劉禹錫對(duì)連州及其古道的書寫：關(guān)于地域、政區(qū)、文化的探討

連州在唐代可視為“特區(qū)”，古道連接嶺之南北，在嶺南與嶺北的聯(lián)系中發(fā)揮了極其重要的作用。劉禹錫《連州刺史廳壁記》對(duì)連州及其古道的特殊性做了歸納并提出了重要的判斷：“此郡于天文與荊州同星分，田壤制與番禺相犬牙，觀民風(fēng)與長沙同祖習(xí)。故嘗隸三府，中而別合，乃今最久而安，得人統(tǒng)也。”其中涉及自然地理、人文地理和行政區(qū)劃三個(gè)大問題，于自然地理，則“與番禺相犬牙”；于行政區(qū)劃，則隸屬湖南觀察使；于文化習(xí)俗，則“與長沙同祖習(xí)”。因此，研究連州古道具有特殊意義。

古道研究近來被重視是必然的。隨著研究的不斷深入，古道所蘊(yùn)含的意義愈發(fā)深遠(yuǎn)。在學(xué)術(shù)領(lǐng)域，古道作為人類歷史活動(dòng)的見證，是連接各地、促進(jìn)經(jīng)濟(jì)與文化交流的關(guān)鍵紐帶。對(duì)古道的探究，不僅能幫助我們深入洞察歷史時(shí)期的交通網(wǎng)絡(luò)、經(jīng)濟(jì)布局、文化交融以及民族遷徙等重大議題，還能通過考古發(fā)掘、文獻(xiàn)分析等多元方法，重現(xiàn)古道的歷史風(fēng)貌，揭示其背后的社會(huì)演變與文化交匯。此外，古道還蘊(yùn)藏著豐富的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，諸如民間傳說、歷史故事、傳統(tǒng)技藝等，這些均為學(xué)術(shù)研究提供了寶貴的資源。古道研究的現(xiàn)實(shí)意義同樣不可忽視。作為珍貴的文化遺產(chǎn)，古道在傳承與弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化方面扮演著重要角色。通過對(duì)古道的保護(hù)與合理開發(fā)，我們能讓更多人領(lǐng)略中華民族的歷史與文化，從而增強(qiáng)民族自豪感與文化自信。同時(shí)，古道研究也為地方經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展注入了新動(dòng)力。許多古道沿線地區(qū)擁有得天獨(dú)厚的自然與人文資源，通過發(fā)展古道旅游、文化產(chǎn)業(yè)等，不僅能促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的轉(zhuǎn)型升級(jí)與可持續(xù)發(fā)展，還能為城鄉(xiāng)規(guī)劃、交通建設(shè)等提供歷史智慧與科學(xué)參考。

廣義的古道，既囊括了鄉(xiāng)野間的曲折小路，也包括了連接城池的寬闊大道。它們在古代交通體系中扮演著至關(guān)重要的角色，是連接各地的紐帶。具體來說，古道的形式多樣，包括陸路、水路和山路。陸路古道穿越了平原、山地，連接了不同的城市和鄉(xiāng)村，是商貿(mào)和軍事的重要通道；水路古道則利用河流、湖泊等水域，形成了水上交通網(wǎng)絡(luò)，促進(jìn)了沿岸地區(qū)的繁榮；山路古道則蜿蜒于崇山峻嶺之間，是連接偏遠(yuǎn)地區(qū)的生命線。

古道不僅是古代交通的重要組成部分，同時(shí)也是促進(jìn)各地文化交流的重要橋梁。商人們通過古道將各地的商品和文化帶到遠(yuǎn)方，促進(jìn)了各地文化的交融和發(fā)展。此外，古道往往與自然景點(diǎn)的開發(fā)緊密相連，人們通過這些道路前往那些風(fēng)光旖旎的景點(diǎn)，無論是出于旅游覽勝、商貿(mào)需求還是宗教朝圣，都留下了深刻的歷史印記。特別是偏遠(yuǎn)地區(qū)的道路開通以及不同區(qū)域之間的連接通道，在歷史發(fā)展過程中意義重大。因此研究連州古道也具有特別的意義。

