優(yōu)質(zhì)花生高產(chǎn)栽培農(nóng)藝措施是提質(zhì)增效的關(guān)鍵技術(shù)支撐

花生作為全球范圍內(nèi)至關(guān)重要的油料作物之一，成為食品產(chǎn)業(yè)中不可替代的重要元素，并在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系中發(fā)揮著無可替代的作用。花生油因其獨特的香氣和豐富的營養(yǎng)素，深受消費者喜愛，并廣泛用于烹飪和食品加工行業(yè)。此外，花生作為一種高蛋白作物，其營養(yǎng)價值在植物性食品中名列前茅。盡管不同地區(qū)對花生的栽培條件和種植技術(shù)各有差異，它在促進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展和增加農(nóng)民收益方面的作用是廣泛而突出的。因此，本文將重點探討花生的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培施肥技術(shù)。

一、花生高產(chǎn)栽培技術(shù)概述

1、花生的生長周期

花生的生長周期可以細(xì)分為五個階段：發(fā)芽出苗期、植株成長期、授粉坐果期、成果形成期以及成熟收割期。每個階段都有其特定的養(yǎng)分需求和環(huán)境適應(yīng)性。 ① 在發(fā)芽出苗期，花生種子需要在適宜的溫度和水分條件下萌發(fā)，通常這一過程需要5＼～7天。② 幼苗期，即從出苗到開花前的階段，是營養(yǎng)生長的關(guān)鍵時期，此時植株需充足的陽光和適量的肥料以促進(jìn)莖葉的健康生長。③ 開花下針期，即從開花到果針入土的階段，對水分和養(yǎng)分的需求達(dá)到頂峰，是施肥和灌溉的重要時期。 ④ 結(jié)莢期，即果針入土后開始結(jié)莢的階段，需要良好的土壤通氣性和適宜的水分條件以支持莢果的發(fā)育。 ⑤ 在莢果成熟期，即莢果充分成熟的階段，應(yīng)減少灌溉以促進(jìn)莢果的干燥和成熟。

2、品種選擇與種子處理

選擇與當(dāng)?shù)丨h(huán)境條件相適應(yīng)的花生品種是實現(xiàn)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的關(guān)鍵步驟。花生品種在抗病性、耐逆境能力和產(chǎn)量潛力方面表現(xiàn)出顯著的差異性。因此，基于當(dāng)?shù)氐臍夂蛱卣鳌⑼寥李愋鸵约安∠x害發(fā)生情況，挑選出適應(yīng)性強的花生品種顯得尤為關(guān)鍵。例如，在干旱地區(qū)，應(yīng)優(yōu)先考慮抗旱性能強的品種；而在病蟲害頻發(fā)的區(qū)域，則應(yīng)選擇具有較強抗病蟲能力的品種。種子處理是提升花生發(fā)芽率和增強其抗病能力的重要手段。 ① 在播種前，通過曬種、精選種子和種子包衣等方法，可以有效提升種子的發(fā)芽率和抗病性。曬種有助于增強種子的活力和發(fā)芽率，通常建議在播種前挑選晴朗天氣，將種子平鋪于陽光下曝曬2＼～3天 精選種子則是通過篩選過程去除雜質(zhì)和劣質(zhì)種子，確保播種的種子飽滿且均勻。 ③ 種子包衣是一種高效的種子處理技術(shù)，通過在種子表面涂覆一層含有農(nóng)藥和營養(yǎng)成分的保護膜，可以有效預(yù)防地下害蟲和苗期病害，從而提高種子的抗病蟲害能力。例如，可以使用北農(nóng)種衣劑23號進(jìn)行種子包衣，藥種比例為1：50，或者采用 50% 辛硫磷乳油與水混合拌種，這些方法均能顯著提升種子的抗病能力。

3、土壤準(zhǔn)備

花生的生長對土壤條件有著較高的要求，尤其是疏松、肥沃且排水良好的沙質(zhì)土壤最為適宜。 ① 在土壤準(zhǔn)備方面，深耕和細(xì)耙是基礎(chǔ)工作，深耕可以增加土壤的透氣性和保水性，從而促進(jìn)花生根系的生長發(fā)育。 ② 細(xì)耙則可以使土壤表面平整，有利于播種和出苗。 ③ 在施肥策略上，應(yīng)注重平衡施肥，結(jié)合花生的需肥規(guī)律，合理施用氮、磷、鉀等大量元素肥料和微量元素肥料。

