉米大規模機械化種植受農資價格持續上漲的影響
近兩年來,化肥等農資價格不斷上漲,農戶種植、養殖成本劇增,給農戶帶來了經濟壓力,影響了水果玉米的種植成本。據農業部門數據顯示,2022年12月,硫酸鉀、高濃度國產復合肥批發價分別為4800、4200元/t,較上年分別增長 4.3% 和 5.0% 。
2.3 水果玉米大規模機械化種植受農村人口流失的影響
隨著城鎮化建設的步伐加快,威海市農村地區青壯勞動力和高學歷人才大量流失,同時隨著老齡化的加劇,從事農業勞動的老年人越來越多。據調查,威海市從事農業生產的勞動力,年齡在60歲以上的占七成多,老年人數量增多嚴重影響了農業的發展,導致勞動力不足,而且農村勞動力整體素質偏差,老人對生產農產品的新技術、新知識、新機械的接受能力較差,從而限制了農業向機械化和全面現代化方向發展]。
3促進水果玉米大規模機械化的對策建議
3.1 改良播種技術
在選擇適合威海本地條件的水果玉米品種時,需要考慮地力、光溫、耕作、管理、灌溉和機械等因素的綜合影響2,需要綜合考慮土壤質地、氣候特點、光照條件以及水資源情況。針對春季播種的水果玉米,應選擇既耐寒又耐熱的品種,以確保在氣溫波動較大的條件下也能保持較好的生長狀態。在普通農田中,適合機械化收割的品種更受農民青睞,因為這些品種通常具有耐密、抗倒、高產且穩產的特點。
播種時應采用先進的單粒精播機械,確保種子的均勻性和密度。通過選擇具有仿真形功能的播種機械,可以保證水果玉米種子在土壤中的深度一致[3,從而提高播種效率和種子發芽率。在水果玉米生長周期中,尤其是幼苗期,科學的水肥配比至關重要。合理的施肥能夠提高幼苗的生長速度和抗逆性,確保水果玉米在后期能夠形成健康的果穗并保持高產量。在幼苗期將養分更多的供給根莖葉的生長和分化,此時應保證幼苗長勢整齊一致,健壯均勻;葉片生長、拔節和分化主要集中在穗期,此時應保證玉米穗數量多、個頭大、健壯,同時提高抗逆性;粒期主要是開花受精、籽粒形成并灌漿,在水肥配比方面應保障粒足粒大、不早衰、千粒質量高4。一般高產田施用總氮量的 20%~30% ,中產田用 50%~ 60% ,低產田用 60% 以上。追肥采用溝施或穴施,深度 5cm 以上,離苗 10cm 以上。另外,對于水果玉米生長周期中的病蟲害防治也是不容忽視的一環,例如蚜蟲、薊馬、黏蟲、粗縮病、矮花葉病及多種雜草等。在播種前應根據當地氣候和土壤情況,采取有效的病蟲害防治措施,例如在出苗前施用乙草胺、異丙甲草胺等土壤噴霧防治一年生雜草減少病蟲害對水果玉米的影響。當玉米生長至大喇叭口期時噴施殺蟲、殺菌復配或混合藥劑殺蟲,可預防玉米生長中后期的多種病蟲害,減輕病蟲害在田間傳播,保障玉米正常生長,實現玉米增產增效5。定期檢查田間狀況,及時發現并處理可能存在的病蟲害問題,有助于保障水果玉米健康生長和高產。通過改良播種技術(圖2),可以更好地使水果玉米適應當地環境條件,提高種植效率和產量,從而推動水果玉米產業的發展。實踐中的不斷探索和優化,將有助于不斷提升水果玉米的種植技術,為農民帶來更好的經濟效益和推動當地農業的可持續發展。
3.2 把握采收時機與方法
威海地區的玉米采收時機一般根據玉米的生長周期和成熟度來確定。通常情況下,水果玉米的籽粒飽滿、顏色金黃、莖稈干枯時即為成熟時期,適合進行采收。在實際操作中,需要密切關注水果玉米的生長情況,以確定最佳的采收時機。及時采收可保證水果玉米的品質和口感,同時最大限度地確保產量。
