龍港人的故事

每當晨光點亮這座小城時，我總愛循著油鹽醬醋的香氣，穿過那熟悉的街道。街口五金店的卷閘門“嘩啦”作響，包子鋪的白汽裊裊升騰，而在這些市井交響曲中，總有一縷清透的面香格外牽動人心 那是阿福面館的晨間問候。

推開半舊的玻璃門，霧氣氤氳的店里總能瞧見老板阿福忙碌的身影。系著白色圍裙的阿福叔轉身時，帶起一陣混合著蔥花與骨頭湯的暖風，連他眼角的魚尾紋都浸潤在熱氣里。他的店開在這條街已二十年有余，褪了色的“阿福面館\"招牌格外有年代感

“小囡，又來啦！\"阿福叔用長柄湯勺敲了敲灶臺，熟練地開始下面。我照例坐在靠窗的老位置，木桌的紋路里浸染著經年累月的油光，倒映著墻上泛黃的獎狀—“龍港鎮十佳早餐店”，落款日期還停留在撤鎮設市前

青瓷碗端上桌，琥珀色的湯底正微微蕩漾。切成薄片的牛腱子肉在清湯里舒展著，細如銀絲的面條上臥著一個煎蛋，翠綠的蔥花浮在湯面，像春天遺落在碗里的詩句。阿福叔總會多給我撒些蝦皮，一口下去，連空氣都變得鮮活起來。

當年可沒這些講究。\"阿福叔倚著桌角，和來吃面的街坊閑聊。二十年前的龍港還是小鎮模樣，阿福叔的母親每天天不亮就把早餐車騎去人多的碼頭。滾燙的豆漿配上剛出籠的包子，蒸騰的熱氣里混雜著漁船的柴油味“那會兒最常吃的是豬油渣拌飯，哪像現在能頓頓吃牛肉面。\"他說這話時，遠處新建的大廈玻璃正把陽光折射成七彩光芒，

我抬頭看見阿福叔那些皺紋里藏著的故事：他的母親在煤球爐前熬高湯的背影；臺風天他用油布遮蓋漏雨的屋頂；第一次嘗試在面條里加香菇肉末提鮮的忐忑……如今的灶臺已換成了不銹鋼材質，熬湯的陶甕換成了電壓力鍋，存放食材的小柜子也換成了大冰柜。

漸漸地，面館開始飄起小黃魚的鮮香，我看見阿福叔往湯里撒紫菜時，手背的燙傷瘢痕在燈光下泛著柔和的釉色。慕名而來的食客擠滿了小店，有人專程從新城開車過來，就為嘗這碗帶著海風氣息的黃魚面。阿福叔系著他的白色圍裙，似乎一切如從前，只是墻上多了兩個付款碼。

在這座快速發展的城市中，有多少像阿福叔這樣的人在晨光暮色中辛勤耕耘：菜市場的魚販凌晨三點去進貨，早餐店的老板在破曉前升騰起霧氣，裁縫店的阿姨總能神奇地補好孩子不知在哪里鉤破的外套，公交車司機總是等客人上車站穩了才發動車子起步…他們就像龍港夜空中的星星，單看只是微弱的光點，匯聚起來就成了照亮歸途的星河。

（指導教師：王振干）