夏至：日之至長 立桿無影

夏至，與春分、秋分、冬至并稱“四大節(jié)氣”，是二十四節(jié)氣中最早被確定者之一。早在公元前七世紀，智慧的古人便采用土圭測日影的方法，精準地確定了每年6月21日或22日，太陽運行至黃經(jīng) 90^° ，一年中白晝時間便達到最長、夜晚最短，這就是夏至。陳希齡《恪遵憲度》（抄本）記載：“日北至，日長之至，日影短至，故曰夏至。至者，極矣?！薄对铝钇呤蚣狻氛f：“夏，假也。至，極也。萬物于此皆假大而至極也。”此時陽氣盛大至極，萬物繁茂生長。

夏至這天，太陽直射地面的位置抵達一年中的最北端。正午時分，陽光近乎直射北回歸線，其以南地區(qū)會出現(xiàn)短暫的“立竿無影”奇觀；以北地區(qū)，則迎來一年中正午太陽高度最高之時。故有“吃過夏至面，一天短一線”的諺語，唐代韋應物《夏至避暑北池》寫到：“晝晷已云極，宵漏自此長”。

夏至是盛夏的起點。夏至過后，氣溫將繼續(xù)升高，地面持續(xù)吸收太陽熱量，民間“夏至不過不熱”的諺語。強烈的日照令近地面空氣急劇受熱上升，與高空冷空氣激烈交鋒，常催生疾風驟雨、電閃雷鳴等來去匆匆的強對流天氣。唐代劉禹錫“東邊日出西邊雨，道是無晴卻有晴”的妙句，正是此間瞬息萬變天氣的生動描寫。自夏至起，遇第三個“庚日”（以十天干計，每十日一庚日，如庚子、庚寅、庚辰等）即為初伏，進入最熱的“三伏天”，所謂“夏至三庚數(shù)頭伏”。長江下游和江淮流域則進入“梅雨”時節(jié)，陰雨連綿，空氣潮濕悶熱，“夏至時節(jié)天最長，南坡北洼農(nóng)夫忙”的農(nóng)諺，便在這陰晴不定、濕熱交織中唱響。

“夏九九”生動形象地反映出日期與物候的關系。湖北省老河口市一座禹王廟正廳的榆木大梁上，刻有珍貴的民間科學遺產(chǎn)《夏至九九歌》：夏至入頭九，羽扇握在手；二九一十八，脫冠著羅紗；三九二十七，出門汗欲滴；四九三十六，卷席露天宿；五九四十五，炎秋似老虎；六九五十四，乘涼進廟祠；七九六十三，床頭摸被單；八九七十二，子夜尋棉被；九九八十一，開柜拿棉衣。

夏至過后，我國大部分地區(qū)氣溫普遍較高，日照充足，農(nóng)作物生長旺盛，需水量極大。降水對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)影響很大，故有“夏至雨點值千金”的說法。通常年份，降水都能滿足農(nóng)作物所需。農(nóng)諺“夏種不讓響”，強調夏播需要抓緊掃尾。此時，田間管理尤為關鍵：及時間苗定苗，移栽補缺、灌溉施肥。濕熱天氣易使雜草滋長、病蟲蔓延，務必加強鋤草，防治病蟲害。農(nóng)諺警示：“夏至不鋤根邊草，如同養(yǎng)下毒蛇咬?！备咴羺^(qū)則開始了草肥畜旺的黃金季節(jié)。

夏至“三候”，彰顯出古人捕捉自然界陰陽微妙變化的敏銳。一候“鹿角解”。古人認為鹿稟賦陽氣，此時感知微弱陰氣萌動，舊角開始脫落?！兑葜軙份d：“夏至之日，鹿角解?！倍颉膀枋鉴Q”。雄性的蟬感知陽氣至盛，開始在枝葉間振翅高歌。柳宗元詩“南州溽暑醉如酒，隱幾熟眠開北牖。日午獨覺無馀聲，山童隔竹敲茶臼”，以寂靜反襯蟬鳴之盛，成為夏至最喧囂的背景音。三候“半夏生”。喜陰的藥草半夏，悄然在水田邊、沼澤地抽出嫩芽，綻放花序。

夏至標志著陽氣達到極致，此后陰氣開始滋生?！跋闹烈魂幧保w現(xiàn)了古人對陰陽轉換、物極必反哲理的深刻洞察。從動物到植物，從陽氣盛極到陰氣漸生，夏至“三候”勾勒出一幅生動的物候畫卷。

