近年來,我國牛養殖產業邁向規?;?、集約化發展道路,產業規模持續擴大。國家統計局數據顯示,2024年全國肉牛出欄量為5099萬頭,比上年增長 1.5% ,牛肉產量779萬噸,增長 3.5% 。然而,隨著養殖規模擴大,牛群疫病防控難度顯著提升,其中高熱癥狀疫病作為牛養殖中常見且危害嚴重的一類疾病,給產業發展帶來了極大挑戰。一旦牛群感染高熱疫病,不僅生長發育會受阻,產奶、產肉性能下降,甚至會導致大量死亡。因此,準確鑒別牛高熱癥狀疫病,并及時采取有效的防治措施,不僅能保障牛群健康、降低養殖成本,對推動牛養殖產業的穩健前行,也具有不可忽視的意義。
1牛常見高熱癥狀疫病的鑒別
1.1??谔阋叩蔫b別
??谔阋呤怯煽谔阋卟《疽鸬囊环N急性、熱性、高度接觸性傳染病,被世界動物衛生組織(OIE)列為A類傳染病之首1?;疾∨sw溫可迅速升高至40~41 C ,精神沉郁,食欲減退或廢絕,典型癥狀為口腔黏膜、蹄部和乳房皮膚出現水皰和潰爛。在口腔內,水皰多發生于舌面、齒齦、唇內面等部位,水皰破裂后形成邊緣整齊的紅色爛斑。蹄部水皰多發生在蹄冠、蹄叉、蹄踵等部位,水皰破裂后,蹄部疼痛,牛出現跛行,嚴重時蹄殼脫落。乳房皮膚也可能出現水皰,導致乳腺炎,影響乳汁分泌。在進行鑒別診斷時,可采集病牛水皰皮、水皰液等樣本,采取病毒分離鑒定、血清學檢測等實驗室方法進行確診。
1.2牛巴氏桿菌病的鑒別
牛巴氏桿菌病又稱牛出血性敗血癥,是由多殺性巴氏桿菌引起的一種急性傳染病,根據臨床癥狀可分為敗血型、肺炎型和水腫型。敗血型病牛體溫突然升高至 41~42°C 精神極度沉郁,食欲廢絕,呼吸急促,結膜潮紅,鼻鏡干燥,可視黏膜發紺;肺炎型病牛除高熱外,主要表現為咳嗽、呼吸困難,流鼻液,肺部聽診有啰音和摩擦音;水腫型病牛常在頸部、咽喉部及胸前等部位出現炎性水腫,腫脹部位堅硬,有熱痛,嚴重時可壓迫氣管導致呼吸困難。剖檢可見敗血癥變化,肺臟出血、水腫,有纖維素性滲出物,淋巴結腫大、出血等。實驗室診斷可采集病牛血液、肺臟、淋巴結等樣本,進行細菌分離培養和鑒定。
1.3牛流感的鑒別
牛流感是由牛流感病毒引起的一種急性、熱性傳染病,具有傳播速度快、發病率高的特點[2。病牛體溫可升高至 40~42°C ,精神萎靡,食欲減退,呼吸急促,咳嗽,流清涕或膿性鼻液,眼結膜潮紅、腫脹,流淚。部分病牛還會出現肌肉疼痛,不愿站立和走動,孕??赡馨l生流產。與其他高熱疫病相比,牛流感的病程相對較短,如無繼發感染,一般在3~7d內可恢復。鑒別診斷可采集病牛鼻拭子、氣管分泌物等樣本,采用實時熒光定量PCR等方法檢測病毒核酸。
2牛高熱癥狀疫病的防治策略
2.1免疫接種
第一,合理采購疫苗。
選擇疫苗時,必須挑選經國家批準、質量可靠且具有正規生產資質廠家生產的產品,同時依據當地動物疫病防控機構發布的疫病監測報告和預警信息,針對性地選擇對應疫苗。以口蹄疫為例,鑒于其病毒血清型復雜,需依據當地流行的血清型,挑選匹配的口蹄疫疫苗。采購疫苗時,務必通過正規渠道,要求供應商提供疫苗的生產許可證、產品批準文號、質量檢驗報告等相關文件,并仔細核對疫苗的名稱、規格、生產日期、有效期等信息。