劉禹錫與連州古道研究的意義主要體現(xiàn)在歷史文化、文學(xué)創(chuàng)作以及地域文化影響等多個(gè)方面。

連州古道作為古代嶺南通往中原的重要通道，見證了朝代興衰、商貿(mào)往來和文化交流。劉禹錫在連州任刺史期間，曾行走于這條古道，體會(huì)了過嶺的艱難。他的詩文作品中描寫了連州古道及其古道周邊的自然風(fēng)光、民俗風(fēng)情，為研究連州古道的歷史變遷和文化內(nèi)涵提供了寶貴的文學(xué)資料。

連州古道研究，能深化的方面很多，本文只是討論以下三個(gè)問題：一是地理位置，連州古道作為連接嶺南與嶺北的重要通道，自古以來承載著中原與嶺南地區(qū)的經(jīng)濟(jì)、文化交流。在自然地理上連州屬于嶺南地區(qū)。二是行政區(qū)劃，在唐代嶺南地區(qū)屬于湖南觀察使的管轄范圍；換句話說，連州是獨(dú)立于嶺南而受嶺北管轄的特別行政區(qū)。三是文化歸屬，作為嶺南特區(qū)，連州融入三湘文化，其間湘水在古道交通中發(fā)揮了重要作用。論連州古道也不能孤立地論古道，而要聯(lián)系連州政區(qū)、習(xí)俗等大文化背景方能深入闡述。

地理位置：古道崎嶇

劉禹錫《度桂嶺歌》云：“桂陽嶺，下下復(fù)高高。人稀鳥獸駭，地遠(yuǎn)草木豪。寄言千金子，知余歌者勞。”校注云：“桂嶺：在連州。《太平寰宇記》卷一一七：‘連州桂陽縣，桂嶺，五嶺之一也，山上多桂，因以為名。’”c 劉禹錫所度桂嶺當(dāng)為騎田嶺。騎田嶺在嶺之北部位于郴州北湖區(qū)與宜章縣之間，嶺之南存在一條古道，位于連州大路邊鎮(zhèn)的順泉村與白牛橋村之間，這條古道始建于秦漢時(shí)期。粗言之，即為桂嶺，亦可稱為騎田嶺古道。這是中國南嶺山系五嶺里的一個(gè)歷史名嶺，也是湘粵通道之一。

在自然地理上，連州是屬于嶺南的。連州，在秦朝時(shí)期是長沙郡的南部邊境，漢朝時(shí)設(shè)置了桂陽郡，到了陳朝時(shí)設(shè)為桂陽縣。隋文帝開皇十年（590）時(shí)設(shè)置了連州，因?yàn)辄S連嶺而得名。大業(yè)初年（605）改名為熙平郡，武德四年（621）又恢復(fù)為連州。若取道州桂嶺到賀州則三百六十里，東北翻越山嶺至郴州則有三百九十里。這在《元和郡縣圖志》中有記錄：“連州，連山。下。開元戶一萬八百八十。鄉(xiāng)二十二。元和戶五千二百七十。鄉(xiāng)二十二。秦為長沙郡之南境，漢置桂陽郡，至陳為桂陽縣。隋文帝開皇十年置連州，因黃連嶺為名。大業(yè)初改為熙平郡，武德四年復(fù)為連州。州境：東西二百四十二里。南北四百里。八到：西北至上都三千六百六十五里。東北至東都三千四百五里。東至韶州陸路五百里。西南至封州六百三十里。東至廣州八百九十里。西至賀州捷路二百七十里，取道州桂嶺路三百六十里。東北度嶺至郴州三百九十里。管縣三：桂陽，陽山，連山。”

