農(nóng)產(chǎn)品加工
工藝探討
分析測試
專題綜述
加工教研
- 依托產(chǎn)學(xué)研優(yōu)勢培養(yǎng)創(chuàng)新型食品類專業(yè)人才的研究與實踐
- 工程與科研雙導(dǎo)向的“食品無損檢測技術(shù)”虛擬仿真教學(xué)研究
- 基于卓越農(nóng)林人才培養(yǎng)的食品專業(yè)實踐創(chuàng)新能力研究與探索
——以重慶工商大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)為例 - 食品化學(xué)“互聯(lián)網(wǎng)+課堂”雙軌道教學(xué)方法實踐
- 適時教學(xué)模式在“食品質(zhì)量管理”信息化課堂中的應(yīng)用
- “食品加工工藝學(xué)”課程改革及探索
- 基于超星學(xué)習(xí)通的對分課堂模式在“食品分析”教學(xué)中的應(yīng)用
- 工程教育認(rèn)證下食品科學(xué)與工程專業(yè)的問題與對策
- “面點工藝學(xué)”慕課教學(xué)改革探索
- 突出軟件應(yīng)用能力培養(yǎng)的“生物統(tǒng)計學(xué)”教學(xué)改革探討
- 高職“綠色食品生產(chǎn)”實踐教學(xué)改革與實踐
——以嘉興職業(yè)技術(shù)學(xué)院為例

