基層農(nóng)技推廣人員如何提升綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣成效

畜牧養(yǎng)殖業(yè)對(duì)于保障肉類供應(yīng)、帶動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有重要作用，但傳統(tǒng)畜牧養(yǎng)殖模式較為粗放，潛在的各種食品與環(huán)境安全風(fēng)險(xiǎn)，已經(jīng)難以滿足如今的市場(chǎng)和社會(huì)需求。面對(duì)這樣的情況，應(yīng)充分依靠基層農(nóng)技推廣人員，大力推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)，提高畜牧養(yǎng)殖的環(huán)保性、安全性和經(jīng)濟(jì)性。從而更好地滿足市場(chǎng)和社會(huì)需求，促進(jìn)畜牧養(yǎng)殖業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)可持續(xù)發(fā)展。

1綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)概述

1.1綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的概念與內(nèi)涵

綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)是指在畜牧養(yǎng)殖過程中，遵循生態(tài)學(xué)和生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)原理，運(yùn)用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)成果和現(xiàn)代管理手段，以及傳統(tǒng)畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的經(jīng)驗(yàn)，以生產(chǎn)安全、優(yōu)質(zhì)、無公害畜牧產(chǎn)品為目標(biāo)，同時(shí)實(shí)現(xiàn)資源的高效利用和生態(tài)環(huán)境保護(hù)的一系列養(yǎng)殖技術(shù)[1。其內(nèi)涵不僅包括科學(xué)的飼料配方、合理的養(yǎng)殖環(huán)境控制、有效的疫病防控措施，還涵蓋動(dòng)物福利的保障以及廢棄物的資源化利用等方面。

1.2綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的主要類型

綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的主要類型，包括生態(tài)養(yǎng)殖、精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)、疫病綠色防控和環(huán)境控制等。其中生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)強(qiáng)調(diào)養(yǎng)殖系統(tǒng)與自然生態(tài)環(huán)境的和諧共生，如采用農(nóng)牧結(jié)合的模式，將畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)生的糞便作為農(nóng)作物生長(zhǎng)的優(yōu)質(zhì)肥料，而農(nóng)作物種植過程中產(chǎn)生的秸稈等廢棄物又可經(jīng)過處理后作為畜牧的飼料，形成良性的生態(tài)循環(huán)；精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)技術(shù)指根據(jù)不同畜禽的生長(zhǎng)階段、生理狀態(tài)和生產(chǎn)性能，精確設(shè)計(jì)飼料配方，確保畜禽獲得適宜的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。通過精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)技術(shù)，可以減少飼料的浪費(fèi)，提高飼料轉(zhuǎn)化率，降低畜禽糞便中氮、磷等污染物的排放，同時(shí)提高畜禽產(chǎn)品的質(zhì)量和安全性；疫病綠色防控技術(shù)包括采用科學(xué)的免疫程序、生態(tài)化的消毒措施、合理的藥物使用以及生物安全防控體系的建立等；環(huán)境控制技術(shù)主要是對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)地的溫度、濕度、通風(fēng)、光照等環(huán)境因素進(jìn)行科學(xué)調(diào)控，為畜禽創(chuàng)造適宜的生長(zhǎng)環(huán)境。良好的環(huán)境條件有助于提高畜禽的生產(chǎn)性能和免疫力，減少疾病的發(fā)生。

1.3推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的必要性

第一，保障食品安全。

傳統(tǒng)畜牧養(yǎng)殖過程中，部分養(yǎng)殖戶為追求經(jīng)濟(jì)效益，過度使用抗生素、激素等藥物，導(dǎo)致畜禽產(chǎn)品中藥物殘留超標(biāo)，嚴(yán)重威脅消費(fèi)者的身體健康[3]。綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)強(qiáng)調(diào)科學(xué)用藥和無抗養(yǎng)殖，能夠有效減少畜禽產(chǎn)品中的藥物殘留，生產(chǎn)出安全、優(yōu)質(zhì)的畜牧產(chǎn)品，滿足消費(fèi)者對(duì)食品安全的需求。

