基于蚯蚓糞的栽培基質對釀酒葡萄苗木生長發育的影響

寧夏賀蘭山東麓是我國釀酒葡萄栽培黃金地帶，其優越的地理位置與氣候條件為葡萄生長提供了理想環境。然而，隨著栽培面積的擴大和樹體老齡化，病蟲害問題日益突出。在葡萄育苗環節，栽培基質作為根系發育的基礎載體，直接影響苗木成活

率、生長勢及抗逆性。研究表明，基質的物理結構、保水保肥能力、養分供應特性對葡萄扦插苗根系形成和地上部生長具有調控作用[3]。吳玉霞等4對比不同基質配比發現，適宜的基質可顯著增加1年生葡萄苗木生根數量，提升其根系活力，進而提高其生物量積累；周詠梅等5在桂葡6號扦插育苗中發現，特定基質組合能有效提高成苗率和苗木質量，有利于培育優質壯苗。因此，篩選高效栽培基質并配套精準水肥管理技術，是破解當前育苗技術瓶頸的關鍵路徑。

栽培基質作為大苗生長的物質基礎，其配比直接影響根際微環境、養分吸收效率及植株生理代謝。傳統基質普遍存在有機質含量低、保水保肥性差等問題，而蚯蚓糞作為一種新型生物有機材料，富含腐殖酸、微生物活性物質及緩釋養分，在改良土壤結構、促進植物生長方面展現出獨特優勢7。蚯蚓糞與種植原土的科學配比，及其在西北干旱區釀酒葡萄大苗培育中的應用機制尚未明晰。本研究以寧夏賀蘭山東麓主栽釀酒葡萄品種馬瑟蘭為試材，系統探究不同蚯蚓糞—園土配比基質對釀酒葡萄大苗生長、根系發育及光合特性的調控效應，旨在為干旱區釀酒葡萄優質大苗培育提供理論依據與技術支撐，同時推動農業廢棄物資源化利用與生態循環農業發展。

1材料與方法

1.1試驗材料試驗于2023年5月在寧夏農墾玉泉營苗木繁育有限公司溫室大棚內開展，供試容器苗為生長狀況基本一致的馬瑟蘭葡萄當年生自根營養袋苗，以體積為 ^8L 的塑料無土種植袋為容器，以霍格蘭氏營養液為主要營養來源，根據前期研究結果，將不同基質栽培的釀酒葡萄苗木的營養液供應頻率設置為 30min/72h 。

1.2試驗設計以蚯蚓糞為試驗基質，與溫室原土配比。共設4個水平梯度：處理J1，1/2蚯蚓糞 +1/2 原土；處理J2，1/3蚯蚓糞 +213 原土；處理J3，2/3蚯蚓糞 +1/3 原土；處理J4，原土作為對照。每個處理栽植3行，每行為1次重復，共計12行。其他溫室管理均為常規管理。

1.3測定指標與方法釀酒葡萄苗木定植1個月后開始測定各項生長指標（株高、莖粗等，統計葉片數），用 SPAD-502plus測定葉片SPAD值。

光合指標測定：于葡萄苗木生長中期采用3051D植物光合作用測定儀測定，包括光合速率、蒸騰速率、氣孔導度、水分利用率、胞間 CO₂ 濃度等。

苗木質量指標測定：于最后一次測定生長指標時，每個處理拔取9株葡萄苗，測定根長、根粗、生根數及地上地下干鮮重等質量指標。

1.4數據處理采用Excel2021軟件分析整理調查數據，用Origin2021分析軟件繪圖，用SPSS20.0新復極差法進行差異顯著性分析。參照徐珊珊8的方法進行隸屬函數值計算。先求出各指標在不同處理中的具體隸屬函數值 （X_u） 。

標的測定值， X_max 和 X_min 分別為所有處理中該指標的最大值和最小值。

2結果與分析

2.1不同栽培基質對葡萄苗木生長指標的影響

2.1.1對新梢生長的影響圖1顯示了4種栽培基質對葡萄苗木新梢生長的影響，各處理間存在一定差異。從新梢長度看，處理J1、J2、J3和CK的新梢長度凈增長量依次為 63.17cm，44cm，53.3cm 和 23.6cm ，處理J1的新梢凈增長量最大；從7月5日開始，各處理組新梢長度均明顯高于CK。從新梢粗度看，處理J1、J2、J3和CK的新稍粗度凈增長量分別為3.44mm，2.69mm，3.46mm 和 1.58mm 調查階段對照CK呈現平緩增加趨勢，處理J1和J3調查中后期新梢粗度增長快，各處理顯著高于對照。說明不同基質配比對葡萄苗木生長發育有一定影響，結合新梢長度和粗度結果，處理J3更有利于新稍生長發育。

