論宋詞中的“飲酒助興”與“借酒抒愁”

引言

“助興”和“抒愁”是酒的兩個基本功能，反映到宋詞中就表現(xiàn)為“美酒一杯花影膩”和“把酒送春春不語”。前一句是寫賞菊宴飲，是借飲酒來傳達(dá)賞花的樂趣和宴飲的歡樂；后一句是寫把酒送春，是借飲酒來抒發(fā)傷春的愁緒。酒的助興功能和樂事相聯(lián)系，如賞花、慶祝節(jié)日、外出游玩等，在這些時(shí)刻詞人往往會飲酒助興，借酒傳達(dá)自己的歡樂情緒；而酒的抒愁功能和愁事相關(guān)，如在送別友人、春光逝去、思念丈夫或妻子時(shí)，此時(shí)的飲酒多是“借酒抒愁”，詞人借酒抒發(fā)內(nèi)心的愁緒一一與友人離別的不舍，春光逝去的感傷，相思的痛苦等[1]。

通過分析比較柳永、蘇軾、辛棄疾、黃庭堅(jiān)、秦觀、歐陽修、晏幾道、陸游八位男詞人和李清照、朱淑真、張玉娘等二十位女詞人①的眾多涉酒詞，發(fā)現(xiàn)宋代男詞人和女詞人的涉酒詞對酒的助興和抒愁兩個功能的運(yùn)用有不同的側(cè)重。酒在男詞人的詞中可以用來助興也可以用來抒發(fā)愁緒，二者處于相對均衡的狀態(tài)；而在女詞人的詞中，酒的抒愁功能壓倒了助興功能，女詞人絕大多數(shù)的涉酒詞與愁緒相關(guān)，多在酒中抒發(fā)愁緒，而“飲酒助興”的涉酒詞很少。

一、男詞人涉酒詞中酒的助興與抒愁功能的均衡

在男詞人的涉酒詞中，飲酒本身就是一件樂事，他們會明確提到酒中的歡樂。如柳永曾明確說“賞心何處好，惟有尊前。”（《看花回》）［2]23認(rèn)為只有在酒杯前才能讓自已感到樂趣；蘇軾在變化萬千的官場上沉浮時(shí)，在有歸隱之志卻不得時(shí)只能對著酒杯空羨陶淵明式的歸隱生活，吟詠出自己心中的理想生活“尊酒不空田百畝。歸來分取閑中趣。”（《蝶戀花·述懷》）［2]388在蘇軾心里每天有飯吃、有酒飲就是快樂的[3］。辛棄疾在給不喜歡飲酒的友人趙民則祝壽時(shí)，還會勸其飲酒“若解尊前痛飲，精神便是神仙。”（《清平樂》）[2]2459認(rèn)為一個人懂得飲酒之樂就會像神仙一樣精神長壽，酒在詞人心中的重要性不言而喻。

飲酒不僅“自涉成趣”，而且還是男詞人們生活中各種樂事的佐料，更是盡興抒情的工具。宴會上他們開懷暢飲，柳永在《金蕉葉》中寫道：“厭慶夜飲平陽第。添銀燭、旋呼佳麗。金蕉葉泛金波齊。未更闌、已盡狂醉。”［2]26春天來臨時(shí)面對大好春光飲酒，或獨(dú)飲盡興：“歌樓酒旆，故故招人，權(quán)典青衫。”（黃庭堅(jiān)《訴衷情》）［2]534即使典當(dāng)青衫也要買酒喝；或者和友人一起宴飲來慶祝這大好春光：“曳雪牽云留客醉，且伴春狂。”（晏幾道《浪淘沙》）「2]315宴會之外，清明、重陽也是飲酒的時(shí)刻，或在清明節(jié)游春，在美麗春光中大醉，如“任好從容痛飲，誰能惜醉”（柳永《長壽樂》）[2]63；或在重陽節(jié)和友人登高宴飲，共酬佳節(jié)，如“宜將酩酊酬佳節(jié)，不用登臨恨落暉”（黃庭堅(jiān)《鷓鴣天》）［2]528。詞人們在賞花盡興時(shí)也會飲酒，濃艷的瑞香花綻放時(shí)對酒賞花：“此花清絕更纖濃。把酒何人心動。”（蘇軾《西江月·真覺賞瑞香二首》）［2]365高潔的菊花綻放時(shí)要參加賞菊雅宴：“美酒一杯花影膩。邀客醉。紅瓊共作熏熏媚。”（歐陽修《漁家傲·露裛嬌黃風(fēng)擺翠》）[2]166

