場所記憶理論下的“安化第一茶廠”活化研究

中圖分類號：TS971 文獻標識碼：A文章編號：1000-3150（2025）07-106-9

Research on the Revitalization of \"Anhua First Tea Factory\" from the Perspective of Place Memory Theory

FAN Xinyu1234，5， PENG Miao35， ZHU Haiyan1，23.4.**

1.Key Laboratory ofTea ScienceofMinistry ofEducation Hunan Agricultural University， Changsha ，China;

2.NationalResearchCenterofEngineringandTechnologyfor UtilizationofBotanicalFunctional Ingredients Changsha， China;3.YuelushanLaboratory，Changsha410l28，China;4.NationalKeyLaboratoryforTeaPlantGermplasmInnovationand Resource Utilization，Changsha410l28，China;5.KeyLaboratoryforEvaluationandUtilizationofGeneResourcesofHorticultural Crops，Ministryof Agriculture and Rural Afairs ofChina， Hunan Agricultural University，Changsha ， China;

Abstract： Asan integrationofteaculturalheritageand industrial heritage，the \"Anhua FirstTeaFactory\"has witnessed the development ofthe tea industryand embodies profound cultural values.However，currently，this tea cultural andindustrialheritage merelyremainson display，failing tofullydemonstrateitsrich culturaland historical significance.Thus，there is an urgent need for its activation and utilization.Based on the theoryof place memory， this study examined the elements of place memoryconstruction at the tea factory.These elements included memory subjects such as the working-classgroupsand tourists，memory objects such as tea-making techniques，the historical culture and spirit of the tea factory，as well as materialandnon-materialmemorycariers.Byintegrating methods of field research，literature analysis and case reference，an activation strategy emphasizing both functional remodeling and cultural inheritance Was proposed.The goal was torevive the historical memoryof the tea factory，enhance tourists'cultural experiences and senseof identity，inherit and promote tea culture，and increase the social influence of the tea factory.

Keywords： place memory，tea -cultural heritage，industrial heritage，\"Anhua First Tea Factory\"，activation

隨著城市化進程的不斷發展、社會文化的持續變遷，以及經濟模式的迭代更新，不難發現工業遺產所承載的不僅僅是經濟價值，更多的是文化和歷史價值[12]。特別是在中國這樣一個擁有悠久茶文化傳統的國家，茶文化遺產的傳承、活化與保護工作顯得尤為重要。

茶文化遺產是茶文化在歷史長河中積淀下來的寶貴財富，既包括了古茶園、制茶工具、歷史建筑等物質文化層面的遺存，還包括了與茶文化相關的飲茶習俗、傳統節慶儀式、制茶技藝等非物質文化層面。工業遺產是工業化進程的珍貴財富，2003年，國際工業遺產保護委員會（TIC-CIH）發布的《下塔吉爾憲章》明確了工業遺產范圍，包括生產、運輸等場所及相關社會活動區域等[4]。2006年，《無錫建議》將工業遺產范疇拓展至工藝流程等非物質領域，實現了時間、范圍和內容的擴充[5]。場所記憶理論源于1925年法國學者莫里斯·哈布瓦赫提出的“集體記憶”觀點，強調記憶與特定地點的關聯。1980年，挪威建筑師諾伯格·舒爾茨提出“場所精神”，揭示了物質環境與人類精神需求的聯系。1984年，法國歷史學家皮埃爾·諾拉闡釋了“場所記憶”內涵，主張通過研究記憶場所來延續群體記憶[8。雖然學界對場所記憶尚無統一界定，但普遍認為它是人們對特定場所物質與非物質元素的認知留存。

“安化第一茶廠”作為萬里茶道中湖南段的茶文化遺產和工業遺產，其價值已經得到了廣泛的認可。它不僅是物質文化遺產的代表，更是非物質文化遺產的集結地，承載著城市的歷史記憶和工業精神。場所記憶理論為“安化第一茶廠”保護與活化的深人研究提供了新的視角和方法指引[]。借助場所記憶理論，活化“安化第一茶廠”

