大棚蔬菜技術推廣現狀分析及優化措施

隨著科技發展，大棚蔬菜生產已成為我國農業產業化與高效生產的重要支柱。相關工作人員以我國大棚蔬菜生產為研究對象，從生產定義、特點、生態環境要求及種植技術等方面展開詳細闡述。通過實地調查與數據分析，揭示當前大棚蔬菜生產技術推廣存在的問題，如專業技術人員短缺、技術服務體系不健全、種植戶新技術接受能力較弱等。基于此，相關工作人員提出以下優化措施：一是建立和完善大棚蔬菜生產技術推廣服務體系，提高種植戶技術培訓和指導頻率。二是鼓勵科研機構與種植戶合作，建立長效的科技成果轉化機制。三是實施精準農業，改進農田管理，減少農藥和化肥的施用量，提高蔬菜品質。四是優化農產品的市場流通環節，建立穩定、公平的農產品交易機制，使種植戶受益。此研究可為解決我國大棚蔬菜生產中存在的問題和支撐大棚蔬菜產業的持續健康發展提供參考和指導。

進入21世紀，作為全球最大的蔬菜生產國之一，我國大棚蔬菜生產創造了較高產值。然而，當前產業發展面臨前所未有的挑戰。在宏觀經濟環境深刻變革與科技快速迭代的背景下，傳統種植模式已難以滿足社會需求，亟須解決三大核心問題：如何高效調配和利用生產資源，如何實現科技在產業中的深度應用與精準推廣，如何提升農產品價值并保障產業可持續發展。為此，相關部門立足我國大棚蔬菜生產技術推廣現狀，通過實地調研種植戶并分析數據，深入剖析制約產業發展的關鍵因素，針對性提出優化措施，以期為行業發展提供有效指導。

一、大棚蔬菜生產的基本情況

（一）大棚蔬菜生產的定義和重要性

大棚蔬菜生產是指在設施農業條件下，通過人工調控溫度、濕度、光照等環境因素，實現集約化蔬菜種植的農業生產模式。該模式突破了自然條件對傳統露天蔬菜種植的限制，顯著提升了蔬菜產量與品質。大棚蔬菜生產具有促進農業現代化、增加農民收入、保障市場供應和滿足消費者多樣化需求的重要性，為緩解土地資源緊張、優化種植結構提供了有效途徑。通過縮短生長周期和擴大種植規模，大棚蔬菜生產有效提升了蔬菜的市場競爭力。在我國農業產業化進程中，大棚蔬菜生產已成為驅動農村經濟發展、助力鄉村振興的核心引擎。推廣與優化生產技術，不僅能提高農業生產效率，還能在國家農業戰略中發揮關鍵作用，為構建現代化農業產業體系奠定堅實基礎。

（二）技術特點和生態環境要求

1.技術特點。一是高效性生產模式。大棚設施通過人工調控光照、溫度、濕度等環境要素，構建可控生長空間，實現反季節蔬菜生產，顯著提升土地利用率與蔬菜產量。二是精細化管理體系。依托數字化監測與智能調控技術（如光照調節系統、水肥一體化設備），實現對大棚內環境的精準控制，降低自然氣候波動對種植的影響。

2.生態環境要求。生態環境要求主要包括合理利用光熱資源、維持土壤肥力和防止生態失衡。大棚蔬菜生產對光照、溫度、水分等環境要素有較高的要求，強調減少農藥和化肥的施用量，以降低對土壤和周邊生態的沖擊。科學管理土壤養分和水資源，合理控制病蟲害，確保大棚生產的可持續性，對生態環境保護具有重要意義。

（三）種植技術和生產管理

大棚蔬菜的種植技術和生產管理包括環境控制、作物選擇和輪作制度。環境控制主要依靠設備調節溫度、濕度和光照，以滿足蔬菜生長需求。作物選擇依據市場需求和季節性進行規劃，確保生產的多樣化和連續性。合理安排輪作制度能夠有效減少土壤病蟲害的積累，提高土壤肥力和作物產量。結合先進技術，如滴灌和無土栽培，可以顯著提高水肥利用效率，優化生產管理，提升蔬菜品質。

