小議跨文化理論在大學(xué)英語精讀課中的應(yīng)用

摘 要：本文從跨文化理論的角度并結(jié)合筆者的教學(xué)實(shí)踐，探討文化因素在英語的教與學(xué)中的重要作用，尋求教與學(xué)中語言知識技能和文化背景融合的方式，進(jìn)一步提高教學(xué)的效率。

關(guān)鍵詞：跨文化理論 意識 文化

修訂后的大學(xué)英語教學(xué)大綱規(guī)定其教學(xué)目的是“培養(yǎng)學(xué)生具有較強(qiáng)的閱讀能力和一定的聽說寫譯能力，使他們能用英語交流信息。大學(xué)英語教學(xué)應(yīng)幫助學(xué)生打下扎實(shí)的語言基礎(chǔ)，掌握良好的語言學(xué)習(xí)方法，提高文化素養(yǎng)，以適應(yīng)社會發(fā)展和經(jīng)濟(jì)建設(shè)的需要”［１］１。現(xiàn)階段我國大學(xué)外語教學(xué)實(shí)現(xiàn)上述教學(xué)目的的主要途徑就是通稱的精讀課，但長期以來大學(xué)英語精讀課成了教師逐字逐句分析詞匯語法結(jié)構(gòu)，學(xué)生課堂上記筆記，考試背筆記，局限于語言知識細(xì)節(jié)的滿堂灌。作為交際工具載體具有鮮活生命力的語言成了枯燥、毫無趣味的死板材料，學(xué)生為了考試而死記硬背這些語言材料。實(shí)際上，語言作為交際的工具、文化的載體，不應(yīng)當(dāng)僅作為抽象的語言材料來傳授學(xué)習(xí)，而應(yīng)當(dāng)結(jié)合與其相關(guān)的文化因素作為一個有機(jī)整體來傳授，語言的教學(xué)和學(xué)習(xí)必須聯(lián)系文化因素。

一、跨文化理論（Cross-Culturalism）與語言教學(xué)的基本理解

學(xué)界普遍把愛德華·霍爾（Edward Hall）1945年發(fā)表的《無聲的語言》（The Silent Language）視為跨文化研究的開山之作。雖然跨文化研究的歷史不長，但其反映的社會現(xiàn)象卻可以追溯到原始部族間的通婚(intermarriage)。部族間的通婚不僅促進(jìn)了部族人口素質(zhì)的改善，也帶來了部族間的文化交流。現(xiàn)代跨文化交際是在世界經(jīng)濟(jì)日益全球化(globalization)的大趨勢中產(chǎn)生的，是研究世界政治經(jīng)濟(jì)文化交流并解決由此帶來的文化沖突為中心和目的，它綜合了語言學(xué)、人類學(xué)、社會學(xué)及心理學(xué)等各學(xué)科對文化沖突的見解，對語言交際、非語言交際、交際手段、思維模式、價值觀念和認(rèn)識行為等交際要素進(jìn)行分析，闡釋跨文化交際的內(nèi)涵，認(rèn)為不同文化背景的人在交際過程中由于各交際要素上的差異可能造成交際障礙，合作受阻，交際失敗。在日常跨文化交際活動中，交際一方通常運(yùn)用第二語言進(jìn)行交際，因此交際成功與否不光受到第二語言的熟練程度、語境、交際策略的限制，還受交際雙方的思維方式、價值觀念、語言心理、宗教信仰、習(xí)俗禮節(jié)等制約］2］68-72。

“文化”一詞源于拉丁語，意為土地的開墾、植物的栽培，后轉(zhuǎn)義為人的身體和精神培養(yǎng)，特別是藝術(shù)、道德、天賦的培養(yǎng)。人類學(xué)家和哲學(xué)家都給文化下過自己的定義。所謂文化，語言學(xué)家Douglas H. Brown說，“文化是信念、習(xí)慣、生活模式和行為的總和，這一切大致上為占據(jù)著特定地理區(qū)域的人們所共有。我們每行一事，無一不隱藏著文化的含義，留下文化的足跡，文化使一群人或一類人與另一群人或一類人區(qū)別開來。”［3］11美國文學(xué)家Kiluck John則認(rèn)為“文化是歷史所創(chuàng)造的生存式樣的系統(tǒng)，既包括顯型式樣，又包括隱型式樣，它具有為整個群體共享的傾向，或在一定時期中為群體的特定部分所共享。”［4］327凡此種種理解和觀點(diǎn)都沒有超越杰出的文化人類學(xué)家泰勒（E. B. Taylor）1871年就給文化所下的明確而根本的定義，他認(rèn)為：文化，就其廣泛的民族學(xué)意義來說，乃是包括知識、信仰、藝術(shù)、道德、法律、風(fēng)俗和任何人作為一名社會成員而獲得的能力和習(xí)慣在內(nèi)的復(fù)雜整體［5］79。通而觀之，文化有狹義與廣義之分，狹義的文化是藝術(shù)、道德等社會意識形態(tài)及與之相適應(yīng)的制度和機(jī)構(gòu)的總和，而廣義的文化則包括人們生活方式的方方面面。作用于語言的文化因素應(yīng)該是人們創(chuàng)造的一切的總和，是廣義上的文化，它涉及并滲透到人類生活的各個方面。同時，文化也不是一成不變的，它還是個動態(tài)的、具有時空維度的概念。相同地區(qū)不同時代，相同時代不同地區(qū)人們的價值觀念和行為方式都存在著千差萬別，存在著主導(dǎo)“話語”，存在著主導(dǎo)的文化和主導(dǎo)的話語，要想進(jìn)入其主導(dǎo)文化就必須了解并操縱其主導(dǎo)文化話語。