旨在傳承文化、挖掘珍貴遺產；提升體驗活動，增強公眾文化認同；帶動產業，拉動周邊茶產業及服務業，促進經濟增長；塑造城市文化名片，打造城市文化亮點，吸引游客，助力可持續發展。然而，當前這一茶文化工業遺產僅停留在展示層面，如何通過活化與利用，使這些記憶真正被人們了解和認識，激發情感共鳴，弘揚工業傳承奮進精神，已成為當前文化遺產保護領域的重要課題。

1研究現狀

1.1遺產活化研究現狀

習近平總書記高度重視文化遺產的活化，強調“要認真貫徹落實黨中央關于堅持保護第一、加強管理、挖掘價值、有效利用、讓文物活起來的工作要求、全面提升文物保護利用和文化遺產保護傳承水平”[。以“遺產活化”為關鍵詞，在中國學術期刊全文數據庫（CNKI）中檢索到1517篇相關文獻。其主要研究成果涉及文化遺產、非物質文化遺產、工業遺產等多項遺產種類的活化研究。研究成果表明，遺產的活化能夠為經濟增長與城市文化發展提供支撐，創造新的社會經濟效益。如張馨予認為在沈陽工業廠區改造活化中，通過科學規劃與合理利用，使老舊廠區重煥生機，成為城市更新的重要著力點。這既保護了工業文化遺產，又實現了城市經濟與文化的雙重發展。同時，場所記憶在遺產活化中也扮演著重要的角色。如甘淑娉等[13]將場所記憶運用到工業遺產活化中，總結了三線建設工業遺產的場所記憶感知媒介，包括建筑、歷史物件等元素，并強調這些媒介在工業遺產活化過程中的核心作用。通過喚醒并傳承場所記憶，可以充分實現遺產的文化價值和社會功能。此外，茶廠作為輕型工業遺產，連同其所承載的制茶工藝、文化習俗等茶文化遺產在遺產活化策略中受到關注。如段亞鵬等[14]通過對景德鎮浮梁縣新迪茶廠的案例分析，提出了一套基于價值導向的茶加工業遺產型活化策略，填補了輕型工業遺產活化領域的理論空白，為類似遺產的保護與開發提供了重要參考。這些研究成果為“安化第一茶廠”的活化研究奠定了堅實的基礎。

“安化第一茶廠”作為茶文化遺產與工業遺產的融合體，相關研究通過引入場所記憶理論，系統分析了其在遺產活化中的重要作用，并為挖掘該茶廠的場所記憶元素提供了明確的理論指導。然而，當前茶文化工業遺產的研究整體仍處于初步發展階段，在遺產價值的深度挖掘、活化模式的創新設計、與地方文化的深度融合以及可持續發展機制的構建等方面，仍需進一步開展系統性探索與深入研究。

1.2“安化第一茶廠”活化群體認知研究現狀

通過田野調查深入安化第一茶廠，系統觀察手工篩茶、發花工藝等生產環節，參與手工篩茶和手工筑茶體驗項目，與當地居民、茶廠員工及現場游客開展深度交流，了解記錄工業遺產建筑的現狀與活化利用等細節。基于此，從核心認知、活化現狀、活化期望3個維度，對比呈現茶廠工人、當地居民、游客3類群體的認知差異特征（表1）。其中核心認知差異表現為：茶廠工人強調工業遺產價值，視手工篩茶等工藝、百年木倉菌落環境及茶品質量為核心競爭力，認為師徒傳承是技藝延續關鍵；當地居民對茶廠了解有限，認可其帶來經濟效益和文化宣傳，認可其建筑古樸、歷史文化厚重，但品牌特征認知模糊；游客因建筑特色被吸引，關注歷史感，對制茶工藝好奇，卻對工藝細節理解有限。