二、大棚蔬菜技術推廣現狀和存在的問題

（一）大棚蔬菜技術推廣現狀

當前，大棚蔬菜技術推廣服務體系尚不完善，已成為制約行業發展的關鍵因素之一。部分地區技術推廣服務網絡覆蓋不全，導致信息傳遞滯后、技術指導不及時；農業科技人員數量不足且分布不均，嚴重限制了推廣服務的深度與廣度。此外，一些地方仍以傳統線下訓作為主要推廣方式，信息更新緩慢，難以滿足現代化農業生產需求。同時，技術推廣的組織管理機制不健全，缺乏統一、規范的服務標準，致使推廣服務缺乏系統性和針對性，不同地區、不同規模種植戶獲得的服務質量參差不齊。資金支持的匱乏，進一步制約了技術推廣服務的多元化與創新發展。因此，改進現有服務體系，提升其覆蓋范圍與服務質量，已成為推動大棚蔬菜產業健康發展的迫切需要。

（二）專業技術人員相對不足

專業技術人員短缺是當前大棚蔬菜技術推廣中亟待解決的突出問題。這一現象的根源在于農業領域吸引力不足，人才流失嚴重。一方面，農業高等教育對大棚蔬菜技術的關注度有限，人才培養數量難以滿足實際需求；另一方面，現有技術人員面臨職業發展空間狹窄、待遇偏低等困境，進一步加劇了人才流失。專業技術人才的匱乏，直接影響了新技術的推廣效果，導致先進的農業技術和生產方式難以在種植戶群體中普及。因此，提升專業技術人員的職業吸引力、提升人才培養質量，是保障大棚蔬菜產業可持續發展的當務之急。

（三）種植戶接受新技術的能力不足

大棚蔬菜種植戶在接受新技術方面存在明顯短板，主要體現在以下幾個方面：一是種植戶文化水平普遍較低，對新技術的理解和應用能力有限，嚴重制約了技術推廣成效。二是由于缺乏系統化的技術培訓和指導，種植戶難以將新技術有效應用于實際生產，仍過度依賴傳統種植方式。三是新技術的應用往往伴隨著額外投資成本，而種植戶對投資回報預期較低，風險承受能力弱，導致其缺乏采用新技術的積極性。經濟壓力與技術轉化周期長等因素，進一步削弱了種植戶接受和使用新技術的意愿。

三、優化大棚蔬菜生產技術推廣的策略

（一）優化技術服務體系

優化大棚蔬菜生產技術服務體系對于技術推廣的有效性和持續性具有重要意義。當前，技術服務體系存在區域發展不均衡、組織建設滯后及服務內容單一等問題，直接影響技術的普及和應用效率。為改變現狀，應強化服務體系的頂層設計，合理規劃區域技術服務網絡，確保服務資源的科學配置和均衡分布。同時，可依托現代信息技術，構建線上線下融合的技術服務平臺，通過發布技術指導和遠程咨詢，提升技術傳遞的時效性與廣泛性。針對基層技術服務人員不足的問題，需要加強人才培養和引進機制，通過組織專項培訓、開放技術交流渠道等方式，為技術服務體系注入新活力。此外，推進政府、科研機構與社會力量的聯動機制建設，有助于形成高效協同的技術服務生態，提高技術推廣覆蓋率和精準化程度，從而更好地推動大棚蔬菜行業的可持續發展。

（二）加強種植戶技術培訓

種植戶的技術培訓是提升大棚蔬菜生產效益的重要環節。針對種植戶接受新技術能力弱的問題，需要制訂系統的培訓計劃，以提高他們對新技術的理解和應用水平。培訓內容應包括大棚蔬菜的最新種植技術、病蟲害防治、生態環境管理等。可以通過組織現場講座、技術示范、參觀學習等形式，增強種植戶的實際操作能力和技術意識。結合現代信息技術，開發在線培訓平臺，提供多樣的學習途徑，使種植戶能夠隨時獲取技術支持。加強對培訓效果的評估和反饋，確保培訓的有效性和針對性，從而推動技術在生產中的轉化和利用。