文化大系統(tǒng)的其他要素必須由語言來傳播，而語言本身是構(gòu)成文化大系統(tǒng)的要素之一，這便是語言是作為文化的

一部分和作為文化傳播媒介的雙重性質(zhì)。六十年代中期，人們開始意識到文化在語言教學(xué)中的作用。語言學(xué)家和外語教育理論家們開始擺脫索緒爾(Saussure)的結(jié)構(gòu)主義語言學(xué)、喬姆斯基(Chomsky)的轉(zhuǎn)換生成語法及結(jié)構(gòu)心理學(xué)的長期影響，意識到社會文化在語言教學(xué)中的地位和作用。語言學(xué)家拉多（R. Lado）在其《語言教學(xué)：科學(xué)的方法》（Language Teaching: A Specific Approach）中指出：“我們不掌握文化背景就不可能教好語言。語言是文化的一部分，因此，不懂得文化的模式和準(zhǔn)則，就不可能真正學(xué)到語言。”［６］由此可以清楚地看到語言和文化的關(guān)系：文化包括語言，語言是文化的組成部分；同時，語言又是文化的載體，人類所有的文化現(xiàn)象都在語言中得到反映。文化是人類賴以生存的環(huán)境，文化的民族和社會屬性同樣也體現(xiàn)在其載體——語言上，即所謂的語言鑲嵌在文化中。

因此，為了在不同語言之間進(jìn)行交流為目的而學(xué)習(xí)掌握一門語言，除了掌握其聽說讀寫譯等技巧外，還要了解它所承載的文化要素。繼拉多之后，海姆斯(D. H. Hymes)1972年發(fā)表了著名的《論交際能力》（On Communicative Competence），指出“一個學(xué)語言的人，他的言語能力不僅包括他是否能造出合乎語法的句子，而且還包括他是否恰當(dāng)?shù)厥褂谜Z言的能力”［７］，在文中第一次提出了交際能力（communicative competence）這一概念，認(rèn)為一種語言的習(xí)得不能脫離社會文化的客觀環(huán)境，提出了交際能力的四個要素，即語法性、可行性、得體性和現(xiàn)實(shí)性，后兩個因素和文化直接相關(guān)。但是語言學(xué)界對這一理論問題沒有一致的看法。學(xué)界普遍較為接受的是卡納爾和斯溫（Canale Swain）提出的語言交際能力理論，認(rèn)為語言交際能力至少應(yīng)包括四個方面：語法能力（也稱語言能力，即linguistic competence，指掌握有關(guān)詞匯和語法規(guī)則的知識）、社會語言能力（sociolinguistic competence，即關(guān)于語用方面的知識，使語言運(yùn)用得體）、語篇能力（discoursal competence，即掌握和組織連貫的話語而不是孤立的句子的能力）和會話策略能力（strategic competence，即運(yùn)用言語的和非言語的手段進(jìn)行有效語言交際的能力）；要進(jìn)行有效的語言交際，僅僅掌握語言能力是不夠的。使用同樣的語言，不同的人在不同的場合用不同的方式進(jìn)行交際交流，其含義可能完全不同；而其中作為交際主體的人卻又是作為其文化的具體載體而出現(xiàn)，由他體現(xiàn)出來的文化上的千差萬別將對交際的過程產(chǎn)生重要的影響。文秋芳教授1999年提出了自己的“跨文化交際能力”模式。該模式包括了前人所講到的交際能力，還增加了跨文化能力（Cross-Cultural Competence）；其中交際能力包括三部分：語言能力、語用能力和策略能力；跨文化能力也包括三部分：對文化差異的敏感性、對文化差異的寬容性和處理文化差異的靈活性，而這三種跨文化能力都要求對兩種語言和文化相當(dāng)熟悉，尤其是母語及其文化對于深刻理解外語文化極其重要，應(yīng)該有它在外語教學(xué)中的地位［8］55-120。由于語言教育理論家的努力，文化背景對語言的影響日益為人們重視起來。