2場所記憶在“安化第一茶廠”的構建要素

場所記憶的構建涵蓋記憶主體、記憶客體以及記憶載體這3個關鍵要素，它們相互關聯，共同塑造了“安化第一茶廠”獨特的場所記憶。記憶主體是人，通常是指參與和體驗的個體或群體，他們既是見證者、建設者，也是遺產的研究者和體驗者。記憶主體通過感知系統對場所環境進行感知，獲取信息并儲存在大腦中，通過記憶媒介傳播、聯想和重構。

在“安化第一茶廠”中，人作為場所記憶的核心主體，承載著茶廠獨一無二的經歷與情感。這些人主要包括工人群體、政府、游客、學者和社區居民群體等。記憶客體是指被關注、被銘記的對象和內容，它們是記憶的目標所在，包含茶廠的企業文化、茶葉生產加工方式的演變，以及茶廠所代表的建設精神、時代風貌、工業美學特征等。此外安化黑茶的茶文化以及與茶廠相關的人物精神內涵等，都是記憶客體的重要部分。記憶載體在工業遺產中扮演著至關重要的角色，是連接主體和客體的橋梁。場所記憶載體包含了物質記憶載體和非物質記憶載體。

2.1“安化第一茶廠”物質記憶載體

物質記憶要素指的是客觀存在、可視且可被感知的物質環境，它承載著具體的記憶場景，記憶主體能夠切實感知這些環境，并留下深刻印象[15]。在“安化第一茶廠”中物質記憶載體主要包括建筑要素、環境要素、生產要素。在“安化第一茶廠”，建筑本身就是物質記憶載體中不可或缺的一部分。這些建筑是茶廠工人從事茶葉加工等生產技術場所，歷經幾代茶人的傳承與堅守才得以留存，承載著茶廠工人群體的集體記憶。

2.1.1建筑要素

建筑細節通常是激發主體記憶復蘇的關鍵因素，這是由于人們在認知建筑時，在很大程度上依賴于對各類建筑細節的感知與理解[。如百年木倉和清代茶葉作坊，全木質結構展現了精湛的傳統木工技藝。木柱、木梁、木板壁等共同構建起建筑的空間框架，營造出古樸、自然且極具韻味的空間氛圍。青瓦片錯落鋪設，起到了遮風擋雨的實用功能，在外觀上賦予建筑古樸典雅的美感。在建筑細節的裝飾中，如鋸齒形車間，建筑外觀獨具特色，鋸齒形狀在建筑立面上形成了有規律的起伏，從遠處看，線條富有節奏感，打破了傳統建筑墻面的單調和平直，使建筑具有很強的辨識度，同時也賦予建筑一種動態的美感。這些獨特的建筑細節能夠成為大眾所熟知且可快速識別的記憶載體，一旦映人眼簾，便能迅速在人們腦海中構建起相關聯想，進而促使記憶中的過往情境得以重現。

2.1.2環境要素

茶廠位于湖南省安化縣東坪鎮，這里地處南山腹地，擁有優越的自然環境和獨特的地理條件。廠區與資江相連，江畔的自然風光美不勝收，也為茶廠增添了獨特的魅力。這些環境記憶要素在茶廠運行時為工人營造了一個良好的生活環境。此外，茶廠內綠樹成蔭，為員工和游客提供了一個舒適宜人的環境。

2.1.3生產要素

生產記憶要素在“安化第一茶廠”中是工人與工業設備之間緊密聯系的表現，隨工業設備的更新換代而不斷演變，形成了一種獨特的相輔相成的關系]。“安化第一茶廠”在茶葉加工方面有著悠久的歷史和獨特的記憶。作為中華人民共和國成立后湖南省第一個規模宏大的國營紅、黑茶加工企業，見證了湖南茶葉加工的起步與發展。

茶廠保留著的秤坨、木質飄篩機、桶式揉茶機、茶樣等與生產相關的老物件，它們不只是生產工具，更是歷史見證。在工業遺產活化時，這些物件喚醒時代記憶，讓游客和消費者直觀領略傳統茶工藝魅力。