（三）建立科技成果轉化機制

建立科技成果轉化機制是提高大棚蔬菜生產技術推廣效率的重要措施之一。通過創新和推廣農業科研成果，將先進技術應用于實際生產中，可以提高大棚蔬菜的產量和品質。一方面，加強農業科研機構與種植戶之間的合作，搭建科技成果轉化平臺，促進技術交流與合作；另一方面，建立科技成果推廣激勵機制，鼓勵科研人員參與農業技術推廣活動。這樣不僅能加快科研成果的轉化速度，還能使種植戶直接受益，提高其生產積極性和技術水平。同時，相關部門應出臺相關政策，支持和資助科技成果轉化及應用的項目。

四、提質增效的路徑與措施

（一）實施精準農業

精準農業作為現代農業發展的重要方向，通過運用先進的科學技術，如GPS、遙感、地理信息系統及大數據分析等，對農田進行精確管理。精準農業不僅可以顯著提高農業生產效率，還能有效減少資源浪費。利用土壤傳感器和無人機等設備，可以實時監測土壤和作物的生長狀況，做到精確施肥和灌溉，確保作物在最適宜的生態條件下生長，有效提高其產量和品質。此外，精準農業還可以幫助識別病蟲害的早期跡象，減少病蟲害帶來的損失。通過數據分析，有關部門可以為種植戶提供精準的作物生長信息和管理建議，實現科學決策。實施精準農業不僅是大棚蔬菜生產技術優化的關鍵步驟，還為實現農業的可持續發展提供了技術保障和現實路徑。

（二）改進農田管理

改進農田管理是提升大棚蔬菜生產效率和保障農產品質量的關鍵環節。科學規劃種植結構有助于避免土地資源浪費和過度開發，合理選擇作物種類及輪作方式能夠有效保持土壤肥力并減少病蟲害發生。優化排灌設施，有利于精準調控土壤濕度，滿足不同生長期作物的水分需求，并減少水資源浪費。加強土壤監測與改良技術的應用，通過定期檢測土壤養分含量和分析問題土壤特性，有針對性地施肥可實現養分供應的精準化，提高肥料利用率。推行綠色防控技術，減少化學農藥的依賴，采取生物防治、生態調控等措施，有效控制病蟲害發生并保護農田生態環境。利用智能農機和信息化管理工具提升管理的精準度，實現生產全程的數字化、可視化，為推進大棚蔬菜提質增效提供有力支撐。

（三）減少農藥和化肥的施用

減少農藥和化肥的施用量，是大棚蔬菜生產實現品質提升與效益增長的關鍵舉措。在生物防治方面，可引入害蟲天敵，如釋放捕食螨來控制紅蜘蛛等害蟲；利用性誘劑干擾害蟲交配，降低害蟲繁殖率。有機肥和綠肥的應用同樣重要，有機肥富含多種養分，能改變土壤結構，綠肥如苜蓿等翻壓入土后，可增加土壤有機質含量。

在大棚蔬菜生產中，減少農藥與化肥的施用量，實現綠色轉型迫在眉睫，而推廣抗病蟲害品種是關鍵手段。這類品種歷經選育，自帶“防御鎧甲”，對多種病蟲害具備較強抗性，能在病蟲害侵襲時有效自保，從源頭上大幅減少農藥施用量，既保障蔬菜品質安全，又減少農藥殘留對環境和人體的潛在危害。

加強病蟲害監測和預測也不可或缺。借助物聯網傳感器、大數據分析等現代技術手段，可精準捕捉病蟲害發生動態，提前預判其發展趨勢，進而在病蟲害暴發前采取針對性的防控措施，做到防患于未然。合理輪作與間作是調節土壤、減少化肥依賴的妙方。不同作物對養分的需求不同，輪作與間作能充分利用土壤養分，改善土壤生態環境，提升土壤肥力，讓蔬菜生長更茁壯，減少對化肥的過度依賴。綜合運用這些農業措施，大棚蔬菜生產將逐步邁向生態友好型，實現經濟效益與生態效益的雙贏。