二、文化因素在精讀教與學(xué)中的重要性

我們的英語教學(xué)一直都比較注重語法，不重視英語語言文化的傳授和交際能力的培養(yǎng)，許多大學(xué)生雖然高考成績不錯，但對所學(xué)語言涉及和反映的文化所知甚少，這些都增加了大學(xué)英語教師在精讀課中傳授英語知識培養(yǎng)學(xué)生語言技能的同時，介紹英語國家社會文化的緊迫性。以現(xiàn)在幾乎每個非英語專業(yè)的大學(xué)生都要參加的四六級考試中的聽力測試為例，雖然聽力材料中明確地談到測試題目中的答案，但是學(xué)生由于缺乏這方面的知識，在聽的過程中不能形成聽力識別的興奮點(diǎn)，造成理解上的障礙。如1991年6月六級試題中的第16題：

What are you advised to do when you get a wrong number in making a long distance call?

A）Check your number and call again.

B）Tell the operator what has happened.

C）Ask the operator to put you through.

D）Ask the operator what has happened.

雖然聽力短文最后一段明確指出遇到這種情況該怎么辦“call the operator and explain what happened”， 卻有將近一半的考生未能選對正確答案B)。其中主要原因之一也許是他們?nèi)狈@一特定的背景知識，不知道在美國打長途電話遇到困難時可以向長途臺接線員（operator）求助而形成聽力理解上的障礙。有20%成績較好的考生誤選A)，顯然是根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)，想當(dāng)然地回答問題［9］16。誠然，如果考生的聽力能足夠好，聽懂語言材料并答對問題也許根本不成問題。但是如果考生掌握了這一背景知識，即使聽的能力一般也能夠聽懂并完成試題。其實(shí)，老師如果在上課時（如外教社《大學(xué)英語聽力》第二冊第三課接打?qū)Ψ礁顿M(fèi)電話）稍微增加一些背景知識的介紹，學(xué)生遇到類似問題就可以自信地選出答案，不必瞎猜。

三、利用一切機(jī)會創(chuàng)設(shè)課堂語言環(huán)境，傳授社會文化知識

綜上所述，大學(xué)英語教師應(yīng)該也可能利用一切機(jī)會融社會文化背景于教學(xué)之中，因?yàn)閷W(xué)生在中學(xué)時期打下的良好語言基礎(chǔ)可以幫助教師部分地從枯燥繁瑣的語法講解中解脫出來。教師可以利用具有豐富文化蘊(yùn)含(culture-loaded)的詞語、句子和情景進(jìn)行介紹，幫助學(xué)生更好地理解詞語的構(gòu)成和運(yùn)用、句子的含義和課文語篇。

詞語是語言的構(gòu)成要素。自從有文字以來，語言（表現(xiàn)為詞匯）成了記載人類生活、傳播人類智慧的載體。就以最常見的breakfast為例，恐怕大學(xué)生當(dāng)中知道其構(gòu)成及含義的并不多。breakfast是由break（打破）和fast（齋戒）構(gòu)成的，因?yàn)槊刻斓牡谝徊痛蚱屏饲耙惶焱砩现恋诙煸缟暇筒颓安怀圆缓鹊凝S戒狀態(tài)，因此，這一頓就是breakfast（早餐）。了解了這些，這個單詞比乍學(xué)之時的一個個毫無意義的字母好記多了。在講到motel(汽車旅館)，drive-in等詞的時候便可適當(dāng)介紹美國的汽車文化。motel由motor(汽車)+hotel（旅館）構(gòu)成，指設(shè)在公路兩旁不僅提供自己開車的旅客住宿，還提供汽車“住宿”的車庫或停車場的路邊旅店；而drive-in則指顧客無需下車即可得到服務(wù)，如drive-in restaurant或fast-food drive-in（“免下車”餐館或快餐店），drive-in movie/cinema（“免下車”電影/電影院），drive-in banks（“免下車”銀行）。這樣，讓學(xué)生既了解了文化，又了解了構(gòu)詞法，增加了詞匯學(xué)習(xí)的樂趣。