除節(jié)日之外，外出游玩時(shí)酒也是不可缺少的。歐陽修《采桑子》組詞之一寫自己在潁州載酒游湖，“畫船載酒西湖好”［2]154。船上不僅有酒還有“急管繁弦”，在音樂的助興下詞人飲下一杯又一杯的酒，飲完酒之后便躺在小舟上“任醉眠”；下片寫自己醉后所見“行云卻在行舟下”“疑是湖中別有天”［2]154，酒不僅是詞人吟誦美景時(shí)助興的工具，而且也參與了整個景物的刻畫。男詞人們宴會飲酒、賞春飲酒、節(jié)日飲酒、賞花飲酒、游覽飲酒，總之，人生中遇到一切樂事都可沉醉酒中。酒可以讓人更加沉浸在快樂的情緒中，延長快樂的時(shí)間，增加快樂的濃度。

在男詞人的文學(xué)世界中，酒不僅是快樂時(shí)助興的工具，還是愁苦時(shí)解憂的工具。他們除了用酒表達(dá)賞花游玩、踏春宴飲時(shí)歡樂閑適的心情，還在酒中抒發(fā)他們的各種愁緒。包括送別時(shí)的不舍，如蘇軾《江城子·孤山竹閣送述古》的“且盡一尊，收淚唱《陽關(guān)》”［2]385，秦觀《滿庭芳·山抹微云》的“暫停征棹，聊共引離尊”［2]589，詞人們在送別時(shí)把自己的離愁浸入酒中，在酒杯中品味送別的凄苦及獨(dú)自一人的空虛寂寞，如“酒醒夢回清漏永，隱床無限更潮。”（蘇軾《臨江仙·疾愈登望湖樓贈項(xiàng)長官》）［2]369宴會結(jié)束，醉后酒醒，在清冷孤寂的空間里醒來面對的是難眠的長夜，剛才酒宴上一切的繁華熱鬧都化為泡影，只留下屬于一個人的孤獨(dú)「4」。世事變遷的滄桑悲涼，“欲將沉醉換悲涼，清歌莫斷腸。”（晏幾道《阮郎歸·天邊金掌露成霜》）［2]307在重陽節(jié)宴會上詞人悲慨萬分，于是想要求得沉醉，在酒中消解自己的悲涼感受。傷春的感慨：“高樓把酒愁獨(dú)語。借問春歸何處所。”（歐陽修《玉樓春》）［2]168；對戀人的思念：“夜來酒醒清無夢，愁倚闌干。”（秦觀《丑奴兒》）［2]593；對親友的想念：“春醪湛湛獨(dú)撫，恨彌襟，閑飲東窗。”（辛棄疾《聲聲慢·隱括淵明停云詩》）［2]2467詞人一人對著東窗獨(dú)飲，思念之情不覺漫上心頭「5]；詞人在京任職時(shí)收到來自家鄉(xiāng)的鄉(xiāng)書，對故鄉(xiāng)的思念被這鄉(xiāng)書勾起，此時(shí)此景，對著春風(fēng)痛飲，無邊的愁苦無處安放只能傾瀉在酒中：“回首送春拼一醉。東風(fēng)吹破千行淚。”（蘇軾《蝶戀花·京口得鄉(xiāng)書》）[2]387

