手工涼鞋賺大錢

劉德宜

資金不是很雄厚的年輕人，創業的出發點多半是為了圓夢，é－ａ手工涼鞋店的老板郭肇球也不例外。２５歲從部隊退役后，帶著當兵３年半的存款與信用卡循環借款８０余萬元（新臺幣，下同），郭肇球在臺中市中友百貨商圈外圍開了一家服飾店。７年下來，服飾店改賣手工涼鞋，而且還多出了５家連鎖店。

服飾店改售手工鞋

開店第一年，郭肇球的主打產品是男式服裝，因為朋友介紹有師傅可以配合，郭肇球也試著引進手工涼鞋，并打出“é－ａ男女手工涼鞋訂做”的招牌。但一開始，全店只有１０雙男鞋，而且只做男鞋，后來客人的女友問：“為什么沒有女生的？”他才開始增加女鞋業務。

é－ａ手工涼鞋幾乎全是真皮，未改良前顯得很硬很重，加入流行元素后，漸趨于時尚。制作過程一般是師傅先打大樣，讓郭肇球試穿，調整皮帶或更動配件位置，做出第一批實驗性質的絕版款式測試市場反應，接著進行改進。果然很快地抓到市場脈搏，也讓手工涼鞋成了é－ａ的主力與轉型商品。此后，郭肇球不再賣服飾，改售手工涼鞋，并增加以上班族女性為銷售對象的鞋子與皮包。

é－ａ手工涼鞋迅速打開了知名度，平均一年開一家連鎖店。對此，郭肇球靦腆地說：“第二家店是為了堆存貨用；第三、四家店是為了市場占有率的考慮，因為臺中只有我在做手工涼鞋，很多人來問可否加盟；第三、四家店就是在‘三分天下，二分是我的想法下成立；至于去年底與今年中在臺北的第五、六家店，則是為了知名度，讓更多人看見我們。”

經營也曾有盲點

快速擴店也出現后遺癥。原本是郭肇球的客人、３年前才加入營運團隊的吳必伍說：“我當時在雅詩蘭黛工作，為了走秀，來郭肇球的服飾店找衣服。有一次他和我聊天，說常遇到員工卷款私逃的問題，盤點時呆賬超過６０萬元。我心想，已經開了４家店的人，怎么還會這樣？所以我常笑他，‘人瘦，膽子很肥。”

“當時最離譜的情況是：一雙平均單價２４００元的手工涼鞋，只收訂金２００元，等于老板先墊了２２００元，但員工卻以２４００元抽成當獎金，如果客人不買了，代表老板注定賠錢；鞋子讓客人一等就是３個月到半年，客人拿來修的鞋子經常不見，往往是新做一雙賠給人家后才找到；再不然腳的尺寸漏量或漏寫；規定下午一點半上班，結果鄰居都看不下去了來反映：‘你家的小姐上班很不正常喔，常常３點半才來！我來幫忙后，讓é－ａ交鞋的速度縮短到兩個禮拜，并以電腦條碼來控管，才讓維修丟鞋、退貨的比例下降。而且，讓員工改用店內電話打手機當成打卡鐘，”吳必伍哈哈大笑，“這還真是創舉！”

大郭肇球１０歲的吳必伍還說出了郭肇球另一個經營盲點：“他從沒想過發展品牌這件事，盡管當時他的服飾店的特色已經出來了，就是手工涼鞋。我們曾經為了要不要發展成品牌而爭辯過。”

品牌方向確立、讓涼鞋款式更加時尚化，郭肇球漸漸地察覺自己的不足。后來，他一有空就把自己關在書店Ｋ書，讀流行時尚、市場分析。“比如ＰＯＳ系統收銀機的管理導入，能夠解決斷貨、追貨、折扣等問題。這是我從報紙得知的資訊，以前的我只是憑直覺在做事，常常好賣的東西卻無法追貨。”

如今北上攻臺北市場，為打響知名度，郭肇球的策略是先找店面：“我計劃到淡水、天母開店，再往臺南與高雄發展。”３２歲的他吸口氣，調整一下心情，“當然，計劃常趕不上變化，看到好點先卡位比較重要。”