連接嶺南嶺北的古道行走不易，而由郴過嶺到連州要翻越騎田嶺，韓愈《燕喜亭志》曾描繪從長安到連州的行程線路：“弘中自吏部外郎貶秩而來，次其道涂所經(jīng)，自藍(lán)田山，入商洛，涉淅湍，臨漢水，升峴首以望方城；出荊門，下岷江，過洞庭，上湘水，行衡山之下；繇郴逾嶺，猿狖所家，魚龍所宮，極幽遐瑰詭之觀，宜乎于山水，飫聞而厭見也。” 弘中，王仲舒。王仲舒被貶為連州刺史，韓愈被貶為連州所轄山陽縣令，劉禹錫被貶為連州刺史，他們被貶謫到粵地，大致走的是同一條線路：洞庭湖→湘水→衡山→郴州→過嶺→連州。劉禹錫《再授連州至衡陽酬柳柳州贈(zèng)別》：“去國十年同赴召，渡湘千里又分歧。重臨事異黃丞相，三黜名慚柳士師。歸目并隨回雁盡，愁腸正遇斷猿時(shí)。桂江東過連山下，相望長吟有所思。” 湘水即湘江，位于湖南。桂江則向東流經(jīng)連山之下，是柳州和連州相連之江。渡過湘水后二人分手。校注云：“高步瀛《唐宋詩舉要》卷五此詩注：‘桂江本不經(jīng)連州，此特因桂江為湘江分流，由此可至連州，子厚柳州復(fù)屬桂管，故綰合言之耳。’”g 南行中水路則為湘水。通過湘江水系，“繇郴逾嶺”，由水路改為陸行，要翻山越嶺，其中經(jīng)騎田嶺進(jìn)入連州。

進(jìn)入連州境內(nèi)地勢也比較復(fù)雜，山地不易行走，水路亦復(fù)如此。韓愈《送區(qū)冊序》：“陽山，天下之窮處也。陸有丘陵之險(xiǎn)，虎豹之虞；水有江流悍急，橫波之石，廉利侔劍戟，舟上下失勢，破碎淪溺者，往往有之。”h 陸行、水行皆有險(xiǎn)急。劉禹錫《連州刺史廳壁記》：“邑東之望曰順山，由順以降，無名而相歆者以萬數(shù)，回環(huán)郁繞，迭高爭秀，西北朝拱于九嶷。城下之浸曰湟水，由湟之外，支流而合輸以百數(shù)，淪漣汩潏，擘山為渠，東南入于海。山秀而高，靈液滲漉，故石鐘乳為天下甲，歲貢三百銖。原鮮而膴，卉物柔澤，故纻蕉為三服貴，歲貢十笥。林富桂檜，土宜陶旊，故侯居以壯聞。石侔瑯玕，水孕金碧，故境物以麗聞。環(huán)峰密林，激清儲(chǔ)陰，海風(fēng)驅(qū)溫，交戰(zhàn)不勝，觸石轉(zhuǎn)柯，化為涼飔。城壓赭岡，踞高負(fù)陽，土伯噓濕，抵堅(jiān)而散，襲山逗谷，化為鮮云。”這是官樣文字，本質(zhì)上與韓愈描寫的“窮處”是一致的。劉禹錫總結(jié)連州“信荒服之善部，而炎裔之涼墟也”，是讓別人看的。 張九齡《開鑿大庾嶺路序》云：“初，嶺東廢路，人苦峻極，行徑寅緣，數(shù)里重林之表；飛梁嶪嶻，千丈層崖之半。顛躋用惕，斬絕其元。” 連州古道的某些路段也應(yīng)如此。其《自始興溪夜上赴嶺》寫過越嶺而北上時(shí)的“數(shù)曲迷幽嶂，連圻觸暗泉” 情景，也可作為了解始發(fā)連州赴嶺的參考。