隨著農業機械化技術的不斷發展,水果玉米的機械采收技術水平也在不斷提升。應根據種植地塊的大小和水果玉米的種植密度選擇適合的采收機械。在采收前,需要對機械設備進行全面檢查,確保各部件正常運轉。在采收過程中,根據水果玉米的生長情況和采收進度進行及時調整,以保證采收效果最佳。通過科學合理地把握水果玉米的采收時機和選擇適宜的采收方法,能夠提高水果玉米的產量和品質,進而促進水果玉米產業的健康發展。
3.3注重采收后處理與儲存
采收后的處理和儲存環節對水果玉米的品質保持至關重要。首先,在采收后的處理過程中,應盡快將水果玉米從田間運輸到加工場所,并進行清洗和除雜。及時去除雜質有助于減少細菌滋生,提高產品的衛生安全性。此外,對水果玉米進行分級和包裝,可以提高產品的陳列效果和市場競爭力。應選擇通風良好、干燥清潔的儲存環境,避免水果玉米受潮發霉。對于大規模種植的水果玉米,可以考慮使用專業的儲存設備,如通風式儲存倉或冷藏設備,以延長產品的貨架期和保持其新鮮度。此外,采取適當的處理措施,如真空包裝或低溫冷藏,可以有效延長水果玉米的保鮮期,并保持其口感和營養成分。對于需要長距離運輸的水果玉米,應選擇合適的包裝方式和運輸工具,以減少擠壓和碰撞損傷,確保產品到達目的地時仍然保持良好的品質(圖3、圖4)。
3.4控制農資價格過快增長,降低種植成本
提高農民收益、保證農業穩定發展需要農資價格的穩定。因此,監管部門要切實加強對農資市場的監管,提高檢查力度,特別是對玉米種子、殺蟲殺菌劑和肥料價格和質量進行嚴格的監督和檢查,防止假冒偽劣農資流入市場,嚴厲杜絕坑農害農,切實保證農民的利益。同時,政府要加大農業補貼投入力度,提高農戶玉米種植生產的積極性,健全農業補貼制度,加大補貼發放情況的核對力度,保證補貼定時定量的發放到農民手中。
3.5吸引人才接納人才,打造專業人才隊伍
建設一個專業化、高效化的人才隊伍對水果玉來產業的發展至關重要。首先,吸引人才是關鍵。為了吸引優秀人才,可以通過提供具有競爭力的薪酬待遇、完善的福利制度以及良好的工作環境來吸引人才。接納人才是打造專業人才隊伍的重要環節。應該注重人才的專業背景和實踐經驗,為其提供適應性強、發展空間大的工作環境。同時,營造良好的團隊氛圍和建立有效的溝通機制,鼓勵員工分享經驗和合作互助,形成良好的協作氛圍。打造專業人才隊伍需要注重員工的全面素質提升。通過定期組織培訓和學習交流活動,不斷提升員工的綜合素質和團隊協作能力,從而提高整個團隊的執行力和競爭力。
4展望
展望未來,水果玉米產業將面臨著更多的機遇和挑戰。一方面,隨著人們對健康飲食的重視和生活水平的提高,對高營養、綠色、有機的水果玉米產品的需求將不斷增加。這為水果玉米產業帶來了巨大的市場機遇,可以通過種植優質品種、應用科學管理技術和品牌營銷的推廣,實現產業的良性發展。另一方面,水果玉米產業也將面臨諸多挑戰。例如,氣候變化對玉米生長和產量的影響、市場價格波動對農民收益的影響、病蟲害防控的難度大等都是亟待解決的問題。因此,未來的水果玉米產業需要不斷創新,加強科技研發,提高抗逆能力,以更好地適應外部環境的變化。
5結語
總的來說,水果玉米產業將迎來更多的機遇和挑戰,需要農民和產業相關方共同努力,加強合作,推動產業的健康發展,實現經濟效益、社會效益和生態效益的良性循環。通過持續的創新和發展,水果玉米產業有望邁向更加美好的未來。
參考文獻
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