酒像一個容器，詞人們離別不舍的愁苦、空虛寂寞的感慨、傷春悲秋的哀愁、相思懷人的痛苦、羈旅思鄉(xiāng)的無奈都被儲存在這個巨大的容器中。酒作為詞人訴說愁苦的工具，有時(shí)充當(dāng)傾訴者的角色，有時(shí)則扮演推動者的角色，前者如送別時(shí)的“且盡一尊”“聊共引離尊”，傷春時(shí)的“高樓把酒”，懷人時(shí)的“閑飲東窗”，思鄉(xiāng)時(shí)的“送春拼醉”；后者如孤寂時(shí)的“醉魄猶噤”“酒醒夢回”，悲秋時(shí)的“風(fēng)醒酒面”，相思時(shí)的“酒醒無夢”。酒作為傾訴者存在時(shí)，詞人往往是寫自己因愁苦太多想要緩解而不得不飲酒，強(qiáng)調(diào)的是飲酒的目的，寫的是“飲酒時(shí)”。如對送別時(shí)寫“且盡一尊”和“共引離尊”，是對送別時(shí)飲酒狀態(tài)的描寫；傷春時(shí)寫“高樓把酒”是寫自己正在沉浸于傷春情緒中時(shí)做出的飲酒動作；懷人時(shí)的“閑飲東窗”和思鄉(xiāng)時(shí)的“送春拼醉”都是寫那時(shí)那愁的狀態(tài)下的飲酒，前者是為了對酒傾訴自己對親友的思念，后者是為了對酒訴說對家鄉(xiāng)的思念。而當(dāng)酒作為愁緒的推動者存在時(shí)，詞人則是寫自己酒醒之后由于周圍環(huán)境的刺激或者因?yàn)閺某磷碇行褋砩裰驹俣茸兊们逦罹w再度升起甚至更加嚴(yán)重，此時(shí)不再強(qiáng)調(diào)飲酒的目的，而是著重展現(xiàn)飲酒后的狀態(tài)。如孤寂時(shí)寫“醉魄猶噤”“酒醒夢回”，醉后感到寒冷難以入睡和醉后酒醒更加強(qiáng)化的對周圍氛圍的感知，酒對孤寂情緒的表達(dá)起到了烘托的作用；悲秋時(shí)的“風(fēng)醒酒面”和相思時(shí)的“酒醒無夢”都是通過體現(xiàn)“酒醒”之后的感受，表達(dá)詞人心中的悲秋和相思之情。

詞人們壓抑在心底的愁苦需要傾瀉的出口，而酒就是出口之一。只是男詞人筆下的酒除了作為宣泄愁緒的出口，也是抒發(fā)各種快樂情緒的出口，賞花、宴飲、游賞、慶祝節(jié)日等都需要以酒佐之，否則便沒了趣味。他們在生活中如此，反映到詞的世界中也是這樣，所以在宋代男詞人的涉酒詞中，酒除了作為抒發(fā)愁緒的工具更是表達(dá)快樂情緒的工具，酒的兩個功能在男詞人筆下處于旗鼓相當(dāng)?shù)奈恢谩?/p>

二、女詞人涉酒詞中對酒的抒愁功能的側(cè)重

與男詞人涉酒詞中酒的助興與抒愁功能并重不同，女詞人的涉酒詞中酒有明顯的抒愁傾向，似乎更偏向于對酒的抒愁功能的運(yùn)用。女詞人所作的大約72首涉酒詞中只有8首與樂事相關(guān)，剩下的64首都是抒發(fā)各種愁緒。