連州有海陽湖，但它并不靠海，為什么？劉禹錫《吏隱亭述》云：“元和十年，再牧于連州，作吏隱亭海陽湖壖。入自外門，不知藏山，歷級(jí)東望，恍非人寰。前有四榭，隔水相鮮。凝藹蒼蒼，淙流布懸。架險(xiǎn)通蹊，有梁如蜺；輕泳徐轉(zhuǎn)，有舟如翰。澄霞漾月，若在天漢，視彼廣輪，千畝之半。翠麗于是，與世殊貫。澄明峭絕，藿靡蔥倩，炎景有宜，昏旦迭變。疑昔神鰲，負(fù)山而抃，摧其別島，置此高岸。海陽之名，自元先生，先生元結(jié)，有銘其碣。元維假符，予維左遷，其間相距，五十余年。封境懷人，其猶比肩。” 一云“元次山始作海陽湖，后之人或立亭榭，率無指名”，又云“海陽之名，自元先生”，可能劉禹錫也對(duì)海陽名稱不解，故文中對(duì)湖名“海陽”并無闡釋。連州無海，為何命名海陽湖？北方內(nèi)陸地區(qū)以及嶺北人對(duì)海比較陌生，嶺南南邊是海，故有過嶺有海的聯(lián)想。

《連州刺史廳壁記》：“海風(fēng)驅(qū)溫，交戰(zhàn)不勝，觸石轉(zhuǎn)柯，化為涼飔。”“海風(fēng)”，指風(fēng)來自南海；“城下之浸曰湟水，由湟之外，支流而合輸以百數(shù)，淪漣汩潏，擘山為渠，東南入于海”，連州東南入海。劉禹錫《送僧方及南謁柳員外》“海云懸颶母”，海上高懸的“颶母”預(yù)示著臺(tái)風(fēng)的到來。《南中書來》“君書問風(fēng)俗，此地接炎洲”，“炎洲”傳說是南海中的洲名。《十洲記》：“炎洲在南海中，地方二千里。”上述這些與海有關(guān)的記錄可以幫助我們理解“海陽之名”的緣由。

行政區(qū)劃：歸屬湖南

在行政區(qū)劃上，連州是屬于湖南觀察使管轄。

劉禹錫《連州刺史廳壁記》云連州“嘗隸三府，中而別合”，說明連州在行政區(qū)劃上有過變化，曾隸屬三府。三府，指嶺南節(jié)度使、荊南節(jié)度使和湖南觀察使府。

其一嶺南節(jié)度使管轄。至德元年（756），“升五府經(jīng)略討擊使為嶺南節(jié)度使，領(lǐng)廣、韶、循、潮、康、瀧、端、新、封、春、勤、羅、潘、高、恩、雷、崖、瓊、振、儋、萬安、藤二十二州，治廣州”。乾元元年（758），“置韶、連、郴三州都團(tuán)練守捉使，治韶州”。 依據(jù)《新唐書》，嶺南嶺北混合編制在“韶、連、郴三州都團(tuán)練守捉使”時(shí)形成，嶺北的郴州與嶺南的韶、連形成了一個(gè)三州軍事區(qū)域。

其二荊南節(jié)度使管轄。上元二年（761），“荊南節(jié)度增領(lǐng)涪、衡、潭、岳、郴、邵、永、道、連九州”，連州由荊南節(jié)度使管理。

其三湖南節(jié)度使管轄。廣德二年（764），“置湖南都團(tuán)練守捉觀察處置使，治衡州，領(lǐng)衡、潭、邵、永、道五州，治衡州”。大歷四年（769），“湖南觀察使徙治潭州”。《新唐書·方鎮(zhèn)表》漏記了連州歸屬湖南觀察使。據(jù)《元和郡縣圖志》：“潭州，長沙中都督府。開元戶二萬一千八百。鄉(xiāng)六十九。元和戶一萬五千四百四十四。鄉(xiāng)六十九。今為湖南觀察使理所。管州七：潭州，衡州，郴州，永州，連州，道州，邵州。縣三十四。” 劉禹錫《連州刺史廳壁記》也是重要的佐證。連州何時(shí)歸湖南觀察使統(tǒng)轄，應(yīng)在大歷四年（769）“湖南觀察使徙治潭州”之時(shí)。至劉禹錫被貶連州與大歷四年相距較遠(yuǎn)，且五十年左右連州歸屬湖南觀察使管轄不再變動(dòng)，故云“最久而安”。