第二，保護(hù)生態(tài)環(huán)境。

畜牧養(yǎng)殖廢棄物如糞便、污水等含有大量的氮、磷等污染物，如果處理不當(dāng)，會(huì)對(duì)土壤、水體和空氣造成嚴(yán)重污染。綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)注重廢棄物的資源化利用和無害化處理，通過采用沼氣池發(fā)酵、堆肥等方式，將廢棄物轉(zhuǎn)化為能源和有機(jī)肥料，減少對(duì)環(huán)境的污染，保護(hù)生態(tài)平衡。

第三，促進(jìn)畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

隨著資源的日益緊張和環(huán)境壓力的不斷增大，傳統(tǒng)畜牧養(yǎng)殖模式面臨著資源短缺和環(huán)境約束的雙重挑戰(zhàn)。綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)通過提高資源利用效率、降低生產(chǎn)成本、減少環(huán)境污染，能為畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供有力支撐4。同時(shí)，推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)有助于提升我國(guó)畜牧產(chǎn)品的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力，打破國(guó)際貿(mào)易中的綠色壁壘，促進(jìn)畜牧業(yè)的國(guó)際化發(fā)展。

2基層農(nóng)技推廣人員在綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣中的責(zé)任與職能

2.1技術(shù)傳播與培訓(xùn)

基層農(nóng)技推廣人員是綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)與養(yǎng)殖戶之間的橋梁，他們需負(fù)責(zé)將最新的綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)知識(shí)傳播給廣大養(yǎng)殖戶，通過舉辦培訓(xùn)班、發(fā)放技術(shù)資料、現(xiàn)場(chǎng)講解等方式，讓養(yǎng)殖戶了解和掌握綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的原理、操作方法和注意事項(xiàng)。在培訓(xùn)過程中，基層農(nóng)技推廣人員要根據(jù)養(yǎng)殖戶的文化水平和接受能力，采用通俗易懂的語言和形象直觀地演示，確保養(yǎng)殖戶能夠理解和應(yīng)用所學(xué)技術(shù)。

2.2示范引導(dǎo)與咨詢服務(wù)

為了讓養(yǎng)殖戶更好地接受綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)，基層農(nóng)技推廣人員需要建立示范養(yǎng)殖場(chǎng)，通過實(shí)際操作展示綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的優(yōu)勢(shì)和效果。示范養(yǎng)殖場(chǎng)要按照綠色畜牧養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行建設(shè)和管理，從飼料選擇、養(yǎng)殖環(huán)境控制到疫病防控等各個(gè)環(huán)節(jié)都要嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)技術(shù)規(guī)范。通過示范養(yǎng)殖場(chǎng)的帶動(dòng)作用，吸引周邊養(yǎng)殖戶前來參觀學(xué)習(xí)，激發(fā)他們采用綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的積極性[5]。同時(shí)，基層農(nóng)技推廣人員還要為養(yǎng)殖戶提供咨詢服務(wù)，及時(shí)解答他們?cè)陴B(yǎng)殖過程中遇到的技術(shù)問題。無論是養(yǎng)殖設(shè)備的使用、飼料配方的調(diào)整還是疫病的診斷與防治，基層農(nóng)技推廣人員都要給予專業(yè)的指導(dǎo)和建議，幫助養(yǎng)殖戶解決實(shí)際困難。