X_u=（X-X_min）/（X_max-X_min） ，式中， X 為各處理某指

2.1.2不同栽培基質對葡萄苗木地徑的影響 圖2是不同栽培基質對葡萄苗木地徑的影響。4個處理地徑凈增長量依次為 2.79mm，1.92mm，1.94mm 和1.57mm ，增長較為平緩，處理J1增長量最大，其次是J3，然后是J2和對照。說明處理J1和J3更利于苗木地徑增長。

2.1.3不同栽培基質對葡萄苗木葉片的影響圖3為不同栽培基質對葉片數量和葉片SPAD含量的影響。從最后一次調查的葉片數看，處理J1的平均葉片數最高，為23.67片；6月20日至9月5日調查期間，處理J1葉片數略優于其余處理，從9月19日開始葉片數遠高于其余處理。從葉片SPAD含量看，整個調查期間各處理葉片SPAD含量呈上升趨勢，對照CK的葉片SPAD含量均低于其余處理。葉片SPAD含量增量最大的為處理J3，其次為處理J1，處理J2增量最小。綜上，不同栽培基質對葡萄苗木葉片數量及葉片SPAD含量存在一定影響，處理J3對葉片生長及SPAD含量促進作用更大。

2.2不同栽培基質對葡萄苗木光合指標的影響從表1可知，不同基質處理對葡萄苗木光合效能有顯著影響。從光合速率上看，處理J3（2/3蚯蚓糞 +1/3 原土）最大，為 10.27μmol/m²?s ，其次為處理J2（1/3蚯蚓糞 +2/3 原土），蒸騰速率、氣孔導度及水分利用率均為處理J3最大，分別為 8.29mmol/m²?s_? （200.41mol/m²?s 和 6.22mmol/mol ，說明處理J3有利于葡萄苗木葉片光合作用。

2.3不同栽培基質對葡萄苗木質量指標的影響從表2可知，不同栽培基質對葡萄苗木的生根質量有一定的影響。從平均根長上看各處理均大于CK，其中處理J3的平均根長最長，為 32cm ，比CK高

6.83cm ，其次為處理 J2，30.17cm ;從平均根粗上看，各處理明顯高于CK，處理比CK分別高 0.98mm 、0.57mm 和 1.16mm ;從生根量上看，生根數最多的為CK（67.33個），生根數最少的為處理J2（51.33個）；從干鮮根冠比上看，鮮重根冠比CK最高，為1.89，處理J3最低，為0.89，而從干重根冠比上看，處理J2最高，為0.84，其次為處理J1，根冠比最低的是對照，0.54。

圖4是各處理植株干鮮重對比，明顯可以看出處理J1干鮮重均大于其他處理。綜合來看，處理J3和J1葡萄苗木生根質量最佳。

2.4不同栽培基質綜合評價以9個葡萄苗木生長指標為研究對象，利用隸屬函數法求各處理指標下的隸屬函數值，由表3可知各處理綜合得分依次為處理 J3gt; 處理J1gt;處理 J2gt;CK 。

3小結與討論

栽培基質是葡萄自根苗生長基礎。研究表明，不同作物對基質的需求各異，草炭、珍珠巖、蛭石等作為傳統栽培基質，其不同配比在不同作物上的應用研究較多9。隨著我國農牧業的快速發展，各種農牧業廢棄物隨之增多，如何高效利用這些廢棄物是一個問題。蚯蚓糞有機肥作為優質肥料，在農業中的應用日益廣泛，其在大田和溫室中被證實能夠顯著促進作物生長發育[0]。蚯蚓糞作為栽培基質在不同作物上也有相關研究，趙洪等研究發現[1，蚯蚓糞復合基質能顯著提升生菜的株高和葉面積；戴小紅等指出[2，蚯蚓糞基質對西瓜幼苗的生長量、根長和根表面積有顯著促進作用。其次，栽培基質也是影響植株水分供給和光合作用的重要因素[13；李卓等4研究表明，復配基質可以顯著促進早黑寶葡萄幼樹前期光合作用，效果較市售和常規泥炭土基質更適合葡萄生長。

本試驗研究發現，不同蚯蚓糞配比均對葡萄自根苗生長有一定促進作用，其中處理J3（2/3蚯蚓糞 +1/3 原土）效果最好，葡萄苗新稍長度凈增長量53.3cm ，新梢粗度凈增長量 3.46mm ;不同蚯蚓糞基質對葡萄自生苗生根指標也有一定促進作用，處理J3的平均根長為 32cm ，平均根粗為 2.61mm ，高于其他處理。處理J3的光合速率最大為 說明當基質為2/3蚯蚓糞 +1/3 原土時，對葡萄苗木葉片光合作用有一定促進。綜合評價，處理J3（2/3蚯蚓糞 +1/3 原土）隸屬函數值最高，效果最好。

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