中國農耕文明源遠流長,其深厚的歷史文化土壤孕育了耕讀文化這一獨特的民族傳統。然而,在快速推進的現代化進程中,這一寶貴的文化遺產正面臨著被邊緣化的嚴峻挑戰。以耕讀文化為根基推進幼兒園課程改革顯得尤為必要且緊迫。濟南市市中區睿城幼兒園擁有200平方米左右的種植園,為孩子們提供了寶貴的農耕實踐機會。他們在這里親身體驗了從春季播種、夏季生長、秋季收獲到冬季儲藏的全過程。在此基礎上,幼兒園深入探索了基于耕讀文化的幼兒園課程改革。
打造耕讀文化主題課程
結合濟南市教育局在全國率先印發的《濟南市幼兒勞動啟蒙教育實施方案(試行)》及推出的勞動啟蒙教育“兩張清單”,我們組織幼兒深入探索時令節氣下真實的農耕種植,為幼兒提供親近自然、種植實踐的機會。孩子們通過播種、觀察、管理、收獲,感知農作物生長的秘密,體悟勞有所獲的快樂。
對于收獲的農作物,了解了從哪來,孩子們就開始探索到哪去。我們緊密融合健康、語言、社會、科學、藝術五大領域,精心打造了一系列獨具特色的耕讀文化主題課程,涵蓋“種什么”,即不同級部根據不同季節選擇適宜種植的農作物;“讀什么”,挑選與種植農作物相關的故事、詩歌、繪本等閱讀材料;以及“各領域課程實施路徑”等,確保課程的全面性與趣味性。例如:在健康領域,我們積極鼓勵幼兒全方位參與種植過程中的體力活動,還創設了耕讀諺語體育游戲《種瓜點豆》《春雷響,萬物長》等,讓孩子們在戶外游戲中邊誦讀邊進行走跑跳等體育活動,提升肢體的靈活性及反應能力。我們還將《憫農》《田上》《四時田園雜興·其三十一》等耕讀詩詞帶到課堂,讓幼兒在“耕”與“讀”的相互促進中,理解詩詞含義,感受古人“耕讀傳家”的深遠思想。同時,我們將經典耕讀故事如《一園青菜成了精》《拔蘿卜》《一粒種子改變世界》等融入幼兒表演游戲,讓孩子們在充滿趣味與創意的情境舞臺表演中,理解種植的過程和意義,開啟一場別開生面的耕讀文化探索之旅。社會領域強調團隊合作,幼兒在共同照料植物的過程中分工協作,有的負責澆水,有的負責除草,有的負責觀察記錄。在這個過程中,幼兒學會了與同伴溝通、協作、分享,不僅增進了幼兒之間的友誼,還培養了他們的團隊意識。科學領域注重引導幼兒觀察、探索。通過觀察植物從種子萌發、生長、開花到結果的全過程,幼兒學習到了自然科學知識,了解了植物的生命周期、生長需求等。例如在小麥的收獲過程中,我們通過集體教學,引導幼兒探索收小麥的注意事項,預測并討論收獲所需工具,孩子們拿上剪刀、手套、小鐮刀等深入田間,實地收麥子,驗證誰是收獲最佳搭檔。藝術領域則鼓勵幼兒以種植為主題進行繪畫、手工制作等。我們組織幼兒深入田間開展實地寫生,用畫筆描繪出心中的田園風光,用紙黏土制作出形態各異的農作物。這些活動充分發揮了幼兒的想象力和創造力,讓他們在藝術創作中表達對耕讀文化的獨特理解。
創設耕讀文化特色環境
在耕讀文化主題課程全面且深入開展的進程中,我們始終堅信環境是重要的教育資源,是幼兒園的第三位教師。因此,幼兒園充分發揮室內外空間的教育潛力,匠心獨運地創設了充滿濃郁耕讀文化特色的教育環境,讓幼兒時刻浸潤在耕讀文化的滋養之中。