2.3溝通協(xié)調(diào)與監(jiān)督評(píng)估

基層農(nóng)技推廣人員要與政府部門、科研機(jī)構(gòu)、企業(yè)等各方進(jìn)行溝通協(xié)調(diào)，爭(zhēng)取政策支持、技術(shù)援助和資金投入，為綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣創(chuàng)造良好的外部環(huán)境。此外，基層農(nóng)技推廣人員還要對(duì)綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣效果進(jìn)行監(jiān)督評(píng)估。通過定期對(duì)養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖情況進(jìn)行調(diào)查，了解技術(shù)的應(yīng)用情況和實(shí)施效果，收集養(yǎng)殖戶的反饋意見，對(duì)推廣工作進(jìn)行總結(jié)和改進(jìn)。同時(shí)，要對(duì)示范養(yǎng)殖場(chǎng)的建設(shè)和運(yùn)行情況進(jìn)行監(jiān)督，確保示范作用的有效發(fā)揮。

3基層農(nóng)技推廣人員如何提升綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣成效

3.1加強(qiáng)農(nóng)技推廣人員自身學(xué)習(xí)，提高知識(shí)和能力儲(chǔ)備

綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)處于不斷發(fā)展和創(chuàng)新的過程中，基層農(nóng)技推廣人員必須加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)，及時(shí)更新知識(shí)體系，提高業(yè)務(wù)能力。一方面，要積極參加各類專業(yè)培訓(xùn)課程和學(xué)術(shù)交流活動(dòng)，學(xué)習(xí)最新的綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)知識(shí)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和政策法規(guī)。通過與專家學(xué)者的交流互動(dòng)，了解行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)和前沿技術(shù)，拓寬自己的視野。另一方面，要注重在實(shí)踐中學(xué)習(xí)，深入養(yǎng)殖場(chǎng)一線，與養(yǎng)殖戶密切合作，在解決實(shí)際問題的過程中積累經(jīng)驗(yàn)，提高自己的技術(shù)應(yīng)用能力和解決問題的能力。如參與養(yǎng)殖場(chǎng)的疫病防控工作，通過實(shí)際操作掌握最新的疫病診斷和治療技術(shù)。參與養(yǎng)殖廢棄物處理項(xiàng)目，學(xué)習(xí)不同處理工藝的優(yōu)缺點(diǎn)和適用范圍，為更好地向養(yǎng)殖戶推廣相關(guān)技術(shù)奠定基礎(chǔ)。

3.2量身定制推廣方案，契合當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖實(shí)際情況

不同地區(qū)的自然環(huán)境、養(yǎng)殖基礎(chǔ)和養(yǎng)殖戶需求存在差異，基層農(nóng)技推廣人員在推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)時(shí)，要充分考慮這些因素，量身定制推廣方案。首先，要對(duì)當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)殖資源、養(yǎng)殖習(xí)慣、經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平等進(jìn)行深入調(diào)研，掌握當(dāng)?shù)匦竽翗I(yè)的現(xiàn)狀和存在的問題。如在一些山區(qū)，由于地形復(fù)雜，養(yǎng)殖規(guī)模相對(duì)較小，適合推廣小型、靈活的生態(tài)養(yǎng)殖模式。而在平原地區(qū)，養(yǎng)殖規(guī)模較大，可推廣機(jī)械化程度高的精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)和環(huán)境控制技術(shù)。其次，應(yīng)根據(jù)調(diào)研結(jié)果，選擇適合當(dāng)?shù)氐木G色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)，并制定詳細(xì)的推廣計(jì)劃。推廣計(jì)劃要包括技術(shù)培訓(xùn)的內(nèi)容、方式和時(shí)間安排，示范養(yǎng)殖場(chǎng)的建設(shè)規(guī)劃，以及對(duì)養(yǎng)殖戶的扶持政策等。最后，在推廣過程中，要根據(jù)實(shí)際情況及時(shí)調(diào)整推廣方案，確保推廣工作的順利進(jìn)行。例如，如果發(fā)現(xiàn)養(yǎng)殖戶對(duì)某一技術(shù)的接受程度較低，要分析原因，調(diào)整推廣方法或選擇更適合的技術(shù)進(jìn)行替代。

