
2016年4期
刊物介紹
《現代食品》雜志是國家新聞出版廣電總局批準辦刊的國家級刊物,由鄭州中糧科研設計院有限公司主辦。以權威發布糧食流通技術與食品行業信息資訊,深度解讀政策法規,傾力關注糧食流通與食品行業的發展與變化為辦刊宗旨,主要服務于大中型糧食流通物流企業,食品企業,糧油食品機械生產企業,快速成長型企業,商業領袖和相關政府部門的決策者、糧食流通及食品領域的專家學者、經銷商和密切關注糧食及食品安全、追求生活品位的人士等,致力于積極為他們搭建一個從田間到餐桌一站式服務的全新食品產業全產業鏈的新媒體平臺,并將以專業新聞人士的社會責任感,敏銳的新聞視角,探究真相的職業精神,將食品領域內涉及的問題以通俗、易懂、活潑、有趣、好讀的表現方式傳播給受眾,并得到全國各地廣大讀者朋友的支持、認可和厚愛,雜志內容豐富詳實、新穎實用、印刷精美、圖文并茂,是一份糧食流通與食品產業人士喜歡,信賴的高品質雜志。
現代食品
- 食品檢測實驗室建設中存在的問題
- 糧油儲藏的意義及儲藏方法研究
- 建設城鄉食品藥品監督管理體系的實踐與探索
- 完善互聯網在農產品流通環節的應用,確保糧食安全和食品安全
- 食品檢驗實驗室管理與檢驗質量控制的強化思考
- 食品檢驗技術存在的問題及對策
- 食品質量檢測技術的現狀及發展
- 食品中重金屬對人體的危害及預防探析
- 食品添加劑的作用及安全性探討
- 食品領域發明構思與專利檢索的關系
- 國內食品安全監管中的現狀及解決對策
- 論中式面點的造型藝術
- 山楂芝麻風味豬肉干的加工工藝研究
- 家用微波爐與干法灰化法前處理對稻谷中重金屬鎘檢測結果的研究
- 大米加工業發展趨勢及工藝設計研究
- 凝固型酸乳乳清析出的原因及控制措施
- 糧食物流行業工藝設計粉塵防爆措施
- 豆粕筒倉系統的運行與管理
- 6-DOF焊接機器人的路徑優化算法研究
- 散糧筒倉入倉設備的特點分析及選擇
- 港口碼頭散糧筒倉進倉方案選擇
- 同時蒸餾萃取-氣相色譜-質譜聯用分析都勻毛尖茶中的香氣成分
- 角錐形漏斗設計簡析
- 南方氣候條件下的港口糧食露天堆存研究
- 蜂蠟黃酮抑菌性實驗研究
- BIM技術在糧食行業的應用和展望
- 淺談轉基因食品標識
- “腌肉”營養成分分析
- “視界”功能性壓片糖果的研制
- 食品中鋁的電感耦合等離子體發射光譜測定法
- 微波技術在發酵食品加工技術中的應用
- 實時熒光定量PCR在食品微生物檢測中的應用和質量控制
- 選購速凍米面制品的方法
- 食品檢驗中PCR技術的應用實踐
- 平房倉原糧入倉方式的現狀與發展
- 沙棘營養保健酸奶的研制
