
2016年3期
刊物介紹
《現代食品》雜志是國家新聞出版廣電總局批準辦刊的國家級刊物,由鄭州中糧科研設計院有限公司主辦。以權威發布糧食流通技術與食品行業信息資訊,深度解讀政策法規,傾力關注糧食流通與食品行業的發展與變化為辦刊宗旨,主要服務于大中型糧食流通物流企業,食品企業,糧油食品機械生產企業,快速成長型企業,商業領袖和相關政府部門的決策者、糧食流通及食品領域的專家學者、經銷商和密切關注糧食及食品安全、追求生活品位的人士等,致力于積極為他們搭建一個從田間到餐桌一站式服務的全新食品產業全產業鏈的新媒體平臺,并將以專業新聞人士的社會責任感,敏銳的新聞視角,探究真相的職業精神,將食品領域內涉及的問題以通俗、易懂、活潑、有趣、好讀的表現方式傳播給受眾,并得到全國各地廣大讀者朋友的支持、認可和厚愛,雜志內容豐富詳實、新穎實用、印刷精美、圖文并茂,是一份糧食流通與食品產業人士喜歡,信賴的高品質雜志。
現代食品
- 農產品質量安全監管存在的問題與對策
- 工程項目成本控制探析
- 淺談土壤解磷菌的應用
- 食品污染物光催化降解研究進展
- 淺談檢測實驗室如何運用核查標準做好儀器設備期間核查
- 我國低溫批循環式谷物干燥機的技術分析及發展建議
- 在線水分自動控制儀DM510在連續式糧食干燥機上的應用
- 糧食知識漫談——糧食工作人員應知的糧食知識
- 論中國食品衛生與安全標準之保健品的監督與管理
- 營養與保健油脂—山茶油
- 烹飪教學中學生實踐能力和創新能力的培養
- 綠色食品發展現狀
- 金銀花藥用成分分析及保健飲品開發的研究進展
- 環介導等溫擴增技術及其在食品檢測中的應用
- 快速監測技術在食品安全監督中的應用
- 甘薯采后生理及貯藏保鮮技術研究進展
- 磁性納米顆粒分離蛋白質的研究進展
- 茶多酚濃度對綠茶飲料穩定性的影響研究
- 高效液相色譜分析的質量控制策略
- 食品專業本科生創新人才培養模式的構建
- 生物技術在食品檢測中的應用
- 皮帶機驅動方式及控制方法
- 食品中甜味劑的前處理與檢測分析方法研究進展
- 鋼筋混凝土淺圓倉工程量計算詳解
- 試論糧油儲藏的任務和技術措施
- 氣相色譜法測定酒中氨基甲酸乙酯
- 大米儲藏保鮮技術初探
- 無線傳感網絡基于有限能量和位置信息的算法
- 履帶式螺旋清倉機的研發
- 瑪卡中生物堿和芥子油苷的提取及其在瑪卡酒中的穩定性研究
- 矩形筒倉倉壁的設計
- 不同TISAB在檢測氟離子時消除Fe3+、Al3+干擾能力的研究
- 食品中蛋白質的含量方法測定
- 超高壓技術在發酵食品加工技術中的應用
- 山楂、小白杏復合飲料的研制
- 紅外光譜在食品安全檢測中的應用
- 食用菌功能型復合調味品的工藝開發分析
- 牛油果即食湯圓加工工藝研究
- 基于氣相色譜法對玉米中殺蟲劑殘留量的探析
- 食品安全檢測中樣品前處理技術研究進展
- 芻議食品添加劑檢測中離子色譜法的運用成效
- 糧食淺圓倉倉頂進倉設備淺談
