基于KANO-AHP模型的成長型嬰童餐椅設計研究

引言

在全球可持續發展的趨勢下，中國家具行業正積極推動綠色低碳轉型。近年來，我國政府發布了一系列政策，旨在支持、鼓勵和規范包含兒童家具在內的家具行業的發展。例如：2023 年7 月，商務部等13 個部門聯合發布了《關于促進家居消費若干措施的通知》，明確提出鼓勵有條件的地區對居民購買綠色家電、綠色家具、綠色建材等綠色家居產品給予支持[1]。這些政策不僅為家具行業綠色化轉型提供了保障，也暴露了當前市場中存在的問題。

當前兒童家具市場逐漸呈現“快消化”發展趨勢，產品生命周期短、用畢即棄現象普遍存在[2]。作為兒童家具的細分領域，嬰童餐椅市場也面臨同樣的問題。盡管市場上多功能、便捷式、折疊式等多種類型餐椅層出不窮，但這些產品在多場景適用、功能模塊整合以及成長適應性方面仍存在諸多不足。例如，多功能餐椅重視功能的疊加而非用戶的實際核心需求；便捷式餐椅更多強調輕量化和攜帶性，忽視了舒適性和安全性；而折疊式餐椅雖然增強了收納性，但忽略了產品的穩固性和耐用性。這些餐椅設計都專注于單一功能或某一特定年齡階段的需求，而缺乏靈活性和可適應性，特別是對不同年齡階段兒童成長需求的動態變化缺乏系統性的考量。因此，為了滿足用戶對餐椅產品生命周期延展的核心需求，業內逐步探索并研發了成長型嬰童餐椅。

一、研究現狀

成長型嬰童餐椅是指根據兒童不同成長階段的生理與心理特征[3]，通過設計使座面高度、座位空間等可按需調節，以滿足嬰童成長過程中不同需求的餐椅。然而，現有成長型嬰童餐椅普遍存在設計復雜、操作不便、用戶體驗差等問題，未能有效應對兒童的成長變化，且缺乏系統的設計理論支持。

國內成長型家具的相關研究雖已有初步探索，但針對嬰童餐椅的研究仍較少。現有研究多集中在成長型家具的用戶需求分析和功能設計上。例如，劉逸凡[4]在《以用戶需求為導向的兒童可成長型衣柜設計》中，利用KANO 模型和AHP 法對3 至12 歲兒童的衣柜需求進行了分類與權重排序；羅興苗[5] 在《基于產品系統設計理論的兒童成長型家具設計研究》中，針對兒童家具同質化嚴重與使用周期短的問題，提出了趣味性、模塊化及延長使用周期的設計思路；鐘光明[6] 在《基于KANO-AHP 的可成長性兒童坐具設計研究》中，采用KANO 模型和AHP 法對兒童坐具的需求進行科學分析并排序，使可成長性兒童坐具的設計更加科學合理。

在針對成長型嬰童餐椅這一特定產品的研究中，識別并分析用戶需求是設計優化的關鍵步驟。KANO 模型是挖掘用戶需求、合理劃分需求屬性的較好方法[7]。AHP 層次分析法，是一種結合定性和定量分析的多目標準則決策方法，具有客觀、系統、簡單實用的優勢，運用AHP 分析法確定KANO 模型中的用戶需求權重，可彌補傳統權重計算存在的弊端，提高用戶需求類型區分度與權重準確性[8]。已有學者在多個設計領域采用這兩種方法，例如，魏峰[9] 通過構建KANO-AHP 集成模型對寵物貓陪伴機器人進行設計研究；苗艷鳳[10]等人運用KANO-GRA-AHP 結合方法對兒童輸液區家具進行設計優化；王雯[11] 將兩者結合應用于智能模塊化展具設計，為需求分析和設計實踐提供了理論支撐。

二、基于KANO模型的用戶需求分析

KANO 模型理論是由日本東京工業大學教授狩野紀昭提出，以用戶需求為出發點，引導產品創新設計，分離產品功能級別，獲得用戶需求與滿意度，并進行排序[12]。其中用戶的需求屬性調查結果被劃分為5 個歸屬類，分別是：興奮需求（A）、反向需求（R）、基礎需求（M）、期望需求（O）和無差異需求（I）[13]。

（一）用戶需求分析

為準確挖掘用戶需求，本研究對 0 ～ 3 歲學齡前階段兒童及其監護人開展用戶調研。直接用戶為兒童，主要表現為被動需求，以喂養、睡眠、就餐和自主活動為核心場景；間接用戶為父母及監護人，更加關注餐椅的性價比、功能性、清潔性等方面。通過問卷和訪談，探討用戶在不同場景的行為特點并提取需求關鍵詞，見表1。