2.2“安化第一茶廠”非物質記憶載體

非物質記憶載體聚焦于人們對特定地點的深度參與和內心認同，主要側重于個人對于場所的主觀感受和文化感知，加強人們對場所的情感連接，主要包括民俗文化、生產工藝和歷史信息。

2.2.1民俗文化

“安化第一茶廠”地處安化縣，其縣內記錄了古梅山地區民俗風情的文化，蘊含了純樸自然、百折不撓、誠實守信、自強不息的茶馬精神[18]“安化第一茶廠”作為安化縣內重要的企業，承載了豐富的茶文化傳統，體現了安化人民對茶文化的熱愛與尊重，世代傳承的茶農工藝和技術在茶廠內得以傳承與發揚，喚醒茶廠員工手工制茶的時代記憶。

安化縣是一個文化底蘊深厚的地區，民俗文化活動豐富，如茶會、廟會和黑茶文化節等。在這些活動中，茶文化常常占據著重要地位，人們通過以茶會友、以茶祭祀、以茶交流等形式傳承并弘揚茶文化。“安化第一茶廠”作為地方茶文化遺產的代表，肩負著傳承和弘揚地方文化的重要使命。當地的社區居民作為守護者與見證者，積極參與茶廠的文化傳承活動，與茶廠建立起深厚的情感紐帶，形成獨特記憶。游客在茶廠內體驗手工筑茶和手工篩茶等傳統工藝時，不僅收獲了獨一無二的體驗記憶，更能深刻感受到安化茶廠的文化魅力。

2.2.2歷史信息

“安化第一茶廠”的歷史進程中，諸多重要人物構成茶廠發展的重要記憶載體。他們不僅是茶廠的推動者，也是行業內的領軍人物，如黃本鴻、楊開智、馮紹裘等。這些代表性人物不僅是“安化第一茶廠”歷史的見證者也是推動者。他們的事跡、成就和精神，更能激發茶廠的場所記憶，引起人們的情感共鳴。

在“安化第一茶廠”的歷史中，重大事件是激發人們記憶和情感的重要載體。該茶廠的發展歷程中發生了諸多具有深遠影響的事件，這些事件不僅推動了茶廠的成長，也成為了安化茶文化不可或缺的組成部分。例如，安化紅茶曾在巴拿馬國際博覽會上榮獲最優大獎章；茶廠曾是湖南最早的茶學教育基地；曾是湖南省最大的國營茶廠——中南第一茶廠，并開創了湘茶機械生產的先河。這些重要事件不僅在茶廠內部被銘記，也在整個茶行業中產生了廣泛而深遠的影響。

“安化第一茶廠”的文本記憶是一座珍貴的資源庫，為遺產活化利用提供了豐富的素材，這些文本內容以文字形式呈現出不同時代的特征，在新的交流場景中不斷被傳播與發揚。茶廠中的各類標語尤其具有代表性，成為傳承文本記憶的重要載體。例如，百年木倉墻上的標語“不忘初心、牢記使命”，以及一些安全駕駛標識，均體現了茶廠的歷史積淀與現代精神。此外，茶廠牌匾旁的標語“以嚴治企、品牌引領、激勵創新、嚴以修身、嚴以用權、嚴以律己”，以及廠區內的宣傳廣告牌等，進一步豐富了這一文化遺產的內涵。

2.2.3生產工藝

“安化第一茶廠”歷史悠久，在長期的生產實踐中，工人不斷探索和總結黑茶的制作工藝與倉儲方法，創造了毛茶和半成品二次入倉陳化的精妙手法：采摘 $$ 殺青 $$ 揉捻 $$ 渥堆 $$ 復揉 $$ 烘焙干燥 $$ 裝袋人庫 $$ 自然陳化 $$ 低溫汽蒸 $$ 精制 $$ 發花（茯磚專用） $$ 干燥 $$ 二次入庫 $$ 自然陳化 $$ 成品。該廠“一倉兩藏”黑茶工坊及安化縣非物質文化遺產代表項目“一倉兩藏黑茶制作技藝”，作為當地黑茶產業的重要組成部分，在傳承傳統黑茶制作技藝的基礎上，結合自身的倉儲優勢和技術創新，推動了安化黑茶產業的發展與品質提升。這些成就不僅豐富了傳統茶文化的內涵，也為茶文化的傳承與發展作出了重要貢獻。

