“以學為中心”的旅游人力資源管理課程開發與實踐研究

0 引言

在深化院校教學改革的措施文件中，最為重要的就是更新教育教學理念，以適應新時代以及新青年的特點，讓學生具備更全面的能力，即貫徹和落實“以學為中心”的理念。在過去的很長一段時間里，很多院校的課程教學都是以“教”為本，或以“教”為主體，而學生在此過程當中只能處于被動地位，也未將其能力的培養和成長放在重要位置上，這顯然與新時代下企業對人才培養的要求不符。在此背景下，各高校尤其是應用型高校廣泛推崇“以學為中心”的教學理念，并在信息技術的支持之下取得了較好成效，未來可在此方面進行更深入的探索和研究。

1應用型本科院校的旅游人力資源管理課程開發與實踐情況

是2008年教育部批準成立的，是省第一所獨立設置的民辦應用型本科高校，其一直都貫徹落實“一個中心”（人才培養），突出“兩根主線”（教學、科研），推進“三大建設”（師資隊伍、學科專業、條件環境）的發展思路，全面推進“兩個轉型”。在此基礎之上，其在旅游人力資源管理課程的開發與實踐中與時俱進，緊緊圍繞“以學為中心”的教學理念，有機融合理論與實踐，旨在提升學生的綜合素質和實際操作能力[1]。具體而言，應用型本科院校的旅游人力資源管理課程開發與實踐情況可概括為以下三點。

一是課程內容廣泛覆蓋旅游人力資源的核心理論，確保學生在扎實的理論基礎之上靈活應用所學。為了增強這一課程的實踐性，學院還引人了大量實踐教學環節，如模擬企業中的人力資源管理場景，讓學生在角色扮演中親自體驗如何處理問題，進而增強其實戰應對能力。二是定期組織學生前往本地旅游企業進行參觀和實習，為學生提供了實際工作、解決實際問題的機會和空間。在此過程中，一方面能讓學生深化課堂所學，另一方面能使其對行業的運作模式和實際需求形成更深刻的認知和理解[2]。三是各專業教師的角色呈現一些新的特征，逐漸轉變為引導者，而學生逐漸成為課堂主體。在實踐中，教師引導學生自主探索、合作學習，成功構建了一個“以學為中心”的旅游人力資源管理課程，最大限度滿足了學生的學習需求，也切實提升了其職業競爭力。

2 “以學為中心”的旅游人力資源管理課程開發與實踐要點

2.1從理念層面來看：關注學生學習，而非教師演繹

在旅游人力資源管理課程的開發中，深刻貫徹了“以學為中心”的教學理念，強調學生的自主發展。相對于傳統“教師主導，學生被動接受”模式而言，這一課程呈現出許多新的特征。主要體現為其實施了“一個中心，兩個基本點”的設計思路。其中，“一個中心”強調的是以學生的全面發展為核心。在此過程中，各專業教師的主要職責是激發學生的學習動力，而不是簡單的知識傳授[3。而學生的知識學習也不再采取被動灌輸式方法，而是要在引導其自主學習、合作探究的過程中，對知識進行內化和升華，使其成為自身的能力。“兩個基本點”所體現的，是課程的設計要依標施教，即嚴格按照教學目標和大綱開展教學活動，而課程的內容要充分體現人文性、綜合性、開放性和實踐性，由此帶領學生在課堂中找到自己的學習節奏，并在課外實踐中鞏固課堂所學，逐漸實現知行合一。這一理念的轉變，有利于提升學生的課堂參與感和學習自主性，在潛移默化中提升其綜合素質。

2.2從操作層面來看：閱讀聯系古今，討論自主生發

在“以學為中心”教學理念的支持之下，“旅游人力資源管理課程”的質量如何，最為關鍵的一點就是能否引導學生聯系閱讀、主動學習、自評互判。以為例，其依托豐富的教學形式，最大限度激發了學生的學習主動性和積極性。在實踐中，其將閱讀與實際案例相結合，鼓勵學生閱讀經典文獻或分析現實問題，由此在學生的腦海中建立起了理論與實踐的有機聯系，這無疑能深化其對專業知識的理解，并鍛煉其批判性思維。另外，相關專業教師會強調課堂上的自主討論，讓學生在其中提出有價值、有意義的問題，并在解決問題的過程中進行自我評價和學生互評，以提升其自我反思能力。在這一過程中，教師需要設計引人人勝的開場，并在課堂討論中進行巧妙引導，以啟發學生思考，逐步引出課程的核心主題。

