尋味十三城

無(wú)論球迷到哪個(gè)城市觀賽，都難逃美食誘惑，在為心愛(ài)的球隊(duì)助威吶喊的同時(shí)，不忘跟著“蘇超”品嘗當(dāng)?shù)孛朗场?/p>

炎炎盛夏，“蘇超”火熱進(jìn)行。6月14日到15日的周末，因“蘇超”熱度，美團(tuán)上的江蘇省旅游訂單量一躍成為全國(guó)第一。“十三太保”（江蘇13個(gè)設(shè)區(qū)市）各顯神通，將賽事流量轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)增量，將體育熱情轉(zhuǎn)化為消費(fèi)動(dòng)能，推出“吃喝玩樂(lè)”一條龍服務(wù)，有力激活了江蘇的美食消費(fèi)，地方美食行業(yè)迎來(lái)爆發(fā)式增長(zhǎng)。

江蘇美食文化歷史悠久、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，13個(gè)設(shè)區(qū)市各具特色。無(wú)論球迷到哪個(gè)城市觀賽，都難逃美食誘惑，在為心愛(ài)的球隊(duì)助威吶喊的同時(shí)，不忘跟著“蘇超”品嘗當(dāng)?shù)孛朗常烬X留香間收獲一場(chǎng)刻骨銘心的尋味之旅。

舌尖上的“蘇超”

6月14日，“蘇超”第四輪，南京隊(duì)客場(chǎng)挑戰(zhàn)淮安隊(duì)。隨球員一同前往淮安的還有南京的球迷，他們穿著印有“南哥來(lái)了”的藍(lán)色衣服，一起涌向淮安體育中心看“蘇超”。比賽結(jié)束后，他們前往淮安盱眙，參加萬(wàn)人龍蝦宴，享受夏日啤酒+小龍蝦的絕佳美味。

當(dāng)體育賽事遇上地方美食，奇妙的化學(xué)反應(yīng)就發(fā)生了。自“蘇超”開(kāi)賽以來(lái)，以小龍蝦、鹽水鴨、徐州燒烤等為代表的地域美食成為熱門(mén)“觀賽搭子”。抖音數(shù)據(jù)顯示，“蘇超”開(kāi)賽1個(gè)月，江蘇全省小龍蝦訂單同比增長(zhǎng)42%，徐州燒烤抖音團(tuán)購(gòu)的銷(xiāo)售額也同比增長(zhǎng)近50%。

場(chǎng)上比足球，場(chǎng)下比美食。為了打贏這場(chǎng)美食比拼，江蘇各地文旅部門(mén)通過(guò)線上和線下渠道大力推薦自家“明星產(chǎn)品”，成為“蘇超”賽場(chǎng)之外一道亮麗的風(fēng)景線。

享有“世界美食之都”美稱(chēng)的揚(yáng)州，以深厚的美食底蘊(yùn)和卓越的餐飲實(shí)力驚艷世界。來(lái)到揚(yáng)州看“蘇超”，球迷可以到冶春茶社、富春茶社、趣園茶社等中華老字號(hào)體驗(yàn)揚(yáng)州早茶，這里有三丁包子、翡翠燒賣(mài)、綠楊春茶等精致美味；可以到彩衣街、皮市街、東關(guān)街等地感受市井人家的煙火氣息，這里有桂花糕、麻花、揚(yáng)州老鵝等“網(wǎng)紅”美食；也可以到精致講究的酒店吃一頓正餐，品嘗揚(yáng)州炒飯、揚(yáng)州獅子頭、文思豆腐等經(jīng)典淮揚(yáng)菜……

“甜都”無(wú)錫不僅有濃油赤醬的傳統(tǒng)錫幫菜，還有香甜軟糯的糕團(tuán)點(diǎn)心，豐富多樣的美食品類(lèi)讓球迷眼花繚亂，胃口大開(kāi)。此時(shí)正值夏季，享譽(yù)全國(guó)的陽(yáng)山水蜜桃集中上市，外形白里透紅，口感如冰淇淋般絲滑甜蜜。球迷來(lái)到無(wú)錫觀賽，必然會(huì)抓住這次難得的機(jī)會(huì)，吃一次正宗的陽(yáng)山水蜜桃，從中感受生活的甘甜，讓旅途也充滿(mǎn)芳香。