第二,制定免疫程序。
針對口蹄疫,需要在犢牛3~4月齡進行首次免疫,肌肉注射2mL口蹄疫疫苗;間隔1個月后,進行第二次免疫,劑量同樣為 2mL ;此后,每4~6個月免疫一次,每次肌肉注射3mL。成年牛每年需進行2~3次免疫,每次肌肉注射3mL 。在口蹄疫高發地區或季節,可適當增加免疫次數。
針對牛巴氏桿菌病,在牛群發病季節前1\~2個月使用牛巴氏桿菌病滅活疫苗或活疫苗進行免疫接種[3]。犢牛在6月齡左右進行首次免疫,肌肉注射2mL;3~4周后進行第二次免疫,劑量為 3mL 。成年牛每年免疫1~2次,每次肌肉注射 3~5mL 。
針對牛流感,在流感高發季節來臨前1~2個月為牛群接種牛流感疫苗。犢牛在8~10周齡進行首次免疫,肌肉注射 2mL ;3~4周后進行第二次免疫,劑量為 3mL 。成年牛每年接種1~2次,每次肌肉注射 3~5mL 。
第三,免疫接種操作要點。
在進行免疫接種前,需對牛群健康狀況進行全面檢查,確保牛無發熱、咳嗽、腹瀉等臨床癥狀,懷孕母牛處于穩定期。接種前,注射器、針頭、鑷子等器械進行嚴格消毒,可采用高壓蒸汽滅菌或煮沸消毒 30min 以上。接種時嚴格按照疫苗使用說明書規定的劑量和途徑進行操作。比如,口蹄疫疫苗、牛巴氏桿菌病疫苗和牛流感疫苗一般采用肌肉注射,選擇肌肉豐滿、血管和神經分布較少的部位,注射時確保針頭垂直刺入肌肉,深度適宜,防止疫苗注入皮下或脂肪層,影響免疫效果。
2.2加強飼養管理
第一,優化飼養環境。
牛舍應選擇地勢高燥、背風向陽、水源充足、排水良好且遠離居民區和污染源的地方。牛舍內部布局合理,分為采食區、休息區、運動區等功能區域,保證牛有足夠的活動空間。采用自然通風與機械通風相結合的方式,保證空氣流通,降低氨氣、硫化氫等有害氣體濃度。夏季做好防暑降溫工作,可在牛舍頂部安裝遮陽網,設置噴淋裝置,定期向牛舍內噴灑涼水;冬季做好防寒保暖工作,在牛舍內鋪設墊料,如稻草、木屑等,關閉門窗,防止賊風侵襲。
建立嚴格的衛生消毒制度,定期對牛舍、用具等進行全面消毒。牛舍每周進行1\~2次噴霧消毒,選用過氧乙酸、戊二醛、氫氧化鈉等消毒劑,按照規定的稀釋比例配制消毒液,均勻噴灑在牛舍地面、墻壁、天花板等表面。食槽、水槽等用具每天清洗,每周進行一次浸泡消毒,可使用 0.1% 的高錳酸鉀溶液或含氯消毒劑浸泡30min以上,然后用清水沖洗干凈。定期對牛舍周圍環境進行消毒,清除雜草、垃圾,填平污水坑,減少蚊蟲滋生。
第二,保障營養均衡。
根據牛的不同生長階段和生產性能,如犢牛期、育成期、妊娠期、哺乳期等,制定合理的飼料配方,飼料中應包含足夠的蛋白質、能量、維生素和礦物質等營養成分。比如,特牛期應提供富含優質蛋白質和易消化的飼料,可選用特牛專用奶粉或代乳料,搭配適量的青綠飼料;育成期應保證飼料中蛋白質、能量的合理供應,促進骨骼和肌肉的生長發育;妊娠期和哺乳期的母牛應增加飼料中蛋白質、鈣、磷等營養成分的含量,滿足胎兒生長發育和泌乳的需要。
飼料應儲存在干燥、通風、陰涼的倉庫內,避免陽光直射和雨水浸泡。飼料應分類存放,防止交叉污染,定期檢查飼料質量,如發現飼料發霉變質、結塊、異味等情況,應及時清理,嚴禁飼喂給牛群。