2.3從策略層面來看：要有節奏有高潮，余味無窮

在旅游人力資源管理課程的開發與實踐過程中，教師的課堂設計要切實把握節奏和內容的層次感，逐步將“以學為中心”的教學理念滲透于課堂的全過程[4。具體而言，可在課程實施伊始插入引人入勝的故事、問題或實際案例，讓學生迅速投入課堂；然后設計逐步遞進的教學內容，層層鋪設知識，使其在一次次的學習中達到思維激蕩的巔峰；最后則是設計“余味無窮”的結尾部分，并為學生提供充足的思考空間，使其嘗試將課堂所學與實踐相聯系，最終將其內化為自己的能力。總體而言，“以學為中心”的旅游人力資源管理課程開發與實踐，要求整個課堂猶如一場精心編排的演出，高潮迭起、回味無窮，學生在這種節奏的帶動下，能夠獲得深刻的學習體驗。

3 “以學為中心”的旅游人力資源管理課程開發與實踐策略

3.1以師生互動為先，激勵學生主動參與課堂

在“以學為中心”的教學理念中，師生互動是提高學生課堂參與度的重要手段。傳統的以教師為主導的講授模式，常常使學生處于被動接受知識的狀態，缺乏自主思考和參與的動力。相較之下，強調師生互動則能夠激發學生的主動性，讓他們在課堂中不僅是知識的接收者，更是知識的探索者和建設者[5]。一方面，教師可在課堂中引入真實的旅游企業管理案例，結合學生已有的知識，讓他們以小組為單位開展討論和模擬演練。例如，教師可以設計一個旅游企業在高峰季節的人員調度問題，學生分組討論并提出各自的解決方案。在討論中，學生不僅要結合人力資源管理的理論知識，還要考慮到旅游業的特殊要求，如季節性波動、客戶需求的多樣性等。由此，不僅鍛煉了學生的團隊協作能力，還提升了他們分析問題和解決問題的實際能力。另一方面，教師可通過課堂上的開放式問題設計，鼓勵學生在課前進行充分準備，并在課堂上提出自己的見解。通過對同學發言的回應、質疑和補充，學生不僅加深了對課程內容的理解，也培養了批判性思維和表達能力。

3.2落實跨學科整合，培養學生綜合應用能力

隨著旅游行業的發展和復雜性的提升，單一的學科知識已難以滿足市場需求。首先，在旅游人力資源管理課程開發中，特別強調跨學科知識的整合，幫助學生具備更廣泛的視野和綜合應用能力。例如，學生不僅要學習人力資源管理的核心理論，還需了解旅游業的特殊性，如季節性需求波動、客戶服務管理等，這樣的跨學科整合可以使學生在未來的工作中更具競爭力。其次，高校要注重將旅游管理與人力資源管理、經濟學、管理學等多個學科的知識相結合，并通過實際案例教學讓學生體驗如何將多學科知識應用到實際問題中去。例如，教師可設計跨學科案例，要求學生在分析一個旅游企業人力資源管理方案時，必須結合經濟形勢、企業管理、市場需求等多重因素，最終形成一個綜合性解決方案。學生通過這種跨學科的整合學習，不僅能加深對單一學科知識的理解，還能培養他們解決復雜問題的能力。最后，跨學科整合的實踐活動也讓學生在課堂上可以體驗真實的旅游業環境。通過實地考察、行業講座和實際操作，學生能夠將學到的跨學科知識應用到具體的行業場景中，進一步提升其職業競爭力。例如，的旅游管理專業學生定期參加本地旅游企業的實習項目，在實習中不僅應用了課堂上學到的管理知識，還能運用到經濟學、市場營銷等學科知識，全面提升學生的實際操作能力。