3.3積極聯(lián)絡(luò)各方力量，攜手推進(jìn)技術(shù)廣泛傳播

綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣，需要各方力量的共同參與?；鶎愚r(nóng)技推廣人員要積極聯(lián)絡(luò)政府部門、科研機(jī)構(gòu)、企業(yè)和社會(huì)組織等，形成推廣合力。一是與政府部門溝通，爭(zhēng)取政策支持和資金投入，例如爭(zhēng)取設(shè)立綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣專項(xiàng)資金，用于示范養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)、技術(shù)培訓(xùn)和養(yǎng)殖戶補(bǔ)貼等。二是與科研機(jī)構(gòu)合作，邀請(qǐng)專家開展技術(shù)指導(dǎo)和培訓(xùn)，共同開展技術(shù)研發(fā)和創(chuàng)新，解決推廣過程中遇到的技術(shù)難題。三是與企業(yè)合作，引導(dǎo)企業(yè)參與綠色畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈的建設(shè)，為養(yǎng)殖戶提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)，如飼料企業(yè)研發(fā)適合綠色養(yǎng)殖的飼料產(chǎn)品，獸藥企業(yè)提供綠色環(huán)保的獸藥和疫苗8。另外，還要加強(qiáng)與社會(huì)組織的合作，如養(yǎng)殖協(xié)會(huì)、志愿者團(tuán)隊(duì)等，通過他們的宣傳和組織活動(dòng)，擴(kuò)大綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的影響力，提高養(yǎng)殖戶的參與積極性。如聯(lián)合養(yǎng)殖協(xié)會(huì)舉辦綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)競(jìng)賽，激發(fā)養(yǎng)殖戶學(xué)習(xí)和應(yīng)用技術(shù)的熱情。

3.4精心培育模范養(yǎng)殖戶，發(fā)揮示范帶頭引領(lǐng)作用

模范養(yǎng)殖戶在綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣中，具有重要的示范帶頭作用。基層農(nóng)技推廣人員要精心挑選一批具有一定養(yǎng)殖基礎(chǔ)、積極性高的養(yǎng)殖戶作為重點(diǎn)培育對(duì)象，為他們提供全方位的技術(shù)支持和服務(wù)。幫助模范養(yǎng)殖戶按照綠色畜牧養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)養(yǎng)殖場(chǎng)，優(yōu)化養(yǎng)殖流程，應(yīng)用先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)。通過模范養(yǎng)殖戶的成功實(shí)踐，向其他養(yǎng)殖戶展示綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)帶來的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益。組織其他養(yǎng)殖戶到模范養(yǎng)殖場(chǎng)參觀學(xué)習(xí)，讓他們親身體驗(yàn)綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的優(yōu)勢(shì)，激發(fā)他們采用新技術(shù)的意愿。同時(shí)，鼓勵(lì)模范養(yǎng)殖戶與其他養(yǎng)殖戶分享經(jīng)驗(yàn)，建立互助合作關(guān)系，形成以點(diǎn)帶面、共同發(fā)展的良好局面。邀請(qǐng)模范養(yǎng)殖戶在技術(shù)培訓(xùn)班上分享自己的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)和心得體會(huì)，讓其他養(yǎng)殖戶更直觀地了解技術(shù)的應(yīng)用效果和操作要點(diǎn)。

