幼兒的學(xué)習(xí)是以直接經(jīng)驗為基礎(chǔ),在游戲和日常生活中進行的。幼兒生活課程應(yīng)從幼兒實際發(fā)展水平、現(xiàn)有知識經(jīng)驗和生活環(huán)境出發(fā),幫助幼兒逐步養(yǎng)成熱愛勞動的意識。幼兒園應(yīng)合理安排一日生活,最大限度地支持和滿足幼兒通過直接感知、實際操作和親身體驗獲取經(jīng)驗的需要,進而促進幼兒的全面發(fā)展。
一、建構(gòu)生活課程,開展幼兒勞動教育的方向
(一)融入生活,實施自然的勞動教育
在學(xué)前教育階段,教師應(yīng)立足于生活課程,將勞動教育融于一日生活的各個環(huán)節(jié),潛移默化地提升幼兒的勞動技能及勞動素養(yǎng)。其中,融于一日生活的勞動課程具體包括為兩類:第一類是自我服務(wù)類的勞動,主要指的是幼兒能料理自己的生活的各項活動。比如自主進餐、自主穿衣、自主喝水、自主清洗及自己管好個人的物品等。這一類的勞動與幼兒的生活自理能力息息相關(guān)。第二類是集體服務(wù)類的勞動,主要指的是幼兒服務(wù)于班級的各種勞動。比如清洗桌椅、值日生、清洗材料及玩具等。這一類的勞動服務(wù)于班集體,更加注重幼兒責(zé)任感及綜合素養(yǎng)的展現(xiàn)。教師可結(jié)合這兩類的勞動教育內(nèi)容,將具體的勞動實踐滲透一日生活的各個板塊,促使幼兒在多元化的勞動實踐中萌發(fā)勞動意識,提升自身的勞動技能及勞動素養(yǎng)。
(二)創(chuàng)意生活,樂享勞動的美妙有趣
教師在建構(gòu)生活課程時,應(yīng)專注生活的創(chuàng)意實踐,要讓幼兒在活動中體驗勞動的快樂及有趣。過程中,教師應(yīng)積極調(diào)整幼兒園的環(huán)境資源,盡可能地為幼兒提供多元化、富有特色的勞動體驗課程。例如:對于小班幼兒,教師可設(shè)計“盥洗時光”“創(chuàng)意面點”活動;對于中班幼兒,教師可設(shè)計“小紅帽服務(wù)隊”活動;對于大班幼兒,教師可設(shè)計“木工坊”活動等。幼兒在系列的創(chuàng)意勞動實踐中,形成一定的社會責(zé)任感,并且還能獲得多元化的學(xué)習(xí)與發(fā)展機會,也能讓他們在互相協(xié)調(diào)、合作的過程中,積累豐富的勞動實踐經(jīng)驗,體會勞動的快樂,并對勞動生活實踐充滿激情與向往,并將這份勞動素養(yǎng)遷移應(yīng)用于生活。
(三)縱深探究,點亮種植活動教育效力
種植活動是學(xué)前教育階段較為常見的一種教育活動,它不僅可以應(yīng)用于勞動教育,也可用于其他教育教學(xué)活動。教師應(yīng)立足生活課程的建構(gòu),嘗試結(jié)合幼兒園、班級種植區(qū),帶領(lǐng)幼兒展開多元化的實踐及探究。在種植活動中,教師還應(yīng)讓他們參與對植物的管理及收割過程,讓幼兒在管理過程中感受種植的辛苦、了解植物的生長過程,并體驗收獲的喜悅,進而了解自己的勞動價值。這樣一來,就能潛移默化地培養(yǎng)幼兒的勞動習(xí)慣及勞動素養(yǎng),讓他們將良好的勞動習(xí)慣遷移到生活,從而彰顯勞動教育的效力。
(四)打破邊界,全面滲透勞動意蘊內(nèi)涵
勞動教育不是孤立存在的,教師在實施勞動教育時,應(yīng)立足生活課程的建構(gòu),嘗試打破邊界,從多個層面著手,全面滲透勞動的意蘊及內(nèi)涵,幫助幼兒獲得對勞動的深入感知。例如,將勞動教育滲透于各種節(jié)日活動、特色活動、游戲活動及主題課程中,將其與不同的課程融合,幫助幼兒展開實踐探究。在這一過程中,幼兒不僅要擔(dān)任活動的參與者,還應(yīng)承擔(dān)活動的設(shè)計者、準(zhǔn)備者、結(jié)束者、整理者及反饋者。教師可嘗試引導(dǎo)幼兒通過各種活動內(nèi)容,獲得對勞動的深層認(rèn)知,提高動手能力,進而獲得多元能力的協(xié)同發(fā)展。
二、建構(gòu)生活課程,開展幼兒勞動教育的路徑
(一)以主題教育為依托,將勞動教育滲透一日生活