結合前期調研和表1 中的需求關鍵詞，篩選出主要需求指標，構建一、二級需求的關鍵詞體系，具體內容見表2。

（二）問卷制作

在初步調研后確定了結構、功能、材質3 類一級需求下的11 項需求指標，并據此設計了調查問卷。根據KANO 問卷模板，每項需求特征設置了正向和反向兩個維度的問題，見表3。答案采用里克特五點量表，用“喜歡”“理應如此”“無所謂”“可以接受”“不喜歡”5個選項來評估需求對用戶滿意度的影響。

（三）結果分析

1. 問卷分析：本次問卷的調查對象為使用過嬰童餐椅的父母和有意購買的家長。問卷以線上形式發放，共收集到101 份問卷，除去無效問卷，最終有效問卷為99 份。根據各項需求的質量數值，采用最大值歸類法對需求進一步歸納，收集到的具體評價數據如表4所示

2.Better-Worse 數據分析：根據調研數據以及公式，計算成長型嬰童餐椅用戶需求的Better–Worse 系數見表4。通過該數據，可以分析某功能增加滿意或者消除不滿意的程度，準確獲得用戶所需產品的設計需求，更好地提高用戶的滿意程度。根據表4 數據繪制Better-Worse 系數分析散點圖，見圖1。

從數據來看，舒適性是基本型需求；成長適應性、多功能性以及調節功能屬于期望型需求；易清潔性、穩定性則為興奮型需求；環保性、折疊功能、便捷性、多場景適應性則屬于無差異需求。

3. 結果總結：通過KANO 調研數據和Better-Worse 結果分析，將無差異需求去掉，優先滿足基本型需求，其次滿足期望型需求和興奮型需求。最終確定舒適性、穩定性、易清潔性、成長適應性、多功能性這5 個需求進行下一步研究。

三、基于AHP分析方法的設計展開

（一）構建層次結構模型

根據前期KANO 模型的分析結果，本研究確定了成長型嬰童餐椅的5 個關鍵需求：穩定性、易清潔性、成長適應性、多功能性和舒適性。所以本研究構建的AHP 層次模型內容如圖2：

1. 目標層：優化成長型嬰童餐椅的設計方案，延長餐椅的使用周期，提升用戶的使用體驗。

2. 準則層：為了在AHP 層次模型中體現成長適應性，被劃分為3 個年齡階段，即“0 ～ 6 個月”“6 ～ 18 個月”和“18 個月以上”。由于每個階段所側重的需求點不同，所以這里將每個階段作為單獨的一個目標層來進行分析。

3. 方案層：根據前期調研內容，方案層以兒童不同成長階段的需求側重點為主：“0 ～ 6 個月”階段中穩定性、舒適性和多功能性是用戶最頻繁提及的需求。尤其是在喂奶和休息時，座椅需要提供穩固的支撐和舒適的體驗，確保嬰兒的安全與舒適；“6 ～ 18 個月”階段，嬰兒從被動狀態轉向主動探索，需求重點轉向易清潔性、穩定性和多功能性；而“18 個月以上”階段時，隨著兒童成長，餐椅的設計需求轉向穩定性和多功能性，以便適應更大的成長空間和活動需求，同時確保餐椅的長期適用性。

4. 子方案層：針對方案層的重點需求，進一步分解為具體設計方向，確保設計能夠精確滿足每個階段的功能要求。

（二）評分設計和需求矩陣構建

明確了用戶需求層次后，邀請了兒童家具設計師3 人、設計類研究生4 人、餐椅用戶3 人組成10 人評分小組，對各需求屬性之間的重要性進行評分。本次評分使用AHP 層次分析法中的1 ～ 9 分標度法及倒數標度法進行兩兩比較，共設9 個評分點，評分標準見表5。

（三）計算需求權重

根據問卷結果，計算出3 個不同年齡階段的功能需求權重，將各層級指標之間的權重匯總，具體見表6 ～表8。

（四）一致性檢驗

由于AHP 層次分析法要求判斷矩陣保持較高的一致性，在獲取了各層級用戶需求的權重值W 之后，對判斷矩陣進行一致性檢驗，以確保各判斷的邏輯一致性。為此，需要計算一致性比率（CR），一致性檢驗公式為：

公式中：（CW）i 為特征向量CW 的第i 個分量；n 為矩陣的階數，w 代表權重系數；λmax 為最大特征根。通常要求CR ≤ 0.1 時，可以認為判斷矩陣通過一致性檢驗；反之，若CR 過大，則需要重新評估矩陣。根據公式（1）（2）對表6- 表8 的判斷矩陣進行一致性檢驗，一致性檢驗的結果見表9。通過表中數據可知，各層的判斷矩陣的CR 值均小于0.1，因此各判斷矩陣都通過了一致性檢驗，其權重值符合要求。