因連州為湖南觀察使管轄，故袁滋去世，劉禹錫有詩哀悼。《湖南觀察使故相國袁公挽歌三首》：“五驅(qū)龍虎節(jié)，一入鳳凰池。令尹自無喜，羊公人不疑。天歸京兆日，葉下洞庭時(shí)。湘水秋風(fēng)至，凄涼吹素旗。”詩中有“洞庭”“湘水”。

《舊唐書》：“潭州中都督府，隋長沙郡。武德四年，平蕭銑，置潭州總管府，管潭、衡、永、郴、連、南梁、南云、南營八州。潭州領(lǐng)長沙、衡山、醴陵、湘鄉(xiāng)、益陽、新康六縣。七年，廢云州，改南梁為邵州，南營為道州。省新康縣。督潭、衡、郴、連、永、邵、道等七州。天寶元年，改為長沙郡。乾元元年，復(fù)為潭州。舊領(lǐng)縣五，戶九千三十一，口四萬四百四十九。天寶領(lǐng)縣六，戶三萬二千二百七十二，口十九萬二千六百五十七。在京師南二千四百四十五里，至東都二千一百八十五里。” 連州地處嶺南地區(qū)，位于廣東省西北部，是中原通往南粵的重要通道。其地理位置的重要性使其在歷史上經(jīng)歷了多次行政區(qū)劃的調(diào)整。

南貶連州的文士如韓愈、劉禹錫，其交往范圍大致在湖南觀察使管轄區(qū)域內(nèi)，潭、衡、郴、永、連、道、邵等州是同一個(gè)行政區(qū)。而連州是湖南觀察使管轄諸州中最南最遠(yuǎn)的一州，故劉禹錫《赴連州途經(jīng)洛陽諸公置酒相送張員外賈以詩見贈(zèng)率爾酬之》云：“謫在三湘最遠(yuǎn)州，邊鴻不到水南流。如今暫寄尊前笑，明日辭君步步愁。”“三湘最遠(yuǎn)州”，是對(duì)連州位置非常準(zhǔn)確的概括。

又如劉禹錫與元結(jié)的空間聯(lián)系。元結(jié)曾任道州刺史，從劉禹錫《吏隱亭述》“元維假符”看，元結(jié)當(dāng)以道州刺史攝理連州。談到元結(jié)，必然會(huì)聯(lián)系到劉禹錫《海陽十詠》，《海陽十詠》并引：“元次山始作海陽湖，后之人或立亭榭，率無指名，及余而大備。每疏鑿構(gòu)置，必揣稱以標(biāo)之，人咸曰有旨。異日，遷客裴侍御為十詠以示余，頗明麗而不虛美，因捃拾裴詩所未道者，從而和之。”首為《吏隱亭》：“結(jié)構(gòu)得奇勢，朱門交碧潯。外來始一望，寫盡平生心。日軒漾波影，月砌鏤松陰。幾度欲歸去，回眸情更深。”“外來始一望，寫盡平生心”，看來劉禹錫能從中得到精神寄托。