4、播種技術(shù)與田間管控

播種作為花生種植的關(guān)鍵步驟，其時機和方式對產(chǎn)量與品質(zhì)具有決定性作用。選擇播種時間時，需考慮地區(qū)氣候與花生生長周期，以確保在 5cm 土層平均溫度達(dá)到 15^°C～18^°C 時播種。花生種子的播種深度通常控制在 5cm 左右，過深或過淺均可能妨礙種子的正常發(fā)芽與出苗。播種方法可采用條播或點播，以保證種子均勻分布，避免密度過大或過小。田間管理是確保花生高產(chǎn)和優(yōu)質(zhì)的重要環(huán)節(jié)。花生生長期間，應(yīng)定期進(jìn)行中耕除草，以保持土壤松軟并抑制雜草生長。中耕作業(yè)還能切斷土壤表層的毛細(xì)管，減少水分蒸發(fā)，增強土壤的保水能力。此外，合理灌溉與排水同樣是田間管理的關(guān)鍵。花生在不同生長階段對水分的需求各異，因此需依據(jù)天氣狀況和土壤濕度，適時適量地進(jìn)行灌溉，維持土壤的適宜濕潤度。同時，應(yīng)重視排水防澇，避免田間積水導(dǎo)致根系腐爛。

二、花生高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培施肥技術(shù)

1、花生的需肥規(guī)律

24|農(nóng)民致富友

花生在其生長周期的不同階段對養(yǎng)分的需求有所差異。掌握花生的營養(yǎng)需求規(guī)律，對于科學(xué)施肥、提升花生產(chǎn)量和品質(zhì)至關(guān)重要。苗期時，花生的根系尚未完全發(fā)展，固氮能力有限，因此需要適量施加氮肥以支持莖葉的健康生長，為后續(xù)的發(fā)育奠定堅實基礎(chǔ)。在開花下針期，花生同時進(jìn)行生殖生長和營養(yǎng)生長，養(yǎng)分需求顯著上升。此時，重點施用磷鉀肥至關(guān)重要，以促進(jìn)花生的開花和下針過程，從而提高結(jié)莢率。結(jié)莢期，花生的果針開始深入土壤，莢果逐漸增大，此時應(yīng)均衡施用氮、磷、鉀肥，確保莢果的正常發(fā)育。到了飽果成熟期，花生葉片功能逐漸減弱，應(yīng)著重防正葉片早衰，確保果實能夠充分成熟。

2、基肥施用

基肥對于花生的整個生長周期至關(guān)重要，適量施用基肥能夠為花生的生長發(fā)育奠定堅實的基礎(chǔ)。基肥的施用應(yīng)以有機肥為主，輔以適量的氮、磷、鉀肥。通常情況下，施用 4000～5000kg/ 667m² 的農(nóng)家肥， 8～10kg 的尿素， 40～50kg 的過磷酸鈣，以及7＼～10kg 的氯化鉀。施用有機肥能顯著提升土壤的肥力和保水性，為花生的健康成長創(chuàng)造理想的土壤環(huán)境。農(nóng)家肥、堆肥、綠肥等都是高質(zhì)量的有機肥源，它們能全面滿足花生生長所需的營養(yǎng)。尿素、過磷酸鈣和氯化鉀分別提供花生生長所需的氮、磷、鉀元素，有助于花生的生長發(fā)育。尿素作為一種速效氮肥，能迅速被花生吸收利用；過磷酸鈣和氯化鉀則分別提供磷、鉀元素，促進(jìn)花生的開花、結(jié)莢以及果實的成熟。