宋代女詞人的涉酒詞與樂事相關(guān)的一共有8首：兩首寫賞花飲酒，兩首寫節(jié)日飲酒，一首寫外出游玩飲酒，三首寫宴席飲酒，寫宴席飲酒的詞中有兩首是宴席上應(yīng)酬所作的勸酒詞。賞花飲酒的詞一首是朱淑真的《絳都春·梅》“幾度醉吟，獨(dú)倚欄干。”［6]172和李清照的《漁家傲·雪里已知春信至》“共賞金尊沉綠蟻”［7]8，這兩首都是賞梅詞，望著盛開的梅花，朱淑真靠著欄桿醉吟，李清照則呼喚大家飲酒不要錯過美景。兩首節(jié)日飲酒的詞是竊杯女子所作的《鷓鴣天》①和《念奴嬌》②，這兩首詞并無確切人名，因?yàn)榕幼鞔嗽~為自己盜竊金杯辯解，所以才稱為竊杯女子。竊杯女子作這兩首詞的動機(jī)就決定了這兩首詞中對節(jié)日飲酒的情感抒發(fā)和男詞人涉酒詞中對節(jié)日飲酒的情感抒發(fā)不同。男詞人們節(jié)日飲酒詞中表現(xiàn)出的是以酒慶祝佳節(jié)的歡樂，而這兩首詞只是客觀敘述了元宵節(jié)皇上賜酒，“傳宣賜酒飲杯巡”（《鷓鴣天·月滿蓬壺燦爛燈》）[6]213和“賜酒金杯滿設(shè)”（《念奴嬌·桂魄澄輝》）［6]214，飲酒只是作為元宵節(jié)的一件事情客觀敘述，并沒有男詞人節(jié)日飲酒詞中飲酒助興的歡樂情緒。寫游玩飲酒的涉酒詞是李清照的《如夢令》：“嘗記溪亭日暮，沉醉不知?dú)w路。”③這首詞寫的是李清照少女時(shí)期外出游玩的經(jīng)歷。她回憶自己那次的出游—游覽溪亭，在美好風(fēng)光中喝得大醉。等到傍晚時(shí)分才意識到自己該回家了，但是醉得昏昏沉沉地找不到歸家的路，架著小船在水中亂劃，不小心誤入了荷花叢中，驚動了那里的鷗鳥和白鷺，它們紛紛振翅起飛，打破了水中的一片寧靜。從“沉醉”可以知道詞人的這次出游是歡樂的，也是滿足的。是因溪亭的美好風(fēng)景而飲酒助興，也是因飲酒而發(fā)現(xiàn)了“藕花深處”的別樣風(fēng)景，既是沉醉于美酒，也是沉醉于大自然的美景。三首宴席飲酒詞分別是蘇瓊的《西江月·韓愈文章蓋世》、蘇小娘的《飛龍宴·炎炎暑氣時(shí)》和李清照的《慶清朝慢·禁幄低張》，前兩首是酒席上為應(yīng)酬所作的勸酒詞。蘇瓊《西江月·韓愈文章蓋世》的“良辰美景在西樓，敢勸一卮芳酒。”［6]203 是蘇瓊在宴會上為了滿足丞相蔡京“請作詞\"的要求而寫下的勸酒詞；蘇小娘《飛龍宴·炎炎暑氣時(shí)》的“遇酒逢歌，恣情逐意迷戀少年未倦，良天皓月金尊滿。”［6]317也是酒宴上的勸酒之作，寫人生苦短，面對酒宴要盡情歡飲，不要推辭，及時(shí)行樂，把酒杯斟滿。這些都是一些應(yīng)制之語，甚至可以說是套話，詞人的真實(shí)感受不多。另一首李清照的《慶清朝慢·禁幄低張》這首詞不是宴席上的應(yīng)酬之作，“金尊倒，拼了盡燭，不管黃昏。”［7]31這一句描繪了宴會上客八門以伯八肝的勿面，也側(cè)面伴坑了而向認(rèn)伯的從小。

