特別關(guān)注

• 苜蓿產(chǎn)業(yè)內(nèi)憂外患 政策扶持必不可少

奶業(yè)經(jīng)濟(jì)

• 內(nèi)蒙古呼和浩特一位普通牧民的個(gè)案調(diào)查
• 奶粉進(jìn)口放量增長(zhǎng) 做好啟動(dòng)特保措施準(zhǔn)備
• 四川省達(dá)州市奶牛養(yǎng)殖效益分析

質(zhì)量安全

• 原料奶的生產(chǎn)與質(zhì)量控制
• 生乳中體細(xì)胞超標(biāo)的危害及應(yīng)對(duì)措施
• 動(dòng)物產(chǎn)品質(zhì)量安全淺析
• 學(xué)生飲用奶包裝質(zhì)量的控制

乳品加工

• 中國(guó)食品添加劑行業(yè)狀況
• 長(zhǎng)保質(zhì)期酸奶復(fù)合穩(wěn)定劑的研究
• 嬰幼兒配方乳粉中蛋白質(zhì)、脂肪及碳水化合物的調(diào)整
• 低乳糖脫脂鮮牛奶的研究

營(yíng)銷管理

• 企業(yè)：要狼性還是要人性
• 競(jìng)合時(shí)代，區(qū)域型乳品企業(yè)三思而后行——區(qū)域型企業(yè)十大突破路徑
  
• 提高液態(tài)奶新品成功率的錦囊妙計(jì)

本刊專訪

• 繽紛科技 美好生活——DSM食品配料部推出戴爾沃檢測(cè)設(shè)備和創(chuàng)新菌種
  

新聞簡(jiǎn)報(bào)

• 乳品企業(yè)生產(chǎn)許可審核見(jiàn)分曉全國(guó)643家乳品企業(yè)過(guò)關(guān) 近半數(shù)將淘汰或轉(zhuǎn)型
• 溫家寶點(diǎn)名批評(píng)惡性食品安全事件
• 廣東部分嬰兒奶粉悄然提價(jià) 業(yè)內(nèi)預(yù)計(jì)不會(huì)出現(xiàn)漲價(jià)潮
• 衛(wèi)生部等五部門規(guī)定所有食品中三聚氰胺限量嬰兒配方食品為1 mg/kg
• 克朗斯：為客戶提供PET容器完美設(shè)計(jì)
• 四川省將在乳制品等六行業(yè)建立誠(chéng)信管理體系
• 減少碳排放，降低能耗，擴(kuò)大FSC認(rèn)證包材的數(shù)量SIG康美包集團(tuán)致力全球可持續(xù)性發(fā)展
• 龍之夢(mèng)想 龍之滕飛——寧波王龍科技股份有限公司一期工程竣工二期工程開(kāi)工典禮隆重舉行
  
• 美國(guó)最大乳業(yè)公司Dean Foods擬出售乳品加工業(yè)務(wù)
• 國(guó)家奶牛“金鑰匙”技術(shù)示范現(xiàn)場(chǎng)會(huì)在石家莊成功舉行
• 保齡寶微生態(tài)健康理念，引領(lǐng)人類生活新方式

• 第五屆內(nèi)蒙古國(guó)際乳博會(huì)在呼和浩特市成功舉辦
• 安徽省農(nóng)委組織開(kāi)展生鮮乳收購(gòu)站大檢查
• 滬上調(diào)原料奶基本收購(gòu)價(jià)格
• 娃哈哈奶粉全球供應(yīng)鏈?zhǔn)锥裙_(kāi)
• 牧場(chǎng)建設(shè)領(lǐng)軍企業(yè)“中博農(nóng)畜牧”生產(chǎn)基地落戶天津市北辰區(qū)
• 光明乳業(yè)14 億元建亞洲最大乳品基地
• 2011拉斯維加斯包裝展——尋求加工與革新的解決方案
  
• 新西蘭嬰兒奶粉大量出口中國(guó) 奧克蘭超市限購(gòu)