刊物介紹

本刊是國家糧食局主管，國家糧食儲(chǔ)備局武漢科學(xué)研究設(shè)計(jì)院于1978年創(chuàng)辦的一份綜合性科技期刊。它以獨(dú)特的視角，全新的思維，客觀、及時(shí)、準(zhǔn)確、全面地報(bào)道國內(nèi)外新技術(shù)，新成果。報(bào)道范圍包括：碾米工業(yè)、面粉工業(yè)、飼料工業(yè)、糧食精深加工及食品工業(yè)，信息量大，覆蓋面廣，受到讀者和業(yè)界的廣泛好評(píng)，發(fā)行量始終居本行業(yè)科技期刊前列。