古老又充滿(mǎn)活力的徐州有濃郁的蘇北地域特色美食，同樣品類(lèi)繁多，令人大開(kāi)眼界。八股油條、徐州煎包、豆腐腦、熱粥等是享用早餐的最佳選擇，把子肉、伏羊宴、羊肉串、沛縣黿汁狗肉等則是游客“打卡”的非遺美食……跟著“蘇超”游徐州，這些美食不容錯(cuò)過(guò)，它們不僅能滿(mǎn)足球迷的味蕾，還能讓球迷感受到徐州人的熱情、濃烈、實(shí)在，觸摸到徐州的歷史脈絡(luò)與文化根基。

江蘇其他地方同樣也有代表性的地域美食，球迷在江蘇都能解鎖當(dāng)?shù)孛朗常箫柨诟＃缒暇┑目绝啞Ⅷ喲劢z湯，蘇州的啞巴生煎、松鼠鱖魚(yú)、鮮肉月餅，鎮(zhèn)江的鍋蓋面、肴肉、香醋，常州的銀絲面、大麻糕，連云港的海鮮鍋貼、蟹黃湯包，鹽城的雞蛋餅、魚(yú)湯面，宿遷的車(chē)輪餅、水晶山楂糕，淮安的軟兜長(zhǎng)魚(yú)、小龍蝦，南通的脆餅、蘿卜餅，泰州的燙干絲、溱潼魚(yú)餅……這些各具特色的美食，正與精彩激昂的“蘇超”賽事緊密相連，碰撞出消費(fèi)經(jīng)濟(jì)的新火花。

商家“卷”出新花樣

“蘇超”不僅是一場(chǎng)令人熱血沸騰的體育賽事，更是一場(chǎng)從綠茵場(chǎng)延伸到大街小巷的美食盛宴。借力“蘇超”東風(fēng)，江蘇各地的餐飲、商超企業(yè)抓住機(jī)遇，“卷”出促消費(fèi)新花樣。

在徐州，一批知名餐飲企業(yè)推出重磅優(yōu)惠：顧客憑本輪球賽門(mén)票或出示身份證，進(jìn)店消費(fèi)即可享受菜品至少8折優(yōu)惠，部分餐廳還贈(zèng)送特色美食禮品。同時(shí)，徐州市商務(wù)局聯(lián)合美團(tuán)平臺(tái)創(chuàng)新推出“蘇超聚力·惠享彭城”蘇超彭城助攻行動(dòng)，在全省首創(chuàng)“體育IP+消費(fèi)補(bǔ)貼”新模式。首批已有超5000家本地餐飲、酒店商戶(hù)參與，為市民、游客帶來(lái)覆蓋酒店、餐飲、玩樂(lè)等多場(chǎng)景的超多實(shí)惠。

在江陰，無(wú)錫對(duì)戰(zhàn)常州的比賽開(kāi)賽前夕，距離比賽場(chǎng)地步行5分鐘的“鼎廚·食壹廚房（嘉年華店）”，將無(wú)錫醬排骨、常州大麻糕與江陰美食一起打包成套餐新品，吸引主客場(chǎng)球迷。另外，一些賽場(chǎng)附近3公里內(nèi)的自助餐商戶(hù)，還在美團(tuán)上開(kāi)啟直播，限時(shí)為球迷發(fā)放專(zhuān)屬折扣。

在常州，“9.9元門(mén)票+蘿卜干炒飯”套餐將極具地方特色的蘿卜干炒飯與賽事門(mén)票相結(jié)合，不僅讓球迷們?cè)谟^賽之余品嘗到地道的常州風(fēng)味，也成功帶動(dòng)了當(dāng)?shù)靥}卜干品牌的銷(xiāo)量翻倍，讓家常美食走向更廣闊的市場(chǎng)。

泰州在賽事期間打造了“蘇超美食節(jié)”，南京鹽水鴨的鮮嫩多汁、揚(yáng)州炒飯的粒粒分明、無(wú)錫醬排骨的香甜軟糯、鹽城魚(yú)湯面的鮮美醇厚……江蘇各地的美食齊聚一堂，不僅滿(mǎn)足了球迷們的味蕾需求，也促進(jìn)了各地美食文化的交流與傳播。

連云港將主場(chǎng)打造成“海鮮美食節(jié)”，比賽前后，海鮮排檔人潮涌動(dòng)，各類(lèi)海鮮供不應(yīng)求。當(dāng)?shù)睾ｕr市場(chǎng)的交易量在賽事期間增長(zhǎng)約30%。同時(shí)，海鮮美食節(jié)吸引了大量外地游客，拉動(dòng)了住宿、交通等行業(yè)的消費(fèi)，對(duì)地方經(jīng)濟(jì)的促進(jìn)作用十分顯著。

