文旅融合視域下農耕文化的海外傳播路徑研究

中圖分類號：G125 文獻標志碼：A 文章編號：2096-9902（2025）14-0061-04

Abstract：AsanimportantagriculturalprovinceinChina，Guangxihasrichfarmingculturalresources.Itsrice-basedfarming culturalsystemhasuniqueregionalcharacteristicsintermsofdiet，festivals，architecture，clothing，farmingproverbs，etc.This papertakesGuangxi farmingcultureasanexampletodiscusstheoverseasdiseminationpathsoffarmingculturefrom the perspectiveofculturalandtourismintegration.Throughliteraturereviewandfieldresearch，thispapersummarizesthe characteristicsofGuangxi'sfarmingculture，analyzesitscurentdevelopmentstatus，andproposesstrategiesforoverseas promotion，includingtrainingheritageinheritors，excavatingandorganizingfarmingculturalresources，uilizingnewmediaand digitaltechnologies，enhancingtranslationoffarmingculture，andleveraginginterationalconferencsandexhibitions.Thestudy aimstoprovide theoretical supportand practical references forthepreservationand disseminationoffarming culture.

Keywords： farming culture; integration of culture and tourism; inheritance; dissemination; Guangxi

農耕文化作為中華文明的重要組成部分，承載著中華民族數千年的生產生活方式、價值觀念和精神追求。它不僅是農業社會的核心文化形態，也是現代社會發展的重要文化資源。農耕文化的傳承與傳播對于增強文化自信、促進鄉村振興、推動中華文化“走出去”具有重要意義。近年來，國家出臺了一系列政策文件，支持農耕文化的保護與傳承。2017年中共中央辦公廳、國務院辦公廳印發的《關于實施中華優秀傳統文化傳承發展工程的意見》明確提出，要深人挖掘農耕文化蘊含的優秀思想觀念、人文精神、道德規范，充分發揮其在凝聚人心、教化群眾、淳化民風中的重要作用。此外，2021年文化和旅游部發布的《“十四五”文化和旅游發展規劃》也強調，要推動農耕文化與旅游融合發展，打造具有地方特色的文化旅游品牌2。這些政策為農耕文化的傳承與傳播提供了有力的政策支持。

1 農耕文化的內涵

農耕文化是指在農業生產過程中形成并發展起來的一種文化形態，它涵蓋了農業生產、農村生活、農民思想觀念等多個方面。學者們對農耕文化的定義各有側重。有的學者認為農耕文化是在長期農業生產實踐中形成的物質文化、制度文化和精神文化的總和。而有的學者則強調農耕文化是農民在農業生產和生活中創造并傳承下來的文化體系，包括農具、耕作技術、農事節慶和民間信仰等[3]。

綜合以上專家對農耕文化的定義可以看出，農耕文化可以分為實物文化和意識文化兩大類。實物文化主要包括農業生產工具、農田水利設施、農作物品種等物質載體，諸如犁、鋤、鐮刀等農具，以及梯田、水渠等農田水利設施。意識文化則包括與農業生產相關的節慶、習俗、信仰和諺語等非物質文化，包括春耕節、豐收節等農事節慶，以及“清明前后，種瓜點豆\"等農諺。農耕文化還蘊含了古人的勞作智慧，譬如龍脊梯田、曲轅犁、稻田養魚的農業生態系統，以及“春雨貴如油”的生產經驗，這些體現了古人在農業生產中的智慧與創造力。農耕文化中的二十四節氣以及封山育林、禁漁期的勞作方式體現了不違農時、人與自然和諧共生的理念。農耕節慶活動、農諺、農民勞作過程中幫工的做法體現了人與人之間的團結互助精神，和諧的鄉村社會關系。由此可見，對農耕文化的保護和傳播具有傳承古人智慧、凝聚人心、淳化民風的作用。

2廣西農耕文化的特點

廣西作為中國重要的水稻種植區，其農耕文化以水稻為基礎，衍生出了豐富多樣的文化形態。這些文化形態在飲食、節慶、建筑、服飾和農諺等方面具有鮮明的地域特色。

廣西以大米為主食，衍生出了豐富的稻作文化。糍粑、各色米粉、五色糯米飯和粽子都是廣西飲食文化的重要代表。逢年過節，各家各戶相互串門，分享糍粑、糯米飯、粽子的制作心得，三兩個鄰居聚集在一起，一邊制作美食一邊話家常，美食有了超越食物的價值。這些米制品不僅滿足了當地人的日常飲食需求，還在各種節慶活動中扮演重要角色，不僅豐富了當地食物，還豐富了當地人民的精神生活。廣西的農耕節慶與水稻種植密切相關。壯族的三月三歌圩節、瑤族的盤王節是廣西農耕節慶的重要代表。這兩個節日正值春耕和豐收時節，壯族人民通過制作各種傳統美食和祭祀活動祈求風調雨順、五谷豐登；通過歌舞活動，歌頌勞動、贊美豐收。這些節慶活動不僅反映了廣西人民對農業生產的重視，也體現了他們對自然和祖先的敬畏與感恩，豐富了農民的精神生活，也促進了農耕文化的傳承與發展