3.3強調過程性評價，關注學生全過程的成長

過程性評價是“以學為中心”理念的核心之一。在旅游人力資源管理課程開發中，特別注重對學生學習全過程的評價，而不僅僅局限于期末考試的終結性評價。通過多樣化的評價形式，高校確保學生在學習的各個階段都能得到充分的反饋與指導，以幫助他們在學習過程中不斷調整策略并提升自我。在具體實施中，過程性評價貫穿整個學期，學生的課堂表現、討論參與、項目報告、案例分析等都成為評價的重要依據。教師通過定期的課堂測試、小組討論反饋和個人作業評估等方式，實時了解學生的學習進展，并給予個性化的反饋和改進建議。例如，教師要在每次小組討論后，針對每個學生的參與度、表達能力和問題解決能力進行綜合評分，并在課后與學生單獨溝通，幫助其改進。此外，高校還鼓勵學生對自己的學習過程進行反思，通過自評和互評的形式，進一步鞏固學習成果。這種形式的評價不僅能幫助學生掌握知識，還能幫助學生逐漸養成自主學習的習慣。值得一提的是，過程性評價的引入還增強了學生的學習動力。與傳統的以分數為主導的評價體系不同，過程性評價更加關注學生在學習過程中的成長與進步，使學生不再為了應付考試而學習，而是真正將學習的重心放在自我提升與知識內化上。

3.4強化創新性實踐，培養學生的綜合競爭力

應用型本科院校的核心使命是培養具備實踐能力和創新精神的學生。的旅游人力資源管理課程在實踐教學中，特別強調創新性實踐，幫助學生將理論知識與實際操作相結合，提升其在職場中的綜合競爭力。通過模擬企業管理場景、參與行業實習以及設計創新項目，學生能夠在實踐中不斷驗證和深化所學知識。在實踐教學環節中，高校可通過案例教學、項目學習、情境模擬等形式，讓學生深人參與到實際的管理過程中。例如，學生可在教師指導下，完成一個旅游公司的人力資源管理方案設計，從招聘、培訓到績效考核等各個環節，全面參與并提出自己的創新性建議。這種實踐教學，不僅能讓學生更加直觀地理解課堂上的理論知識，還能在實踐中發現問題、解決問題，培養他們的實際操作能力和創新思維。此外，高校可通過與企業的合作，提供行業實習機會，讓學生能夠親身體驗旅游行業的實際操作。在實習過程中，學生不僅能將課堂所學應用到實際工作中，還能通過與行業從業者的交流，了解行業發展的最新動態，提升其適應職場的能力。

4結束語

旅游人力資源管理課程不僅涉及人力資源相關內容，還與各個層面的管理工作相聯系，對其進行深入開發和實踐探索極為有必要，這是提升學生綜合素質和實踐能力的重要環節。在深度推崇“以學為中心”的教學理念的新時代下，教育模式從傳統的“教”向“學”的根本轉變，不僅體現了對學生學習過程的關注，也表明了教學改革注重實際操作和學生能力的提升。為此，各高校及教師應當與時俱進，引領學生在課堂互動、跨學科整合、創新實踐中合作探究、自主學習，以為學生的能力培養和未來職業發展奠定堅實基礎。

主要參考文獻

［1]旦珍.西藏大學人力資源管理課程教學改革思考［J].教育信息化論壇，2022（5）：57-59.

[2]王雅君，張偉峰.系統化導向的“人力資源管理\"課程體驗式教學方法研究[J].教育教學論壇，2022（12）：34-37.

[3」王曉楠.基于實踐能力培養的旅游人力資源管理課程教學探究［J].中外企業家，2020（11）：173.

[4]岳藝吾.《旅游人力資源管理》課程教學改革探索：以湖南商務職業技術學院為例[J].產業與科技論壇，2019，18（23）：152-153.

[5]馮星.混合教學模式下人力資源管理課程思政育人路徑探析［J」.安徽教育科研，2024（18）：91-93.