（五）需求層次總排序

在進行一致性檢驗之后，將3 個年齡段的需求要素進行排序整合，以此作為成長型嬰童餐椅優化設計的參考，見表10。

根據各階段權重排序，在“0 ～ 6 個月階段”，設計應圍繞舒適性和安全性展開，通過優化坐墊材質、結構穩定性以及符合人體工學的設計，保障嬰兒的舒適與安全；在“6 ～ 18 個月階段”中，設計需兼顧穩定性與清潔性，選擇易清洗材質，確保結構簡便拆卸，強化安全固定裝置，滿足寶寶活動增加后的需求；在“18 個月以上”階段，設計應聚焦于多功能性，提供座椅高度、角度、踏板的靈活調節功能，同時確保配件可更換，滿足寶寶成長過程中對餐椅的多樣化需求。

四、設計方案闡述

（一）設計定位

基于上述的權重排序結果，確定了成長型嬰童餐椅的設計定位及核心功能，具體包括：

1. 分階段設計：根據兒童成長需求，提供相應功能，確保產品適應不同成長階段的使用需求。

2.支撐性與防護設計：確保餐椅在使用過程中的支撐性和安全性。

3. 舒適性與清潔性平衡：根據不同階段選擇合適的材質，兼顧舒適性和易清潔性。

4. 調節性與多配件設計：通過調節功能和配件更換設計，滿足寶寶成長的不同需求。

5. 防滑設計：在設計中適當增加一些防滑設計，確保安全的同時，也要便于清潔。

（二）方案展示

根據設計定位，最終設計方案的呈現效果見圖3。該成長型兒童餐椅共有3 種模式：睡籃模式、餐椅模式、大餐椅模式。餐椅整體尺寸高為940mm，椅腳長778mm，座椅寬420mm，座椅高380mm，如圖4 所示。

每種模式均可通過搭配不同配件來滿足不同年齡階段的功能需求，具體介紹如下：

1. 睡籃模式：針對0 ～ 6 個月階段兒童骨骼發育尚未成熟、活動能力較弱的特點，餐椅設計滿足寶寶躺臥需求，如圖5 所示。睡籃配件選用皮料與針織布結合的材質，更舒適，也便于清洗。餐椅160°仰角設計，便于家長喂養、換尿布等操作。背部的可調節按鍵見圖6 所示。

2. 餐椅模式：6 ～ 18 個月階段使用的餐椅搭配了可拆卸餐盤和T-bar，如圖7 所示。該階段穩定性、易清潔性是重要需求。T-bar既能有效限制兒童活動范圍，又能提升安全性。可拆卸餐盤能應對自主進食過程中產生的污漬問題，又能提高清潔效率。

3. 大餐椅模式：如圖8、圖9 所示，大餐椅模式著重滿足座椅高度的調節功能，以確保座椅能夠完美適配兒童的就餐姿勢。通過調節座椅深度、高度及腳踏高度，不僅有助于提升舒適性，也利于兒童自主上下座椅，培養其獨立性。

4. 設計細節：除了3 種模式外，餐椅還有一些設計細節，如圖10 所示，餐椅的腳踏部分設計了凹凸防滑紋路，能夠有效增加與腳部接觸時的摩擦力，避免滑動，進一步提升使用過程中的安全性。

五、樣機展示與產品驗證

（一）樣機展示

在完成設計方案與驗證分析后，根據設計方案開展樣機制作環節。通過選用適宜的材料和加工工藝，精確還原設計方案的各項細節。如圖11 所示，展示了樣機正面、側面和背面的視角，呈現餐椅的整體結構和設計細節。

（二）產品驗證

為進一步驗證產品的實用性，通過家長打分的方式，對該成長性餐椅的舒適性、穩定性、清潔性、多功能性及成長適應性5 個維度進行主觀評價。問卷采用李克特五點量表法，通過問卷數據，能夠直觀地評估家長對成長型嬰童餐椅設計的滿意程度，并據此對產品進行必要的優化和調整，問卷內容見表11。

本次評估調查共邀請了15 位用戶參加，共發放15 份調查問卷，收回評分表15 份，有效評分表15 份。根據評分表的打分數據獲取平均分，各評分項的平均分，如圖12 所示。結果顯示，所有設計維度的平均評分均在3.5 分以上，基本符合用戶預期，從而證明了該成長型嬰童餐椅設計方案的有效性和可行性。

結語

本研究采用KANO 模型與AHP 層次分析法相結合的方法，對不同年齡階段兒童及看護者對成長型嬰童餐椅的需求特征進行了系統性分析，并將這些需求轉化為設計要素。這種結合定性分析與定量權重排序的方法，有效地厘清了用戶需求的層次關系，顯著提高了產品設計與實際需求的匹配度。最后設計驗證表明，以用戶需求為導向的成長型嬰童餐椅能夠更好地適應兒童成長過程中的多樣化需求，同時兼顧家長的實際使用需求。然而，由于在研究過程中還存在樣本規模有限、模型適用范圍等需要進一步驗證的問題。因此，未來研究可以結合更廣泛的用戶數據，探索需求權重的動態變化規律，以推動成長型兒童家具的持續優化與創新。