廣西的農耕文化還體現在傳統民居的建筑風格上，壯族的干欄式建筑、侗族的鼓樓和風雨橋等，都是廣西傳統建筑文化的代表。這些建筑不僅適應了廣西多雨潮濕的氣候條件，也體現了當地農民對自然環境的智慧利用。此外，廣西的田園景觀，如龍脊梯田、大新梯田、明仕田園等，也是廣西農耕文化的重要元素，這些田園景觀不僅展示了廣西農民的智慧和勤勞，也成為了廣西重要的旅游資源。

廣西傳統服飾的制作與飾品也體現了農耕文化。

廣西的傳統的民族服飾由棉、麻、絲等材料做成，這些材料取自農作物；服裝剪裁寬松適，合田間勞作；顏色以藍、綠、黃為主，分別是天空、稻田和豐收的顏色，反映了當地人們對自然的觀察和崇拜。廣西傳統服飾的工藝上主要有織錦、蠟染和刺繡，均為世代相傳的手工技藝，圖案多為稻穗、魚、鳥和蝴蝶這些自然物體或者萬字紋、龍鳳紋等具有吉祥寓意的圖案，體現出人民對自然界的敬畏之情。這些服飾不僅具有實用功能，也體現了當地農民對美的追求和對傳統文化的傳承。在各種傳統節慶活動中，人民就會穿上傳統服飾，盛裝打扮，表達喜悅和感恩，祈求風調雨順。

農諺體現了農民的勞作智慧和經驗。廣西民間也流行許多農諺，例如“春雨貴如油，夏雨遍地流\"強調了春天雨水對耕種的重要性，以及夏季洪澇的危險，“早稻插秧不過立夏，晚稻插秧不過立秋\"提醒人民稻谷的播種時間。“螞蟻搬家，大雨嘩嘩\"體現了勞動人民對自然規律細致的觀察和總結。“人勤地不懶，人懶地不勤”警示我們要付出才有收獲。這些農諺不僅總結了廣西農民的生產經驗，也體現了他們對自然規律的深刻理解，是珍貴的傳統文化。

3廣西農耕文化的傳承現狀

3.1農耕文化傳承主體流失

隨著城鎮化進程的加快，農村年輕人外出務工，廣西農村人口大量流失，導致農耕文化的傳承主體逐漸減少。根據第七次全國人口普查公報的數據，2020年廣西農村人口占總人口的比例為 45.6% ，較2010年的 55.3% 下降了近10個百分點。農村人口的老齡化現象也日益嚴重，2020年廣西農村60歲以上老年人口占比達到 18.7% ，較2010年的 12.5% 上升了6.2個百分點。農村人口的老齡化和流失，導致農耕文化的傳承面臨嚴峻挑戰。2020年廣西外出務工農民工人數達到1200萬人，占農村勞動力總數的 60% 以上。這些外出務工的年輕人大多在城市生活和工作，對農耕文化的了解和認同感逐漸減弱，這也使農耕文化的傳承面臨更大的困難。

3.2農耕文化缺乏系統整理

廣西對當地農耕文化的研究較少，尚未形成系統的研究體系。根據中國知網的數據，截至2023年，以“廣西農耕文化”為關鍵詞的學術論文僅有50余篇，相關著作也僅有10余部。此外，廣西的農耕文化宣傳載體少，僅能在區級和市級博物館看到一些有限的農耕文物展示和農耕文化介紹。對農耕文化資源的挖掘和開發也存在不足。廣西的農耕文化資源豐富多樣，但在實際開發中，往往只注重物質文化的展示，而忽略了非物質文化的傳承。農耕文化展示以農具、農田水利設施等物質文化為主，而對農事節慶、民間信仰、農諺、農業技術和文書等非物質文化的展示較少。此外，農耕文化展示的方式單一，主要為實物、文字和圖片的方式。由此可看出，廣西對農耕文化的研究和保護力度不足，尚未形成系統的農耕文化資源整合體系。