在室內,各班基于“兒童海報”——讓每一位幼兒的學習看得見,讓每一面墻會說話的核心內涵,根據各年齡段幼兒的接受水平和發展需要,開展了耕讀文化班級環境創設活動,設置了農耕文化主題墻。在耕讀課程的探索活動中,孩子們的問題、想象、猜測、表征、思維地圖躍然墻面,展現出他們在親身體驗、動手操作中親近自然、勞有所獲的快樂。耕讀兒童海報主題墻的內容不斷隨著課程的推進和幼兒的興趣進行更新,幼兒在日常的走動與觀察中潛移默化地汲取著耕讀文化的知識養分。
在走廊,我們設置了傳統農具展示區。從古老的犁耙,到小巧的鋤頭,再到簸箕、鐮刀等,每一件農具都經過精心挑選與布置。展示區不僅擺放著農具實物,還配有圖文介紹,向孩子們講解農具的名稱、用途、使用方法以及在農耕歷史中的演變。為了讓孩子們更直觀地感受農具的使用,教師結合課程內容,適時組織孩子們進行模擬體驗活動。例如,在介紹完鐵锨后,教師會帶領孩子們來到戶外的種植基地,讓孩子們用小型的鐵锨感受翻地的艱辛與樂趣。
在戶外,我們設置了充滿鄉村生活氣息的“農家樂”區域,為孩子們營造了一個模擬的鄉村生活場景。這里有仿照農家小院搭建的灶臺、桌椅,還有各類炊具,旁邊還有一個小型的種植園。孩子們可以在這里扮演農民、廚師、客人等不同角色,開展各種有趣的游戲活動。他們模仿農民伯伯在田間勞作后回到家中,采摘一些野菜用土灶做飯;或是向小客人介紹自己種植的農產品。通過角色扮演,孩子們體驗到鄉村生活的質樸與溫馨,感受到傳統耕讀文化中鄰里和睦、互幫互助的美好情感。
探索家園共耕新模式
現在的教師、幼兒基本上都生活在城市,對耕作比較陌生,但幼兒的父輩、祖輩大部分有農村生活的經歷,會基本的耕作或是農耕的行家里手。在課程研發和實踐過程中,我們注重家園社共育,邀請耕作經驗豐富的家長和社區工作人員積極參與幼兒園的耕讀文化主題活動,為他們頒發“農耕教育指導師”聘書,一起攜手在農耕實踐中依據節氣更迭,指導師幼實施農作物的適時種植、細致觀察與深度體驗。例如組織“親子種植”“農耕文化親子游”“重陽節,我向爺爺奶奶學耕作”等趣味主題活動;與社區合作,開展“農耕文化節”“農耕文化展覽”等活動,以此拓寬幼兒視野、增進親子情感、密切家園關系,在耕讀文化體驗中,提升師幼、家長文化自信與文化底蘊,增強社區文化氛圍。我們鼓勵所有家長利用周末時間,帶領孩子走進田野,介紹各種農作物的習性和用途,或進行采摘活動,認識蔬菜、糧食等植物,開闊幼兒視野。
依托幼兒園耕讀文化的主題式項目研究,我園構建起了獨具特色的耕讀文化主題課程體系,使幼兒園的園本課程內容更加豐盈、聚焦和深入;通過耕讀文化教育,幼兒更加尊重勞動、珍惜資源,培養了熱愛自然、熱愛生活的情感,逐步實現了“以耕促行、以讀育心、耕讀并進”的教育目標。未來,我們將繼續深化這一實踐,推動耕讀文化與幼兒園課程的深度融合,為幼兒的全面發展貢獻更多智慧與力量。
【本文系濟南市教育科學“十四五”規劃2024年度重點課題“基于耕讀文化的幼兒園課程改革實踐研究”(項目編號:2024B26)的研究成果】
(作者單位:濟南市市中區睿城幼兒園)