《黃帝內(nèi)經(jīng)·素問·四氣調神大論》中說：“夏三月，此謂蕃秀，天地氣交，萬物華實，夜臥早起，無厭于日，使志無怒，使華英成秀，使氣得泄，若所愛在外，此夏氣之應，養(yǎng)長之道也。”值此陽氣最盛之際，尤需注重保護，保持神清氣和、心境愉悅。飲食宜清淡，多食苦味、堿性之物。

漫長歷史中，夏至形成了豐富多樣的習俗，其核心智慧在于順應天時，調養(yǎng)身心。

夏至又稱夏至節(jié)。古時，此節(jié)備受朝廷與民間重視，與冬至并稱“冬夏二至”，為一年兩大關鍵節(jié)氣。《周禮》載：“夏日至，祭地祇于澤中之方丘?！弊詽h代起，夏至更被賦予國家禮儀色彩。帝王于此日親祭大地神祇，行盛大樂舞儀典，燔柴升煙，獻玉帛犧牲，祈求風調雨順、五谷豐登，將天文現(xiàn)象升華為莊嚴國典，深刻嵌人農(nóng)耕社會的運行節(jié)律。民間亦承敬天法祖之心，各地有拜祭田公地母、祖先宗祠之習，祈求農(nóng)桑順遂、家宅平安。

更有趣的是“稱人”的習俗。人們在村口或臺門里掛起一桿大木秤，秤鉤懸一根凳子，大家輪流坐到凳子上面秤人。司秤人一面打秤花，一面說著“秤花八十七，活到九十一”等吉利話，希望大家在炎熱的夏天里能夠健康平安，不受暑氣的侵害，充滿了生活的情趣和對美好生活的祝愿。孩童們則樂于效仿古人“立竿測影”，在日頭最盛時爭相丈量自己短短的影子，在游戲中觸摸古老的智慧。

流傳千年的“冬至餃子夏至面”根植于農(nóng)耕生活。新麥登場，帶著陽光與土地的氣息，磨粉搟成的面條順滑易消化，不僅開胃解暑，更承載嘗新感恩之情。在北方，老北京人喜歡來一碗筋道的炸醬面，濃郁的醬香裹著勁道的面條，配上黃瓜、豆芽等清爽的菜碼，消暑又解饞；陜西人則偏愛油潑面，滾燙的熱油澆在辣椒面和蔥花上，“刺啦”一聲香氣四溢，再加上一勺香醋，酸辣過癮。在江南水鄉(xiāng)，人們偏愛麥香四溢的夏至餅或柔軟可口的麥糊燒（面糊薄餅）。

嶺南等地曾盛行夏至食狗肉、啖荔枝“以陽制陽\"的古俗，認為可借旺盛陽氣抵御暑熱濕毒?，F(xiàn)在，這種習俗此俗多已淡化，更重時令果蔬。

夏至獨特的光影、熾熱與物候，浸潤了歷代文人的情懷，流淌于雋永詩行。

“璿樞無停運，四序相錯行。寄言赫曦景，今日一陰生?！碧瞥蟪紮嗟螺洝断闹寥兆鳌窂男窍笠暯牵c出夏至節(jié)氣的鮮明特征。“晝出耘田夜績麻，村莊兒女各當家。童孫未解供耕織，也傍桑陰學種瓜。”宋朝詩人范成大的《四時田園雜興·其三十一》展現(xiàn)了夏至時節(jié)繁忙的農(nóng)事景象：農(nóng)民們白天在田間辛勤勞作，夜晚回家還要搓麻線，連不懂事的小孩子也在桑樹下學著種瓜?；钌环鶞剀昂椭C的鄉(xiāng)村生活畫卷。白居易《和夢得夏至憶蘇州呈盧賓客》包含對江南夏至美食的深情回憶：“憶在蘇州日，常譜夏至筵。粽香筒竹嫩，炙脆子鵝鮮?！?/p>

當最長的白晝遇見最熾熱的陽光，讓我們在夏至的光影流轉間，感受天地萬物的和諧共生，領悟中華文明的深邃智慧。夏至以其天文的壯闊、物候的微妙、習俗的溫情，時時提醒我們：在時光奔涌不息的長河中，唯有敬畏天道，順應自然，方能于此方沃土生生不息。

（來源：重慶晚報）

作者簡介：艾曉林，1963年生。中國新詩學會會員，重慶市作家協(xié)會會員，重慶市散文學會常務理事、新詩學會理事。