第三,合理控制飼養密度。
根據牛的品種、年齡、體重和生長階段,合理控制飼養密度。一般來說,犢牛每頭占地面積為1 ?~1.5m2 ,育成牛每頭占地面積為 1.5~2m2 ,成年牛每頭占地面積為 2~2.5m2 。合理的飼養密度既能保證牛有足夠的活動空間,又能避免牛群過度擁擠,減少應激反應和疫病傳播的風險。在飼養過程中,要根據牛群的生長情況,及時調整飼養密度。
2.3疫情監測與處置
第一,建立疫情監測制度。
養殖戶應每天對牛群進行細致觀察,記錄牛的采食、飲水、精神狀態、糞便和尿液等情況。觀察牛是否有發熱、咳嗽、流涕、腹瀉、跛行等異常癥狀,一旦發現異常,應及時進行隔離觀察,并進一步診斷。
定期采集牛群血液、糞便、鼻拭子等樣本,送獸醫實驗室進行檢測,監測牛群的健康狀況和疫病感染情況。檢測項目可根據當地疫病流行情況和牛群實際情況確定,如口蹄疫、牛巴氏桿菌病、牛流感等疫病的抗體檢測和病原檢測。
第二,疫情處置措施。
其一,隔離治療。一旦確診為高熱癥狀疫病,應立即對病牛進行隔離治療。根據疫病的種類和病情,制定合理的治療方案,可采用藥物治療、對癥治療等方法。在治療過程中,要嚴格按照獸醫的指導用藥,避免濫用抗生素和藥物,同時要加強對病牛的護理,提供充足的飲水和易消化的飼料,促進病牛康復。
其二,緊急免疫接種。對同群牛和受威脅區的牛群進行緊急免疫接種,提高牛群的免疫力,防止疫病傳播擴散。在緊急免疫接種時,要確保疫苗的質量和接種劑量,嚴格按照免疫操作規程進行操作。
其三,無害化處理。對病死牛要嚴格按照無害化處理原則進行處理,嚴禁隨意丟棄或出售。病死??刹捎蒙盥瘛⒎贌确椒ㄟM行無害化處理,處理病死牛時要做好個人防護和消毒工作,防止疫病傳播。
其四,全面消毒。對牛舍、用具、運輸工具等進行全面徹底的消毒,對受污染的場地、水源等進行凈化處理。消毒可選用過氧乙酸、戊二醛、氫氧化鈉等消毒劑,按照規定的稀釋比例配制消毒液,對污染區域進行反復消毒。
結語
高熱癥狀疫病在牛養殖過程中危害嚴重,準確鑒別和有效防治這類疫病是保障牛養殖產業健康發展的關鍵。對牛常見高熱癥狀疫病的臨床癥狀、病理變化進行細致觀察和分析,結合實驗室檢測方法,可實現對疫病的準確鑒別。同時,采取免疫接種、加強飼養管理、疫情監測與處置等綜合性防治策略,能夠有效降低疫病的發生率和危害程度,提高牛群的健康水平和養殖效益。在今后的牛養殖過程中,養殖戶應不斷提高疫病防控意識,加強科學養殖管理,推動牛養殖產業的可持續發展。
參考文獻:
[1]鎖佩玲.高熱癥狀疫病在牛養殖中的診斷和防治[J].現代農機,2022(05):110-112.
[2]楊青云.牛高熱癥狀疫病診斷和防治探討[J].中國畜禽種業,2021,17(02):151-152.
[3]唐軍國.高熱癥狀疫病在牛養殖中的鑒別和防治分析[J].農業開發與裝備,2024(11):205-207.
收稿時間:2025-04-08
作者簡介:李勝飛(1987—),男,漢族,本科,畜牧師。研究方向:畜牧、獸醫。