3、追肥策略

在花生的生長周期中，根據(jù)植株的生長狀況及時追加肥料，是確保花生高產(chǎn)和品質(zhì)的關(guān)鍵措施。若在苗期發(fā)現(xiàn)基礎(chǔ)施肥量無法滿足需求，或者未實施基礎(chǔ)施肥，則建議針對性地補充速效氮肥，以促進(jìn)植株快速生長和花序的萌發(fā)。在開花下針期，應(yīng)重點施用磷鉀肥，以促進(jìn)花生的開花和下針過程，從而提高結(jié)莢率。通常情況下，追施尿素 4～5kg/667m² 磷酸二銨 6～7kg/667m² 硫酸鉀 5～6kg/667m²Ω 到了結(jié)莢期，適量追施氮、磷、鉀復(fù)合肥，有助于莢果的充實和成熟。追肥的方法包括撒施、溝施或葉面噴施。撒施是將肥料均勻地撒在植株周圍，隨后通過中耕將肥料翻入王壤。溝施則是在植株行間挖掘淺溝，將肥料施入溝中，再覆蓋土壤。溝施有助于減少肥料流失，提高肥料利用率。葉面噴施是將肥料溶解于水中，然后噴灑在植株葉片上。葉面噴施能讓植株迅速吸收肥料，效果顯著。例如，在開花期噴施 0.5% 磷酸二氫鉀溶液 .1.5% 尿素溶液和 0.2% 硼砂溶液，每隔7天噴施1次，連續(xù)進(jìn)行2次，可以顯著提升花生的產(chǎn)量和品質(zhì)。

4、葉面肥的使用

葉面施肥是一種高效的農(nóng)業(yè)施肥技術(shù)，它涉及將肥料溶解于水中，隨后噴灑于植物葉片上，從而促進(jìn)植物迅速吸收養(yǎng)分，提升施肥效率。在花生的生長周期中，適時地施用葉面肥能夠有效地補充植物所需的營養(yǎng)素，進(jìn)而促進(jìn)花生的生長發(fā)育。例如，在花生的開花期，施用 0.5% 的磷酸二氫鉀溶液 ，1.5% 的尿素溶液以及 0.2% 的硼砂溶液，每隔7天噴施1次，連續(xù)進(jìn)行2次噴施，能夠顯著提升花生的產(chǎn)量和品質(zhì)。

三、覆蓋地膜和起壟技術(shù)

1、地膜覆蓋栽培技術(shù)

地膜覆蓋技術(shù)是一種高效的農(nóng)業(yè)手段，它能顯著提升土壤溫度，維持土壤濕度，并有效抑制雜草的生長，從而極大地促進(jìn)花生的生長發(fā)育。在采用地膜覆蓋的栽培過程中，恰當(dāng)?shù)氖┓屎筒シN技術(shù)是確保花生高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的關(guān)鍵。例如，在播種前，應(yīng)根據(jù)土壤的肥力狀況合理施用基肥，以保證花生在生長周期內(nèi)持續(xù)獲得充足的營養(yǎng)。播種后，應(yīng)迅速覆蓋地膜以保持土壤的溫度和濕度，這有助于種子的發(fā)芽和幼苗的生長。在花生生長的不同階段，根據(jù)植株的生長狀況適時追加肥料，以滿足花生在各個生長階段的營養(yǎng)需求。地膜覆蓋技術(shù)顯著提升了花生的產(chǎn)量和品質(zhì)。以沙地地膜覆蓋花生栽培為例，通過精心整地、合理施肥、覆蓋地膜以及適時播種，可以有效提高花生的產(chǎn)量和品質(zhì)。播種后，立即覆蓋地膜，以維持土壤的溫度和濕度，促進(jìn)種子的發(fā)芽和幼苗的生長。在花生生長過程中，根據(jù)植株的生長狀況適時追肥，確保花生在不同生長階段獲得必要的營養(yǎng)。

2、起壟栽培技術(shù)

起壟栽培是一種有效的種植方式，可以增加土壤的通氣性，提高土壤的排水能力，防止田間積水，從而促進(jìn)花生的生長發(fā)育。在起壟栽培技術(shù)中，合理密植和科學(xué)管控是實現(xiàn)花生高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的關(guān)鍵。例如，在起壟時，應(yīng)根據(jù)品種特性和土壤肥力，確定合理的種植密度，確保植株間有足夠的生長空間。例如，在花生高產(chǎn)施肥技術(shù)中，通過起壟栽培、合理密植和科學(xué)管控。在具體操作中，一般壟高 15cm ，壟距 75cm ，壟頂寬 60cm ，雙行點種，小行距 30cm 種植密度依地力條件和品種而定，要求做到“肥地不倒秧，薄地能封行”。