當(dāng)然，教師不僅能在詞匯上做文章，還可以利用課文來營造英語氛圍。教師在積極調(diào)動學(xué)生用英語介紹相關(guān)的社會文化背景，鍛煉口語表達(dá)能力之后，對不足之處進(jìn)行補(bǔ)充。外教社《大學(xué)英語》第一冊中Unit Five: A Miserable， Merry Christmas和Unit Seven: The Sampler都是從不同角度表現(xiàn)西方社會慶祝圣誕節(jié)的動人故事，教師可以請學(xué)生根據(jù)所知介紹西方國家慶祝這一傳統(tǒng)節(jié)日的來歷與習(xí)俗，補(bǔ)充疏漏之處，并有意識地引導(dǎo)學(xué)生注意課文的側(cè)重點(diǎn)。如果有了老師的周密指導(dǎo)和悉心介紹，學(xué)生得到的就不僅是全面的英語知識和技能，還有對英語國家社會、歷史、政治和文化的了解。

事實(shí)上，諸多大學(xué)英語教材在編寫過程中都不同程度地將文化視角作為其選材的原則之一。外研社的《新視野大學(xué)英語》就選編有不少異域文化氣息濃郁的課文，如第二冊第一單元的Time-Conscious Americans，第三單元的Marriage Across the Nations等；而外教社的《大學(xué)英語（全新版）》綜合教程每冊都包括有兩至三個單元英語國家社會生活的課文，如第三冊的Changes in the Way We Live，Civil-Rights Heroes，Security 等等。教師們完全可以在講解語言知識、培養(yǎng)交際技能的同時很方便有效地給學(xué)生傳授點(diǎn)點(diǎn)滴滴的文化背景信息。

四、運(yùn)用各種媒介，加強(qiáng)課外學(xué)習(xí)，提高學(xué)習(xí)效率

為了有效地使社會文化因素最大限度地促進(jìn)英語的教與學(xué)，教師和學(xué)生都必須培養(yǎng)在課內(nèi)外都把語言放到文化整體當(dāng)中來學(xué)習(xí)的意識。教師除了在課堂上將中西方人際交往中諸多方面的差異融合到教學(xué)中，還應(yīng)該經(jīng)常關(guān)注世界時事以及由此帶來的語言新變化；翻閱時代感強(qiáng)的有關(guān)英語國家社會、政治、經(jīng)濟(jì)、科學(xué)、文學(xué)、藝術(shù)、風(fēng)土人情、歷史和宗教等的書籍、報刊、雜志以便擴(kuò)大知識面，更新知識，不斷了解其文化生活動態(tài)，向?qū)W生不斷介紹新知識，推薦新書目，充實(shí)課堂教學(xué)，提高教學(xué)質(zhì)量。與此同時，教師還要有意識地培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際意識，調(diào)動其主動性，引導(dǎo)他們重視對文化背景的了解。可以通過讓學(xué)生觀看英文電影、電視、幻燈、錄像，提高他們的鑒賞能力；向他們推薦易讀、易懂的西方國家文化背景的書報雜志，如《英美概況》、《英語國家背景文化知識》、《美國英語與美國文化》、Background to Britain， Background to the US， English Salon， English World等等，讓學(xué)生多看課外讀物，瀏覽英文網(wǎng)頁，訂閱英文報刊；組織中外文化差異專題講座、英語角、英語周或英語晚會等，采取多種形式和手段創(chuàng)設(shè)多樣的語言環(huán)境，充分利用一切可以利用的資源，擴(kuò)大視野，加強(qiáng)文化知識的理解和運(yùn)用。通過激發(fā)學(xué)生的興趣，提高社會文化素養(yǎng)來促進(jìn)英語的學(xué)習(xí)，而通過令廣大學(xué)生頭疼的大學(xué)英語四六級考試將成為語言學(xué)習(xí)過程中的副產(chǎn)品。

參考文獻(xiàn)：

[1]《大學(xué)英語教學(xué)大綱》修訂工作組.大學(xué)英語教學(xué)大綱[s].上海：上海外語教育出版社，1999.

[2]金惠康.論跨文化交際翻譯[J].江蘇外語教學(xué)與研究，2/1999.

[3]鄢小鳳.論影響交際教學(xué)法推行的文化因素[J].國外外語教學(xué)，1/2000.

[4]張正東，杜培俸.外語立體化教學(xué)理論[M].重慶：重慶出版社，1985.

[5]王福祥，吳漢櫻.文化與語言[M].北京：外語教學(xué)與研究出版社，1994.

[6] http://www. happycampus.com.cn/report/list.hcam.

[7] http://www.openedu.com.cn/file_post/display/read.php

[8]文秋芳.英語口試測試與教學(xué)[M].上海：上海外語教育出版社，1999.

[9]楊惠中.C. Weir著.大學(xué)英語四、六級考試效度研究[M].上海：上海外語教育出版社，1998.