3.3 農耕文化價值認同出現危機

隨著農業機械化的發展，農民對傳統農具和生產方式的認同感逐漸減弱，導致農耕文化難以傳承。例如傳統的犁、鋤、鐮刀等農具逐漸被現代化的農業機械所取代，傳統的手工技藝也隨之消失，如手工插秧和收割稻谷、牛耕田、曬谷、堆肥，這些傳統技藝基本消失了。農民對傳統農具的使用和制作技藝逐漸遺忘，隨之被遺忘的還有相互協作的集體勞動精神，人與自然和諧發展的理念。隨著現代農業技術的發展，農民對傳統農耕文化的興趣也逐漸減弱，認為傳統農耕文化已經過時，無法適應現代農業生產的需求。此外，由于追求經濟利益，政府對農耕文化的傳承投入不足。由此可見，在社會變革過程影響下，農民和政府對農耕文化的價值不認同，導致農耕文化的傳承工作難以有效開展。

3.4農耕文化的外譯不到位

語言是文化傳播的重要載體，農耕文化的海外傳播離不開外語的加持。廣西也在加快農耕文化的走出去戰略，鼓勵科研機構開展農耕文化的外譯研究。政府通過官方網站、旅游宣傳冊、紀錄片等渠道宣傳廣西農耕文化，不少旅游景區的景點也有外語翻譯。然而農耕文化的翻譯工作不夠充分和專業。以廣西博物館和民族博物館的農耕文化展區為例，其英文翻譯僅限于一些農具名稱的翻譯，缺乏對農具介紹的翻譯，長篇幅的翻譯更是寥寥無幾。有些翻譯不嚴謹，出現錯譯和譯文不標準的情況，特別是涉及文化詞的翻譯，很多譯文沒有解釋清楚。比如廣西的“那文化”，直接譯成\"Naculture”。“那文化\"指與稻田耕作相關的文化體系，直譯法導致譯文的文化背景不被理解。此外，廣西農耕翻譯的方式基本為文本形式，語音翻譯基本沒有，語種主要為英語，限制了農耕文化在東南亞地區的傳播。這些翻譯不足的現象，嚴重影響了農耕文化的海外傳播效果。

4農耕文化的海外傳播路徑

4.1提高農耕文化傳承意識，培養農遺傳承人

鄉村振興，關鍵在人，人才既是活力的源泉，也是創新的引擎。農耕文化的傳承應發揮農民的主體作用，通過政策和經濟策略吸引年輕人回鄉建設。政府可以通過提供創業補貼、就業培訓、完善鄉村基礎設施、美化鄉村環境和打造鄉村特色經濟等方式，鼓勵年輕人回鄉創業，參與農耕文化的傳承與傳播。通過各種途徑提高農民對農耕文化的認識和傳承意識，如舉辦農耕知識講堂、農耕文化宣傳活動、農耕技術大比拼等活動。發揮鄉賢對農耕文化傳承的作用，鄉賢是具有較高聲望、文化素養和社會影響力的人，他們在鄉村中具有號召力和感染力，能推動傳承活動的開展。還可以挖掘和培養農耕文化傳承人，成立傳習所，招收學徒，給予支持和宣傳。廣西的傳統服飾和飾品、傳統美食都需要傳承人的繼承發展。廣西目前有壯錦、竹編、扎染和香囊制作等非遺文化傳承人，未來還可以在更多領域挖掘和培養傳承人。

4.2挖掘農耕文化資源，推動文旅融合發展

廣西的農耕文化歷史悠久，有六朝之前的火耕水耨、漢代時期的人工施肥、唐宋之后的牛耕、清末民國時期的鐮鋸和刮鏟的使用，廣西的祖先們不斷探索農耕方法和農具，給后代留下了豐富的農耕經驗和物產。我們應加大對農耕文化資源的挖掘和整合力，發揮高校、科研機構、鄉賢的作用，鼓勵科研機構和民間機構深入開展農耕文化研究，整理文獻典籍和民間故事歌諺，建設農耕文化資源庫。還可以通過建立村史館、農耕文化園、修復古建筑、保護農耕文明遺址和傳承民俗活動等方式，整合農耕文化資源。

推動文化和旅游在資源、產品、市場和服務等方面深度融合，打造一批具有文化特色的旅游自的地和線路。廣西可以依托梯田農業、水果產業、桑蠶產業、漁業打造“觀光 + 農耕體驗”“水果采摘 + 農耕文化體驗\"\"桑園觀光 + 蠶絲制作體驗\"\"捕魚 + 農耕知識學習”等旅游路線。還可以開發特色農耕文化旅游產品，如結合廣西少數民族的傳統手工藝，打造壯錦、苗繡、竹編等手工藝品，將廣西地理標志農產品荔浦芋頭、巴馬香豬、欽州海鴨蛋和容縣金桔等進行品牌化包裝，提升產品附加值。農耕文化節慶活動也是吸引游客參與農耕文化體驗的重要方式，廣西具有豐富的農耕節慶文化，包括壯族螞拐節、瑤族盤王節、侗族播種節、苗族苗年節和京族的哈節等，還有列人國家級非物質文化遺產名錄的壯族三月三民歌節。充分發揮旅行社和各級融媒體機構的聯動作用，舉辦活動豐富的農耕文化節，增強游客的參與感和體驗感，加深對農耕文化的理解和價值認同。