四、花生病蟲害防治

1、莖腐病

莖腐病作為花生生長周期中頻繁遭遇的病害，其癥狀表現(xiàn)尤為顯著。該病害首先導(dǎo)致花生植株基部莖稈呈現(xiàn)出水浸狀軟腐的征象，隨后莖稈逐漸變黑并干枯。在病害嚴(yán)重的情況下，整株花生會枯萎死亡，進(jìn)而對產(chǎn)量和品質(zhì)造成顯著下降。為有效防治莖腐病，一系列預(yù)防措施顯得尤為重要。 ① 選擇具有抗病性的花生品種是基礎(chǔ)。 ② 保持田間的整潔與衛(wèi)生，減少病菌滋生的環(huán)境。此外，合理輪作也是關(guān)鍵，通過避免連作導(dǎo)致的病菌累積，從而降低病害發(fā)生的風(fēng)險。在種植過程中，田間水分的管理同樣至關(guān)重要。應(yīng)保持適量的水分供給，避免過度澆水造成的田間積水現(xiàn)象。因為濕潤的土壤環(huán)境更有利于莖腐病的發(fā)生與傳播，合理的灌溉策略顯得尤為重要。一旦莖腐病在田間發(fā)生，應(yīng)立即采取措施剪除病株，以減少病原體的進(jìn)一步擴散。 ③ 化學(xué)防治也是不可或缺的一環(huán)。在病害發(fā)生初期，可噴灑 50% 多菌靈可濕性粉劑800倍液或 70% 甲基托布津可濕性粉劑1000倍液等殺菌劑。噴灑頻率應(yīng)控制在每隔7＼～10天1次，連續(xù)噴灑2＼～3次，以達(dá)到有效控制病害發(fā)展的目的。在整個花生生長周期中，持續(xù)監(jiān)控莖腐病的發(fā)生情況至關(guān)重要。一旦發(fā)現(xiàn)病害跡象，應(yīng)立即調(diào)整并實施相應(yīng)的防治措施，確保花生能夠健康生長。通過這些綜合措施的實施，可以有效減少莖腐病的為害，從而保障花生的產(chǎn)量與品質(zhì)。

2、青枯病

青枯病作為一種危害性極大的病害，在花生生長周期中的開花后至結(jié)莢前期階段表現(xiàn)尤為劇烈，其主要侵害對象為花生根部。在病害嚴(yán)重的情況下，花生植株可能在短短3天內(nèi)急劇凋萎，呈現(xiàn)出青枯死亡的特征；而對于病程較為緩慢的病例，植株則會在7＼～20天內(nèi)逐漸枯死。針對青枯病的防治策略，首要步驟在于播種前的土壤預(yù)處理。通過施加石灰以調(diào)整土壤pH值，可以有效降低土壤中病菌的活性，從而為花生植株的生長提供一個較為安全的土壤環(huán)境。此外，推薦選用具有優(yōu)異抗病性能的花生品種進(jìn)行種植，這是從源頭上提高作物抵抗青枯病能力的關(guān)鍵措施。在花生生長期間，一旦發(fā)現(xiàn)有植株感染青枯病，應(yīng)立即采取拔除并焚燒的緊急處理措施，以避免病原體在田間進(jìn)一步傳播擴散。對于病害高發(fā)區(qū)域，可以運用化學(xué)防治手段，如使用20% 懸浮劑，劑量控制在 2250～3000mL/hm² ，或 20% 葉枯唑可濕性粉劑，劑量為 1.5～3.0kg/hm² ，均勻噴灑或澆灌于花生根部。此過程需每隔7＼～10天重復(fù)1次，連續(xù)進(jìn)行2＼～3次，以確保防治效果。鑒于青枯病主要通過土壤傳播，因此實施合理的輪作制度也是一項重要的防病措施。特別是與禾谷類植物進(jìn)行輪作，不僅經(jīng)濟實惠，而且能夠長期有效地控制青枯病的發(fā)生，為花生生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展提供保障。