劉禹錫的有效信息圈大致在連州與湖南觀察使管轄諸州。如劉禹錫《答道州薛郎中論書儀書》，道州，州治在今湖南道縣。薛郎中，即薛景晦，字伯高，元和九年（814）為道州刺史，詩歌涉及連州刺史與道州刺史討論書儀寫作之事。韓愈的活動(dòng)也可輔證。《送楊儀之支使歸湖南序》：“今中丞之在朝，愈日侍言于門下，其來而鎮(zhèn)茲土也，有問湖南賓客者，愈曰：知其客可以信其主者，宣州也；知其主可以信其客者，湖南也。去年冬，奉詔為邑于陽山，然后得謁湖南之賓客于幕下，于是知前之信之也不失。及儀之之來也，聞其言而見其行，則向所謂群與博者，于吾何先后焉？……謂我為邑長于斯而媚夫人云者，不知言者也。工乎詩者，歌以系之。” 楊儀之為湖南觀察支使，府主為楊憑。韓愈被貶為陽山令時(shí)，經(jīng)過潭州，在觀察使府見到楊之儀，后楊之儀以支使身份巡察連州山陽，辦完公事后返回湖南觀察使府，韓愈送之。

文化歸屬，融入三湘

連州由于行政分區(qū)，超出了地理上的五嶺之限，連州盡管與嶺北有天然屏障，因受湖南觀察使管轄，已融入嶺北湖南文化圈。

劉禹錫有一首《贈(zèng)劉景擢第》云：“湘中才子是劉郎，望在長沙住桂陽。昨日鴻都新上第，五陵年少讓清光。”校注云，詩約元和十二年（817）在連州作。《舊唐書·劉瞻傳》：“祖升，父景。”《北夢瑣言》卷三：“唐相國劉公瞻，其先人諱景，本連州人，少為漢南鄭司徒掌箋札。因題商山驛側(cè)泉石，滎陽奇之，勉以進(jìn)修，俾前驛換麻衣。執(zhí)贄之后致解薦，擢進(jìn)士第，歷臺(tái)省。”據(jù)《唐刺史考》，貞元至開成中山南西道（漢南）節(jié)度使鄭姓者，唯有鄭權(quán)，元和十一年（816）為襄州刺史、山南東道節(jié)度使，劉景及第時(shí)劉禹錫在連州刺史任，景為連州人，故以詩贈(zèng)。

這首詩在人文地理和自然地理中應(yīng)得到關(guān)注。劉景是連州人，在文化圈層中屬“湘中才子”，其聲望“在長沙”而“住桂陽”，桂陽，即連州。

劉禹錫《連州刺史廳壁記》云：“此郡于天文與荊州同星分，田壤制與番禺相犬牙，觀民風(fēng)與長沙同祖習(xí)。故嘗隸三府，中而別合，乃今最久而安，得人統(tǒng)也。按宋高祖世，始析郴之桂陽為小桂郡，后以州統(tǒng)縣，更名如今，其制誼也。郡從嶺，州從山，而縣從其朔。……元和十一年七月二十四日，刺史中山劉某記。” 這里有兩點(diǎn)值得注意：一是“田壤制與番禺相犬牙，觀民風(fēng)與長沙同祖習(xí)”，連州在自然地理上是嶺南地區(qū)。二是民風(fēng)習(xí)俗因政區(qū)設(shè)計(jì)而沿襲了長沙，長沙指湖南觀察使的轄區(qū)。其隸屬湖南最久且安定，這是因?yàn)樗玫搅撕线m的人才治理。也就是說，連州經(jīng)過幾次行政區(qū)歸屬，最后還是歸屬湖南為好，因?yàn)橥L(fēng)同習(xí)，便于統(tǒng)治管理。