五、農產品市場流通的優化策略

（一）優化農產品市場流通環節

優化農產品市場流通環節需要采取系統性策略，以提升供應鏈效率與收益水平。

1.提升信息化水平。構建現代化信息平臺，實現供需信息實時共享與精準對接，解決信息不對稱問題，提高市場響應效率。

2.加強物流基礎設施建設。推動冷鏈物流系統普及與完善，保障蔬菜運輸過程中的新鮮度與安全性，降低損耗率；引入智能倉儲管理技術，提升倉儲效率與精準度，減少存儲環節的品質損失。

3.推進標準化與品牌化。建立健全產品檢測認證體系，依托標準化生產與品牌化運營提升市場競爭力。

4.強化政府監管與支持。優化政策環境，鼓勵多元主體參與流通環節，構建公平透明、高效有序的市場機制。

實施上述措施，可構建穩健可持續的農產品市場流通體系，切實提高種植戶經濟收益。

（二）建立公平的農產品交易機制

建立公平交易機制是優化流通環節的核心任務，需要著力解決價格信息不對稱、交易透明度不足等問題。

1.搭建統一交易平臺。搭建覆蓋全產業鏈的農產品交易平臺，實時發布價格與銷售數據，打破信息壁壘，降低交易成本。

2.加大市場監管力度。政府有關部門與行業協會需要強化監督職能，打擊壟斷、價格操縱等違規行為，保障交易公正性。

3.完善法治保障體系。通過立法明確種植戶交易權利，加大購銷合同的法律效力與執行力度，筑牢權益保護底線。

實施上述措施，可推動形成良性市場競爭環境，促進資源優化配置，確保種植戶獲得合理收益，助力大棚蔬菜產業健康發展。

（三）確保種植戶的利益

1.健全價格監測預警機制。建立覆蓋全品類的市場價格動態監測體系，及時向種植戶推送行情分析，降低信息不對稱導致的風險。

2.深化訂單農業模式。通過規范化購銷合同明確權責，穩定產銷關系，緩沖市場價格波動對種植戶的沖擊。

3.加大政策扶持力度。對小規模經營者提供定向補貼、低息貸款等金融支持。

4.加大技術援助力度，推動農業科技成果向生產端轉化。培育新型經營主體，引導農業合作社、行業協會等組織發展，通過集約化生產與規模化流通增強種植戶議價能力。

上述措施將有效提升種植戶在市場中的話語權與抗風險能力，實現收益穩定增長，夯實產業可持續發展基礎。

六、結語

我國大棚蔬菜生產技術推廣面臨的問題，主要包括技術人員短缺、技術服務體系不完善、種植戶新技術接受能力較弱等。針對上述問題，相關工作人員提出以下針對性優化措施：完善技術推廣服務體系、加強種植戶技能培訓、建立科技成果轉化機制、推行精準農業、優化農產品流通環節等，這些措施在理論與實踐層面均具有可行性。然而，當前大棚技術更新迭代迅速，種植戶新技術接受能力相對滯后，如何有效縮小這一差距仍需要深入探討。此外，盡管提出了優化農產品市場流通環節的思路，但具體落實路徑需要結合我國現有農產品市場機制展開深度研究。

總體而言，我國大棚蔬菜生產領域雖存在階段性問題，但通過發展高效農業科技、培育專業人才隊伍、完善推廣服務體系，有望解決發展難題，推動產業可持續健康發展。未來，研究需要進一步依托實地調查與數據分析，系統把握各區域大棚蔬菜生產的差異化特征，為優化措施的精準落地提供更具針對性的理論支撐。

作者簡介：張可東（1970一），男，山東齊河人，本科，農藝師，主要從事農業技術推廣、園藝等工作。