3、地老虎、螃螬

地老虎與躋螬作為花生生長周期內(nèi)的關(guān)鍵地下害蟲，對花生產(chǎn)量構(gòu)成嚴(yán)重威脅。在花生出苗階段，這兩種害蟲即開始活躍，它們不僅取食剛萌芽的花生種子，還嚴(yán)重?fù)p害幼苗的根莖，進(jìn)而導(dǎo)致缺苗現(xiàn)象和根系斷裂。進(jìn)一步地，當(dāng)花生植株進(jìn)入結(jié)莢期后，地老虎與螬會蛀食莢果，這不僅造成花生產(chǎn)量的減少，甚至引發(fā)空殼現(xiàn)象，從而對花生產(chǎn)量產(chǎn)生顯著影響。針對地老虎與躋螬的防治，最佳時期選定在幼蟲的1＼～2齡階段。在此階段，幼蟲入土深度較淺，為防治工作提供了便利。化學(xué)防治方面，可選用 15% 毒死蜱顆粒劑，劑量范圍為 15～30kg/hm² ，或 1% 聯(lián)苯噻蟲胺顆粒劑，劑量范圍為 30～60kg/hm² ，采用順壟撒施的方式進(jìn)行灌根處理。此外，農(nóng)業(yè)防治手段同樣有效。在播種前，施用充分腐熟的農(nóng)家肥，并結(jié)合深耕細(xì)耙土壤，可以將地老虎與螬翻至地表。隨后，利用寒冷天氣條件或害蟲天敵的自然作用，進(jìn)一步減少這兩種害蟲對花生的危害，從而確保花生能夠健康生長。

4、蚜蟲

蚜蟲作為一種普遍的吸汁性害蟲，對花生作物構(gòu)成了嚴(yán)重的威脅。其造成的為害癥狀多樣，主要體現(xiàn)為葉片出現(xiàn)黃化現(xiàn)象、卷曲變形以及生長速率明顯放緩。在極端情況下，蚜蟲的侵害甚至?xí)?dǎo)致植株整體枯萎，嚴(yán)重影響花生的產(chǎn)量與質(zhì)量。此外，蚜蟲還具備分泌一種特殊黏性物質(zhì)蜜露的能力。這種物質(zhì)不僅對蚜蟲具有強烈的吸引力，從而加劇了蚜蟲在田間的擴散與危害，而且還可作為媒介，誘發(fā)病毒病和黑霉病等病害的發(fā)生，進(jìn)一步加劇了花生作物的受害程度。

針對蚜蟲的防治，生物防治方法被證明是一種有效且環(huán)保的策略。可通過引入天敵的方式，如瓢蟲、蛸蝓以及食蚜蠅等，這些天敵能夠高效地捕食蚜蟲，從而有效控制其種群數(shù)量。另外，施用微生物殺蟲劑也是生物防治的一種重要手段，能夠在不破壞生態(tài)平衡的前提下，實現(xiàn)對蚜蟲的有效防治。

綜上所述，優(yōu)質(zhì)花生高產(chǎn)栽培技術(shù)的田間管理與病蟲害防治是實現(xiàn)花生產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。通過合理密植、精準(zhǔn)水肥調(diào)控、科學(xué)化控及中耕除草等農(nóng)藝措施，結(jié)合病蟲害監(jiān)測預(yù)警系統(tǒng)，構(gòu)建起以農(nóng)業(yè)防治為基礎(chǔ)、生物防治為優(yōu)先、化學(xué)防治為補充的綜合防控體系。重點加強螬、葉斑病等主要病蟲害的綠色防控技術(shù)應(yīng)用，配套抗病品種選育與推廣，可顯著提高花生單產(chǎn)水平，改善莢果品質(zhì)，降低農(nóng)藥殘留，為花生綠色高效生產(chǎn)提供技術(shù)支撐，推動農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

（作者單位：274300山東省單縣李新莊鎮(zhèn)便民服務(wù)中心）