文化交流也是在湖南文化圈中發(fā)生，前面劉禹錫《答道州薛郎中論書儀書》討論書儀即為一例。又劉禹錫《觀棋歌送儇師西游》：“長沙男子?xùn)|林師，閑讀藝經(jīng)工弈棋。有時(shí)凝思如入定，暗覆一局誰能知？今年訪余來小桂，方袍袖中貯新勢。山城無事愁日長，白晝懵懵眠匡床。因君臨局看斗智，不覺遲景沉西墻。自從仙人遇樵子，直到開元王長史。前身后身付余習(xí)，百變千化無窮已。初疑磊落曙天星，次見搏擊三秋兵。雁行布陣眾未曉，虎穴得子人皆驚。行盡三湘不逢敵，終日饒人損機(jī)格。自言臺(tái)閣有知音，悠然遠(yuǎn)起西游心。商山夏木陰寂寂，好處裴回駐飛錫。忽思爭道畫平沙，獨(dú)笑無言心有適。藹藹京城在九天，貴游豪士足華筵。此時(shí)一行出人意，賭取聲名不要錢。”“長沙”“三湘”“小桂”，皆在湖南觀察使轄區(qū)內(nèi)。《海陽湖別浩初師》詩序云：“師為詩頗清，而弈棋至第三品，三道皆足以取幸于士大夫，宜薰余習(xí)以深入也。會(huì)吳郡以山水冠世，海陽又以奇甲一州，師慕道，于泉石宜篤，故攜之以嬉。及言旋，復(fù)引與共載于湖上，弈于樹石間，以植沃州之因緣，且賦詩具道其事。” 浩初也是訪連州的對(duì)弈高手長沙高僧。

飲食文化也是如此。韓愈被貶陽山時(shí)，沒有將飲食入詩文，可能是陽山食品與湖南基本一致，雖與北方不同，但也沒有特別怪異的地方。但后來又被貶潮州時(shí)，情形就大不一樣了。《初南食貽元十八協(xié)律》：“鱟實(shí)如惠文，骨眼相負(fù)行。蠔相黏為山，百十各自生。蒲魚尾如蛇，口眼不相營。蛤即是蛤蟆，同實(shí)浪異名。章舉馬甲柱，斗以怪自呈。其余數(shù)十種，莫不可嘆驚。我來御魑魅，自宜味南烹。調(diào)以咸與酸，芼以椒與橙。腥臊始發(fā)越，咀吞面汗骍。惟蛇舊所識(shí)，實(shí)憚口眼獰。開籠聽其去，郁屈尚不平。賣爾非我罪，不屠豈非情？不祈靈珠報(bào)，幸無嫌怨并。聊歌以記之，又以告同行。”“初南食”，初，首次；南食，指潮州飲食。韓愈對(duì)陽山飲食和潮州飲食區(qū)分得一清二楚，潮州飲食才是“南食”，連州飲食則不是“南食”。連州、潮州分屬兩個(gè)文化圈。

連州古道，不僅在自然地理上連接了嶺南與嶺北，更在行政與文化層面展現(xiàn)了中華文明的深遠(yuǎn)影響。唐代連州雖地處嶺南，卻隸屬于湖南觀察使管轄，這一獨(dú)特的行政區(qū)劃體現(xiàn)了中華文明對(duì)地域管理的精妙布局。作為湖南觀察使的南大門，連州古道不僅是物資交流的通道，更是文化交融的橋梁，它見證了中原文化與嶺南文化的深度互動(dòng)，展現(xiàn)了中華文明對(duì)多元文化的包容與整合能力。

連州古道的存在，是中華文明行政管理智慧的生動(dòng)寫照。通過對(duì)連州的管轄，湖南觀察使實(shí)現(xiàn)了對(duì)嶺南地區(qū)的間接控制，這種創(chuàng)新的治理模式既加強(qiáng)了中央集權(quán)，又促進(jìn)了地方經(jīng)濟(jì)的繁榮。古道上的商旅往來，不僅帶動(dòng)了經(jīng)濟(jì)交流，更促進(jìn)了思想文化的碰撞與融合，為中華文明的發(fā)展注入了新的活力。

在今天看來，連州古道依然具有深遠(yuǎn)意義。它啟示我們，要推動(dòng)文化的交流與融合，實(shí)現(xiàn)行政管理的創(chuàng)新與發(fā)展，就必須像古人一樣，具備開放包容的心態(tài)和創(chuàng)新的思維。連州古道作為湘粵交界處的文化紐帶，將繼續(xù)承載著中華文明向南傳播的重任，為新時(shí)代的文化交流與融合提供寶貴的借鑒與啟示。