2.3“安化第一茶廠”場所記憶構建流程

感知方式是指通過感知器官來獲得感知素材的意識，利用視覺、嗅覺、觸覺和聽覺等作用激發情感共鳴和認同感。“安化第一茶廠”的記憶主體通過視覺、聽覺、觸覺、嗅覺等感知方式，全方位獲取場所信息，經大腦及可能的外部輔助媒介加工處理，有選擇地存儲于大腦，完成從知覺感知 $$ 記憶獲取 $$ 記憶儲存 $$ 記憶觸發 $$ 記憶重構的感知過程。

在“安化第一茶廠”這一特定場所中，記憶主體通過多種感官全方位地獲取場所信息。視覺上，他們觀察茶廠的景觀環境、建筑要素、生產設備、企業文化標語、生產工藝以及茶廠的歷史信息；聽覺上，捕捉機器運轉聲、工人交流聲和茶葉翻炒聲；觸覺上，感受茶葉的質地和制茶工具的紋理；嗅覺上，品味彌漫在空氣中的各種茶香。通過這種方式，記憶主體全面感知茶廠的企業歷史與文化、建筑風貌、地域文化、技術演進、企業發展歷程、企業精神及茶文化（圖1）。隨后，借助大腦這一核心記憶媒介，以及可能存在的外部輔助記憶媒介如筆記、照片和錄音等，對這些信息進行歸納、分析和整合等加工處理，有選擇性地將其存儲于大腦之中，完成記憶的初步形成。當記憶主體在日后的某個時刻再次踏入茶廠，看到與茶廠相關的物件或聞到熟悉的茶香等記憶載體時，大腦會迅速啟動聯想機制，將之前存儲的碎片化記憶重新組合與構建，從而實現記憶重構，使曾經的經歷與情感在腦海中再次鮮活呈現。

3“安化第一茶廠”的活化策略

“安化第一茶廠”擁有著深厚的歷史積淀和獨特的文化內涵，同時見證了茶產業從傳統手工勞作向現代機械與科技生產的轉型歷程。在制定活化策略時，可通過對標分析，借鑒相關經驗，并結合自身特色，探索一條兼具文化傳承與經濟發展的創新性活化路徑（表2）。

通過借鑒其他茶文化遺產的活化經驗，“安化第一茶廠”的活化內容可圍繞工業遺產、非遺文化、科技賦能以及生態資源整合展開。結合英德茶產業科技優勢與祁門紅茶的非遺文化資源，設計沉浸式體驗項目，并開發具有文化特色的文創產品。對標中國茶葉博物館，系統構建研學課程體系。以“黑茶源頭”為核心定位，打造融合歷史傳承、科技創新與生態保護的三位一體體驗模式。

3.1建筑記憶活化

伴隨社會經濟的進步以及民眾生活水準的提升，人們除了對歷史文化遺產基本的游覽觀光外還期望能營造出更多的別樣體驗。所以在保護建筑的同時，進行合理的功能改造，賦予其新的功能與活力，使其適應現代的使用需求比較重要[24]。“安化第一茶廠”在保護建筑及其原真性的基礎上，可以巧妙的進行功能改造，更加注重突出“歷史敘事空間”的營造。結合當地文化特色，在茶廠的建筑表面配置夜間照明裝置。如茶馬古道運輸黑茶圖案，通過光影投射還原歷史場景。還可利用安化地區獨有的山水風光，在茶廠建筑周邊配置燈光裝置，將安化山水與茶廠建筑巧妙融合，為游客打造夜間觀賞亮點，展示安化地域特色，渲染出獨屬于安化的茶文化氛圍，給記憶主體形成鮮明的記憶點和獨特的觀賞亮點。