外賣(mài)平臺(tái)也積極布局，加入此次促消費(fèi)大戰(zhàn)。京東外賣(mài)額外發(fā)放1000萬(wàn)張“滿(mǎn)11減10加油券”，全國(guó)“蘇超”球迷在觀看精彩賽事的同時(shí)，可前往京東首頁(yè)秒送頻道，搜索“蘇超外賣(mài)”領(lǐng)取加碼福利，邊看球邊點(diǎn)品質(zhì)外賣(mài)，更便宜；南京市商務(wù)局聯(lián)合美團(tuán)平臺(tái)則為球迷與旅行者重磅推出2000萬(wàn)元線上消費(fèi)補(bǔ)貼，打開(kāi)美團(tuán)搜索“蘇超”即可進(jìn)入活動(dòng)頁(yè)面，領(lǐng)取酒店旅行券包、外賣(mài)神券等專(zhuān)屬福利；多地?zé)镜辍⑵【莆萃瞥隽恕翱辞蚝染铺撞汀保€有門(mén)店舉辦比賽門(mén)票抽獎(jiǎng)活動(dòng)，將“蘇超”比賽氛圍從場(chǎng)內(nèi)延伸至場(chǎng)外。

此外，作為球迷聚集地，酒吧人氣爆棚。美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示，“看球酒吧”相關(guān)關(guān)鍵詞搜索量環(huán)比增長(zhǎng)407%，“足球酒吧”搜索量環(huán)比大增426%。在江蘇，搜索“酒吧觀賽”熱度排名TOP5的城市分別是南京、蘇州、無(wú)錫、徐州、常州。

在“蘇超”效應(yīng)的帶動(dòng)下，江蘇省7月份的烤串品類(lèi)夜間堂食線上交易額已躍居全國(guó)第一，南京、蘇州夜間堂食交易額躋身全國(guó)前十。

開(kāi)創(chuàng)“即時(shí)零售+賽事IP”新模式

7月5日晚，南京奧體中心體育場(chǎng)內(nèi)人聲鼎沸，6萬(wàn)余名球迷共同見(jiàn)證了“蘇超”南京隊(duì)與蘇州隊(duì)的對(duì)決。賽場(chǎng)之外，全市66個(gè)觀賽“第二現(xiàn)場(chǎng)”覆蓋重點(diǎn)商場(chǎng)、街區(qū)和商家。在霓虹閃爍的百家湖商圈，啤酒節(jié)與“蘇超”激情碰撞，30余家知名啤酒品牌帶來(lái)100多款精釀生啤，讓球迷盡享歡樂(lè)時(shí)光。

這種“即時(shí)滿(mǎn)足”的消費(fèi)場(chǎng)景，正在重塑商業(yè)的服務(wù)邏輯，成為年輕人消費(fèi)的新趨勢(shì)。當(dāng)即時(shí)零售和賽事IP相結(jié)合，迸發(fā)的火花將點(diǎn)燃消費(fèi)新引擎。南京某酒類(lèi)經(jīng)銷(xiāo)商王經(jīng)理介紹，品牌專(zhuān)門(mén)為“蘇超”推出了“啤酒+冰杯”組合套餐，銷(xiāo)量較平時(shí)增長(zhǎng)近3倍。“很多消費(fèi)者會(huì)在比賽開(kāi)始前半小時(shí)下單，我們必須保證配送時(shí)效”。

線上，互聯(lián)網(wǎng)巨頭發(fā)揮即時(shí)零售拉動(dòng)本地實(shí)體消費(fèi)的作用，助力江蘇體育經(jīng)濟(jì)的擴(kuò)內(nèi)需效應(yīng)進(jìn)一步顯現(xiàn)。“蘇超”期間，在美團(tuán)閃購(gòu)購(gòu)買(mǎi)洋河、國(guó)緣、金陵啤酒等本地特色酒，消費(fèi)者都能領(lǐng)用平臺(tái)優(yōu)惠券購(gòu)買(mǎi)，本地實(shí)體店發(fā)貨，30分鐘直達(dá)消費(fèi)者。同期，消費(fèi)者也可以在美團(tuán)閃購(gòu)買(mǎi)到更優(yōu)惠價(jià)格的飛天茅臺(tái)、五糧液等名酒。

或許，當(dāng)“蘇超”的最后一場(chǎng)比賽結(jié)束時(shí)，留給球迷印象最深的不僅有體育記憶，更有曾滋潤(rùn)過(guò)舌尖和心靈的各類(lèi)美食。比賽將球迷齊聚一堂，美食則留住了球迷的心，讓球迷對(duì)下一屆的比賽充滿(mǎn)期待。