女詞人的72首涉酒詞中，除了上面的8首詞與樂事相關(guān)，剩下的64首都與愁緒相關(guān)。在這64首涉酒詞中，女詞人們抒發(fā)著自己內(nèi)心的各種愁苦，將相思的痛苦、離別的不舍、春天逝去的惋惜、秋天來臨的傷感、對故鄉(xiāng)的思念都傾訴在酒中。丈夫離家遠(yuǎn)行，妻子只能在家中苦苦等待，與酒為伴，在酒中訴說著內(nèi)心的相思之情。只是在酒中表達(dá)相思之情的方式不同，有時(shí)是寫因?yàn)橄嗨继鄾]有心情飲酒，如張玉娘《玉女搖仙佩》“酒債詩懷輕阻”［6]345和朱淑真《生查子·不載》“酒從別后疏，淚向愁中盡。”［6]147都是寫分別后因?yàn)闆]有興致懶得飲酒；有時(shí)是寫相思太苦一定要飲酒解愁，如劉彤《臨江仙·千里長安名利客》“恨無千日酒，空斷九回腸。”［6]334恨不得天天飲酒，朱淑真的《江城子·賞春》寫“對尊前，憶前歡。”［6]149詞人在丈夫走后獨(dú)自一人對著酒杯回憶過去與丈夫在一起的時(shí)光；有時(shí)是寫因相思飲酒，但酒醒之后愁苦更重。如李清照的《訴衷情·枕畔聞梅香》“酒醒熏破春睡，夢遠(yuǎn)不成歸。”［7]116詞人因思念丈夫飲酒入睡，遠(yuǎn)夢驚回，醒來之后愁苦更重再也無法入睡。借酒抒發(fā)離別愁苦的詞是魏夫人的《點(diǎn)絳唇·波上清風(fēng)》“漸消殘酒，獨(dú)自憑欄久。聚散匆匆，此恨年年有”［6]195，美奴的《卜算子》“一曲古陽關(guān)，莫惜金尊倒”［6]210和蜀中妓的《市橋柳·送行》“茍富貴，無相忘。若相忘，有如此酒”［6]268。魏夫人的詞寫在相聚的宴會上飲酒后又與友人分別，自己臨江仁立，望著漸行漸遠(yuǎn)的小船，所生發(fā)的人生聚散之感，聚散匆匆的人生憾恨都在被微風(fēng)漸漸吹散的“殘酒”里。美奴和蜀中妓的詞寫送別心上人時(shí)飲下的分別之酒，美奴勸酒，蜀中妓指酒為誓，讓心上人一定不要忘記自己。送別飲酒是自古以來的傳統(tǒng)，和男詞人送別的涉酒詞一樣，女詞人也將自己離別時(shí)的不舍和擔(dān)憂帶到送行的酒中，盡情飲下。當(dāng)面對秋天來臨時(shí)產(chǎn)生的孤寂哀傷時(shí)，詞人也會選擇在酒中傾訴：“斷香殘酒情懷惡，西風(fēng)催襯梧桐落。”（李清照《憶秦娥·詠桐》）［7]53詞人在秋天登樓望遠(yuǎn)，面對目之所及的凄涼景色選擇飲酒澆愁，雖然愁緒最終還是不能擺脫