對于閑置建筑空間的利用，可將其改造成具有安化特色的歷史展覽館、手工作坊等多功能場所。在歷史展覽館內，除了展示茶廠的發展歷程、人物故事、歷史資料、傳統制茶工具以及各類茶產品外，還可重點突出“安化第一茶廠”的一倉兩藏制作技藝，讓游客了解安化黑茶的獨特魅力。如設立手工作坊，吸引手工藝人在此開展與茶相關的創意產品制作、文創產品設計和手工藝品制作等。安化是“中國竹子之鄉”，“安化第一茶廠”可憑借安化豐富的竹、木資源，引入當地手工藝人，制作以安化竹、木為原料且融入茶元素的創意產品，如竹制茶具、木雕茶寵等，既傳承了安化傳統手工藝，又為游客帶來別樣體驗。

傳統茶行業在發展過程中需把握市場形勢，尋找新的商機，重點關注“年輕人、新茶飲、新時尚”這3個方面，以吸引更多年輕消費者，助力傳統茶行業在新時代實現轉型與發展[25]。英德紅旗茶廠在產業融合方面有所成效，“安化第一茶廠”可在此基礎上進行創新。茶廠應進行茶品創新和多元化開發，開設結合茶廠古老氛圍的老式茶館、特色茶餐廳等，提供與茶有關的調飲和茶味食品，像黑茶酥餅、黑茶布丁等。另外，還可宣傳安化黑茶火鍋、安化特色美食和手工擂茶等。為傳統茶產業注人新的創意元素，使游客能夠深入了解茶元素在現代的多元應用，增強其參與感與體驗感。

歷史遺產的更新改造，不應局限于建筑、環境的改造，更為關鍵的是對歷史脈絡的延續和人文情感的留存。茶廠中的建筑也可重新利用，如電影院，播放關于茶文化或者歷史人物的重要事件宣傳片和微電影，傳承老一輩艱苦奮斗精神，提升文化認同感。在這樣的場景下，不僅使工作者的記憶得以還原和再現，也讓游客在場所中的記憶得以重構和延續。

在遺產活化的過程中通過整合遺產的不同功能屬性，實現功能互補也非常關鍵[2。“安化第一茶廠”作為湖南最早的茶學教育基地，更是湘茶大師的搖籃，憑借其深厚的歷史積淀和豐富的行業經驗，可打造一個茶文化培訓中心，滿足多樣化需求，有效地傳承與弘揚自身的文化特色，為茶文化的傳播與發展培養眾多專業人才，讓更多人領略到安化黑茶以及中華茶文化的博大精深與無窮魅力。

3.2景觀環境活化

盡管安化第一茶廠位于資江中游的安化縣內，其地理位置相對偏僻，且缺乏休閑娛樂體驗項目，導致茶廠自身活力不足，在吸引力方面存在一定劣勢。不過，茶廠及周邊獨特的自然與文化資源蘊藏著巨大的發展潛力，具備“自然－文化”雙重基因。

為增加吸引力，“安化第一茶廠”可充分挖掘安化地域文化特色，設計極具安化風格的景觀小品與雕塑，以此豐富視覺層次，營造休閑氛圍，彌補周邊環境的不足。在茶廠的休閑區和入口處設置以“安化第一茶廠”標志性主題或者產品為原型的大型景觀標識，既醒目又能體現茶廠核心產品特色，提升空間辨識度。還可設計一些特色景觀元素作為不同區域的標識，使人們能夠快速、清晰地識別各功能區域，提高茶廠的空間可讀性。

工業園區建筑地面大多為混凝土路面，缺乏美感，為帶來視覺體驗，園區過道可鋪設一些天然石材，并搭配形狀設計，提升耐磨性和整體的環境美感。此外，在空曠的道路周圍搭配低矮的綠植和花卉，園區內墻體也可繪制紅色文化宣傳圖等，增加紅色文化氛圍。也可在園區墻體繪制以安化茶馬古道為主題的大型壁畫，生動展現古代安化茶葉貿易的繁榮盛景。壁畫與紅色文化宣傳圖相互映襯，在豐富園區文化內涵的同時，也極大地增添了視覺上的美感