4.3運用新媒體和數據化技術，豐富農耕文化的宣傳方式

新媒體技術傳播范圍廣、速度快，支持文字、圖片、音頻和視頻等多種形式，使內容更加生動、直觀，增強傳播效果。此外它還具有成本低、互動性強、可實時監測宣傳效果等優勢。因地理位置偏僻、經濟發展慢、農耕文化的宣傳受限，新媒體技術正好彌補了這些不足。

2023年中共中央、國務院印發的《數字中國建設整體布局規劃》明確提出，要推進文化數字化發展，深入實施國家文化數字化戰略，建設國家文化大數據體系，形成中華文化數據庫凹。因此農耕文化的宣傳首先要打造數字化農耕文化平臺。在對農耕文化全面普查和分類整理后，利用攝影、掃描、音頻和視頻等方式進行數據化處理，建立農耕文化數字化資源庫，進行統一管理與共享。其次，通過VR/AR技術，打造沉浸式農耕文化體驗場景，建設虛擬博物館，開發互動小游戲，如農具拼裝、農耕知識問答、體驗農耕活動等。還可以打造具有當地特色的數字文創產品。最后，利用抖音、微信、微博、小紅書、YouTube和TikTok等平臺，發布短視頻、圖文內容，擴大農耕文化的傳播范圍。

數字資源的制作應與時俱進，豐富有趣。體裁可以是生活紀錄片、旅游宣傳片、微電影、直播、農耕類綜藝節目。內容可以講述農民故事、傳統農業技術、農村風光、特色農產品、民歌農諺和民俗活動。宣傳方式需考慮觀眾的喜愛，比如李子柒怡然自得的傳統技藝的記錄方式、《種地吧》勞作紀實互動真人秀節目的傳播方式、文旅部融合古今幽默的旅游宣傳片、農民在田間樸實的直播帶貨方式均是投大眾所好。

4.4加強農耕文化的外譯，拓展農耕文化的國際傳播

隨著我國信息網絡技術發展，出現了許多普惠的大數據模型。數據模型在翻譯領域的應用已經深刻改變了傳統翻譯模式，極大地提升了翻譯的效率、準確性和適用性。我們應該利用這一變革，完善農耕文化的翻譯。廣西毗鄰東南亞，農耕文化除了英譯外，還可以翻譯成越南語、泰語和柬埔寨語等東南亞語種，以促進中國農耕文化在東南亞地區的傳播。當然，語言人才的培養也是文化傳播的基本要素。雖然大數據模式技術已經發展得相當成熟了，但是一些有文化負載詞的文本仍然需要言語人才的檢查和完善，農耕文化的著作外譯也需要外語人才的參與，新媒體平臺的海外宣傳也需要懂外語甚至是會說外語的人才。此外，國際會議和會展、國際農業合作組織也是農耕文化外宣的重要途徑。廣西每年舉辦的中國-東盟博覽會和中國-東盟農業合作論壇是農耕文化宣傳的重要窗口，通過設立農耕文化展區展示傳統農具、農耕技藝、特色農產品、山歌和民族服飾等。廣西還與國際農業組織合作舉辦農耕文化體驗營和國際文化節，邀請外國游客和專家親身感受廣西農耕文化的魅力。

5 結束語

農耕文化作為中華文化的重要組成部分，其傳承與傳播對于增強文化自信、促進鄉村振興、推動中華文化“走出去”具有重要意義。廣西作為中國重要的農業大省，擁有豐富的農耕文化資源，其以水稻為基礎的農耕文化體系在飲食、節慶、建筑、服飾和農諺等方面具有獨特的地域特色。然而，當前廣西農耕文化的傳承面臨文化傳承主體流失、農耕文化缺乏體系和整合、農耕文化價值認同危機，以及農耕文化的外譯缺乏等挑戰。未來，應通過提高農耕文化傳承意識、整合農耕文化資源、推動農耕文化與旅游融合發展、利用新媒體和數字化技術、加強農耕文化的外譯、加強農業國際合作交流等路徑，推動廣西農耕文化的傳承與海外傳播。

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