多愁敏感的女詞人們在面對春天的離去時(shí)也會把酒送春，在酒中感慨春光的短暫和逝去，同時(shí)也嘆息自己年華的逝去，如“把酒送春春不語，黃昏卻下瀟瀟雨。”（朱淑真《蝶戀花·送春》）［6]156詞人把酒送春，春天就這樣離去了沒有說一句話，是春太無情嗎？“昨夜雨疏風(fēng)驟，濃睡不消殘酒。”（李清照《如夢令·昨夜雨疏風(fēng)驟》）［7]15一場風(fēng)雨過后，海棠花落盡，美好的春光逝去。詞人不寫因傷春飲酒而只說“濃睡不消殘酒”，但海棠花落的殘春景象是酒后所見，傷春的意緒也包含在這“殘酒”中。當(dāng)金兵的鐵蹄南下時(shí)，北宋的女詞人們也失去了她們的故鄉(xiāng)。李清照在江南蕭瑟的秋風(fēng)和淅瀝不斷的細(xì)雨中懷念著故鄉(xiāng)和故國，身處異鄉(xiāng)，“三杯兩盞淡酒”（《聲聲慢·尋尋覓覓》）［7]168根本抵擋不住內(nèi)心的孤獨(dú)和寒冷；即使是在熱鬧的元宵節(jié)也不會想和友人一起出去飲酒作詩：“謝他酒朋詩侶”（《永遇樂·落日熔金》）［7]156。李清照在江南思念故鄉(xiāng)時(shí)，楊慧淑、華清淑和梅順淑等被金人擄掠到北地的南宋宮人在真正的“異鄉(xiāng)”思念故鄉(xiāng)，北地“薊上酒樓喧鼓吹”（華清淑《望江南·燕塞雪》）［6]280和“壓酒燕姬騎細(xì)馬”（梅順淑《望江南》）［6]281熱鬧的春日風(fēng)光絲毫不會讓她們感到快樂，自己只會在孤獨(dú)的客館中獨(dú)自憂愁，并問自己一句“知是阿誰家”（梅順淑《望江南》）［6]281。女詞人們在酒中抒發(fā)著各種各樣的愁緒，或是相思、離別，或是傷春、思鄉(xiāng)。在這些詞中，酒有時(shí)只是作為一個客體的意象存在，如李清照《永遇樂》“謝他酒朋詩侶”［7]156，華清淑、梅順淑《望江南》中的“薊上酒樓”和“壓酒燕姬”，詞人并不一定飲酒，酒只是作為娛樂的象征來襯托現(xiàn)在的愁緒；有時(shí)面對無端的愁緒詞人也會真的飲酒，如相思時(shí)劉彤的“恨無千日酒”，春天逝去時(shí)朱淑真的“把酒送春”。女詞人們借喝酒來擺脫哀愁，在酒中傾訴著內(nèi)心的愁苦，但有時(shí)略過飲酒過程，只提及飲酒后或酒醒時(shí)的狀態(tài)，如李清照的《訴衷情·枕畔聞梅香》“酒醒熏破春睡”［7]116和《憶秦娥·詠桐》“斷香殘酒情懷惡”［7]53，魏夫人的《點(diǎn)絳唇·波上清風(fēng)》“漸消殘酒”［6]195。“酒醒”表現(xiàn)的是酒后人又睡醒來后的心緒，“殘酒”表現(xiàn)的是酒喝完后的心理狀態(tài)，“酒醒”和“殘酒”后詞人心中的愁苦無一例外都加重了，季清照“酒醒”后相思更甚，魏夫人“殘酒”后離別之苦更濃。

女詞人們在酒中抒發(fā)的愁緒比表達(dá)的快樂要多。在詞的世界中，女詞人們更多地把酒作為抒愁的工具，是排解憂愁的出口；但當(dāng)面對快樂的瞬間時(shí)，酒就是可有可無的。女詞人的涉酒詞并沒有男詞人涉酒詞中那種‘無酒不成樂’的感覺，當(dāng)男詞人在賞花、賞雪、踏春、游玩、宴會、過節(jié)時(shí)都需要酒，沒有酒時(shí)好像這些樂事就少了趣味。酒和這些樂事相輔相成，是這些人生樂事使人有了飲酒的興趣；同時(shí)也是以酒助興，酒使得踏春、賞花等人生樂事變得更有趣味。在女詞人的涉酒詞中，“酒以助興”的作用就少了很多，面對人生樂事，女詞人們在詞的世界里對酒的需要不再像傾訴愁緒時(shí)那么迫切。所以女詞人在涉酒詞中更傾向于運(yùn)用酒的抒愁功能，對酒的助興功能運(yùn)用得比較少，酒的抒愁功能壓倒了助興功能。而在男詞人的涉酒詞中二者的功能處在相對平衡的狀態(tài)。但并不是說生活中女詞人們只有在有愁緒時(shí)才飲酒，生活中女詞人們可能也會和男詞人一樣，在游玩時(shí)飲酒、節(jié)日時(shí)飲酒、賞花時(shí)飲酒，只是反映到詞中，酒的助興功能就表現(xiàn)得不是很明顯。

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作者單位：山西大學(xué)文學(xué)院