在景觀環境的活化中，可以通過場景整體或局部情景的構建、虛擬現實技術等手段使得某些空間情景重現，喚醒和強化相關記憶[2，打造一個互動式景觀空間，增加游客的體驗感和參與感。包括設立休閑區域，添加景觀步道、亭臺等設施。可以利用現代科技手段增強現實（AR）或者虛擬現實（VR）技術在特定的景觀節點設置互動體驗區。

可設置AR互動導覽，掃描廠區建筑二維碼，觸發AR動畫打造一個沉浸式空間，通過視覺展示茶馬古道商隊運輸黑茶的歷史場景再現，通過聽覺并結合AI語音解說（如模擬晉商口音），增強敘事沉浸感。在場景中布置散發茶香的香氛，模擬當年茶馬古道上黑茶自然散發的醇厚香氣，給予游客嗅覺上的刺激；腳下地面可以配備振動感應裝置，當商隊行進時，模擬馬蹄踏地的振動感，帶來觸覺反饋；音響設備播放環境音效，全方位營造聽覺氛圍。通過高度仿真的視覺、聽覺、觸覺、嗅覺等感官刺激，讓游客仿若穿越時空，置身于那個茶葉貿易興盛的時代，真切感受安化黑茶的深厚底蘊與獨特魅力。

3.3茶文化體驗活化

基于場所下的文化記憶，重塑構建記憶主體的場所記憶，茶廠可以利用其獨特的文化歷史，開發一系列的茶文化沉浸體驗之旅。從茶園采茶觀光到茶廠親身體驗茶葉制作，全程由專業的茶農、制茶師傅講解指導，體驗非遺制茶技藝的魅力。在這個體驗式場所空間下通過視覺、聽覺、觸覺、嗅覺等感官刺激，將文化記憶得到活化并增加了消費者對茶的認知和喜愛。

在茶廠體驗活動中，利用人工智能技術增設“黑茶發酵微生物VR觀察艙”，游客佩戴設備可放大觀察冠突散囊菌（金花）的動態生長過程，結合AI生成的金花影像，將科學認知轉化為美學體驗。在制茶車間放置VR設備達到歷史場景的還原，游客可切換“手工制茶年代”與“現代智能化生產”雙場景，直觀感受制茶技藝的演進。

眾多非物質記憶要素，如習俗、民歌之類，鑒于其在傳承進程中極易遭受主觀因素的干擾，所以在構建場所記憶時，更為側重對具有重要意義的宏大場景的重現，讓場所記憶的氛圍變得濃郁起來[24。茶廠還可以每年定期舉辦以茶文化為主題的紀念活動，可以將茶廠的建廠日期當作一個紀念日舉辦，表演一些茶廠杰出人物的奮斗歷史的舞臺劇。非物質文化遺產也是場所記憶活化的重要組成部分，通過組織非物質文化傳統技藝展示，使其散發出新的生機與活力。

4結語

在城市化進程中，文化遺產和工業遺產的活化已成為重要課題。結合文化遺產保護、活化與科技創新，以“歷史底蘊 + 現代科技”雙輪驅動，推動安化縣及“安化第一茶廠”茶產業的高質量發展[28]。“安化第一茶廠”作為傳統工業時期的珍貴遺產和安化縣茶產業發展的重要組成部分，承載著物質見證、精神傳承與情感記憶。基于場所記憶理論的研究，梳理其記憶要素，實施功能改造與文化傳承舉措，成功實現了茶廠的歷史文化活化。此舉不僅喚醒了工人的集體記憶，還增強了游客的文化體驗與認同感，提升了茶廠在茶行業的影響力和地位，為工業遺產的保護與活化提供了有益借鑒，有助于推動茶文化的傳承與發展，讓更多人領略其獨特魅力。

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《茶葉科學》征訂征稿啟事

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