魏彤蓉： 魚你在一起創始人用品質與場景撬動餐飲消費新潛力

好產品和熱門單品得靠穩定的優質食材支撐。要把控產品品質，就得從供應鏈源頭抓起。魚你在一起的核心食材都來自行業頭部供應商，價格雖稍高，但品質有保障，能把好產品送到消費者手上。這些年，魚你在一起一直在完善供應鏈體系，直接掌控核心原料的源頭，保證食材高品質，努力打造從供應鏈源頭到消費者餐桌的全鏈條品質保障體系。

消費市場不斷升級，快餐和小吃領域有了新的發展機會，尤其是注重高性價比、提供剛需熱門單品的“小正餐”模式，很可能成為市場新趨勢。這兩年，魚你在一起推出了砂鍋、炒雞、肥牛等系列熱門新品，進入“小正餐” 市場，能滿足家庭、朋友小聚、商務等多種場景的需求。今年年初推出的炒雞系列，有上億次曝光，銷量也很好，成了品牌增長的新動力，這也說明它的高品質形象和精準的市場定位是對的。