1.結(jié)合節(jié)日主題活動,深化幼兒對勞動的認(rèn)識
教師可結(jié)合班級開展的主題活動來開展勞動教育。例如,以“五一勞動節(jié)”為契機,開展系列主題教育活動。幼兒在現(xiàn)階段生活中最常接觸的是父母,教師可讓幼兒在“勞動節(jié)”前詢問父母的職業(yè),適當(dāng)了解父母的職業(yè)性質(zhì)和工作內(nèi)容,第二天向班上的同伴介紹。通過討論、分享了解父母的工作內(nèi)容,讓幼兒體會父母勞動的不易。待幼兒分享結(jié)束,教師還可布置任務(wù),請幼兒回家后表達對父母的感謝,或者為家長做一些力所能及的小事。除此之外,教師還可利用音樂、舞蹈等方式,帶領(lǐng)幼兒感受勞動的趣味。例如,教師可用擬人化的方式向幼兒講述歌曲《勞動最光榮》中蜜蜂辛勤采蜜的過程,讓幼兒感受蜜蜂每日辛勤勞作的特點。隨后,教師還可鼓勵幼兒通過舞蹈、戲劇等表演,深化對勞動的認(rèn)識。
2.把握教育契機,引導(dǎo)幼兒懂得尊重勞動成果
對于初入園的幼兒,可能會出現(xiàn)浪費食物、吃完的碗筷沒有放到指定位置的行為,教師應(yīng)及時把握契機開展主題教育。例如,教師可讓幼兒觀看廚房阿姨做飯、收拾餐桌以及洗碗的視頻,讓幼兒了解食物制作過程的不易與艱辛,進而引導(dǎo)幼兒養(yǎng)成不挑食、不浪費、遵守規(guī)則的習(xí)慣,懂得尊重勞動者,尊重他人的勞動成果。
(二)以特色活動為引導(dǎo),體會生活化勞動教育樂趣
教師還可利用節(jié)日和中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化中的元素開展勞動教育。元宵節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日之一,教師可為幼兒講解關(guān)于“元宵節(jié)”的來歷、習(xí)俗,以及賞花燈、吃湯圓的意義;組織幼兒動手做花燈,制作完成后,可舉辦班級小范圍的賞花燈會,最后帶回家中裝飾。除了花燈,教師還可組織幼兒包湯圓,因為湯圓的制作方法較為簡單,是幼兒可以勝任的活動。教師可提前采買好食材,制作當(dāng)天先讓廚房阿姨示范湯圓的做法,教師在旁講解,然后請幼兒將糯米粉和水按照一定比例混合成面團,填入餡料、搓揉成團。最后煮湯圓的時候,可讓幼兒邀請其他老師、園內(nèi)的叔叔阿姨一同品嘗,將勞動成果與他人分享,體會勞
動的快樂與成就。
(三)以主體體驗為方向,培養(yǎng)生活化勞動教育意識
1.引導(dǎo)幼兒自己的事情自己做,養(yǎng)成主動勞動的習(xí)慣
勞動教育歸根到底要讓幼兒在生活中獲得深刻、獨特的體驗,才有興趣且愿意持續(xù)、主動地勞動。教師可依據(jù)幼兒各年齡段的實際情況提出相應(yīng)要求,鼓勵幼兒自己的事情自己做,并能夠整理歸納自己的物品;回家后,鼓勵幼兒在家長的幫助下分擔(dān)力所能及的家務(wù),如洗菜、掃地等。教師還可在園內(nèi)舉辦如疊被子的比賽,看誰疊得又快又好,讓幼兒知道即使是小事也要做好。
2.引導(dǎo)幼兒學(xué)會分工合作,體驗勞動的樂趣與成就
在幼兒園,教師可利用幼兒園的空地開展種植活動,請幼兒自主分工,完成任務(wù)。例如,幼兒可分工負(fù)責(zé)給植物每白澆水、除草、清理雜草等,培養(yǎng)分工合作能力和動手能力。待植物結(jié)出果實,幼兒也能體驗到收獲的滿足,利于增強幼兒的獲得感、成就感和價值感。
(四)以家園共育為輔助,共促生活化勞動教育實施
生活化的勞動課程,僅僅在園內(nèi)實施是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。家庭作為幼兒發(fā)展的第一場所,應(yīng)與幼兒園在教育理念上保持一致。教師應(yīng)鼓勵幼兒在幼兒園能夠做到的事情,在家里也要養(yǎng)成習(xí)慣,同時引導(dǎo)家長學(xué)會放手,幼兒自己能做的事情應(yīng)盡量讓他們自己做,即使做得不夠好,也要鼓勵并給予一定的指導(dǎo),進而讓幼兒在“做”的過程中逐漸樹立自尊和自信。