食品與生物技術學報
- β-半乳糖苷酶催化乳糖合成低聚半乳糖
- 一株聯產L-精氨酸和聚羥基丁酸酯的重組鈍齒棒桿菌的構建
- 乳酸足球菌精氨酸代謝與瓜氨酸積累
- 過量表達枯草芽孢桿菌乙偶姻還原酶提高2,3-丁二醇產量
- 微波輔助炭基固體酸催化地溝油制備生物柴油
- CLR厭氧反應器在慶大霉素發酵廢水處理中的運行效能
- 基于溫控載體表達膽固醇氧化酶
- 雙酶體系高效制備(R)-2-氯-1-(3-氯苯基)乙醇
- 魚腥草組分對生物膜的抑制作用及其應用
- 阿魏酸印跡聚合物微球的合成及特異吸附性能
- 產堿性淀粉酶重組枯草芽孢桿菌的構建與發酵優化
- 黃酒釀造過程中真菌群落組成及揮發性風味分析
- 6種常用低聚糖對嗜熱鏈球菌體外生長的影響
- 畢赤酵母X33/pGAPZαA-MLcc1產漆酶的高密度發酵
- 糟醅堆積過程中微生物種群的變化規律
- 國內食品添加劑研究進展及發展趨勢