3.5持續(xù)跟蹤技術(shù)應(yīng)用，保障推廣工作落地見效

技術(shù)推廣不是一蹴而就的過程，而是一項(xiàng)長(zhǎng)期性的工作，基層農(nóng)技推廣人員要持續(xù)跟蹤綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)在養(yǎng)殖戶中的應(yīng)用情況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題并解決。在養(yǎng)殖戶應(yīng)用技術(shù)初期，要加強(qiáng)指導(dǎo)和監(jiān)督，確保技術(shù)操作規(guī)范。定期到養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行巡查，檢查養(yǎng)殖環(huán)境是否符合標(biāo)準(zhǔn)、飼料使用是否合理、疫病防控措施是否到位等。對(duì)于發(fā)現(xiàn)的問題，要及時(shí)給予糾正和指導(dǎo)，并幫助養(yǎng)殖戶分析原因，制定改進(jìn)措施。在技術(shù)應(yīng)用一段時(shí)間后，要對(duì)應(yīng)用效果進(jìn)行評(píng)估。通過對(duì)比養(yǎng)殖戶采用技術(shù)前后的生產(chǎn)性能、經(jīng)濟(jì)效益和環(huán)境影響等指標(biāo)，評(píng)估技術(shù)的推廣效果。根據(jù)評(píng)估結(jié)果，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，對(duì)技術(shù)進(jìn)行優(yōu)化和完善，進(jìn)一步提高技術(shù)的適用性和推廣成效。如果發(fā)現(xiàn)某一綠色飼料配方在實(shí)際應(yīng)用中效果不理想，要與科研人員和養(yǎng)殖戶共同分析原因，對(duì)配方進(jìn)行調(diào)整和優(yōu)化。

3.6敏銳捕捉市場(chǎng)信號(hào)，助力技術(shù)適配產(chǎn)業(yè)需求

市場(chǎng)需求是推動(dòng)綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)發(fā)展和應(yīng)用的重要?jiǎng)恿Γ鶎愚r(nóng)技推廣人員要敏銳捕捉市場(chǎng)信號(hào)，了解市場(chǎng)對(duì)綠色畜牧產(chǎn)品的需求變化，及時(shí)調(diào)整推廣策略，使綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)更好地適配產(chǎn)業(yè)需求。關(guān)注市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，收集綠色畜牧產(chǎn)品的價(jià)格、銷量、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等信息，分析市場(chǎng)趨勢(shì)。隨著消費(fèi)者對(duì)有機(jī)畜牧產(chǎn)品的需求增加，基層農(nóng)技推廣人員要及時(shí)推廣有機(jī)養(yǎng)殖技術(shù)，引導(dǎo)養(yǎng)殖戶按照有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)。并且，要加強(qiáng)與市場(chǎng)主體的溝通聯(lián)系，了解企業(yè)對(duì)綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的需求和期望。根據(jù)企業(yè)的反饋，調(diào)整技術(shù)推廣重點(diǎn)，促進(jìn)綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)與產(chǎn)學(xué)研的深度融合。如與肉類加工企業(yè)合作，掌握企業(yè)對(duì)原料肉品質(zhì)的要求，針對(duì)性地推廣相關(guān)的養(yǎng)殖技術(shù)，提高畜牧產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

結(jié)語

綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣，對(duì)于保障食品安全、保護(hù)生態(tài)環(huán)境，以及促進(jìn)畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展具有重要意義?；鶎愚r(nóng)技推廣人員作為技術(shù)推廣的主力軍，肩負(fù)著技術(shù)傳播、示范引導(dǎo)、溝通協(xié)調(diào)等重要責(zé)任。通過加強(qiáng)自身學(xué)

習(xí)、量身定制推廣方案、聯(lián)絡(luò)各方力量、培育模范養(yǎng)殖戶、持續(xù)跟蹤技術(shù)應(yīng)用和捕捉市場(chǎng)信號(hào)等措施，基層農(nóng)技推廣人員能夠有效提升綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣成效，推動(dòng)綠色畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。在未來的工作中，基層農(nóng)技推廣人員要不斷適應(yīng)新形勢(shì)、新要求，積極創(chuàng)新工作方法，為我國(guó)綠色畜牧養(yǎng)殖事業(yè)做出更大的貢獻(xiàn)。

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收稿日期：2025-04-02

作者簡(jiǎn)介：張衛(wèi)（1988—），男，漢族，本科，中級(jí)獸醫(yī)師。研究方向：高原畜牧養(yǎng)殖、高原家畜疫病防治、獸用生物制品研發(fā)生產(chǎn)等。